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Toma de nutrientes por las plantas..

REQUISITOS
• Buenas condiciones físicas , químicas y biológicas de los
suelos.
• Condiciones de clima adecuado para la especie o variedad
de que se trate.
• Plantación sana y protegida de plagas.
• Cantidad de nutrientes en el suelo suficientes para
satisfacer las necesidades de las plantas.
• Humedad adecuada en el suelo.
• Eliminar competencias con las malas hierbas.
Algunas características de los fertilizantes minerales

• Caros, su mal uso puede deteriorar el suelo.

• No mejoran las características físicas e hidrofísicas

• Rápidos para aportar los nutrientes. Pueden perderse y contaminar


acuíferos.

• No aportan microelementos al aplicarlos.

• Su fabricación también es contaminante.

• La respuesta de los cultivos es más rápida.

• Tienen mayor riqueza de nutrientes. Requieren menos transporte.


Algunas características de los fertilizantes orgánicos..

• Son subproductos que de no ser utilizados pudieran contaminar, su


uso es inocuo.
• Mejoran las características químicas, físicas, hidrofísicas y biológicas
del suelo al disminuir la d.
• Son lentos para aportar los nutrientes por lo que no se pierden
fácilmente.
• Aportan todos los microelementos.
• La respuesta de los cultivos es más lenta.
• Tienen menor riqueza de nutrientes. Requieren más transporte para
mayores volúmenes.
• Deben aplicarse cerca de donde se producen.
Fertilizantes biológicos.
• El empleo de bacterias y hongos para la nutrición de las
plantas es muy antigua y ha ido en aumento.
• Como ejemplo tenemos la fijación Biológica de N (FBN)
• Existen fijadores asimbióticos y asociativos y fijadores
simbióticos
• La FBN es realizada por gran variedad de microorganismos
de vida libre asimbióticos como bacterias de los géneros
Azotobácter, Azotoriza, Klebsiella, Clostridium, Azolla y
asociativos como Azospirillum, Acetobácter diazotrophicus,
Herbaspirillum, Cianobacterias como Anabaena .
• Otros preparados como el Biostín y Onibiostín se han
experimentado y se utilizan con buenos resultados.
Fijación simbiótica de N

• El Rhizobium se utiliza ampliamente en la


inoculación de la semilla del frijol para la obtención
de mejores rendimientos..

• La fijación simbiótica es conocida y utilizada por el


hombre desde hace décadas y se considera la vía
más productiva, variando entre 73 y 865 Kg de N.
ha-1 al año (Sasson, 1985, Da Silva, 1987).
Otras Alternativas.

• La Fosforina: cepa bacteriana que solubiliza el


fósforo.
• Micorriza. Hongo que prolonga el sistema
radical de las plantas.
• Biotierra y compot: mejora propiedades físicas
y biológicas del suelo.
• Humus de lombriz. idem
otros materiales orgánicos

• Estiércol
• Cachaza
• Gallinaza
• Cáscara de café, cacao, aserrín.
• Residuos de cervecería, de henequén.
• Restos de cosechas.
• Etc.
Leyes que rigen la fertilización
• Ley del anticipo: Las plantas deben disponer de los
nutrientes cuando los necesiten.

• Ley de la restitución: Para mantener la fertilidad


del suelo hay que restituirle los nutrientes que por
cualquier causa desaparecen de él.

• Ley del mínimo: La insuficiencia de un elemento


reduce la eficacia de los otros.
Continuación

• Ley de los aumentos decrecientes de Mitscherlich: A aportes


crecientes de elementos fertilizantes corresponden aumentos
decrecientes de los rendimientos a medida que se acerca al
máximo potencial del cultivo.
• Ley del máximo: El exceso de un elemento reduce la eficiencia de
los otros.
• Ley del equilibrio entre los nutrientes: Todo desequilibrio que
aparezca en el suelo debe ser eliminado por los aportes
necesarios de elementos fertilizantes.
• Ley de la calidad biológica: Mejorar la calidad biológica tiene
prioridad sobre los rendimientos.
continuación

• Ley del equilibrio entre los nutrientes: Todo desequilibrio


que aparezca en el suelo debe ser eliminado por los
aportes necesarios de elementos fertilizantes.

• Ley de la calidad biológica: Mejorar la calidad biológica


tiene prioridad sobre los rendimientos.
Premisas del empleo de fertilizantes minerales y orgánicos

• 1.- Incremento sostenido de la fertilidad del


suelo.
• 2.- Aumento de la productividad de las
cosechas.
• 3.- Preservación del medio ambiente.

Llevan implícito el criterio económico (calidad de vida y


ganancia monetaria)
Aplicación de fertilizantes

FORMAS
Fondo: En el momento de la siembra.

Cobertura: una vez establecido el cultivo.

Localizado, encima, debajo o al lado de la semilla y a voleo, se aplica en


toda el área.

Abonado foliar. Aspersiones de soluciones nutritivas sobre las plantas


para que éstas los tomen por sus órganos aéreos.
Tareas a desarrollar en diferentes etapas para el plan de fertilización

• Informe sobre estado de fertilidad del suelo.


• Mapa detallado de suelo.
• Cultivos a fertilizar y áreas que ocupan c/u.
• Cálculos de cantidades de fertilizantes orgánicos y minerales
según dosis.
• Cálculo de los costos.
• Declaración de: época, forma y lugar de aplicación de los
fertilizantes.
• Pronósticos sobre rendimientos medios esperados.
• Informe final.
Generalidades sobre fertilizantes. Algunos conceptos importantes.

Elementos esenciales

• Aquellos cuya insuficiencia en la planta afecta su ciclo vegetativo o


reproductivo.

• Los síntomas de deficiencia solo pueden evitarse cuando se


suministra dicho elemento.

• Está directamente implicado en la nutrición de la planta.


Elementos nutrientes esenciales para la nutrición vegetal

• C, H , O. La planta los toma del CO2 y del agua (no serán objeto de
estudio).

Elementos mayores (macroelementos)


• N, P, K. ( Primarios: son los más utilizados como fertilizantes).
• Ca, Mg, S (Secundarios: se utilizan en menor medida como fertilizantes).

• Elementos menores (microelementos, elementos trazas).


• Fe, Cu, Mn, Zn, B, Mo, y Cl.
Clasificación de los fertilizantes

Por su composición
Simples: (portadores de un nutriente. NH4NO3, y KCl)

Compuestos: (Poseen más de un elemento esencial).

Por su origen
Naturales: Minerales.( minerales procedentes de yacimientos.
Zeolita, Ca CO3, nitrato de chile, roca fosfórica).

Orgánicos: (estiércoles, residuos de cosecha, humus, compost).


Conceptos importantes.

• Fórmula de un fertilizante: (representación porcentual).


• 8 – 9- 12 (8%N, 9% de P2 O5, 12% K2O).

• Unidad fertilizante (UF):


• UF de N = 1kg de N ; UF de Fósforo = 1kg de P2O5 ;
• UF de Potasio = 1kg de K2O.

• Unidad básica de producción y comercialización.


• 1000 kg (1t). Ej. 1t de 8 - 9 - 12 contiene: 80kg de N; 90 kg de P2O5
y 120 kg de K2O.
… continuación de conceptos
• Relleno: material no fertilizante que se utiliza para completar 1t de fórmula de
fertilizante (arena, polvo de piedra, etc)

• Acondicionador: Material que se utiliza para mejorar las características


físicas de los fertilizantes. Evita apelmazamiento.

• Relación nutriente o internutriente de una fórmula:


relación que existe entre los nutrientes de una fórmula.

Ejemplos: 4 – 8 – 12 (1 – 2 – 3 ).
8 – 8 – 8 (1 – 1 - 1 ).
• Riqueza, graduación, análisis o concentración:
contenido de elementos nutrientes.
Ejemplo: (NH4)2SO4 – 21% N KCl – 60% K2O
… continuación
• Concentración Total (CT) : suma de las unidades nutritivas.

• Alta graduación: ≥ 40 unidades

• Media graduación: 30 – 40 unidades

• Baja concentración: < 30 unidades

Ej. 8 – 9 – 12 CT = 29 (baja graduación).


10 – 12 – 23 CT = 45 ( alta graduación).
Un ejemplo sencillo de cálculo de fertilizante.
• Para cálculo de cantidad y fórmula de fertilizante deben tenerse en
cuenta tres aspectos fundamentales:

• 1.- Análisis químico del suelo.

• 2.- Necesidades del cultivo establecido o por establecer.

• 3.- Aprovechamiento de nutrientes por las plantas.


(Las pérdidas pueden ser por: drenaje, fijación, gasificación, insolubilización,
erosión, etc.)
Procedimiento para el cálculo de los tres elementos que más se aplican.

Nutriente Disponible Necesid Aprovecha Cant de fert a aplicar


en el suelo. del Cult. miento de Kg/ha
Kg/ha Kg/ha los
nutrientes
% Necesidad Deducir
real (100%) aporte del
suelo.

Total a
aplicar

N 64,8 73 40 182.5 117.7


(40%)

P2O5 76,7 62 50 124.0 47,3


(50%)
K2O 275,5 170 55 309.0 33.5
(55%)
¿Cómo continuamos en este caso específico?

Cantidad a aplicar
• Con portadores simples, puede hacerse el cálculo por regla de tres
teniendo en cuenta la riqueza de cada uno.

• Elaborando una fórmula completa teniendo en cuenta la Relación


Nutriente de N P K que se necesita aplicar, que es de 3.5 – 1.4 – 1.

N P2O5 K2O

117.7 47.3 33.5

3.5 1,4 1
Cálculo con portadores simples. Ejemplos.
PORTADORES SIMPLES

• Sulfato de Amonio, (NH4)2 SO4, al 22 % de N


• Superfosfato Triple, (SFT), 46% de P2O5
• Cloruro de Potasio, (K Cl), 60% K2O

Cálculo de acuerdo a la riqueza de cada uno

N: Por regla de tres se necesitan …. 535 kg /ha de SA.


P2O5: “ “ “ “ “ …. 102.8 kg /ha de SFT
K2O: “ “ “ “ “ … 55.8 kg/ha de KCl
Elaboración de una fórmula completa teniendo en cuenta la Relación Nutriente 3.5 –
1.4 – 1

• Puede ser cualquiera que cumpla con esa relación.


Ejemplos: 17 – 7 – 5 ; 14 – 6 – 4 ; 10 – 4 – 3 etc. etc

• Confeccionar 1 t de la fórmula 17- 7 – 5 utilizando los portadores


simples anteriores y relleno, si fuera necesario.

• 1 t tendrá: N P2O5 K2O


170 70 50 kg de nutrientes por tanto:
necesitamos 772 152 8 kg de Sulfato de amonio,
superfosfato y Cloruro de potasio, respectivamente.
• Sumando la cantidad de portadores necesaria tenemos 932 kg por lo
que tendremos que agregar 1000 – 932 = 68 kg de relleno para
completar la tonelada.
Problemas de fertilizantes.
• Se realizarán problemas por elaboración conjunta con los
estudiantes.

• Elaborar los ejemplos restantes, o sea confeccionar 1 t de


las fórmulas siguientes:

• 14 – 6 – 4 ; 10 – 4 – 3 empleando método, portadores anteriores y


relleno, si fuera necesario.
Preguntas para la autopreparación

• ¿Qué criterios ud. maneja sobre la fertilización


orgánica y la fertilización química?

• Fortalezas y debilidades de ambas.


Tabla 3. Elementos esenciales, formas de absorción y composición en las
plantas.
Elemento Forma de absorción Composición en las
plantas %

Carbono (C) CO2 40 – 50


Oxígeno (O) O2 y H2O 42 – 44
Hidrógeno (H) H2 y H2O 6–7
Nitrógeno (N) NO3- y NH4+ 1–5

Fósforo (P) H2PO4- y HPO4- 0.05 – 1


Potasio (K) K+ 0.3 – 3
Calcio (Ca) Ca 2+ 0.5 – 3.5
Magnesio (Mg) Mg 2+ 0.03 – 0. 08
Azufre (S) SO4 2- 0.1 – 0.5
Tabla 3 Continuación
Hierro (Fe) Fe (2+) y Fe (3+) 100 - 1000 mg. kg -1

Manganeso (Mn) Mn 2+ 50 – 300 mg. kg -1

Cobre (Cu) Cu 2+ 10 – 40 mg. kg -1

Zinc (Zn) Zn 2+ 10 – 80 mg. kg -1

Boro (B) H2 BO3 - 10 – 80 mg. kg -1

Molibdeno (Mo) Mo O4 2 − 10 – 80 mg. kg -1

Cloro ( Cl ) Cl - 10 – 80 mg. kg -1
Tabla 4. Sinergismos y antagonismos que pueden afectar la absorción de
nutrientes por las plantas.

Elemento Sinergismos con Antagonismos con

NH4+ P, S, Mn Mg, Ca, K, Mo

NO3- Mg, Ca, K, Mo Fe, Cu

P Mo, Mg Zn, Cu, K

K Mn (suelos ácidos) Ca, Mg, B,

Ca Mn (suelos básicos) K, Fe, B, Zn

Mg Mo, P Ca, K
Tabla 5. Fuentes de entradas y salidas de los nutrientes en el sistema suelo-
planta.
Formas de Fuente Nutriente

Entradas Fertilizantes y enmiendas Macro y microelementos

Residuos de cosecha Macro y microelementos

Fijación biológica N

Lluvias N y otros en menor cuantía

Salidas Absorción por las plantas Macro y microelementos

Erosión Macro y microelementos

Lixiviación Macro y microelementos

Volatilización N
Tabla 6. Categorías generales de abastecimiento de los suelos empleadas por el Servicio Agroquímico
(SAQ) para la evaluación de la fertilidad.

Determinación Unidades Rango de valores Categoría

pH en KCl Unidad < 4,6 Bajo


4,6 – 6,0 Medio
> 6,0 Adecuado
P2O5 mg. 100g-1 < 15,0 Bajo
15,0 – 30,0 Medio
> 30,0 Alto
K2O mg. 100g-1 < 15,0 Bajo
15,0 – 20,0 Medio
> 20,0 Alto
M.O % < 3,0 Bajo
3,0 – 4,5 Medio
> 4,5 Alto
Tabla 7. Rango de valores adecuados de N, P, y K, en hojas indicadoras de algunos cultivos (%
materia seca).

Cultivo N P K
Arroz 3,00 – 4,00 0,14 – 0,37 1,40 – 2,80

Papa 5,50 – 6,50 0,35 – 0,45 4,50 – 6,50

Frijol 3,00 – 5,00 0,20 – 0,30 2,00 – 2,50

Café 2,80 – 3,10 0,17 – 0,19 2,20 – 2,50


Tabla 8. Requerimientos nutricionales de algunos cultivos para un determinado rendimiento
agrícola.

Cultivo Rendim. Extracción (kg . ha-1) Exportación (kg . ha-1)


(t . ha-1)
N P2O5 K2O N P2O5 K2O

Tomate 34 68 34 204 34 20 136

Arroz 4 60 24 56 44 16 12

Malanga 34 374 102 646 306 68 340

Frijol 1,5 71 17 71 57 14 29

Tabaco 1,5 93 21 165 52 12 90


Tabla 9. Principales portadores simples y binarios.

Fertilizante Por ciento del nutriente Fórmula


N–P-K
Urea 46 % de N 46 – 0 – 0
Nitrato de amonio 33 % de N 33 – 0 – 0
Sulfato de amonio* 21 % de N 21 – 0 – 0
Superfosfato triple 46 % de P2 O5 0 – 46 – 0
Cloruro de potasio 60 % de K2O 0 – 0 – 60
Nitrato de potasio 13 % de N y 44 % de K2O 13 – 0 – 44

Fosfato monoamónico 11 % de N y 48 % de P2 O5 11 – 48 – 0
(MAP)

Fosfato diamónico (DAP) 18 % de N y 46 % de P2 O5 18 – 46 – 0


Tabla 10. Valores medios de nutrientes en residuales orgánicos.

Materiales Por ciento (%) C/N


M.Org N P K
Cachaza 79 2,10 2,32 1,23 22/1
Est. Vacuno 65 1,50 0,62 0,90 25/1
fresco
Gallinaza 54 1,70 1,20 1,00 18/1
camada
Est. porcino 45 2,50 0,60 0,50 10/1
Est. ovino 30 0,55 0,26 0,25 32/1
caprino
Est. equino 17 0,42 0,30 0,70 24/1

Est. conejo 40 1,25 1,01 1,18 19/1


Turba interior 60 1,12 0,71 0,14 31/1
(alta)
Tabla 10. continuación….
Materiales Por ciento (%) C/N
M.Org N P K
Guano de 48 3,50 5,25 0,80 8/1
murciélago
Pulpa de 91 3,21 1,15 3,74 16/1
cacao
Gallinaza 45 3,50 2,50 2,60 7/1
pura
Paja de arroz 80 0,60 0,30 1,60 77/1
Cascarilla de 80 0,70 0,40 0,80 66/1
arroz
Hoja de 85 1,50 0,19 2,80 32/1
plátano
Pulpa de café 90 1,80 0,30 3,50 29/1
Hoja de frijol 93 2,00 0,58 2,20 27/1
Tabla 10. continuación…

Materiales Por ciento (%) C/N


M.Org N P K
Restos de 70 1,10 0,29 0,70 37/1
hortalizas

Hollejo de 73 0,74 1,32 0,86 57/1


naranja

Hierba seca 70 0,50 0,30 0,90 81/1


(gramíneas)

Palo de 71 2,1 0,54 2,78 19/1


tabaco

Paja de maíz 97 0,18 0,38 1,64 312/1


Tabla 11. Microorganismos fijadores de nitrógeno.

Fijación libre Especie (sin precisar) Kg. de N fijado/ha/año

Bacterias heterótrofas, Bacillus, Klebsiella, Fijación anaerobia débil


anaerobias facultativas y Clostridium, Azotobácter, eficacia energética
aerobias Methilobacter…

Bacterias autótrofas Thiobacillus Fijación microaeróbicas


Quimioutótrofas Rhodopseumonas,
fotosintéticas Rhodospirillum

Cianobacterias Gloecapsa Fijación anaerobia y aerobia


Unicelulares Filamentosas Plectonemma, 10 - 50
sin heterocyste trochodesmium
Filamentosas con Anabaena, Nostoc…
heterocyste

Fijación asociativa Hospedero asociado 10 - 50

Rizosféricos Gramíneas: caña de azúcar, 40 en algunos casos hasta


Azospirillum spp arroz 200
Tabla 11. Microorganismos fijadores de nitrógeno. Cont…

Fijación libre Especie (sin precisar) Kg. de N fijado/ha/año

Filosféricos Caña de azúcar Aparentemente poco


Acetobácter elevado
Fijación Simbiótica Macrosimbiontes o planta 2
hospedera
Cianobacterias Arzolla 100 - 200
Anabaena y Nostoc spp. Musgo
Líquenes
Angiospermas y
Gimnospermas
Actinomicetos (Frankia) Casuarina, Agnus, Prusia 100 – 200
(120 especies de
Angiospermas)
Sinorhizobium, spp. 13 000 especies de 40 – 500
Rhizobium, leguminosas 90 % de las
Bradyrhizobium, Papillonáceas y
Azorhizobium Mimosaceas y el 30 % de
las Cesalpinaceae son
noduladas.
Tabla 12. Principales productos biofertilizantes de uso agrícola en Cuba

Producto Principio activo Principal efecto Institución responsable


agrobiológico
Dimargon Azotobácter chroococcum Aporta entre 25 y 50% de N, INIFAT
incrementa el rendimiento
entre 15 y 30%

Fosforina Pseudomonas fluorescens Aporta entre 25 y 70% del P a Instituto de Suelos


los cultivos, incrementa
rendimientos entre 10 y 20%

BIOFER Rhizobium Aporta entre 50 y 70% del N Instituto de Suelos


a las leguminosas de grano

Biomas Ácido indolacético obtenido Estimula el crecimiento en ICIDCA


de la fermentación de guayaba enana.
rhizobium

Bradyrhizobium Bradyrhizobium sp. Aporta entre 60 y 75% del N Instituto de Investigaciones


al cultivo de soya y de Pastos y Forrajes
leguminosas forrajeras Aporta
entre 60 y 75% del N al
cultivo de soya y leguminosas
forrajeras
Tabla 12. Principales productos biofertilizantes de uso agrícola en Cuba. Cont…

Producto Principio activo Principal efecto Institución


agrobiológico responsable
Azospirillum Azospirillum sp. Aporta entre 25 y 50% ICIDCA
del N a cultivos como
la caña de azúcar y el
arroz.
MICOFERT Hongos Aporta entre el 30 y el IES
micorrizógenos 40% de NPK,
incrementa
rendimiento entre 10 y
20%.
ECOMIC Hongos Aporta entre 25 y 30% INCA
micorrizógenos de NPK, incrementa el
rendimiento en 50%

AZOFERT (Bradyrhizobium) soya Aporta entre 35 y 70% INCA


(rhizobium) frijol. de N.
(Azospirillum sp.)
gramineas
Tabla 13. Respuesta del tomate (Lycopersicon esculentun, var. Campbell 28) a la inoculación
con Fosforina. (Suelo con P2 O5 24,6 mg /100g) (Bach et al., 2002)

Tratamiento Rendimiento Incremento


t/ha (%)

NPK 100,0
NK 37,9 b -6,0
NK + F* 42,4 a 5,2
NK + F** 42,3 a 4,8
ES ± 0,26715
CV % 1,3067
Tabla 14. Respuesta a la inoculación con BIOFER RF al cultivo del frijol común
(Phaseolus vulgaris, L. ) var. BAT 304 en La Habana (Gómez et al., 2007)

Tratamientos Rendimiento de granos


(t/ha)

-N 0,95

N (urea) 1,98

BIOFER 1,83
Tabla 15. Efecto de la inoculación con el producto BIOFER sobre el rendimiento y la fijación simbiótica del
N de 6 variedades de frijol común (Phaseolus vulgaris, L.), cultivados en la provincia de La Habana
(Hernández et al., 1999)

Variedades Grano N Total N-FBN¹


t/ha Kg/ha % kg/ha
BAT – 58 2,009 53 67 36
Bolita 42 2,331 64 65 42
CC – 25-9 (C) 1,800 46 55 25
CC – 25-9 (N) 2,430 70 65 46
CC – 25-9 (R) 2,719 77 64 49
Güira 89 2,340 67 65 44
Promedio 2,27 62,83 63,5 40,33
Tabla 16. Efecto de la inoculación con el biofertilizante Azospirillum brasilense sobre el
rendimiento del cultivo del arroz (Oryza sativa), en la campaña 1992 en el CAI arrocero “Los
Palacios” en la provincia de Pinar del Río (Ana Velazco 2001).

Tratamientos Rendimientos (t/ha)

¼ S + inoculación + ½ 4,05
Ahijamiento Activo
¼ S + inoculación + ½ 3,90
Inicio Paniculación
Dosis de producción 3,92
(34-51-51)
Esx N.S
Tabla 17. Efecto de la aplicación del bioproducto DIMARGON sobre el rendimiento del cultivo
de trigo (Dibut, 2009)

Variantes Superficie Rendimiento Peso de 1000


(ha) (t/ha) granos (g)

N/ha 7,2 4,39 45,00

N/ha 11,8 3,58 39,00

N/ha + 8,3 4,71 47,00


Azotobácter
MUCHAS GRACIAS

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