Per. Agro.

Oleg Danilow 0212- 2725771 / 0426 6057706

ANTE PROYECTO DE COMPOSTAJE

1. NOMBRE DEL ANTE PROYECTO:

FERTILIZANTES ORGANICOS
“Merecure”.
2. NOMBRE DE LAS ENTIDADES PROMOTORAS:

 GOBIERNO DEL DISTRITO CAPITAL, CARACAS, REPUBLICA

BOLIVARIANA DE VENEZUELA.

 REDPLAMIR - RED DE PROSUMIDORES LIBRES Y ASOCIADOS DEL

ESTADO MIRANDA, MERECURE EL CENTRO, PARROQUIA
CAUCAGUA, MUNICIPIO ACEVEDO DEL ESTADO BOLIVARIANO DE
MIRANDA. RIF. J-404067191. TEL. CONTACTO: PEDRO MARTINEZ
04165275048 – CORREO: redplamir@gmail.com

3. LUGAR DE EJECUCION: FINCA “EL NECTAR”, MERECURE, PARROQUIA

CAUCAGUA, MUNICIPIO ACEVEDO, DEL ESTADO BOLIVARIANO DE
MIRANDA (PROPIEDAD DE FUNDECA, ENTE ADSCRITO AL GOBIERNO DEL
DISTRITO CAPITAL).

4. DURACION DEL PROYECTO: DOCE (12) MESES

5. PRODUCCION ESTIMADA: 540.000 SACOS DE COMPOST

“Merecure” DE 25 KGS. C/U., ANUALES / 13500 TONELADAS POR
AÑO.

6. PROFESIONAL RESPONSABLE:
PERITO AGROPECUARIO OLEG DANILOW.
TELEFONOS 0426 6057706- 0212 2725771
CORREO: olegdanilow@gmail.com

7. MONTO TOTAL DEL PROYECTO: SE DEBEN SOLICITAR COTIZACIONES

C.I.F. DE LA EMPRESA BELGA / FRANCESA: ETS. MÉNART FABRICANTE
DE LOS EQUIPOS PARA COMPOSTAJE; DEL DISTRIBUIDOR DE
TRACTORES JOHN DEERE EN VENEZUELA, DEL DISTRIBUIDOR DEL
MINISHOWEL BOB CAT 2250; ASI COMO DE OTROS INSUMOS Y EQUIPOS
NACIONALES.

CARACAS, DTTO. CAPITAL

DICIEMBRE 2014.

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PROYECTO DE COMPOSTAJE FERTILIZANTES ORGANICOS

“Merecure”
INTRODUCCION

Los desechos biodegradables de la agroindustria, la agricultura y el hogar, vienen

aumentando con el paso del tiempo, convirtiéndose en nuestros días en un serio problema de
salud pública, la corriente mundial de consumo de productos agrícolas de origen orgánico o
ecológicamente producido, que buscan alternativas de menor impacto ambiental y sostenibilidad,
dan pie a toda una industria de producción de abonos orgánicos como respuesta a esta nueva
necesidad.
Lo que distingue a la agricultura orgánica es que, reglamentada en virtud de diferentes
leyes y programas de certificación, están prohibidos casi todos los insumos sintéticos y es la
rotación de cultivos para "fortalecer el suelo".
Una agricultura orgánica debidamente gestionada reduce o elimina la contaminación del
agua y permite conservar el agua y el suelo en las granjas. Algunos países obligan a los
agricultores a aplicar técnicas orgánicas, o los subvencionan para que las utilicen, como solución
a los problemas de contaminación de suelos y del agua.
La demanda de productos orgánicos ha creado también nuevas oportunidades de
exportación para el mundo en desarrollo. Como ningún país puede satisfacer la demanda de una
variedad de alimentos orgánicos producidos dentro de sus fronteras durante todo el año, muchos
países en desarrollo han comenzado a exportar con éxito frutas y hortalizas orgánicas. La
corriente mundial de consumo de productos agrícolas de origen orgánico o ecológicamente
producido, que buscan alternativas de menor impacto ambiental y sostenibilidad, dan pie a toda
una industria de producción de fertilizantes orgánicos como respuesta a esta nueva y perentoria
necesidad.
Los abonos orgánicos por sus características físico-químicas y biológicas mejoran las
características de los suelos, lo cual nos acerca de una forma más natural al suelo ecológicamente
equilibrado de nuestros bosques.

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JUSTIFICACION DEL PROYECTO

En el suelo virgen de nuestros bosques tropicales encontramos un equilibrio y balance que
dan la oportunidad a todos los actores de este ecosistema complejo de desarrollar sus ciclos
biológicos en armonía y complementariedad. Ello es lo que hace tan rico el bosque tropical.
El suelo no es únicamente una mezcla de minerales inorgánicos y sustancias orgánicas,
incluye también un complejo sistema de animales, raíces de plantas y microorganismos todos
interactuando para crear un ambiente de crecimiento saludable. Un buen suelo contiene una
buena cantidad de aire, agua circulando fácilmente, nutrientes disponibles en forma mineral y
formas orgánicas complejas, sistema radical de las plantas y poblaciones de micorrizas
desarrollándose y trabajando para su mutuo beneficio.
En un suelo funcionando adecuadamente las raíces de las plantas secretan compuestos
orgánicos complejos, que atraen y son fuente de energía para los microorganismos. Estos
microorganismos cumplen todas las funciones requeridas en el suelo – ellos descomponen la
materia orgánica para formar humus, producen polisacáridos para agregar el suelo, incrementan
el área superficial de las partículas, incrementan espacios abiertos para el aire, agua, nutrientes y
las poblaciones microbiales. Ellos fijan el Nitrógeno y hacen otros nutrientes disponibles para la
conversión de compuestos de ácidos húmicos a
estructuras compatibles con las plantas para poder
ser absorbidas como alimento. Además hongos
antagonistas crean un balance entre
microorganismos patógenos y benéficos lo que
permite un ambiente sano para el desarrollo de las
raíces. El resultado es un buen balance, eficiente
ecosistema, que provee el ambiente para el
crecimiento de plantas sanas con resistencia a los
patógenos y otros agentes negativos del suelo, una más eficiente utilización de los nutrientes y un
incremento en la producción de los cultivos.
Nuestro país necesita anualmente cantidades enormes de fertilizantes orgánicos para la
agricultura. Procesando correctamente la masa de desechos orgánicos disponibles, se contara con

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una importante fuente de abono orgánico para ser utilizados por productores agrícolas del Distrito
Capital y los Estados bolivarianos de Miranda y Aragua, y de existir excedentes, valorizarlos en
el mercado de exportación.
El abono orgánico puede ser producido por la naturaleza o por la intervención del hombre,
utilizando sistemas de degradación controlada de los desechos como pueden ser:

 Lombricompuesto.
 Compostaje
 Bokashi o compost japonés
 Biofertilizantes
 Extractos húmicos y fúlvicos
 Abonos verdes
 Lixiviados
 Rocas ricas en minerales

La utilización del abono orgánico resultado del compostaje, caso que nos ocupa en este proyecto,
tiene las siguientes ventajas:

• El abono orgánico por su color oscuro, absorbe más las radiaciones solares, con lo que el suelo
adquiere más temperatura y se pueden absorber con mayor facilidad los nutrientes.
• El abono orgánico mejora la estructura y textura del suelo, haciendo más ligeros a los suelos
arcillosos y más compactos a los arenosos.
• Mejoran la permeabilidad del suelo, ya que influyen en el drenaje y aireación de éste.
• Disminuyen la erosión del suelo, tanto de agua como de viento.
• Aumentan la retención de agua en el suelo, por lo que se absorbe más el agua cuando llueve o
se riega, y retienen durante mucho tiempo, el agua en el suelo durante el verano.
• Los abonos orgánicos aumentan el poder tampón (buffer) del suelo, y en consecuencia reducen
las oscilaciones de pH de éste.

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• Aumentan también la capacidad de intercambio catiónico del suelo, con lo que aumentamos la
fertilidad.
• Los abonos orgánicos favorecen la aireación y oxigenación del suelo, por lo que hay mayor
actividad radicular y mayor actividad de los microorganismos aerobios.
• Los abonos orgánicos constituyen una fuente de energía para los microorganismos, por lo que
estos se multiplican rápidamente.

Los agricultores han utilizado durante siglos el compost aprovechando materiales como
restos de siega de césped, hojas caídas de los árboles, restos de poda, etc.
En la actualidad es usual ver cómo estos restos, y en general gran cantidad de residuos
agrícolas, son quemados privando al suelo de los nutrientes que forman parte de las estructuras
vegetales.
Casi todos los residuos orgánicos, que tienen su origen en los seres vivos, tanto animales
como vegetales, pueden ser transformados en compost. Se generan en la cocina de las casas como
consecuencia de la elaboración de comidas: desechos como cascaras y/o conchas de frutas o
restos de verduras, alimentos que se han echado a perder, etc. El jardín produce hojas secas,
restos de siega y poda, restos de plantas, etc. Los residuos domésticos, y también los agrícolas y

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de jardinería, dejan de ser un problema si se transforman en compost. Se trata de un material rico

en humus, parecido a la tierra negra y olorosa del bosque, suelto y poroso, que retiene la
humedad y es muy adecuado para ser mezclado con el suelo, a fin de mejorar sus propiedades.
Este uso de los residuos es muy beneficioso para el medio, ya que se trata de una
transformación natural y que, además de dar un destino a los residuos, proporciona fertilizantes.
El grado de mecanización logrado en la agricultura y la modernización generalizada de las
explotaciones ganaderas han provocado la desaparición de numerosas actividades que
tradicionalmente se venían desarrollando en el campo, tales como trabajo con animales, pastoreo,
labores culturales, barbechos, explotaciones ganaderas complementarias, etc., a partir de las
cuales se reincorporaban importantes cantidades de materia orgánica al suelo.
El empleo de semillas seleccionadas e híbridas y el mejor conocimiento de técnicas de
cultivo han permitido obtener mayores rendimientos en las cosechas. Este incremento de la
producción exige una mayor demanda de abonos, con lo cual se va incrementando el grado de
mineralización de los suelos que sufren una disminución de su contenido en materia orgánica y
humus.

EL COMPOSTAJE
El compostaje es el proceso biológico aeróbico, mediante el cual los microorganismos
actúan sobre la materia rápidamente biodegradable (restos de cosecha, estiércol de animales y
residuos urbanos), permitiendo obtener "compost", abono excelente para la agricultura.
El compost o mantillo se puede definir como el resultado de un proceso de humidificación
de la materia orgánica, bajo condiciones controladas. El compost es un nutriente para el suelo que
mejora la estructura y ayuda a reducir la erosión y ayuda a la absorción de agua y nutrientes por
parte de las plantas. "El compostaje ha sido una técnica utilizada desde siempre por los
agricultores como una manera de estabilizar los nutrientes del estiércol y otros residuos para su
uso como fertilizante. En sus orígenes consistía en el apilamiento de los residuos de la casa, el
estiércol de animales y los residuos de las cosechas para que se descompusieran y transformasen
en productos más fácilmente manejables y aprovechables como abono. Era un proceso lento, no

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siempre se conservaban al máximo los nutrientes y casi nunca se aseguraba la higiene de la

mezcla.
El compostaje que se practica en la actualidad es un proceso aerobio que combina fases
mesófilas (15 a 45 ºC) y termófilas (45 a 70 ºC) para conseguir la reducción de los residuos
orgánicos y su transformación en un producto estable y valioso.
La conversión en compost de los residuos orgánicos es una técnica conocida y de fácil
aplicación, que permite obtener un fertilizante de manera racional, económica y segura, a partir
de diferentes residuos orgánicos y conservar y aprovechar los nutrientes presentes en estos
residuos. Es una mezcla estable, lo más homogénea posible y que guarda una relación entre sus
componentes que le confieran un buen valor agronómico.
Entre sus cualidades se encuentran las siguientes:
a) La mejora notoria en las propiedades químicas y bioquímicas de los suelos.
b) Su utilización hace que el suelo retenga más agua.
c) Considerable ahorro económico al no utilizar fertilizantes químicos.
d) Es un sistema de reciclaje, con una útil revalorización del residuo.
e) El compost es aplicable como sustrato, teniendo importancia su uso en el cultivo de plantas
ornamentales.
La estabilización de la materia orgánica se consigue por la oxidación de las moléculas
complejas que se transforman en otras más sencillas y estables. En este proceso se desarrolla
calor que, al elevar la temperatura de la masa, produce la esterilización de ésta y la eliminación
de agentes patógenos y semillas. La fermentación de la materia orgánica comporta, de una parte,
degradación o descomposición y, de otra, reajuste o síntesis de nuevos productos.
El proceso lo llevan a cabo los microorganismos (bacterias y hongos), y nuestra
intervención se limita a proporcionar las condiciones idóneas para que el proceso se realice con la
máxima rapidez y eficacia. Los factores que dificultan la vida y desarrollo de los
microorganismos son causa de entorpecimiento del proceso.
La mezcla de los distintos residuos orgánicos y su grado de trituración son variables del
máximo interés. Un buen progreso del proceso requiere la aportación de aire y el mantenimiento

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de una porosidad y humedad adecuada en la masa. Son muchos y muy complejos los factores que
intervienen en el proceso biológico de transformación.
La descomposición eficiente ocurrirá si las siguientes variables están en su valor óptimo,
en la medida de lo posible. Todas están, a su vez, influenciadas por las condiciones ambientales,
el tipo de residuo a tratar, la técnica de compostaje, la manera en que se desarrolla la operación y
la interacción entre ellas. Los principales parámetros a considerar son los siguientes:

PH.- Influye en el proceso debido a su acción sobre los microorganismos. En general, los hongos
toleran un margen de pH entre 5-8, mientras que las bacterias tienen menor capacidad de
tolerancia.

CONTENIDO DE NUTRIENTES.- Todos los organismos necesitan nutrientes para crecer y

reproducirse. Las cantidades varían de elemento a elemento manteniendo una relación constante
unos con respecto a otros.
El mantenimiento de este balance es especialmente importante para el carbono y nitrógeno.
Al inicio del proceso la relación C/N debe estar próxima a 30, añadiendo, si es preciso, elementos
nitrificantes o carbonatantes. Al finalizar el proceso debe estar próxima a 10. Si la relación C/N
es muy elevada, disminuye la actividad biológica.
Los materiales orgánicos ricos en carbono y pobres en nitrógeno son la paja, el heno seco, las
hojas, las ramas, la turba, etc. Los pobres en carbono y ricos en nitrógeno son los vegetales
jóvenes, las deyecciones animales y los residuos de matadero.

OXÍGENO.- Para conseguir un rápido compostaje es necesario un buen aporte de O2. El

oxígeno se requiere para que los microorganismos puedan descomponer eficazmente la materia
orgánica. Debe ser suficiente para mantener la actividad microbiana.

TEMPERATURA.- Es el parámetro que mejor indica el desarrollo del proceso. Debe

mantenerse entre 35 - 65 ºC. Cada grupo de microorganismos tiene una temperatura óptima para
realizar su actividad: Criófilos, de 5 a 15 ºC. Mesófilos, de 15 a 45 ºC o Termófilos, de 45 a 70

ºC. El grupo favorecido descompondrá la materia orgánica para obtener materia y energía, y en la

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operación se emitirá calor que puede hacer variar la temperatura de la pila de residuos,
dependiendo del volumen de la pila y de las condiciones ambientales. En general, las
temperaturas conseguidas en el proceso, junto con la competencia por los nutrientes y la
producción de fermentos (antibióticos) que impiden su desarrollo, llegan a eliminar los
microorganismos patógenos, parásitos y semillas de malas hierbas llegados con los residuos. A
temperaturas demasiado elevadas mueren determinadas especies buenas para el compostaje.

POBLACIÓN MICROBIANA.- Como ya hemos comentado, el compostaje es un proceso

dinámico debido a las actividades combinadas de una amplia gama de bacterias y hongos, ligados
a una sucesión de ambientes. A lo largo del proceso van apareciendo formas resistentes de los
microorganismos cuando las condiciones de temperatura hacen imposible su actividad. Diferentes
especies de microorganismos pueden sucederse o coincidir en el tiempo, su procedencia puede
ser a través de la atmósfera, del agua, del suelo o de los mismos residuos. Una población
comienza a aparecer mientras otras están en su máximo o ya están desapareciendo,
complementándose las actividades de los diferentes grupos. En la primera etapa aparecen
bacterias y hongos mesófilos con predominio de las primeras. Cuando la temperatura llega a 40
ºC, aparecen bacterias y hongos termófilos y los primeros actinomicetos. Por encima de los 70º
cesa la actividad microbiana. Al bajar de nuevo la temperatura, reaparecen las formas activas,
detectándose también la actividad de protozoos, miriópodos, etc.
Las bacterias se encuentran distribuidas por toda la pila, mientras que los hongos y actinomicetos
están situados a 5-15 cm de la superficie, dándole un aspecto grisáceo característico.

HUMEDAD.- En teoría, los valores de humedad para que pueda darse una fermentación aerobia
están entre el 30% y el 70%, siempre que se asegure una buena aireación. En la práctica se deben
evitar valores altos, pues desplazaría el aire de los espacios entre partículas del residuo y el
proceso pasaría a anaerobio. Si la humedad es demasiado baja disminuirá la actividad de los
microorganismos. Para conseguir la humedad adecuada se pueden mezclar distintos tipos de
residuos y triturar o desfibrar los materiales. La humedad adecuada es esencial para la actividad

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microbiológica. Una pila seca no favorecerá para nada la descomposición, por eso se debe
humedecer periódicamente.

I. LAS MATERIAS PRIMAS DEL COMPOST

Para la elaboración del compost se puede emplear casi cualquier materia orgánica, con la
condición de que no se encuentre contaminada. Generalmente estas materias primas proceden de:

Restos de cosechas. Pueden

Abonos verdes, siegas de césped, malas hierbas, etc.

Las ramas de poda de los frutales y árboles de parques y jardines.

Hojas. Pueden tardar de 6 meses a dos años en descomponerse, por lo que se recomienda
mezclarlas en pequeñas cantidades con otros materiales.

Restos urbanos. Se refiere a todos aquellos restos orgánicos procedentes de las cocinas
como pueden ser restos de fruta y hortalizas, cascara de huevos, etc.

Estiércol animal. Destaca el estiércol de vaca, aunque otros de gran interés como son la
gallinaza, estiércol de caballo, de oveja y conejos.

Complementos minerales. Son necesarios para corregir las carencias de ciertas tierras.
Destacan las enmiendas calizas y magnésicas, los fosfatos naturales, las rocas ricas en
potasio y oligoelementos y las rocas silíceas trituradas en polvo.

Restos vegetales provenientes de las talas y limpieza de maleza en carreteras y autopistas

La actividad de los microorganismos está afectada por la composición de los residuos. Los
microorganismos requieren una relación de nutrientes determinada, y la variación de ésta puede
suponer el descenso de la población bacteriana, incluso su desaparición, afectando negativamente
en ambos casos. Para este caso, existen distintos aditivos aceleradores del compostaje
dependiendo del tipo de clima y la ubicación del equipo. Las hojas caídas de los árboles tienen un
contenido muy alto en carbono. Los restos de césped son generalmente altos en nitrógeno, y
mezclados adecuadamente con las hojas aumentará el ritmo de la descomposición de ambos

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porque los microorganismos requieren una cierta cantidad de nitrógeno para su desarrollo. Los
materiales con mucho carbono y poco nitrógeno, tales como paja, aserrín, papeles, hojas secas,
etc. se descompondrán lentamente a menos que se agregue nitrógeno.
Los excrementos de aves de corral, estiércol o restos de comida son fuentes de nitrógeno que
también se pueden usar. Los restos de comida, aportan además de interesantes cantidades de
nitrógeno, otros elementos como fósforo y potasio. No es recomendable utilizar restos de comida
con aceite.

II. EL PROCESO DE COMPOSTAJE

El proceso de compostaje puede dividirse en cuatro períodos, atendiendo a la evolución de la

temperatura:

1. Mesolítica. La masa vegetal está a temperatura ambiente y los microorganismos

mesófilos se multiplican rápidamente. Como consecuencia de la actividad metabólica la
temperatura se eleva y se producen ácidos orgánicos que hacen bajar el pH.
2. Termofílica. Cuando se alcanza una temperatura de 40 ºC, los microorganismos
termófilos actúan transformando el nitrógeno en amoníaco y el pH del medio se hace
alcalino. A los 60 ºC estos hongos termófilos desaparecen y aparecen las bacterias
esporígenas y actinomicetos. Estos microorganismos son los encargados de descomponer
las ceras, proteínas y hemicelulosas.
3. De enfriamiento. Cuando la temperatura es menor de 60 ºC, reaparecen los hongos
termófilos que invaden el mantillo y descomponen la celulosa. Al bajar de 40 ºC los
mesófilos también reinician su actividad y el pH del medio desciende ligeramente.
4. De maduración. Es un periodo que requiere meses a temperatura ambiente, durante los
cuales se producen reacciones secundarias de condensación y polimerización del humus.

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La fermentación es el proceso biológico de transformación y descomposición de la materia

orgánica. Puede ser de dos Formas; una más lenta sin presencia de oxígeno y otra termolítico con
presencia de oxigeno que es la que se emplea para fabricación de compost.

 Fermentación anaerobia (en ausencia de oxígeno), es un proceso lento con escasa

presencia de microorganismos, genera poca calor y desprende gran cantidad de gases con
mal olor.

 Fermentación aerobio (en presencia de oxígeno), la descomposición de la materia

orgánica es más rápida y dependiente de la cantidad de oxígeno presente. En este tipo de
fermentación se produce una elevación de la temperatura de hasta 60-70ºC con lo que se
destruyen todos los agentes patógenos, mata larvas de mocas y otros insectos, impide el
poder germinativo de semillas de malas hierbas que puedan existir. Un compost bien
fermentado produce uno especie de esterilización de todo el residuo, tanto por la
elevación de la temperatura como por la propia producción de fermentos (antibióticos)
que impiden el desarrollo de los gérmenes.

Puede considerarse que una buena aireación de la masa de compostaje, conseguida con la
repetida operación de volteo en la zona de fermentación, es la base principal de todo el proceso
de fabricación del compost. Esta demanda de aire está calculado entorno a 16-19 m3/tm/día, pero
que en la práctica se consigue con uno o dos volteos semanales.

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III. ELABORACION DEL COMPOST

La técnica más conocida es la de compostaje en montón y se basa, en la construcción de un
montón formado por las diferentes materias primas, y en el que es importante lo siguiente:

a) Realizar una mezcla correcta.

Los materiales deben estar bien mezclados y homogeneizados, por lo que se recomienda una
trituración previa de los restos de cosecha leñosos, ya que la rapidez de formación del compost es
inversamente proporcional al tamaño de los materiales. Cuando los restos son demasiado grandes
se corre el peligro de una aireación y desecación excesiva del montón lo que perjudica el proceso
de compostaje.
Es importante que la relación Carbono / Nitrógeno esté equilibrada, ya que una relación elevada
retrasa la velocidad de humidificación y un exceso de Nitrógeno ocasiona fermentaciones no
deseables. La mezcla debe ser rica en celulosa, lignina (restos de poda, pajas y hojas muertas) y
en azúcares (hierba verde, restos de hortalizas y conchas de frutas). El nitrógeno será aportado
por el estiércol, el purín, las leguminosas verdes. Mezclaremos de manera tan homogénea como
sea posible material pobre y rico en nitrógeno, y material seco y húmedo.
b) Formar el montón con las proporciones convenientes.
El montón debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio entre humedad
y aireación y deber estar en contacto directo con el suelo. Se recomienda la construcción de
montones alargados, de sección triangular o trapezoidal, con una altura promedio de 1,5 metros,
con una anchura de base no superior a su altura como mínimo. Es importante intercalar cada 20-
30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de espesor de compost maduro o de estiércol para la
facilitar la colonización del montón por parte de los microorganismos.
c) Manejo adecuado del montón.
Una vez formado el montón es importante realizar un manejo adecuado del mismo, ya que de él
dependerá la calidad final del compost. El montón debe airearse frecuentemente para favorecer la
actividad de la oxidasa por parte de los microorganismos descomponedores. El volteo de la pila
es la forma más rápida y económica de garantizar la presencia de oxígeno en el proceso de

compostaje, además de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan

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una temperatura uniforme. La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60%.

Si el montón está muy apelmazado, tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se

pueden producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias tóxicas para las plantas.
En general, un mantillo bien elaborado tiene un olor característico a “Tierra de bosque”..
Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas, repitiendo la
operación dos o tres veces cada 15 días. Así, transcurridos unos 2-3 meses obtendremos un
compost joven pero que puede emplearse semienterrado o para lombricultura si es de menos de 2
meses.

IV. APLICACIÓN DEL COMPOST

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Según la época en la que se aporta a la tierra y el cultivo, pueden encontrase dos tipos de
compost:

 Compost maduro. Es aquel que está muy descompuesto y puede utilizarse para
cualquier tipo de cultivo pero para cantidades iguales tiene un valor fertilizante
menos elevado que el compost joven. Se emplea en aquellos cultivos que no
soportan materia orgánica fresca o poco descompuesta y como cobertura en los
semilleros.

 Compost joven. Está poco descompuesto y se emplea en el abonado de plantas

que soportan bien este tipo de compost (patata, maíz, tomate, pepino o calabaza,
etc.) y para elaborar lombricompuesto.

VENTAJAS AL UTILIZAR COMPOST

La importancia del beneficio que se obtiene de la utilización del compost puede resumirse
en lo siguiente:
A) Efecto que confiere la materia orgánica y fracción húmica sobre el suelo. Esta acción aunque a
corto plazo no es comparable a la aplicación del estiércol, al finalizar el proceso de
descomposición total del compost se obtiene efectos similares.
La materia orgánica humidificable debe considerarse como la fracción que contribuye al
mejoramiento de las condiciones físicas y biológicas del suelo y a la recuperación de su fertilidad
natural.
Otros beneficios de su aportación como enmienda del suelo son: facilita las labores, aumenta el
poder de retención de agua, mayor aireación de las raíces, solubilidad de otros elementos
químicos y potenciación de su absorción, incremento del poder de intercambio catiónico por
el aumento del complejo arcillo-húmico con la aportación y multiplicación de microorganismos.
B) Aporte de numerosos elementos fertilizantes principales y micro nutrientes esenciales.
D) Sustitución de un importante volumen de fertilizantes químicos
E) Contribución de forma directa a la solución del efecto de degradación del medio natural que se
está originando por la acumulación de todos los residuos y entre ellos los residuos sólidos
urbanos (R.S.U.).

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V. CAPACIDAD DE DEMANDA

Aunque la utilización del compost coincide principalmente con la zona agrícola circundante
alrededor de la planta de producción, la superficie que se cubre y las necesidades de aporte de
materia orgánica de este sector dan como resultado una demanda de compost superior al volumen
total de producción.
Por otro lado, aunque las plantas de tratamiento se instalan en lugares convenientemente
estudiados, con el fin de ampliar la zona de cobertura, se complementarían con una red de
estaciones de transferencia y pre compostaje que actúan como punto intermedio entre el lugar de
recogido y la propia planta de tratamiento.
Esta red de recogida y transporte permite su utilización en sentido inverso o de retorno; es
decir, transportando el compost elaborado, desde la planta de producción hasta las distintas
estaciones de transferencia. Con esto se consiguen diversos puntos de distribución que posibilitan
su aplicación en toda la zona de influencia.
Una estimación de las necesidades mínimas, tan sólo de los terrenos menos exigentes,
representa un volumen de demanda muy superior a la cantidad total de compost que se produciría
en la actualidad con este proyecto.

VI. DESCRIPCION DEL PROCESO

La elaboración del compost se basa principalmente en la ejecución eficiente de las siguientes
etapas:
1. TRITURACION
Gracias al triturador que se propone en este proyecto, la materia prima producida diariamente se
puede triturar directamente en el sitio de producción (a lo largo de caminos, en el campo, parques,
jardines, etc.) Equipos sugeridos para esta fase del proceso: una (01) TRITURADORA ETS.
MÉNART H121T, y una (01) TRITURADORA ETS. MÉNART P145TM, en el centro
de compostaje

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Las trituradoras (desfibradoras) están diseñadas para tratar cualquier tipo de residuo
orgánico solo con la limitante del tamaño de dicho residuo por lo cual, se cuenta con unas de tipo
grande a ser utilizada en el centro de compostaje y otras más pequeñas y portátiles para realizar el
trabajo de manera itinerante. Los desechos municipales y el material orgánico grande deberán ser
destrozados o triturados. Estos materiales (basura arbolada, ramas, etc.) se almacenan. Un
cargador rodante carga la trituradora, destrozando ésta última los desechos orgánicos. La
desfibradora o trituradora móvil se moverá sucesivamente hacia delante creando hileras de
estiércol vegetal. Estas hileras serán volteadas fácilmente por un volteador de andenes.
La trituración tiene una vital importancia, porque facilita la descomposición de la materia
prima al exponer una mayor área para el ataque de los microorganismos y de esta manera,
aumentar la velocidad de producción de compost.

TRITURADORA MOVIL
La TRITURADORA H121T es particularmente útil en aquellos casos donde se requiere que
sea llevada para realizar labores en el sitio en donde se encuentren las materias primas, dado que
puede ser cargada manualmente o con un pequeño cargador y de esta manera, facilitar el traslado

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de los materiales al centro de compostaje y además es útil, para realizar trabajos en pequeños
centros de pre compostaje y en haciendas, granjas etc.
En el caso del centro de compostaje, en donde los volúmenes a tratar son grandes, se requiere
del uso de una (01) TRITURADORA P145TM o similar, porque tiene la particularidad de que
mientras va avanzado progresivamente, deja tras ella una hilera de material triturado (formación
de andenes) y estos andenes posteriormente serán volteados y aireados por un VOLTEADOR de
andenes.

TRITURADOR P145TM

Los trituradores están construidos como un dispositivo modular, con un piso móvil que
alimenta a un rotor que destroza la materia en pequeños trozos y se pueden utilizar además, para
mezclar distintos materiales en el momento de trituración para producir una mezcla más
homogénea.

1) ELABORACION DE ANDENES HOMOGENEOS

El principio de compostaje está en la combinación óptima de diferentes tipos de desechos

orgánicos con la finalidad de obtener una relación Carbono/ Nitrógeno ideal. Esta combinación

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será, entre otros factores, la que garantice un proceso sin malos olores y asegura la producción de
un compost de calidad. Lograr la relación Carbono/Nitrógeno requerida en el proceso, se puede
llevar a cabo tanto en los trituradores como en la operación de volteo y aireación de los andenes.

2) MEZCLA, AIREACION Y VOLTEO DE ANDENES

Para ser compostada la materia orgánica debe poseer una buena estructura que permita una
aireación natural del compost. Esta estructura se obtiene con una buena mezcla de diferentes
tipos de desechos. Por lo tanto, es imperativo voltear la materia que fermenta, homogeneizarla y
airear la masa en curso de compostaje. Para esta fase del proceso de compostaje sugiero dos (02)
VOLTEADOR DE ANDENES TIPO 4300SP (para volúmenes hasta 1500 m3/hora). Un buen
programa de volteo produce un mejor rendimiento de compost fino.
El diseño de estos equipos está hecho para levantar la materia orgánica a ser compostada,
mezclarla, airearla y volver a formar un andén homogéneo con las dimensiones requeridas para
su paso.

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VOLTEADOR 4300 SP

Al igual que el triturador H121T, el VOLTEADOR DE ANDENES MENART 4300SP

es transportable a cualquier zona que sea requerido para su utilización.
Aireando regularmente las hileras de fermentación, un compost maduro se puede obtener en el
plazo de tres (3) meses y un compost entre uno y dos meses se puede utilizar para lombricultura,
dependiendo de la composición o mezcla de materias primas que lo produjeron. Después del
proceso de fermentación el estiércol vegetal tiene que ser puesto en montículos de 4 a 5 metros
de altura durante unas semanas adicionales para la maduración final. Esta etapa es de vital
importancia.
Durante el proceso diversos parámetros deberán ser controlados: oxigeno, temperatura,
humedad y maduración del compost. Estos parámetros indican la evolución del compost y
cuando se hace necesaria la aireación.
Por ejemplo, volteando los andenes con una frecuencia que va desde una a tres veces por
semana hasta una vez cada quince días, en función de la madurez del producto, se obtiene un
compost maduro en el plazo de tres meses (un mes de fermentación más dos meses de
maduración).

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3) EL TAMIZADO

Es la etapa final del ciclo en donde se requiere limpiar el compost bruto de todos los elementos
no orgánicos e inútiles para la función agrícola del producto y además, ajustar la granulometría
de acuerdo a las características del mercado.
La última fase del proceso de abonamiento es el de tamizar el estiércol vegetal para obtener el
tamaño apropiado solicitado por el cliente. Se sugiere que esta operación sea hecha por dos (02)
tamizadoras, TAMIZADORAS ROTATORIAS MÓVIL MENART TIPO TR 1850 La
operación del tamizado, se debe realizar en un espacio cubierto y cerrado por tres lados, con el
fin de proteger el compost de la lluvia y el viento pero al mismo tiempo, permitir las operaciones
de carga y descarga, el ensacado y con espacio suficiente para los rechazos.

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UNIDAD DE TAMIZ ROTATIVO

IX. DESCRIPCION DEL CENTRO DE COMPOSTAJE

El Centro de Compostaje ocupa una superficie mínima de dos y media (2,5) hectáreas. Allí se
harán las construcciones de rigor para la instalación del equipamiento adecuado, que incluye:


Edificación para el tamizado (400 m2)

Área para los andenes de compost (1,5 Ha.)

Deposito para maduración compost (1000 m2)

Edificación para los talleres de mantenimiento (1x 300 m2 )

Caseta de vigilancia (50 m2)

Luminarias de seguridad (Perimetrales)

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
Tanque de agua (100 m2)

Zona de almacenamiento de producto final (1000m2)

Balanza de pesaje (100 m2)

Vestuarios, baños y oficinas (250 m2)

Cerca perimetral tipo ciclón.

Estas dimensiones están acordes para procesar hasta unas 20.000 Toneladas anuales de materia
prima anual; se comenzará con 10.920 Toneladas anuales de materia prima.

X. DESCRIPCION DE LOS EQUIPOS

a) Equipos de trituración

Dos (02) trituradores, uno modelo H121 T y otro modelo P145 TS, Con las siguientes
especificaciones:

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 Eje de cardán para la impulsión del PTO (Con tractor) a 540 rpm. Potencia mínima
requerida 28kw o 40 hp y máxima de 56 kw u 80 hp.

 Largo de la tolva de carga 2,35m x 1,30 m, con lados inclinados extendidos.

 Faja transportadora móvil, con accionamiento motorizado hidráulico.

 Tambor compactador, accionado hidráulicamente y sincronizado con el movimiento de la

cinta de alimentación para una velocidad de alimentación óptima.

 Sistema de seguridad con nivelador manual en ambos lados del tambor compactador, que
permite que el operario pueda revertir la dirección de alimentación, lo cual es una
característica de seguridad para el operario y también en caso de sobrecarga.

 Velocidad del rotor a 2800 rpm con tractor accionado por PTO, con caja de cambios y
fajas en V. El rotor está equipado con mayales tratados especialmente, de gran fortaleza
(20 mayales intercambiables).

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 Altura de carga: 1,20 m

 Tamaño total: L x w x h : 4,65 m x 1,75 m x 1,50 m.

 Capacidad de trituración: Hasta 30 m3 x hora (H121 T) y de 125 m3 x hora (P 145T)

b) Equipos para el volteo y aireación

Dos (02) VOLTEADORES AIREADORES 4300SP. Con las siguientes

especificaciones:

 Volteadora de andenes de gran capacidad, accionada por eje cardan de tractor

(PTO)

 Sistema hidráulico autónomo. Bomba de pistones con flujo variable, que

controla el avance de la máquina al trabajar. La bomba es activada por una caja
de cambios PTO. La velocidad de la volteadora es ajustada continuamente.
 El rotor tiene un diámetro de 1,10 m, equipado con 40 cuchillas intercambiables,
colocadas de tal forma que produzca una hilera perfecta detrás de la máquina,

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después de volteado y aireado el producto. Las cintas protectoras van al frente y

el obturador detrás.

 Eje de manejo por PTO ubicado entre la caja de cambios y rotor reforzado, lo cual
incrementa la seguridad.

 Control eléctrico remoto para las diferentes funciones hidráulicas: control de

altura del trabajo – obturador ajustable – cambio del modo de trabajo a modo de
transporte y viceversa.

 Transmisión del eje de manejo por PTO doblemente reforzada y plataforma

intermedia.
 Ancho de trabajo: 4,30 m
 Altura debajo del túnel: 1,80 m
 Ancho total en el trabajo: 7,20 m
 Diámetro del rotor: 1,10 m
 Capacidad de trabajo: hasta 1500 m3 / hora
 Neumáticos de trabajo: 13,6 R24
 Neumáticos de transporte: 315 7 80 – R22,5
 Eje principal y ruedas de transporte activados hidráulicamente.
 Tamaño total: 8,70 m de largo x 2,50 m de ancho.
 Número total de paletas: 40

c) Equipos para el afinado del compost

Un sistema de tamizado rotativo móvil TR 1850
El tambor tamizador está inclinado en un ángulo de 5 grados de modo que el
producto se mueve progresivamente con la gravedad haciendo que durante este
proceso, la misma sea clasificada por su tamaño (mallas de 10x10 o de 25x25
milímetros). Un cepillo cilíndrico montado en unos brazos de soporte limpia
constantemente la pantalla del tambor tamizador.

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d) Dos (02) Tractores marca John Deere de 143 hp, modelo 6145J,
doble tracción.

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ecológica. 04162030569 - 02122725771

e) Una (01) EMBOLSADORA INGERSIN, con capacidad de bolsas de 5 hasta

50 kilogramos de peso. Con cinta transportadora de salida, Plataforma para
descarga de bolsa llena y Sistema de cierre de bolsa mediante selladora.

Ver video: http://www.youtube.com/watch?v=ckZJOilRA9w&feature=player_embedded

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Per. Agro. Oleg Danilow – Asesor en insumos orgánicos para agricultura
ecológica. 04162030569 - 02122725771

f) Un (01) CARGADOR FRONTAL BOBCAT TELESCOPICO

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Una (01) Chipeadora Bandid 250X

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PRODUCCION

A manera de ejemplo, la capacidad de procesamiento y la cantidad de producto obtenido por este

método de elaboración de compost, se explica en el siguiente gráfico:

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A. IMPACTO ECONOMICO

Ahorro de divisas al no importar fertilizantes inorgánicos, no dependencia de agentes
foráneos..

Productos a bajos precios

Mejora sustancial de abastecimiento de abono orgánico en el mercado local.

Posibilidad de exportación (el producto se cotiza en el mercado internacional a un
precio promedio de 200 US$ la tonelada).

Ahorros en los costos de producción agrícola.

Aumento del rendimiento, al mejorar la calidad de los suelos

Estimulo de unas actividades conexas: Lombricultura y Biorremediación de suelos
contaminados con hidrocarburos.

B. IMPACTO SOCIAL

La construcción y puesta en funcionamiento de una planta de estas características, implica el uso

y la organización de un personal calificado (Operadores de maquinarias para el compostaje y
tractores) que nos lleva al entrenamiento continuo. Interacción con Consejos Comunales,
Municipalidad y otros entes Gubernamentales.

Entre los beneficios que produce este proyecto, se encuentran los siguientes:

a) PARA EL PERSONAL

Adiestramiento continuo y educación integral.

Trabajo digno y bien remunerado.

Estabilidad y oportunidad de crecimiento dentro del grupo.

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b) PARA LA COMUNIDAD:
A. Promoción de Cooperativas de:
 Vigilancia
 Mantenimiento.
 Comercialización.
 Distribución.
 Transporte
 Producción

c) PARA EL GOBIERNO DEL DISTRITO CAPITAL:


Producción local de un producto estratégico.

Independencia de fertilizantes inorgánicos.

Desarrollo tecnológico.

Sustitución de importaciones.

Ahorro de divisas para el país

Elaboración de un producto orgánico, altamente indispensable en la
agricultura urbana y periurbana, cubriendo la necesidad inmediata para las
actividades agrícolas del Estado Bolivariano de Miranda (Altos Mirandinos,
Barlovento, Valles del Tuy, Zona Sur del Municipio Acevedo); del Estado
Bolivariano de Vargas (Junquito, Carayaca, Petaquire, Costa del litoral
guaireño) y áreas periurbanas del Distrito Capital.

Precios justos.

Reinversión de los excedentes en nuevos desarrollos.

d) ASOCIACIONES ESTRATEGICAS CON:


Fondo para el Desarrollo Agrario Socialista (FONDAS)

Agropatria.

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
Gobierno del Distrito Capital.

Alcaldías.

Institutos de Educación Superior (Misión Sucre), como la UNEFA;
Universidad Bolivariana de Venezuela (UBV); Universidad Rómulo Gallegos;
UCV y USB.

Comunidades organizadas de los Estados bolivarianos de Miranda, Vargas y el
Distrito Capital

C. RESULTADOS ESPERADOS
Al entrar en funcionamiento la Planta, se esperan los siguientes resultados:

1.- Elaboración de productos de acuerdo a los más altos índices de calidad, según las normas
más estrictas que rigen sobre la materia.
2.- Sustitución de fertilizantes inorgánicos por un producto totalmente orgánico y
Biodegradable.
3.- Proceso auto sostenible en el mediano plazo.
4.- Garantizar la óptima calidad de los productos elaborados, por la aplicación de tecnologías
de punta.
5.- Manejo seguro de la producción, desde la elaboración hasta la distribución
6.- Controles de calidad eficiente.
7.- Sistemas de distribución debidamente controlados.
8.- Una agricultura ecológica, lo que nos permitirá tener
productos frutícolas y hortícolas de excelente calidad, una
población libre de abonos sintéticos y agricultores con sus
necesidades cubiertas, en cuanto a fertilizantes se refiere.

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