Universidad Mayor de

San Andrés

Facultad de Ingeniería
Laboratorio de Físico - Química
Experimento # 6
Dos Componentes
Nombre:
Isabel Agramont Morales
Carrera:
Ingeniería Petrolera
Grupo:
“B”
2007
 Experimento Nº 6

Dos Componentes
1. Objetivos

 Estudiar las propiedades de sistemas líquidos parcialmente

miscibles.
 Construir la curva de solubilidad para el sistema fenol – agua, en
función a la temperatura y la concentración.
 Aplicar la regla de la palanca a un sistema binario parcialmente
miscible.

2. Fundamento Teórico

Antes de empezar a hablar de los sistemas de dos componentes

podremos en claro algunos conceptos y reglas generales que nos serán
útiles para poder comprender mejor nuestro laboratorio.

Solubilidad: Es la cantidad de una sustancia (soluto) que puede

disolverse en una cantidad determinada de otra sustancia (solvente). Se
la expresa generalmente por el número de partes en peso del soluto
disueltas en 100 partes en peso del solvente.

Solución: Se tiene una solución cuando los átomos o las moléculas de

una sustancia se dispersan uniformemente en los de otra. Se dice
entonces que una sustancia es soluble en otra.

Sistema: Es una porción de materia del universo sometida a estudio.

Equilibrio en sistemas líquidos.
Se supone que la temperatura y la presión permanecen constantes
mientras tiene lugar la pequeña variación, como el sistema está en
Equilibrio un cambio pequeño a temperatura y presión constantes no
causará ninguna variación en la energía libre. El potencial químico de
cualquier constituyente de una mezcla líquida ideal, para la cual es
valida la ley de Rault o la de Henrry.

Equilibrio en sistemas heterogéneos: Para los sistemas heterogéneos

en los que coexisten dos o más fases, las condiciones de Equilibrio
están íntimamente relacionados con las correspondientes a sistemas
homogéneos.Se aplican dos principios importantes:

1º La actividad de una sustancia, en un sistema en Equilibrio, tiene

el mismo valor para cada fase del sistema del que la sustancia es
un componente.
2º La actividad de una sustancia presente en un sistema como fase
cristalina o líquida puras es constante a temperatura constante.

Fases. Un sistema material(estoes, una parte del universo) puede

describirse en función de las fases que lo constituyen. Una fase es una
parte homogénea de un sistema, separada de las otras partes por
límites físicos. Así por ejemplo si un recipiente se llena parcialmente de
agua en la que flota hielo, el sistema que comprende lo contenido en el
recipiente consta de tres fases. la sólida-hielo, la líquida-agua, y la
gaseosa-aire.

Constituyentes y componentes: Desde el punto de vista químico, las

palabras constituyentes y componentes se emplean de forma
especial.Los constituyentes de un sistema son las distintas fases que lo
constituyen.
Una serie de componentes de un sistema es un conjunto de sustancias
(número mínimo de sustancias) diferentes e independientes de las cuales
podrían obtenerse las fases (constutiyentes) del sistema.
Los constituyentes del sistema discutido antes son las tres fases: aire,
agua, y hielo. Los componentes de dicho sistema puede considerarse que
son: aire y agua, o aire y hielo, ya que las fases correspondientes al agua
y al hielo pueden ambas estar constituidas por una sustancia única,
agua (o hielo). En este caso el número de componentes es menor que el
de fases, pero también puede ser mayor.
Grados de libertad. Es el menor número de variables intensivas que es
necesario determinar para fijar los valores de todas las demás variables
intensivas.
Regla de las fases.(método para clasificar todos los sistemas en
Equilibrio).Hasta aquí hemos visto algo acerca de los sistemas en
Equilibrio. Todos estos sistemas parecen ser completamente diferentes
unos de otros. Sin embargo, fue descubierto por un gran físico teórico
americano, el profesor J. Willard Gibbs, de la universidad de Yale (1839
- 1903), que un principio unificador sencillo rige para todos los sistemas
en Equilibrio. Este principio se llama regla de las fases.
La regla de las fases es una reacción entre el número de componentes
independientes, el de fases y las posibilidades de variación de un sistema
en Equilibrio. Componentes independientes (o brevemente,
componentes) de un sistema son las sustancias que deben
adicionarse para formar el sistema.
Así por ejemplo, un sistema que contenga hielo, agua y vapor de
agua consta de tres fases, pero de un solo componente(la sustancia
agua), puesto que dos cualesquiera de las fases pueden formarse a
partir de la tercera.

Variaciones o libertades del sistema son el número de caminos

independientes por los que se puede cambiar el sistema; entre ellos
se incluyen las variaciones de temperatura y presión, así como
también la variación de la composición de cualquier
disolución(gaseosa, líquida o cristalina) que exista como fase en el
sistema.Esta constituido por la sustancia agua (en sus diversas
formas), contenida en un cilindro con un pistón móvil (para permitir
que la presión varíe), introduciendo en un termostato de
temperatura variable. Si solo está presente una fase, la presión y la
temperatura pueden variarse arbitrariamente en intervalos muy
grandes: las libertades son dos; para el ejemplo el agua líquida
puede mantenerse a cualquier temperatura, desde su punto de
congelación al de ebullición, con cualquier presión aplicada. Pero
si están presentes dos fases, la presión queda automáticamente
determinada por la temperatura: las libertades se reducen a una
para el ejemplo el vapor de agua pura en Equilibrio con el agua a
una temperatura determinada tiene una presión definida: la
presión de vapor del agua a dicha temperatura. Si las tres fases:
hielo, agua y vapor de agua; están presentes en Equilibrio, la
temperatura y la presión quedan perfectamente definidas. Las
libertades son cero. Esta condición se denomina punto triple del
hielo, agua y vapor de agua. Fue descubierto por Gibbs que, para
cada sistema en Equilibrio, la suma del número de fases más
libertades es 2 unidades mayor que el número de sus componentes:
Número de fases + Libertades = Número de componentes + 2
o bien, utilizando las abreviaturas F, V y C:

F+V=C+2
(4)
que expresa la regla de las fases.
Sistemas líquidos de dos componentes. El más sencillo de los
diagramas de fases para sistemas de dos componentes, es el de
aquellos sistemas líquidos que pueden separarse en dos fases
líquidas. Estos sistemas se estudian normalmente a presión
constante, de ordinario la atmosférica, suficientemente elevada
para que, de hecho, no aparezca vapor en Equilibrio con las fases
líquidas, y en un intervalo de temperaturas suficientemente alto
para que no se formen fases sólidas.
Si la presión está determinada, las restantes variables que se han
de considerar son la temperatura y la composición.
Por tanto, los diagramas de fases se constituyen mostrando el
comportamiento del sistema en relación con estas dos variables.
La composición se expresa, de ordinario, en peso por ciento de un
componente, o como fracción molar.
Se han caracterizado tres tipos diferentes de comportamiento, que
están representados en la figura 1.La línea de trazo continuo de
cada diagrama limita la región en la cual aparecen las dos fases.
Puede comprobarse también que la línea suministra la composición
de las capas líquidas .

Regla de la palanca. Las cantidades relativas de las dos fases, en

que se separa un sistema con una composición total determinada,
puede calcularse con el método que se indica en la figura 3. El
sistema tiene un peso total W, y una fracción global, o fracción de
peso del componente A, designado por X.
Los pesos de las dos fases en que se separa el sistema son W 1 y W2,
y esas fases tienen fracciones molares, o fracciones en peso de
componente A, X1 y X2.
 La constancia del peso total requiere que:

W = W1 + W2
(5)
y la conservación del componente A,

X W = X1 W1 + X2 W2
(6)
Al introducir el valor de W, que da la ecu.(5), en la ecu.(6), se
obtiene:
X(W1 + W2) = X1 W1 + X2 W2
(7)

W1(X - X1) = W2(X2 -X)

W1 = X2 - X
(8)
W2 X - X2
Al igual que en el caso de la solubilidad de sólidos, la solubilidad de
un líquido en otro líquido aumenta generalmente al aumentar la
temperatura, con lo cual los líquidos se hacen más miscibles. La curva
que muestra la variación del límite de miscibilidad con la temperatura
tiene habitualmente la forma que mostramos para el fenol y el agua
en la figura abajo representada. A pesar de que el fenol es un sólido a
temperatura ambiente la disolución saturada de agua en fenol es
líquida. La curva se interpreta de la forma siguiente. Al añadir
cantidades sucesivas de fenol al agua a 20 ºC, todo el fenol se disolverá
hasta que alcance la composición representada por el punto A
(aproximadamente un 8% de fenol y un 92% de agua). Una nueva
adición de fenol produce una separación en dos capas del líquido
cuyas composiciones vienen representadas por los puntos A y B. Las
cantidades relativas de estas dos capas se alterarán conforme se
añade más fenol dentro del intervalo A a B. Así, cuando se representa
la composición global mediante el punto X, tenemos:

Cantidad del líquido A = Distancia XB

Cantidad del líquido B Distancia XA
Al conjunto de los líquidos A y B que existen en equilibrio el uno
con el otro a una temperatura dada, se le denomina par conjugado.
Conforme aumenta la temperatura, las solubilidades también lo
hacen, y las dos ramas de la curva se inclinan una hacia la otra, es
decir, disminuye el intervalo de inmiscibilidad. Eventualmente a 66 ºC
las dos ramas de la curva se encuentran en el punto C de forma que
por encima de esta temperatura los dos líquidos son completamente
miscibles en todas las porciones. La temperatura que corresponde al
punto C se denomina temperatura crítica de disolución para el sistema
3. Procedimiento

a) Calcular la masa de fenol para 10%, 20%, 30%, 40%, 50% y

70% en peso de 5 gramos de solución.
b) Medir en la balanza digital las masa obtenidas.
c) Enumerar los tubos de ensayo.
d) Colocar las masas de fenol para cada concentración en los
diferentes tubos de ensayo
e) Completar con el agua de la poeta y la ayuda de la pipeta hasta
que sea 5 gramos de solución.
f) Cerrar los tapones de cada tubo de ensayo.
g) Prender las hornillas eléctricas.
h) Coloca en los vasos de precipitado agua.
i) Calentar el agua del vaso de precipitado.
j) Colocar el primer tubo en un baño de agua caliente.
k) Colocar el termómetro en el tubo de ensayo.
l) Agitar suavemente el tubo de ensayo hasta que desaparezca la
turbidez.
m) Tomar la temperatura a la que pierde la turbidez.
n) Calentar 5 ºC más desde que perdió la turbidez.
o) Tomar la temperatura a la cual regresa la turbidez
p) Promediar ambas temperaturas.
q) Realizar el mismo procedimiento para los siguientes tubos.

4. Materiales y Reactivos

 2 Vasos de precipitado (500ml)

 6 Tubos de Ensayo con tapones
 1 Gradilla
 2 Hornillas Eléctricas
 2 Termómetros de (-10ºC a 110ºC )
 1 Vidrio reloj
 1 Espátula.
 2 pipetas de (5 ml)
 Balanza Digital
 Piseta
 Fenol (C6H5OH)
 Agua ( H2O)
 5. Datos

Concentración Masa de Masa de

Numero de
[%] Fenol Agua
Tubo
[g] [g]

1 10 0,51 4,49

2 20 1,01 3,99

3 30 1,52 3,48

4 40 2,02 2,98

5 50 2,52 2,48

6 70 3,54 1,46

Concentración Temperatura Temperatura Temperatura

Numero
[%] de Subida de Bajada Promedio
de Tubo
[ ºC ] [ ºC ] [ ºC ]

1 10 40 41 40,5

2 20 65 65 65,0

3 30 68 67 67,5

4 40 70 69 69,5

5 50 65 64 64,5

6 70 44 43 43,5
6. Diagramas
 INICIO

PEDIR MATERIAL

PREPARAR SOLUCIONES DE FENOL Y AGUA AL 10, 20, 30, 40,

50 Y 70% EN PESO DE FENOL CON UN PESO TOTAL DE 5 g

COMPLETAR LOS 5g DE SOLUCION CON AGUA DESTILADA

MEDIANTE UN PIPETA

ROTULAR Y TAPAR CADA

TUBO

COLOCAR EL TUBO EN UN

BAÑO DE AGUA CALIENTE

AGITAR CONTINUA Y SUAVEMENTE HASTA

QUE DESAPAREZCA LA TURBIDEZ


۩
  ۩

ANOTAR LA TEMPERATURA A
LA CUAL ESTO SUCEDE

SEGUIR CALENTANDO A UNA

TEMPERATURA LIGERAMENTE SUPERIOR

DEJAR ENFRIAR EL TUBO

LENTAMENTE

ANOTAR LA TEMPERATURA A LA
CUAL VUELVE LA TURBIDEZ

PROMEDIAR LAS DOS

TEMPERATURAS

REPETIR PARA CADA

CONCENTRACION

FIN

7. Cálculos
a) Realizar los cáculos correspondientes para graficar
temperatura vs. Composición en peso y temperatura vs.
Composición molar.

Para preparar las soluciones realizamos los siguientes cálculos:

o Para la concentración de 10% :

10 g C 6 H 5 OH 100 gC 6 H 5 OH
5 gsol    0.51gC 6 H 5 OH
100 gsol 99 gC 6 H 5 OH

mH 2O  mT  m fenol
mH 2O  5 g  0.51g
mH 2O  4.49 g

VH 2 O  mH 2 O   H 2 O
1cm 3
V H 2O  4.49 g 
1g
VH 2O  4.49 cm 3

o Para la concentración de 20% :

20 g C 6 H 5 OH 100 gC 6 H 5 OH
5 gsol    1.01gC 6 H 5 OH
100 gsol 99 gC 6 H 5 OH

mH 2 O  mT  m fenol
mH 2O  5 g  1.01g
mH 2O  3.99 g
 VH 2 O  mH 2 O   H 2 O
1cm3
VH 2O  3.99 g 
1g
VH 2O  3.99 cm3

o Para la concentración de 30% :

30 g C 6 H 5 OH 100 gC 6 H 5 OH
5 gsol    1.52 gC 6 H 5 OH
100 gsol 99 gC 6 H 5 OH

mH 2 O  mT  m fenol
mH 2O  5 g  1.52 g
mH 2 O  3.48 g

VH 2 O  mH 2 O   H 2 O
1cm3
VH 2O  3.48 g 
1g
VH 2O  3.48 cm3

o Para la concentración de 40% :

40 g C 6 H 5 OH 100 gC 6 H 5 OH
5 gsol    2.02 gC 6 H 5 OH
100 gsol 99 gC 6 H 5 OH

mH 2 O  mT  m fenol
mH 2O  5 g  2.02 g
 mH 2O  2.98 g

VH 2 O  mH 2 O   H 2 O
1cm3
VH 2O  2.98 g 
1g
VH 2O  2.98 cm3

o Para la concentración de 50% :

50 g C 6 H 5 OH 100 gC 6 H 5 OH
5 gsol    2.52 gC 6 H 5 OH
100 gsol 99 gC 6 H 5 OH

mH 2 O  mT  m fenol
mH 2O  5 g  2.52 g
mH 2O  2.48 g

VH 2 O  mH 2 O   H 2 O
1cm3
VH 2O  2.48 g 
1g
VH 2O  2.48 cm3

o Para la concentración de 70% :

70 g C 6 H 5 OH 100 gC 6 H 5 OH
5 gsol    3.54 gC 6 H 5 OH
100 gsol 99 gC 6 H 5 OH

mH 2 O  mT  m fenol
 mH 2O  5 g  3.54 g
mH 2O  1.46 g

VH 2 O  mH 2 O   H 2 O
1cm3
VH 2O  1.46 g 
1g
VH 2O  1.46 cm3

Las composiciones en peso son:

Masa de Masa de
Masa Total % en Peso % en Peso
Fenol Agua
[g] de Fenol de Agua
[g] [g]

0,51 4,49 5.0 10,2 89,8

1,01 3,99 5.0 20,2 79,8

1,52 3,48 5.0 30,4 69,6

2,02 2,98 5.0 40,4 59,6

2,52 2,48 5.0 50,4 49,6

3,54 1,46 5.0 70,8 29,2

 % Peso VS. Temperatura

80
Temperatura [ºC]

60

40

20

0
0 20 40 60 80 100
% Peso

Para obtener las composiciones molares se realiza los siguientes

cálculos:

o Para la concentración de 10% :

10 g C 6 H 5 OH 100 gC 6 H 5 OH
5 gsol    0.51gC 6 H 5 OH
100 gsol 99 gC 6 H 5 OH

mH 2O  mT  m fenol
mH 2O  5 g  0.51g
mH 2O  4.49 g

n fenol  m fenol  M fenol

 1mol fenol
n fenol  0.51g fenol 
94 g fenol
n fenol  0.00543mol fenol

nH 2O  mH 2O  M H 2O
1mol H 2O
nH 2O  4.49 g H 2O 
18 g H 2O

nH 2O  0.24944molH 2O

nT  n fenol  n H 2O
nT  0.00543  0.24944
nT  0.25487mol

n fenol 0.00543mol
%molar fenol  100%  100%
nT 0.25487mol
%molarfenol  2.13050%

n H 2O 0.24944mol
%molarH 2O   100%   100%
nT 0.25487mol
%molarH 2O  97.86950%

o Para la concentración de 20% :

20 g C 6 H 5 OH 100 gC 6 H 5 OH
5 gsol    1.01gC 6 H 5 OH
100 gsol 99 gC 6 H 5 OH
mH 2 O  mT  m fenol
mH 2O  5 g  1.01g
mH 2O  3.99 g

n fenol  m fenol  M fenol

1mol fenol
n fenol  1.01g fenol 
94 g fenol
n fenol  0.01074mol fenol

nH 2O  mH 2O  M H 2O
1mol H 2O
nH 2O  3.99 g H 2O 
18 g H 2O

nH 2O  0.22167molH 2O

nT  n fenol  n H 2O
nT  0.01074  0.22167
nT  0.23241mol

n fenol 0.01074mol
%molar fenol   100%   100%
nT 0.23241mol
%molarfenol  4.62114%

n H 2O 0.2167mol
%molarH 2O   100%   100%
nT 0.23241mol
 %molarH 2O  95.37886%

o Para la concentración de 30% :

30 g C 6 H 5 OH 100 gC 6 H 5 OH
5 gsol    1.52 gC 6 H 5 OH
100 gsol 99 gC 6 H 5 OH

mH 2 O  mT  m fenol
mH 2O  5 g  1.52 g
mH 2 O  3.48 g

n fenol  m fenol  M fenol

1mol fenol
n fenol  1.52 g fenol 
94 g fenol
n fenol  0.01617mol fenol

nH 2O  mH 2O  M H 2O
1mol H 2O
nH 2O  3.48 g H 2O 
18 g H 2O

nH 2O  0.19333molH 2O

nT  n fenol  n H 2O
nT  0.01617  0.19333
nT  0.20950mol
 n fenol 0.01617mol
%molar fenol   100%   100%
nT 0.20950mol
%molarfenol  7.71838%

n H 2O 0.19333mol
%molarH 2O   100%   100%
nT 0.20950mol
%molarH 2O  92.28162%

o Para la concentración de 40% :

40 g C 6 H 5 OH 100 gC 6 H 5 OH
5 gsol    2.02 gC 6 H 5 OH
100 gsol 99 gC 6 H 5 OH

mH 2 O  mT  m fenol
mH 2O  5 g  2.02 g
mH 2O  2.98 g

n fenol  m fenol  M fenol

1mol fenol
n fenol  2.02 g fenol 
94 g fenol
n fenol  0.02149mol fenol

nH 2O  mH 2O  M H 2O
1mol H 2O
nH 2O  2.98 g H 2O 
18 g H 2O
 nH 2O  0.16556molH 2O

nT  n fenol  n H 2O
nT  0.02149  0.16556
nT  0.18705mol

n fenol 0.02149mol
%molar fenol   100%   100%
nT 0.18705mol
%molarfenol  11.48891%

n H 2O 0.16556mol
%molarH 2O   100%   100%
nT 0.18705mol
%molarH 2O  88.51109%

o Para la concentración de 50% :

50 g C 6 H 5 OH 100 gC 6 H 5 OH
5 gsol    2.52 gC 6 H 5 OH
100 gsol 99 gC 6 H 5 OH

mH 2 O  mT  m fenol
mH 2O  5 g  2.52 g
mH 2O  2.48 g

n fenol  m fenol  M fenol

1mol fenol
n fenol  2.52 g fenol 
94 g fenol
 n fenol  0.02681mol fenol

nH 2O  mH 2O  M H 2O
1mol H 2O
nH 2O  2.48 g H 2O 
18 g H 2O

nH 2O  0.12111molH 2O

nT  n fenol  n H 2O
nT  0.02681  0.12111
nT  0.14792mol

n fenol 0.02681mol
%molar fenol   100%   100%
nT 0.14792mol
%molarfenol  18.12466%

n H 2O 0.12111mol
%molarH 2O   100%   100%
nT 0.14792mol
%molarH 2O  81.87534%

o Para la concentración de 70% :

70 g C 6 H 5 OH 100 gC 6 H 5 OH
5 gsol    3.54 gC 6 H 5 OH
100 gsol 99 gC 6 H 5 OH

mH 2 O  mT  m fenol
mH 2O  5 g  3.54 g
 mH 2O  1.46 g

n fenol  m fenol  M fenol

1mol fenol
n fenol  3.54 g fenol 
94 g fenol
n fenol  0.03766mol fenol

nH 2O  mH 2O  M H 2O
1mol H 2O
nH 2O  1.46 g H 2O 
18 g H 2O

nH 2O  0.08111molH 2O

nT  n fenol  n H 2O
nT  0.03766  0.08111
nT  0.11877mol

n fenol 0.03766mol
%molar fenol   100%   100%
nT 0.11877mol
%molarfenol  31.70834%

n H 2O 0.08111mol
%molarH 2O   100%   100%
nT 0.11877mol
%molarH 2O  68.29166%
 Masa de Masa de
Masa Total % molar % molar
Fenol Agua
[g] de Fenol de Agua
[g] [g]

0,51 4,49 5.0 2,13050 97,86950

1,01 3,99 5.0 4,62114 95,37886

1,52 3,48 5.0 7,71838 92,28162

2,02 2,98 5.0 11,48891 88,87534

2,52 2,48 5.0 18,12466 81,87534

3,54 1,46 5.0 31,70834 68,29166

%Molar VS. Temperatura

80
Temperatura [ºC]

60

40

20

0
0 10 20 30 40
% molar

b) ¿ Qué es la linea de unión o de reparto?

Línea mediante que representa una determinada temperatura con la
cual se determinan las composiciones de las fases en equilibrio.

W2
T1 W1
Linea de Union o
de Reparto

A B
100 100
c) Trace%una línea de unión y aplique
% la regla de la palanca para
una composición de 30 % en peso de fenol y 50 º C de
temperatura.

70

60

50
T °C

40

30

20

10

0
0 10 20 30 40 50 60 70 80
% Peso fenol

masafenol = 1.5 g
 masaH2O = 3.5 g
masaTotal = 5.0 g

Aplicando la regla de la palanca

m  m   5.0 g (ec. 1)
 
m m  m  m  
m   m   m  m   
m  14  30  m  30  62
m   2.0m  (ec. 2)
(ec. 2) en (ec.1)
2.0m   m   5.0

En mm:  1.67 g m   3.33g

d) Calcular la varianza del sistema para tres puntos distintos

en la gráfica en interpretar los resultados.

T
1

A B
100% 100%

Punto 1
 F = 1
C = 2

V = C - F +1 A Presión constante
V = 2 - 1 + 1
V = 2

Se necesitan dos variables intensivas para definir el sistema, estas

son la temperatura y una composición.

Punto 2

F = 2
C = 2

V = C - F +1 A Presión constante
V = 2 - 2 + 1
V = 1

Sólo se necesita una variable intensiva para definir el sistema,

esta es solo la temperatura.

Punto 3

F = 2
C = 2

V = C - F +1 A Presión constante
V = 2 - 2 + 1
V = 1

Sólo se necesita una variable intensiva para definir el sistema,

esta es la temperatura o una composición.

e) ¿Cuál es la causa física de la miscibilidad parcial?

La propiedad física que causa estos fenómenos es la solubilidad

de los componentes de una solución y además la polaridad de
 estos, ya que dos líquidos polares son solubles entre si al
contrario de uno polar y otro no polar.

f) Deducir la Regla de la Palanca

 
n1  n1  n1
n  n  n 

n n

aL1  x1  x  1  1
o
1
n n

 n n1
aL2  x1  x1    
1
n n
Multiplicando (aL1) por nα y (aL2 ) por nβ y restando ambas
expresiones tenemos:
n1   
n (aL1 )  n  (aL2 )  (n  n  )  (n1  n1 )  n1  n1  0
n
n (aL1 )  n  (aL2 )


n aL1 x1  x1o
  o
n aL2 x1  x1

Donde:
n = número total de moles del sistema
n = número de moles en la fase 
n = número de moles en la fase 
x1 = fracción molar del componente 1 en la fase 
 x1 = fracción molar del componente 1 en la fase 
x1O = fracción molar del componente 1 en la mezcla inicial

8. Conclusiones

 Para hacer la gráfica de solubilidad del fenol en agua, es más

confiable graficar con las temperaturas de la fase heterogénea ya
que es más fácil visualizar el momento en que pasa de ser un
sistema de una fase a otro de dos fases.

 En el sistema Fenol - Agua, el intervalo de composición que abarca

la gráfica, es el intervalo en el cual las dos fases liquidas están en
equilibrio cada una de la otra.

 La temperatura critica es aquella en la que la miscibilidad se hace

completa y en la cual existe una composición critica de disolución
en la que se alcanza la igualdad de composición de las dos fases.

 En el diagrama de fases la temperatura crítica de disolución será de

68 oC aproximadamente

 El sistema estudiado en esta practica, Fenol-Agua, constituyen

líquidos parcialmente miscibles a temperatura ambiente, lo cual
se evidencio en el laboratorio al mezclar agua con el fenol dando
como resultado la aparición de dos capas en cada uno de los
tubos. Unas de las capas, la inferior, era una solución saturada
de fenol en agua, mientras que la otra capa, la superior, era una
solución saturada de agua en fenol; como estas fases, la acuosa
y la orgánica coexisten en equilibrio se dice que son disoluciones
conjugadas.

 Tanto la curva de Temperatura vs. Composición Molar como la

curva de Temperatura vs. Composición en Peso, obtenidas a
partir de los datos experimentales, representan el
comportamiento de la solubilidad del sistema fenol-agua

9. Bibliografia

 FISICOQUIMICA; Castellán
 FISICOQUIMICA; Atkhins

 TERMOQUIMICA; Annequin y Boutigny