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Colocar la muestra (hojas de ruda) en el matraz, es recomendable humedecerlas.

Colocar 10 ml. de agua en el matraz y una vez que se termine de montar el


aparato de destilación.

Conectar el brazo lateral del matraz co el aparato de destilación y taparlo para que
la corriente de vapor fluya hasta la muestra.

Después de obtener 10ml de esencia de la ruda llevar la muestra hacia la


campana y agregarle 5 ml. de éter y agitar la mezcla durante 10 minutos
aproximadamente.

Coloque aproximadamente 150 ml de agua destilada en el matraz No. 1


(generador de vapor) y agregue cuerpos porosos. (Nota 1).

En el matraz No. 2 coloque té limón. cortado en trozos pequeños hasta donde dice
“200 ml”. Son aproximadamente 40 g. (Nota 2).

Con el mechero, caliente hasta ebullición el matraz No. 1 a fin de generar el vapor
que pasará al matraz No. 2, extrayéndose de esta manera el aceite esencial de té
limón, que inmediatamente es arrastrado por el vapor de agua en un proceso de
codestilación.

Suspenda el calentamiento cuando el volumen del destilado sea de 100 ml


aproximadamente.

De este destilado extraiga totalmente el aceite esencial, colocando en el embudo


de separación cantidades adecuadas del destilado y de acetato de etilo.

Las fases acuosas se desechan y los extractos orgánicos se colectan en un


matraz Erlenmeyer de 50 ml, agregue entonces la cantidad necesaria de sulfato
de sodio anhidro para eliminar el agua remanente. Filtre o decante el extracto seco
y colóquelo en un vial. Con esta muestra y los extractos que obtenga en los
experimentos siguientes hará una c.c.f. para comparar resultados.

RESULTADOS

Después de montar el aparato como lo muestra la imagen anterior se pudo


obtener la esencia de la canela, se logró obtener los 10ml que se requerían para la
práctica y al agregarle el éter la esencia comenzó a consumirse quedando solo
una masa trasparente y aceitosa de esta

DISCUSION

A pesar de que la canela no fue humedecida se pudo obtener su esencia al


calentar el agua más tiempo de lo que se esperaba, la canela almacenaba en sus
glándulas conductos aceites esenciales así que fue conveniente desmenuzar el
material para exponer esos reservorios a la acción del vapor de agua. No se pudo
eliminar totalmente el agua de la esencia

CONCLUSION

Las sustancias orgánicas pueden pasar por este proceso y obtener fácilmente su
esencia que se requiera, se podrá separar un componente de mayor punto de
ebullición que el agua a una temperatura inferior a 100ºC.

El éter se llevó lo aceitoso de la canela ya que es una sustancia orgánica

http://formulacion-quimica.blogspot.com/2013/03/destilacion-por-arrastre-con-
vapor.html

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