ACTA DE LA 2na REUNIÓ PER CREAR LA

COOPERATIVA DE CONSUM
DIA: 18 de Desembre de 2009
LLOC: Foment Cultural i Recreatiu
HORA: 19h.
Ordre del dia:
Punt únic del dia posar en comú la feina feta per les comissions de
treball: comissió local i comissió consum que s’encarrega de
contactar amb els/les productors/es i proveïdors/res.

COMISSIÓ LOCAL:
Ens comuniquen de que comptem amb un local a Baltasar d’ Espanya
cedit temporalment pel Foment Cultural i Recreatiu. Aquesta cessió
és temporal per uns cinc mesos i després si continuem s’hauria de fer
alguna mena d’acord/contracte de lloguer.
El local requereix:
- ser buidat ja que hi ha trastos del Foment (s’ofereixen
furgonetes per carregar-los i la comissió local organitzarà un dia
per fer el buidatge...)
- fer la instal·lació elèctrica que calgui per tenir llum (s’encarrega
el Foment)
- arreglar el lavabo (s’ofereix en Paco de l’AVV del Pí i Assoc. 5
Continents, i es deixa oberta la col·laboració)
- cal posar més prestatgeries
- cal posar alguna taula
- cal buscar les caixes/cistelles
- cal buscar una balança (es mirarà a Solidança...)
- cal buscar un ordinador (la Pilar portarà un ordinador que no fan
servir a una entitat de la qual és sòcia i que està en
condicions...)
COMISSIÓ CONSUM:
La comissió consum comparteix amb el grup els contactes realitzats
de productors ecològics al Baix Llobregat:
Ca la Paca (Molins i Castellbisbal)
Ens poden oferir els productes del forn (pa, pastissos de xocolata,
poma i pastanaga amb fruits secs, magdalenes, galetes i coques de
verdures de diferents tipus), vi negre, cava, melmelades, oli, ous (a la
primavera). Pel que fa a les verdures analitzaran les llistes d'espera
que tenen els col·lectius i veuran les possibilitats d'ampliar a nous
col·lectius com ara nosaltres. Pel que fa a la fruita ens poden passar
el contacte d'un productor de pomes de Torrelles, i de taronges i
mandarines del País Valencià.
Cal Roset (Sant Vicents dels Horts)
Tenen fruita i verdura de temporada. Els hi va be portar el producte
els dijous a primera hora de la tarda, perquè fan la ruta prop de Sant
Joan. Amb les cooperatives de consumidors treballen per comanda, es
a dir: cada soci fa la seva comanda, ho recompten internament i a Cal
Rosset els hi envien una comanda unificada. Cal Rosset envia la
oferta setmanalment. Tenen un preu per cooperatives. Pel
repartiment s’ha de comptar que costa 17 euros. A l’oferta hi ha
producte propi (oferta àmplia de verdura de temporada) i la
completen amb productes d'altres pagesos que també fan venda
directa de producció ecològica i amb els quals s’organitzen
(assemblees, organització de transport, construcció d'una certificació
participativa, programació de cultius, compres conjuntes...). Són
transparents i diuen el nom del productor i com que els coneixen
saben que són de confiança i tenen maneres de treballar i filosofia
similar a la d’ells.
En les cooperatives amb les que treballen cada soci fa una comanda
particular a partir de la oferta que els envien i a Cal Rosset els hi fan
arribar la comanda global.
Acostumen a fer-ho amb un full de càlcul on hi surten els productes
ofertats, una columna amb la comanda de cada soci, i una columna
on es sumen totes les comandes dels socis. A la setmana següent un
grup de socis (diferent cada setmana) prepara les cistelles de tots els
companys.
Aquest es el sistema que més ens interessa perquè així no hem de
dedicar tanta estona a muntar cistelles i aprofitem el temps per
treballar al camp. Per tot això fem un preu més baix per les
cooperatives de consum.
En el cas que haguem de fer les cistelles nosaltres hauríem de parlar
de com ho fem, en principi serien tancades perquè sinó s’emporta
molt temps, i el preu hauria de ser més car.
Les comandes es poden enviar fins dilluns a mig matí.
Josep Montmany (Torrelles)
Són productors ecològics, que es dediquem especialment a les fruites
de temporada, i a les verdures a l´aire lliure sense utilització de
plàstics.
La seva gamma de productes no es molt llarga pel que estem
associats amb altres pagesos eco de la comarca, intercanviant
productes entre ells.
Actualment disposen de: Pomes, carabasses, mongetes del ganxet,
patates i verdures d´hivern, també disposen de cítrics i altres
productes dels companys de les terres de l´Ebre.
Lluís Fisas (Molins)
Es parla d’aquest productor de Molins com a alternativa o
complement de Cal Rosset quant la verdura. Te diversitat de verdura i
fruita com ara cireres, pruna, préssec, poma i figues.
Josep Pascual (Sant Joan Despí)
Es parla d’anar a veure també a aquest productor de Sant Joan que
sembla que malgrat fa convencional i integrada, ha començat a fer
alguns productes en ecològic.
Can Perol (Sant Vicents, Torrelles, Castellbisbal...)
És una associació de 5 famílies productores que ens poden
subministrar productes propis com ara verdura, fruita i productes del
forn, i també productes d’altres productors que ells coneixen. També
ens servirien amb un preu pel repartiment (no se si es parla d’uns 20
euros).
A partir d’aquí, s’obre el debat de si farem una comanda global als
productors suma de comandes diferents de cada unitat de consum.
Això significa que els membres de la cooperativa hauran de muntar
setmanalment cadascuna de les cistelles diferenciades per a cada
unitat de consum. O si pel contrari farem una comanda global però
suma de cistelles idèntiques amb els mateixos productes i la mateixa
quantitat. Aquesta segona modalitat s’argumenta per no
sobrecarregar de feina en un principi als membres de la cooperativa,
però es veu com a dificultat que la unitat de consum s’haurà de
quedar amb productes que potser no vol o no consumirà, o que
potser rebrà quantitats que no satisfaran les seves necessitats. Una
altra opció que es planteja és tancar la llista de productes però deixar
oberta les quantitats.
La comissió del local mirarà de començar a buidar el local i la
comissió de consum intentarà visitar ja a algun/a productor/a.
En finalitzar la reunió es convoca la propera reunió de l’assemblea pel
divendres dia 8 de gener a les 19h al Foment Cultural (carrer Major, 54).