PROPOSAL PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA

BRO UYA (BROWNIES DAUN PEPAYA) SEBAGAI MAKANAN

BIDANG KEGIATAN :
PKM-KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh :

Ketua :
Nindi Nia Mayasari
(NIM. 1711B0054, Tahun angkatan 2017/2018)

Anggota :
1. Ardhi Edianto Kofi
(NIM. 1821B0034, Tahun angkatan 2018/2019)
2. Hario Muhammad Akbar
(NIM. 1611B0290, Tahun angkatan 2016/2017)
3. Ninda Nia Mayasofa
(NIM. 1711B0053, Tahun angkatan 2017/2018)
4. Viona Rindu Pristia
(NIM. 1811B0082, Tahun angkatan 2018/2019)

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN

SURYA MITRA HUSADA
KEDIRI
2018

1
 PENGESAHAN USULAN PKM KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan : BRO UYA (BROWNIES DAUN PEPAYA)
SEBAGAI MAKANAN
2. Bidang Kegiatan : PKMK-Kesehatan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Nindi Nia Mayasari
b. NIM : 1711B0054
c. Program Studi : Ilmu Keperawatan
d. Perguruan Tinggi : STIKes Surya Mitra Husada Kediri
e. Alamat Rumah dan No.tel/hp : Desa Talunkulon rt.02 rw.01
Kecamatan Bandung Kabupaten
Tulungagung Jawa Timur, hp.085826216321
f. Alamat email : nindiniamayasari041@gmail.com
4. Anggota Pelaksanaan Kegiatan : 4 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar :Lingga Kusuma W.,S.Kep.Ns.,M.Kes
b. NIDN :
c. Alamat Rumah dan No.Tel/hp :
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti : Rp. 9.107.500,00
b. Sumber Lain (sebutkan....) : -
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 Minggu

Menyetujui, Ketua Pelaksana Kegiatan,

Ketua Prodi Ilmu Keperawatan,

(,S.Kep.Ns.,M.Kep) (Nindi Nia Mayasari)

NIK NIM. 1711B0054

Ketua STIKEs Surya Mitra Husada Kediri, Dosen Pendamping,

(Dr. H. Sandu Siyoto, SKM.,M.Kes) (Lingga Kusuma W,S.Kep.Ns.,M.Kes)

NIP/NIK. 19700216 1992 03 1 007 NIDN.

2
DAFTAR ISI

HalamanSampul...............................................................................................1
HalamanPengesahan........................................................................................2
DaftarIsi...........................................................................................................3
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ..........................................................................................4
1.2 Tujuan .......................................................................................................4
1.3 Luaran yang diharapkan ............................................................................5
1.4 Kegunaan ..................................................................................................5
BAB II GAMBARAN UMUM USAHA
2.1 Kondisi lingkungan umum ........................................................................6
2.2 Analisis ekonomi yang direncanakan .......................................................6
2.3 Gambaran Perolehan Profit Usaha.............................................................7
BAB III METODE PELAKSANAAN
3.1 Pra Produksi...............................................................................................8
3.2 Produksi.....................................................................................................8
3.3 Pasca Produksi...........................................................................................9
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Justifikasi anggran biaya kegiatan ..........................................................10
4.2 Jadwal kegiatan .......................................................................................10
LAMPIRAN
Lampiran 1 BiodataKetua danAnggota..........................................................11
Lampiran 2 Biodata Dosen Pembimbing.......................................................16
Lampiran 3 Justifikasi Anggaran Biaya Kegiatan.........................................19
Lampiran 4 SusunanOrganisasi Tim Penyusundan PembagianTugas...........20

3
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
“BRO UYA” Brownies Daun Pepaya merupakan salah satu olahan makanan yang
saat ini masih sangat jarang ditemui dimasyarakat. Selain itu Bro uya merupakan
makanan sehat karena mengandung banyak khasiat untuk tubuh. Karena terbuat dari
salah satu bahan alami yaitu daun pepaya. Daun pepaya yang terkenal dengan rasanya
yang pahit pun begitu kaya akan manfaat dan khasiat yang luar biasa.bisa juga dibuat
jamu atau obat tradisional dan tentunya lebih banyak lagi manfaat dari daun pepaya.
Misalnya: untuk mengobati batu ginjal, mengatasi kekurangan gizi pada balita
(malagizi), mengobati sakit perut pada waktu haid,disentri, dan diare selain itu juga
dapat menambah kelancaran asi pada ibu, mengurangi tekanan darah tinggi, mencegah
resiko kanker.
Daun pepaya memiliki kandungan gizi yang cukup beragan diantaranya vitamin
A, vitamin B1, vitamin C, Kalori, Protein, Lemak, Karbohirdrat, Kalsium, Air. Selain
itu daun pepaya juga mengandung carposide yang dapat berfungsi sebagai obat cacing.
Dan juga mengandung zat papain yang tinggi sehingga menjadikan rasanya pahit,
namun zat ini justru bersifat stomakik yaitu dapat meningkatkan nafsu makan.
Pengolahan daun pepaya, dari rasa nya yang pahit dapat dihilangkan dengan cara
merebus daun pepaya bersama dengan dau jambu klutuk/jambu biji, dan daun
singkong dengan perbandingan 200 gram daun pepaya, 200 gram daun singkong dan
50 gram daun jambu biji.
Pada dasarnya Brownis ini merupakan kue coklat yang terkenal dengan rasanya
yang manis, disini kita mencoba mempadukan dengan daun pepaya yang mempunyai
rasa yang pahit, agar bisa menjadi suatu produk makanan yang selain lezat dan bergizi
juga mempunyai khasiat bagi kesehatan tubuh.
1.2 Tujuan
Tujuan umum kegiatan PKM Kewirausahaan ini adalah menghasilkan studi
kelayakan usaha pembuatan Bro Uya (Brownies Daun Pepaya). Tujuan ini dapat
dijabarkan secara khusus, sebagai berikut :
1. Meningkatkan nilai jual brownies daun pepaya sebagai pangan sehat dan kaya gizi.
2. Menambah keragaman pangan yang sehat dengan harga terjangkau bagi
masyarakat.
3. Menciptakan makanan baru, brownies daun pepaya yang sehat dan aman untuk
dikonsumsi.
4. Melaksanakan metode pelaksanaan produksi makanan brownies daun pepaya
5. Mengetahui dan menerapkan strategi pemasaran yang akan
digunakan untuk mengembangkan dan memperkenalkan produk baru
kepada masyarakat.
6. Meningkatkan keterampilan (softskill) berwirausaha.

4
1.3 Luaran yang Diharapkan
Produk yang dihasilkan adalah Bro Uya (Brownies Daun Pepaya). Dengan usaha
ini diharapkan dapat memenuhi kebutuhan masyarakat terutama kalangan pencinta
makanan. Sasaran utama penjualan produk ini adalah mahasiswa. Kami
optimis dengan keunggulan usaha ini, karena kami menawarkan harga yang lebih
terjangkau untuk mahasiswa. Dan Bro Uya (Brownies Daun Pepaya) ini diharapkan
nantinya dapat dijalankan oleh mahasiswa dan memiliki keuntungan bisnis yang
menjanjikan.

1.4 Kegunaan
Kegiatan ini memiliki kegunaan yang baik diantaranya :
1. Kegiatan ini dapat mengasah keterampilan berwirausaha mahasiswa.
2. Kegiatan ini melatih kemampuan bekerja sama di dalam tim.
3. Dapat meningkatkan sosialisasi dengan masyarakat luas
4. Dapat meningkatkan manajemen waktu dan uang mahasiswa.
5. Dapat meningkatkan konsumi masyarakat akan jamur tiram putih.
6. Dapat mengenal sebuah produk makanan Bro Uya (Brownies Daun Pepaya).

5
 BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Kondisi Umum Lingkungan

Makanan Brownies Daun Pepaya yang di sukai yaitu dengan perbandingan
antioksidan serbuk daun pepaya sebesar 66%.Kandungan aktif daun pepaya menurut
Trizelia (2001), yaitu enzim papain. Papain merupakan suatu protese sulfihidril dari getah
pepaya. Enzim papain biasanya ditemukan di batang, daun, dan buah pepaya. Selain
enzim papain, terdapat beberapa senyawa-senyawa yang dapat dibuktikan melalui uji
fitokimia.
Tabel 1. Kandungan Kimia Makanan Fungsional Brownies Daun Pepaya
Tabel 1. Kandungan Kimia Makanan Brownies dan Daun Pepaya

Sumber: IDENTIFIKASI KOMPONEN KIMIA EKSTRAK DAUN PEPAYA

(Carica papaya L.)
No Komposisi Enzim Kandungan
1 Papain 10%
2 Tocophenol 35 mg/100 mg
3 Khimoprotein 45%
4 Lisozim 20%

Berdasarkan fakta tersebut makanan sehat berkualitas dan berkhasiat Bro Uya
(Brownies Daun Pepaya) yang bernilai antioksidan dan antidiabetes dapat menjadi solusi
untuk memenuhi kebutuhan gizi masyarakat serta membuka peluang menjadi makanan
favorit baru masyarakat. Oleh karena itu, kami memilih Brownies Daun Pepaya sebagai
olahan sehat berkualitas juga ingin berperan dalam menjaga kesehatan banyak
masyarakat khususnya di kota Kediri dalam bentuk makanan yang sehat dan bergizi
tinggi.

2.2 Analisis Ekonomi Usaha yang Direncanakan

Secara umum, dalam memasarkan produk yang baru, maka sektor promosi merupakan hal
yang sangat penting untuk kami perhatikan. Hal-hal yang dapat dilakukan untuk
mempromosikan produk kami yaitu:

a. Penyebaran informasi secara langsung

Penyebaran informasi secara langsung dilakukan oleh kelompok Bro Uya
(Brownies Daun Pepaya)dengan cara promosi dari mulut ke mulut. Cara promosi
demikian dimulai pada teman-teman kami. Dengan begitu, diharapkan dapat
memberi kejelasan produk yang lebih efektif dan setelah itu, diharapkan konsumen
akan dapat menyebarkan keunggulan produk kami kepada lebih banyak orang.
b. Pemberian informasi secara tidak langsung
Pemberian informasi secara tidak langsung dilakukan dalam beberapa bentuk
kegiatan, diantaranya penyebaran brosur dan leaflet, penempelan poster,
pemasangan spanduk, dan pemasangan banner produk Bro Uya (Brownies Daun
Pepaya) akan menggambarkan keunggulan produk kami dalam media promosi

6
 tersebut yang secara otomatis juga akan menyertakan nomor telepon untuk
memudahkan konsumen yang akan meminta pesanan.
c. Melalui sarana teknologi dan informasi
Semakin berkembangnya teknologi, fasilitas internet semakin mudah
didapatkan. Jadi sudah hal yang lumrah jika memanfaatkan internet sebagia media
promosi. Promosi dapat dilakukan melalui jejaring sosial seperti facebook, twitter
dan instagram. Selain itu promosi juga dapat dilakukan melalui blog.

2.3 Gambaran Perolehan Profit Usaha

Bro Uya (Brownies Daun Pepaya) ini dijual dengan harga mulai Rp. 30.000 tiap box .
Penentuan harga Rp. 30.000 tiap box dengan pertimbangan bahwa sasaran utama produk
Bro Uya (Brownies Daun Pepaya) adalah mahasiswa dan masyarakat penggemar kue
brownies, sehingga harga jual yang tidak terlalu tinggi akan membantu memperlancar
proses penjualan. Harga tersebut juga ditentukan berdasarkan perhitungan dengan
biaya produksi Bro Uya (Brownies Daun Pepaya), sehingga telah diperhitungkan
besarnya nilai keuntungan yang akan diperoleh sudah sesuai.
Tempat produksi Bro Uya(Brownies Daun Pepaya) ini di Perum Tosari Indah Persada
Blok C No.8 Kelurahan Tosaren Kecamatan Pesantren Kota Kediri dengan pertimbangan
bahwa lokasi tersebut strategis dan dekat dengan pasar tradisional, sehingga
mempermudah dalam mengakses bahan baku.

7
 BAB III
METODE PELAKSANAAN

3.1 Pra Produksi

1. Tahap Perencanaan
a. Hal pertama yang dilakukan pada saat tahap perencanaan yaitu survey pasar
yang dilakukan sebagai langkah awal dalam memulai sebuah usaha. Tujuan
dilakukannya survey adalah untuk mengetahui kondisi pasar, minat konsumen,
dan perencanaan inovasi lebih lanjut.
b. Hal kedua yang perlu dilakukan pada saat tahap perencanaan yaitu melakukan
studi kelayakan terhadap usaha yang akan dijalankan. Kegiatan ini dilakukan
untuk mengetahui apakah kegiatan ini memiliki prospek yang menguntungkan
dan memiliki prospek jangka panjang.
2. Tahap Persiapan
a. Persiapan yang perlu dilakukan adalah meliputi persiapan dalam pemilihan dan
penyediaan tempat serta sarana dan prasarana untuk menunjang proses produksi.
b. Persiapan dan pengadaan bahan baku serta bumbu-bumbu untuk langkah awal
memulai suatu usaha. Persiapan bahan baku yang lengkap akan memudahkan
saat proses produksi seuatu usaha.
3. Tahap Pengadaan Produk
a. Pembuatan sampel barang diperlukan sebagai langkah awal untuk mengetahui
kualitas suatu produk sebelum nantinya dipasarkan dalam jumlah besar. Dalam
pembuatan tester, hal yang perlu dilaksanakan untk mengetahui cita rasa produk,
pengemasan produk, takaran produk per sajian serta penampilan produk. Sampel
yang telah dibuat kemudian dibuat sebagai acuan untuk mengenali selera
masyarakat dan dapat dijadikan sebagai tolok ukur produk yang bagaimana yang
sesuai dengan selera masyarakat.

3.2 Produksi
1. Tahap pelaksanaan kegiatan
a. Proses produksi merupakan kegiatan inti dari aktivitas wirausaha, kegiatan
produksi memiliki beberapa tahapan, tahapan tersebut meliputi persiapan bahan
baku, kegiatan pengolahan dan pembuatan produk, pengemasan, dan juga
pemasaran kepada konsumen
Produk ini merupakan pengembangan dari pengolahan daun pepaya sebagai
bahan pangan alternatif. Keunggulan yang dimiliki produk ini adalah mengangkat
keunggulan daun pepaya dan dipadu-padankan dengan olahan kue brownies.
Gambaran umum pembuatan Bro Uya (Brownies Daun Pepaya).
1. Cuci daun pepaya terlebih dahulu,cuci dengan air yang mengalir, Lalu rebus daun
pepaya selama 15 menit.
2. Sambil menunggu daun pepaya direbus, siapkan dan buat adonan brownisnya,
campurkan gula dan telur kemudian kocok hingga merata.
3. Setelah itu tambahkan mentega cair lalu kocok kembali.
4. Kemudian lihat kembali rebusan daun pepayanya.
5. Berikan backing powder pada rebusan daun pepaya,fungsi backing powder adalah
untuk menghilangkan rasa pahit dari daun pepaya.
6. Kemudian setelah matang,angkat daun pepaya dan potong kecil kecil Lalu blender
dengan sedikit air.

8
 7. Setelah selesai saring daun pepaya yang sudah di blender tadi, ampas daun pepaya
tersebut kemudian dicampurkan dengan adonan gula dan telur didalam mixer
8. Lalu kocok kembali,adonan akan berwarna hijau karena tercampur daun pepayaLalu
tambahkan tepung terigu dengan coklat bubuk kocok dengan merata.
9. Setelah dikocok tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega
sebelumnya.
10. Lalu berikan keju parut diatasnya untuk menambahkan kelezatan brownies daun
pepaya tadi, Ketika sudah siap ,kukus adonan brownies daun pepaya, tunggu hingga
adonan tersebut matang.
11. setelah sudah matang keluarkan dan potong brownies tersebut
12. Bro Uya siap untuk dipasarkan.

b. Salah satu kegiatan produksi adalah pemasaran. Pemasaran merupakan kegiatan

yang sangat penting karena dengan pemasaran, produk yang dihasilkan dapat
dipasarkan kepada konsumen. Pemasaran dapat dikatakan berhasil ketika terdapat
suatu strategi pemasaran yang efektif dan menarik konsumen, misalnya melalui
mekanisme penentuan segmentasi pasar dan pemasaran melalui media-media
sosial yang atraktif dan dapat menarik konsumen. Pemasaran juga harus
memperhatikan segmentasi konsumen dan segmentasi lokasi pemasaran, kegiatan
promosi dan kegiatan perluasan usaha atau pangsa pasar.
c. Promosi dilaksanakan dengan tujuan untuk mengenalkan produk kepada
konsumen. Hal ini dilakukan dengan membuat pamflet-pamflet yang
di design dengan sedemikian rupa dan berisi informasi tentang gambaran produk,
penawaran barang dan harga, cara pemesanan, diskon yang diberikan kepada
pelanggan serta mengenai lokasi penjualan produk. Sasaran pamflet ini adalah
tempat-tempat umum yang potensial untuk dikunjungi banyak orang, seperti
pasar, alun-alun kota, kantor-kantor pemerintah, lembaga pendidikan, dan pada
tempat-tempat strategis misalnya di daerah perempatan atau pertigaan jalan raya
yang sering dilalui oleh banyak orang.

3.3 Pasca Produksi

1. Tahap pelaporan
a. Tahapan akhir yang dilakukan adalah kegiatan pelaporan yang berada pada tahap
pasca produksi. Tahap pelaporan berisikan laporan data kegiatan mulai dari tahap
pra produksi dan tahap produksi dengan durasi waktu tertentu. Tahap pelaporan
ditujukan untuk mengetahui rangkaian kegiatan usaha dan keuntungan yang
didapat, sehingga diperoleh data yang akurat sebagai bahan evaluasi.

9
 BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Justifikasi Anggaran Biaya Kegiatan

No. Rekapitulasi Biaya Jumlah biaya
1 Bahan habis pakai Rp. 230.000,00
2 Peralatan dan bahan penunjang wirausaha Rp.5.615.000,00
3 Promosi Rp.1.190.000,00
4 Perjalanan Rp.2.000.000,00
Total Rp.5.532.500,00

1.1 Jadwal Kegiatan

Minggu Minggu Minggu Minggu Minggu
JenisKegiatan
I II III IV V

Persiapan produksi

Uji coba pembuatan dan pemasaran

produk

Evaluasi produksi

Pembuatan produk

Analisis perkembangan usaha

Penyusunan laporan dan presentasi

10
Lampiran 1 : Ketua Pelaksana
A. Identitas Diri
No Nama Lengkap Nindi Nia Mayasari

1 Jenis Kelamin P
2 Program Studi S1 Ilmu Pendidikan Ners
3 NIM 1711B0054

4 Tempat dan Tanggal Lahir Tulungagung, 09 Desember 1998

5 Alamat E-mail nindiniamayasari041@gmail.com
6 Nomor Telepon/HP 085826216321

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA

Nama Institusi SDN 1 Talunkulon SMPN 2 Bandung SMPN 1 Pakel

Jurusan - - IPA

Tahun Masuk- 2005-2011 2011-2014 2014-2017

Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Kediri, 18 Desember 2018

(Nindi Nia Mayasari)

NIM.1711B0054

11
Lampiran 1 : Anggota 1
A. Identitas Diri
No Nama Lengkap Ardhi edianto kofi

1 Jenis Kelamin L
2 Program Studi S1 ilmu kesehatan masyarakat
3 NIM 1821B0034

4 Tempat dan Tanggal Lahir Haukase, 05/08/1994

5 Alamat E-mail www.ardhi.kofi@gmil.com
6 Nomor Telepon/HP 081317971293

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA

Nama Institusi SD Gmit naifalo Smp N 1 fatuleu SMA N 1 fatuleu

tengah tengah
Jurusan IPS

Tahun Masuk-
Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Kediri, 18 Desember 2018

(Ardhi kofi)
NIM. 1821B0034

12
Lampiran 1 : Anggota 2
A. Identitas Diri
No Nama Lengkap Hario Muhammad Akbar

1 Jenis Kelamin L
2 Program Studi S1 Ilmu Pendidikan Ners
3 NIM 1611B0290

4 Tempat dan Tanggal Lahir Lampung Tengah,15 Agustus 1997

5 Alamat E-mail haariomuhammaD@gmail.com
6 Nomor Telepon/HP 083834791474

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 2 Srengat SMPN 2 Srengat Sman 1 Ponggok

Jurusan - - IPA

Tahun Masuk- 2003-2009 2009-2012 2012-2015

Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Kediri, 18 Desember 2018

(Hario Muhammad Akbar)

NIM.1611B0290

13
Lampiran 1 : Anggota 3
A. Identitas Diri
No Nama Lengkap Ninda Nia Mayasofa

1 Jenis Kelamin P
2 Program Studi S1 Ilmu Pendidikan Ners
3 NIM c

4 Tempat dan Tanggal Lahir Tulungagung, 09 Desember 1998

5 Alamat E-mail
6 Nomor Telepon/HP 085546659718

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA

Nama Institusi SDN 1 Talunkulon MTSN 1 Bandung SMAN 1 Pakel

Jurusan - - IPA

Tahun Masuk- 2005-2011 2011-2015 2015-2017

Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Kediri, 18 Desember 2018

(Ninda Nia Mayasofa)

NIM. 1711B0053

14
Lampiran 1 : Anggota 4
A. Identitas Diri
No Nama Lengkap
1 Jenis Kelamin L/P
2 Program Studi
3 NIM
4 Tempat dan Tanggal Lahir
5 Alamat E-mail
6 Nomor Telepon/HP

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA

Nama Institusi

Jurusan

Tahun Masuk-Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Kediri, 18 Desember 2018

(Viona Rindu Pristia)

NIM.

15
 Lampiran : 2
BIODATA DOSEN PEMBIMBING
A. Identitas Diri
No Nama Lengkap
1 Jabatan Fungsional
2 Jabatan Struktural
3 NIK
4 NIDN/NUPN
5. Tempat dan Tanggal Lahir
6 Alamat Rumah
7 Nomor Telepon/Fax/HP
8 Alamat Kantor
9 Alamat Email
10 Mata Kuliah yang Diampu

B. Riwayat Pendidikan
S1 S2
Nama Perguruan
Tinggi
Bidang Ilmu

Tahun Masuk –
Lulus

Judul Skripsi/Tesis/
Disertasi

Nama Pembimbing/
Promotor

16
C. Pengalaman Penelitian dalam 5 Tahun Terakhir
No. Tahun Judul Penelitian Pendanaan

Sumber Jumlah
(Rp)
1.

D. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat Dalam 5 Tahun

No Tahun Judul Pengabdian Kepada Pendanaan
Masyarakat
Sumber Jumlah
(Rp)
1.

17
E. Publikasi Artikel Ilmiah dalam Jurnal 5 Tahun Terakhir
No Jurnal Artikel Ilmiah Nama Jurnal Volume/Nomor/Tahun

F. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentasi ) dalam 5 Tahun terakhir

No Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu dan
Ilmiah/Seminar Tempat

G. Karya Buku dalam 5 Tahun Terakhir

No Judul Buku Tahun Jumlah Penerbit
Halaman

H. Perolehan HKI dalam 5 - 10 Tahun Terakhir

No Judul/Tema HKI Tahun Jenis No P/ID

18
Lampiran 3 : Justifikasi Anggaran Biaya Kegiatan

No Rekapitulasi Biaya Jumlah Biaya

1 Daun Pepaya Rp.-
Telur Rp. 200.000,00
Gula Pasir 1 kg Rp. 12.500,00
Susu kental manis Rp. 2.500,00
Bahan Habis
Coklat Batang Rp. 15.000,00
Pakai
Mentega Rp.-
Keju Rp.-
Terigu Rp.-
Box mika Rp.250.000,00
2. Oven Rp. 755.000,00
Pemarut Keju Rp. 145.000,00
Peralatan dan Mixer Rp. 625.000,00
bahan Blender Rp.520.000,00
penunjang Loyang Brownies Rp. 60.000,00
wirausaha 11X22CM
gerobak Rp. 3.500.000,00
Pisau Rp. 10.000,00
3 Banner 3x1m @20.000 Rp.60.000,00
Leaflet 300lembar @2000 Rp.650.000,00
Promosi X-banner 3@60.000 Rp.180.000,00
Stiker 100 @1000 Rp.100.000,00
Pulsa Rp.200.000,00
4 Perjalanan Monitoring SNI Rp. 2.000.000,00
Jumlah Rp. 9.107.500,00

19
 Lampiran 4 :SusunanOrganisasi Tim KegiatandanPembagianTugas

No Nama/NIM Program Studi BidangIlmu Alokai UraianTugas

Waktu
1 Nindi Nia Ilmu Kesehatan 1. Bertugas
Mayasari/ Keperawatan memimpin
NIM. ketika diskusi
1711B0054 2. Pembuatan
tandatangan
3. Ketuapelaksana
kegiatan
4. Pembuatan
laporan
(awaldanakhir)
2 Ninda Nia Ilmu Kesehatan 1. Bertugas pada
Mayasofa Keperawatan surat-menyurat
NIM (sekretaris)
1711B0053 2. Membuat banrol
3. Memperbanyak
proposal
3 Viona Rindu Ilmu Kesehatan 1. Mengatur uang
Pristia Keperawatan masuk dan
NIM. keluar
1811B0082

4 Hario Muhammad Ilmu Kesehatan 1. Bertugas

Akbar / NIM. Keperawatan mencari sasaran
1611B0290 utama
2. Mempromosika
n Produk
5 Ardhi Edianto Kofi Ilmu Kesehatan 1. Bertugas
/ NIM Kesehatan mencari sasaran
1821B0034 Masyarakat utama
2. Mempromosikan
Produk

20