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Escuela de Alimentación Sana y Bienestar

¡ Bienvenidos !

Enhorabuena por haber tomado la decisión de participar en esta


ESCUELA DE ALIMENTACIÓN SANA Y BIENESTAR
con el fin de aprender a mejorar su estilo de vida
Escuela de Alimentación Sana y Bienestar

Resumen:
• Ciclo de 12 módulos de nutrición saludable.
• Todos los asistentes recibirán dos invitaciones para una Fiesta de Graduación.
• Cada asistente puede invitar a otras personas a la escuela. Quien más invitados traiga
disfrutará de unos fantásticos premios
• Todos los asistentes puede participar del grupo de apoyo al control de peso y grasa,
contando con la atención directa de un asesor personal. La persona que más peso y grasa
controle a lo largo del ciclo, también disfrutará de fantasticos premios.
Temario de la Escuela de Alimentación Sana

1. La nutrición / La proteína
2. El agua / La importancia del desayuno
3. Por qué las dietas de moda no funcionan
4. El azúcar / El índice glucémico
5. El metabolismo
6. Compra sana e inteligente
7. Comiendo fuera de casa

8. Aparato digestivo
9. El ejercicio físico
10. Los antioxidantes / El calcio
11. Un corazón saludable
12. Consejos para una vida saludable
Vídeo: Salud digestiva
Vídeo: Salud digestiva
La valiosa salud digestiva

En su vida diaria, su organismo puede


estar expuesto a todo tipo de toxinas.

Mantener su salud digestiva puede


ayudar a su cuerpo a neutralizar y
eliminar las toxinas de su sistema.
Apoyar la capacidad de su cuerpo para
absorber nutrientes y eliminar toxinas
de forma sana, favorece en procesos
como el control de peso y en la mejora
general de su estado de salud.
La valiosa salud digestiva

La salud digestiva puede afectar otras


áreas de nuestra salud de maneras que
nunca imaginaríamos: el peso, la
energía, la piel, el sistema
inmunitario...

Es de vital importancia comprender el


nexo entre el sistema digestivo y el
bienestar general del organismo.
La valiosa salud digestiva

La mayoría de las personas ha experimentado


algún problema digestivo en algún momento de
sus vidas. Muchas dietas modernas carecen de
nutrientes suficientes (como la fibra) para
obtener una buena salud digestiva.

La fibra es esencial para el control de peso y la


salud intestinal, pero la mayoría de las personas
apenas consumen la mitad de la ingesta diaria
recomendada de fibra en la dieta.
La valiosa salud digestiva

Nos duchamos por fuera todos los


días, pero raramente pensamos en
“ducharnos por dentro”, es decir,
limpiar y desintoxicar nuestro
organismo.

Y en esta importante tarea nos será


de gran ayuda la Nutrición Celular...
Qué es la Nutrición Celular

Las células son el motor de todo lo que


hacemos: crecer, respirar, movernos,
pensar...

La Nutrición Celular ayuda a proteger


sus células contra los efectos dañinos
del estrés, la contaminación ambiental y
las toxinas.
Cómo funciona la Nutrición Celular

Apoyando la salud de la vellosidad intestinal.


Los nutrientes son absorbidos hacia la sangre
y llevada a todas las células de nuestro cuerpo
a través de los millones de vellos que
recubren las paredes del intestino delgado.
Cuanto más saludable se encuentren sus
vellosidades intestinales, mayor será la
eficiencia con la que su organismo absorberá
la nutrición que necesita cada célula de su
cuerpo.
La salud de sus células es crucial si usted
quiere llevar una vida larga, saludable y
vibrante.
Los 4 pasos para una digestión saludable

1. No acostarse con el estómago lleno

Dormir con el estómago vacío es


parte del proceso natural de
desintoxicación y limpieza del
intestino; al contrario, tomar una
cena muy pesada convierte la noche
en una pesadilla de
autointoxicación.
Los 4 pasos para una digestión saludable

2. Evitar los dulces y la comida frita o grasienta

Las frituras, comidas grasientas y los


dulces reducen las funciones de los
intestinos.
Estos excesos, mezclados con la
mucosidad natural de los intestinos
se pudren y se convierten en focos
de intoxicación que se acumulan por
todos los rincones.
Los 4 pasos para una digestión saludable

3. Beber mucha agua

• Todo proceso metabólico se realiza en un


medio líquido
• El agua elimina los desperdicios del cuerpo y
regula el proceso de la digestión.
• La falta de agua obstaculiza el proceso natural
de autolimpieza y causa una autointoxicación
permanente de las células, tejidos y órganos de
nuestro cuerpo.
• Toma 8-10 vasos de agua pura al día y olvídate
de los refrescos azucarados y/o con gas.
Los 4 pasos para una digestión saludable

4. Agregar fibra a la dieta

• La fibra es la parte estructural de


una planta, así que existe en frutas,
verduras, legumbres y granos
enteros (no hay fibra en las carnes,
pescado o aves).
• Las distintas clases de fibra
producen diferentes beneficios en el
cuerpo, así que debemos
abastecernos de diversas fuentes
para obtener todas las variedades
de fibra posibles.
Vídeo: Fibra
Vídeo: Fibra
La importancia de la fibra

Cuando nuestras madres nos decían


que comiéramos frutas y verduras,
tenían mucha razón.
Estos alimentos son parte esencial de
nuestra dieta al proporcionarnos una
amplia gama de vitaminas y minerales
que cumplen variadas funciones
importantes en el organismo.
Muchísimas personas, sin embargo,
siguen teniendo una ingesta deficiente
de fruta y verduras.
La importancia de la fibra

La mayoría de las personas son conscientes


de que la fibra fomenta el buen
funcionamiento del tracto intestinal.

Sin embargo, la fibra no solamente ayuda a


prevenir el estreñimiento, sino que también
reduce el riesgo de desarrollar otros
problemas: hemorroides, diverticulosis,
hipercolesterolemia, problemas de colon,
diabetes, obesidad...
La importancia de la fibra

Una dieta con alto contenido de fibra constituye


un excelente método para aquellas personas que
deseen controlar su peso. Las frutas, verduras y
granos integrales contienen menos calorías por
ración que los alimentos con mucha grasa y
azúcar.

Asimismo, la fibra mantiene el alimento más


tiempo en el estómago y absorbe agua, así que
da mayor sensación de saciedad.
Fibra insoluble

Está integrada por sustancias que retienen poca agua y se


hinchan poco. Este tipo de fibra predomina en alimentos
como el salvado de trigo, granos enteros, algunas verduras
y en general en todos los cereales.

• Limpian la pared intestinal como un cepillo natural.


• Facilitan el tránsito intestinal.
• Evitan el estreñimiento.
• También contribuyen a disminuir la concentración y el
tiempo de contacto de potenciales carcinogénicos con la
mucosa del colon.
Fibra soluble

Este tipo de fibra está formada por componentes que


captan mucha agua, y predomina en las legumbres, en los
cereales y en algunas frutas.

• Aceleran el tránsito intestinal.


• Incrementan el volumen y disminuyen la consistencia de
las heces.
• Hacen más lento el vaciamiento del estómago y aumentan
su distensión prolongando la sensación de saciedad.
• Ayuda a regular los niveles de glucemia y colesterol
debido a que disminuye la absorción de grasas y azúcares.
Póngale color a su dieta

GRUPO DE COLOR BENEFICIOS PREVENTIVOS ALIMENTOS

ROJO/MORADO Protector del ADN, Antioxidante,


Uva, arándano rojo, arándano azul, mora, fresa, ciruela y cereza
(antocianidinas, resveratrol) Anticancerígeno

ROJO Antigcancerígeno de próstata y


Tomate, pomelo rosa, guayaba y sandía
(licopeno) pulmón, Cardiopatías, Antioxidante

NARANJA Antioxidante,
Zanahoria, mango, melocotón, calabaza, melón, calabacín y ñame
(alfa y beta-caroteno) Anticancerígeno

NARANJA/AMARILLO Antioxidante, Anticancerígeno, Naranja, mandarina, pomelo amarillo, limón, lima, melocotón,
(terpenoides, vitamina C) Cardiopatías papaya y piña

AMARILLO/VERDE Espinaca, aguacate, hojas de berza, mostaza o nabo, quisante,


Visión, Anticancerígeno, Cardiopatías
(luteína) haba, pimiento verde y amarillo, pepino y kiwi

VERDE
Anticancerígeno, Cardiopatías Brócoli, coles de Bruselas, repollo, col rizada, coliflor, col china
(glucosinolatos)

BLANCO/VERDE
Circulación, Presión Ajo, cebolla, puerro, apio, espárrago, alcachofa, endibia y cebollino
(sulfuros de alilo)
Cómo aumentar la ingesta de fibra

• Coma de cinco a siete porciones de frutas y verduras


al día para obtener su ingesta diaria de fibra.
• Consuma las frutas enteras con su piel en vez de usar
solamente el zumo.
• Use siempre verduras de colores variados, cocidas o
crudas, como guarnición en sus platos de carne o
pescado.
Cómo aumentar la ingesta de fibra

• Consuma arroz, pan y pasta integrales en vez de


sus versiones de harina blanca o refinada.
• Agregue legumbres en sus sopas, guisos o
ensaladas.
• Incorpore salvado de trigo o copos de avena en
sus batidos de fruta o cremas de verduras, o
incluso en hamburguesas o albóndigas.
Potencia tu bienestar digestivo

Concentrado Herbal Instantáneo

• Bebida refrescante y digestiva, a base de


una cuidada selección de plantas y hierbas
• Contiene té verde, conocido por sus
cualidades termogénicas y antioxidantes
• Ayuda a quemar el exceso de grasa y a
eliminar líquidos, aumentando la energía
• Mejora mucho el metabolismo al tomarlo
bien caliente
Potencia tu bienestar digestivo

Concentrado de Aloe Vera

• Bebida de Aloe Vera, enriquecido con


manzanilla, alfalfa y vitamina C
• Promueve la limpieza interna
• Purifica, refresca y restituye el sistema
digestivo
• Ayuda al correcto funcionamiento del
intestino
• Reduce la inflamación y cicatriza
Potencia tu bienestar digestivo

Salvado y Hierbas

• Alto contenido en fibra soluble que le


ayuda a mejorar el funcionamiento del
sistema digestivo.
• Refuerza la eliminación natural de
residuos y toxinas del organismo
• Promueve la correcta absorción de los
nutrientes a ayudando a mantener
limpias las vellosidades intestinales
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recibieran esta valiosa información?
Próximo tema

El ejercicio físico

Cuánto ejercicio es necesario hacer.


Cómo comenzar a hacer ejercicio
desde cero.
Cuál es la mejor manera de comer
para quemar más calorías.

¡Nos vemos la semana que viene!


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Escuela de Alimentación Sana y Bienestar

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