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UNIDAD EDUCATIVA

“NICOLÁS INFANTE DÍAZ”

NOMBRE
WALTER ALEJANDRO RUBIO ROMERO

CURSO
1ERO BACHILLERATO “F”

LICENCIADO
TEÓFILO CALDERÓN TOBAR

ASIGNATURA
LENGUA Y LITERATURA

TEMA MONOGRAFÍA:
EL ALCOHOLISMO

AÑO LECTIVO
2019 -2020
ÍNDICE

ÍNDICE ................................................................................................................................... 2
2. Introducción .................................................................................................................... 3
3. El alcohol que tomamos .................................................................................................. 5
4. Causas del consumo de alcohol en los jóvenes ............................................................... 7
5. Consecuencia del alcoholismo ........................................................................................ 7
6. Objetivo: Cero alcohol entre los jóvenes ........................................................................ 7
7. Objetivos comunes .......................................................................................................... 8
8. Desarrollo ........................................................................................................................ 9
9. Conclusión..................................................................................................................... 12
10. Bibliografía ................................................................................................................ 13

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1. Alcoholismo

Se denomina alcoholismo a la adicción a las bebidas


alcohólicas. Se trata, por lo tanto, de una enfermedad
provocada por el consumo excesivo de este tipo de bebidas,
que genera diversos trastornos en la salud. Por ejemplo:
“Mi tío perdió todo por su alcoholismo: se quedó sin
trabajo, le remataron la casa y su esposa lo abandonó”, “El cantante anunció que suspenderá
la gira para internarse en una clínica con la intención de tratar su problema de alcoholismo”,
“Ten cuidado, estás solo a un paso de caer en el alcoholismo”.

Cabe destacar que una bebida alcohólica es aquella que, entre sus compuestos, cuenta con
alcohol etílico (un compuesto químico también llamado etanol). Estas bebidas pueden
producirse a través de un proceso de destilación o de fermentación. El alcohol etílico, por
otra parte, causa distintos efectos en el organismo, pudiendo provocar confusión, euforia,
náuseas y sopor, y además resulta tóxico.

2. Introducción

El alcoholismo es una de las enfermedades que existen desde hace muchísimos años, consiste
en una fuerte necesidad de ingerir alcohol. El sentirse bien es una de las prioridades de los
consumidores del alcohol .Lo cual valora que es de suma importancia que los jóvenes
conozcan los distintos riesgos que implica el consumo de alcohol, con el fin de crear en ellos
una conducta de responsabilidad en el manejo de esta sustancia nociva o droga para el
organismo.

Es importante explicar que otros de los síntomas por las cuales las personas consumen
alcohol es porque al consumir estas sustancias o drogas aumenta momentáneamente su
autoestima, valor para realizar cosas que en sus cinco sentidos no realizaría y lo justifican
por el consumo de alcohol. A pesar de que el alcoholismo afecta mayormente a los adultos,
su consumo en los adolescentes es cada vez más preocupante.

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El problema de las adicciones en nuestro país y en el mundo, constituye un complejo
fenómeno que tiene consecuencias adversas en todos los sentidos, ya sea en la salud
individual, así como en la integración familiar y el desarrollo y la estabilidad social.
Advirtiéndose que aunque en la actualidad la sociedad en todos sus ámbitos está expuesta a
las adicciones, aunque hay grupos mucho más vulnerables que otros a sufrir consecuencias
negativas de su uso, como los niños y los jóvenes, quienes pueden truncar su posibilidad de
desarrollo personal y de realizar proyectos positivos de vida.

El alcoholismo, a diferencia del simple consumo excesivo o irresponsable de alcohol ha sido


considerado en el pasado un síntoma de estrés social o psicológico o un comportamiento
inadaptado El alcohol es la sustancia tóxica más consumida por jóvenes. Se consume sobre
todo durante los fines de semana, fuera del entorno familiar, en locales y espacios públicos,
para divertirse y buscando intencionadamente la embriaguez. “El alcohol es una droga muy
usada socialmente porque está legalizada, pero no deja de ser una droga cuya definición es
la misma que para las otras drogas: genera tolerancia, dependencia y síndrome de abstinencia.
Además de modificar la conducta tanto fisiológica como psicológica”

De todos los problemas emergentes de salud pública en Ecuador, el alcoholismo ocupa un


lugar prominente. La ingestión de alcohol está relacionada, directa o indirectamente, con
cinco de las 10 principales causas de defunción, y se ha estimado que el abuso del alcohol,
por sí solo, representa 9% del peso total de la enfermedad en Ecuador. El consumo de alcohol
es una práctica que acompaña al hombre desde que se tiene memoria histórica. Los problemas
que suscita el abuso son conocidos también desde hace mucho tiempo, al igual que las
medidas que se han intentado para evitarlos. En Ecuador estos esfuerzos se realizan desde
antes de la época colonial, y sus características han variado conforme los conceptos sobre el
alcoholismo se ven modificados ante las nuevas evidencias científicas. Leyes, normas y
reglamentos demuestran una preocupación permanente por los problemas de salud,
económicos y sociales, originados en el abuso del alcohol o en su consumo irresponsable.

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3. El alcohol que tomamos

El alcohol de vino, alcohol etílico o etanol, de fórmula C2H5OH, es un líquido transparente


e incoloro, con sabor a quemado y un olor agradable característico. Es el alcohol que se
encuentra en bebidas como la cerveza, el vino y el brandy. Debido a su bajo punto de
congelación, ha sido empleado como fluido en termómetros para medir temperaturas
inferiores al punto de congelación del mercurio, -40 °C, y como anticongelante en radiadores
de automóviles Normalmente el etanol se concentra por destilación de disoluciones diluidas.
El de uso comercial contiene un 95% en volumen de etanol y un 5% de agua. Ciertos agentes
deshidratantes extraen el agua residual y producen etanol absoluto. El etanol tiene un punto
de fusión de -114,1 °C, un punto de ebullición de 78,5 °C y una densidad relativa de 0,789 a
20 °C Desde la antigüedad, el etanol se ha obtenido por fermentación de azúcares.

Todas las bebidas con etanol y casi la mitad del etanol industrial aún se fabrican mediante
este proceso. El almidón de la papa, del maíz y de otros cereales constituye una excelente
materia prima. La enzima de la levadura, la cimasa, transforma el azúcar simple en dióxido
de carbono. La reacción de la fermentación, representada por la ecuación siguiente:

C6H12O6 ð 2C2H5OH + 2CO2

Esta reacción compleja, ya que los cultivos impuros de levaduras producen otras sustancias,
como el aceite de fusel, la glicerina y diversos ácidos orgánicos. El líquido fermentado, que
contiene de un 7 a un 12% de etanol, se concentra hasta llegar a un 95% mediante una serie
de destilaciones. En la elaboración de ciertas bebidas como el whisky y el brandy, algunas
de sus impurezas son las encargadas de darle su característico sabor final. La mayoría del
etanol no destinado al consumo humano se prepara sintéticamente, tanto a partir del etanal
(líquido incoloro y volátil, de fórmula CH3CHO, con un penetrante olor a frutas.

Es importante como intermedio en la fabricación de numerosos productos químicos,


medicamentos y plásticos, incluidos el ácido etanoico (ácido acético), el butanol (alcohol
butílico), el tricloroetanal (cloral) y la piridina. El acetaldehído es miscible con el agua y con
la mayoría de los disolventes orgánicos comunes, y se fabrica por oxidación del eteno
(etileno) y del etanol (alcohol etílico), o por la combinación de agua y etino (acetileno). El

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etanol tiene un punto de fusión de -123,5 °C, un punto de ebullición de 20,8 °C y una densidad
de 0,778 g/ml a 20 °C.) Procedente del etino Gas inflamable, inodoro e incoloro, algo más
ligero que el aire, de fórmula H2CðCH2 En su forma más frecuente tiene un olor
desagradable debido a sus impurezas. Puede obtenerse a partir de diversos compuestos
orgánicos calentándolos en ausencia de aire, pero comercialmente se prepara por reacción
del dicarburo de calcio con el agua. Aunque el etino puede licuarse a temperatura ambiente
y alta presión, resulta violentamente explosivo en estado líquido El gas etino se almacena
normalmente a presión en tanques metálicos, disuelto en propanona líquida (acetona). Al
hacer bullir etino a través de una solución de amoníaco y cloruro de cobre (I), se forma un
precipitado de color rojizo: el carburo de cobre. Este proceso se utiliza para identificar el
etino. Una vez seco, el carburo de cobre se vuelve explosivo.), como del eteno (el miembro
más simple de la clase de compuestos orgánicos llamados alquenos, que contienen al menos
un doble enlace carbono-carbono El eteno es un gas incoloro, con un olor ligeramente dulce,
y su fórmula es H2CðCH2. Es ligeramente soluble en agua, y se produce comercialmente
mediante craqueo y destilación fraccionada del petróleo, así como del gas natural.

El eteno arde con una llama brillante. Debido a su doble enlace, el eteno es muy reactivo y
forma fácilmente numerosos productos como el bromo etano, el 1,2-etanodiol (etilenglicol)
y el polietileno. En agricultura se utiliza como colorante y agente madurador de muchas
frutas. El eteno tiene un punto de fusión de -169,4 °C y un punto de ebullición de -103,8 °C.)
Del petróleo. También se elabora en pequeñas cantidades a partir de la pulpa de madera. La
oxidación del etanol produce etanol que a su vez se oxida a ácido etanoico. Al deshidratarse,
el etanol forma dietiléter. El butadieno, utilizado en la fabricación de caucho sintético, y el
cloro etano, un anestésico local, son otros de los numerosos productos químicos que se
obtienen del etanol. Este alcohol es miscible con agua y con la mayor parte de los disolventes
orgánicos. Es un disolvente eficaz de un gran número de sustancias, y se utiliza en la
elaboración de perfumes, lacas, celuloides y explosivos. Las disoluciones alcohólicas de
sustancias no volátiles se denominan tinturas. Si la disolución es volátil recibe el nombre de
espíritu.

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4. Causas del consumo de alcohol en los jóvenes

La mayoría de los jóvenes toman bebidas alcohólicas:

 Para sentirse bien y divertirse.

 Para descansar y olvidar el estrés.

 Para escapar de los problemas.

 Porque les gusta el sabor de las bebidas alcohólicas.

 Para estar más a gusto en reuniones.

 Para ser parte del grupo.

 Para emborracharse.

5. Consecuencia del alcoholismo


Cerca de 200,000 defunciones al año pueden ser completamente o parcialmente atribuidas al
beber. El alcoholismo puede matar en muchas maneras diferentes. En total, reduce la
esperanza de vida por 10 a 12 años. Entre más temprano una persona empieza a beber gran
cantidades de alcohol en gran medida, mayores serán sus perspectivas de desarrollar
enfermedades graves más adelante.

6. Objetivo: Cero alcohol entre los jóvenes

El consumo de alcohol entre los menores de edad es un problema que trae de cabeza a padres
y madres. Esta situación afecta cada vez a más menores, tanto hombres como mujeres, y la
edad de inicio de este hábito nocivo para la salud es cada vez más temprana. Más de 30
instituciones, lideradas por el Ministerio de Sanidad, se han unido para hacer frente común a
esta problemática social.

Según datos de la Encuesta Escolar sobre Drogas (ESTUDES) 2010-2011, el consumo de


bebidas alcohólicas en este grupo de la población permanece estable, pero aún así el 63,3%
de los estudiantes de entre 14 y 18 años consumieron bebidas alcohólicas en el último mes.
La edad de inicio del consumo se encuentra en los 13,7 años y está relacionado con los

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momentos y espacios de ocio, en lugares públicos y sobre todo los fines de semana. Más de
la mitad de los estudiantes españoles de entre 14 y 18 años admitió haberse emborrachado
alguna vez en la vida, el 52,9% lo ha hecho en los últimos 12 meses y el 35,6% en los últimos
30 días.

Con estos datos en la mano, que demuestran la necesidad de intensificar las medidas de
sensibilización social como primera herramienta de prevención, más de 30 instituciones
firmaron junto al Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad el "Acuerdo Nacional
contra el consumo de bebidas alcohólicas por parte de los menores" un acuerdo social para
lograr el "consumo cero" de alcohol entre los menores de edad.

Las instituciones firmantes, entre las que figuran ONGs, organizaciones empresariales,
federaciones, sindicatos, grupos de jóvenes y representantes parlamentarios, demuestran de
esta manera una decidida voluntad de todos los agentes sociales por implicarse en la lucha
contra el consumo de alcohol. “De esta forma, esperamos que la sociedad sea más consciente,
más activa y más eficaz en la difusión de mensajes preventivos acerca del consumo de alcohol
por parte de los y las menores de edad”, ha señalado la ministra Leire Pajín.

7. Objetivos comunes

El acuerdo propone una serie de medidas, que pueden resumirse en 10 puntos principales:
1. Evitar toda comunicación, información, publicidad o promoción comercial que
relacione el consumo de bebidas alcohólicas con el éxito social o sexual y con la
mejora del rendimiento físico.
2. Involucrar y responsabilizar a los medios de comunicación, las redes sociales y sobre
todo, a los medios televisivos, en la información sobre los perjuicios.
3. Dotar de recursos a las familias y a los entornos sociales del menor para incrementar
la percepción del riesgo asociado al consumo de alcohol en estas etapas.
4. Estimular la autorregulación en esta materia entre los productores, los distribuidores
y los expendedores de bebidas alcohólicas.

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5. Desarrollar campañas públicas de educación y prevención enfocadas a evitar el
consumo de alcohol, detectando los factores de riesgo y potenciado los factores de
protección.
6. Educar en hábitos de salud e informar adecuadamente, desde todos los sectores y
desde edades muy tempranas, sobre las consecuencias derivadas del consumo de
alcohol.
7. Diseñar junto a educadores programas de prevención del consumo de alcohol en
menores en el ámbito escolar.
8. Fomentar hábitos de vida saludables y la práctica del deporte, así como actividades
creativas y artísticas.
9. Cooperar entre todos los agentes implicados para promover la responsabilidad y
prevenir las prácticas ilícitas de venta de alcohol a menores.
10. Diseñar estrategias y planes de trabajo con el objetivo de establecer el consumo cero
de alcohol entre menores de edad.

8. Desarrollo

El alcoholismo es una enfermedad -y como tal debe ser tratada- de instauración lenta que
requiere una serie de factores desencadenantes previos:
 Antecedentes familiares.
 Tener diagnosticada una enfermedad psiquiátrica previa.
 Normalización del consumo en el entorno social del individuo y escasa resistencia a
la incitación.
 Bajo rendimiento académico y absentismo escolar.
 Coexistencia de consumo de otras drogas.
 Creencias erróneas sobre las drogas.

En el desarrollo de la enfermedad hay que tener en cuenta dos factores que inciden
directamente en la aparición de la misma:

 La dosis de alcohol que bebe el individuo: No reviste la misma gravedad consumir


dos vasos de vino al día que una botella de destilados.
 Las características del patrón de consumo: Cuando, cómo y con quien se bebe.

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¿Cuándo podemos decir que una persona tiene diagnosticada la enfermedad del alcoholismo?
El diagnóstico de la enfermedad tiene que ser establecido por un facultativo sanitario (médico
de familia, internista, psicólogo clínico o psiquiatra); éste se basará en los siguientes
elementos o síntomas para establecerlo:

 El paciente consume alcohol frecuentemente con dosis crecientes durante más tiempo
del previsto.
 Existe un deseo continuo de consumir alcohol - llamado "craving"- e intentos
fracasados de abandonar el consumo.
 La persona invierte tiempo en actividades que le permiten acceder al consumo.
 El beber alcohol determina abandonar o reducir las tareas en los ámbitos laboral,
escolar, familiar y ocio con importantes consecuencias.
 El paciente sigue bebiendo alcohol a pesar de que consumir le genera problemas
sociales y personales.
 El recurrir en el consumo produce problemas orgánicos.
 La persona sigue consumiendo a sabiendas de que ello puede determinar o empeorar
problemas físicos o psicológicos.
 Cuando el consumo se mantiene en el tiempo se ha de aumentar la dosis respecto a
la previa para conseguir el estado de embriaguez deseado; a esta situación se le
denomina fenómeno de tolerancia.
 El paciente presenta síntomas de abstinencia a alcohol en ausencia de consumo.

Estas situaciones no se presentan simultáneamente sino conforme evoluciona la enfermedad;


de hecho, la enfermedad puede tardar en instaurarse entre 5 y 20 años en función de los
factores mencionados.

El alcoholismo es una enfermedad de instauración lenta que lleva meses y etapas muy
claramente marcadas en su desarrollo. Cuanto antes se actúe, más fácil será su solución
y tratamiento.

Fases o etapas del alcoholismo.

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Ya en los años 50, Elvin Morton Jellinek -fisiólogo y bioestadístico estadounidense-
describió cuatro fases o etapas del alcholismo obtenidas de la investigación y observación de
un grupo de 2.000 alcohólicos que acudían a terapia:

 Fase pre-alcohólica: El individuo utiliza el alcohol para aliviar o paliar los estados
emocionales desfavorables. Al aumentar la dosis progresivamente el organismo se
acostumbra y se desarrolla tolerancia. No hay afectación en el día a día de la persona
 Fase prodrómica: Se caracteriza por ser muy progresiva. La persona ve
incrementada su necesidad de consumo. En esta fase se suelen empezar a beber
bebidas de más graduación o beben a escondidas.
 Fase crítica: Cuando se empieza a beber no se puede parar. El individuo pierde el
control, con cambios anímicos. Hay afectación en las esferas familiar, laboral y social
dado que se desatienden tareas de esta índole. Es característico de esta fase el
autoengaño y la sensación de falso control. Comienzan a aparecer las primeras
consecuencias a nivel físico.
 Fase crónica: Está definida por la aparición del síndrome de abstinencia, ello
determina que el estado de ebriedad sea casi perpetuo. Hay desarraigo a nivel social,
familiar y laboral. Las consecuencias orgánicas ya están claramente avanzadas.

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9. Conclusión

Al término de esta investigación me he podido informar sobre todas las consecuencias que
puede ocasionar el consumo de alcohol excesivamente. Así como los malestares que puede
ocasionar en nuestra vida.

Me he podido percatar que este problema surge en muchas ocasiones porque los "amigos" lo
dicen por tanto lo imitamos, porque así creemos que estamos en la onda.

Otro problema que influye, son los problemas personales (con la familia, la sociedad, etc.),
y sobre todo con ellos mismos.

Así mismo puedo decir que si uno tiene fuerza de voluntad y si quiere, puede dejar de tomar,
con ayuda de expertos, tratamientos, centros de apoyo y sobre todo comprensión de la
familia.

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10.Bibliografía

https://www.monografias.com/trabajos16/el-alcoholismo/el-alcoholismo.shtml#CONCLU

https://www.monografias.com/trabajos98/elalcoholismo/elalcoholismo.shtml

https://es.wikipedia.org/wiki/Alcoholismo#Adolescencia:_etapa_vulnerable

https://medlineplus.gov/spanish/alcoholismandalcoholabuse.html

https://www.portalfarma.com/Ciudadanos/saludpublica/consejosdesalud/Paginas/alcoholis
mo.aspx

https://www.webconsultas.com/alcoholismo/alcoholismo-3049

https://www.webconsultas.com/categoria/salud-al-dia/alcoholismo

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