ACTA DE LA 3 era.

REUNIÓ PER CREAR LA COOPERATIVA

DE CONSUM
DIA: 8 de Gener de 2010
LLOC: Foment Cultural i Recreatiu
HORA: 19h.
Ordre del dia:
1- Posar en comú la feina feta per les comissions de treball:
comissió local i comissió consum que s’encarrega de
contactar amb els/les productors/es i proveïdors/res.
2- Previsió de quan podem fer les primeres comandes
3- Altres propostes

1- COMISSIÓ LOCAL:
Ens comuniquen que encara hi ha coses del Foment dins del local (el
Foment ha de dir quines es queden ells i quines es poden llençar). La
comissió quedarà per la propera setmana per buidar i fer la primera neteja
del local. Pel tema de posar algun punt més de llum i arreglar mínimament
la instal·lació elèctrica, el Foment es compromet a enviar als de
manteniment encara que no hi ha una data concreta de quan ho podran
fer.
Pel tema de les cistelles es parlarà amb l’ Adrià que sembla que ens podrà
subministrar caixes de fruita. Si no és el cas o no hi ha per a tots, podem
començar a buscar cadascú la nostra cistella (caixes que puguem trobar
de fusta o de plàstic, cabassos,..).
Pel tema balança la Laura ens diu que pot mirar si els d’una botiga que
tanca ens la podrien passar (encara que sigui pagant). També es
menciona el tema del possible fons que ens podrien passar els de l’aixada
per poder fer la compra de la balança o d’altres elements que ens facin
falta, però es deixa pendent per discutir a la propera reunió. Ja tenim un
ordinador de segona mà que ens portarà la Pilar al local la propera
setmana.
També es parla de començar a mirar el tema de prestatges, taules,
taulells/suros/pissarra,...
COMISSIÓ CONSUM:
La comissió consum comparteix amb el grup la visita realitzada a Cal
Rosset de Sant Vicents dels Horts durant les vacances de Nadal:
El Sergi, la Marisa i l’Helena parlen amb el Ferran de Cal Rosset, que els
explica tant la manera de cultivar (rotació de cultius, ús de productes
autoritzats en agricultura ecològica,...) com l’esforç que fan per crear
xarxa amb altres pagesos afins. Tenen terres a Sant Vicents però ara
també han llogat unes terres a Sant Boi on volen fer patata primerenca.
Els de Cal Rosset amb les cooperatives de consumidors treballen per
comanda, es a dir: cada soci fa la seva comanda, ho recompten
internament i a Cal Rosset els hi envien una comanda unificada. Cal
Rosset envia la oferta setmanalment (l’envia dimarts i fins diumenge nit
 o dilluns a mig matí hi ha temps per fer-li arribar). Tenen un preu més
econòmic per cooperatives. Pel repartiment s’ha de comptar que costa
17 euros independentment de la quantitat demanada). A l’oferta hi ha
producte propi (oferta àmplia de verdura de temporada) i la completen
amb productes d’altres pagesos que també fan venda directa de
producció ecològica i amb els quals s’organitzen.
Pel tema de la comanda acostumen a fer-ho amb un full de càlcul on hi
surten els productes ofertats, una columna amb la comanda de cada
soci, i una columna on es sumen totes les comandes dels socis. A la
setmana següent un grup de socis (diferent cada setmana) prepara les
cistelles de tots els companys.
En conversa posterior en Ferran diu que tenen certificació del CCPAE (del
Consell català de producció agrària ecològica) regulador de la seva
producció que està al seu nom (Ferran Berenguer), encara que no es una
cosa que van dient perquè prefereixen sistemes de confiança. De fet
amb la xarxeta de pagesos agroecològics estan elaborant un sistema de
garantia participatiu que els serveixi d’alternativa. Hi ha companys de la
xarxeta que tenen certificació oficial i altres que no la volen, així que no
tots els productes que ens poden arribar via Cal Rosset la tenen. En
aquests casos els de Cal Rosset coneixen al pagès i els mereix tota la
confiança. Els de Cal Rosset fan servir planter ecològic (puigdoeta) i
llavor ecològica o no tractada. L’adob és fems de vedell de granja semi
intensiva a Torrelles o fems d’ovella de la zona. No son granges
ecològiques perquè per la zona no n’hi han. També fan servir fems
compostats comercials que estan autoritzats en agricultura ecològica.
Aquest es el sistema que més els interessa als de Cal Rosset perquè així
no hem de dedicar tanta estona a muntar cistelles i aprofiten el temps
per treballar al camp. Per tot això fan un preu més baix per les
cooperatives de consum.
Per tant a Cal Rosset cal fer-li una comanda unificada i desprès serem els
membres de la cooperativa els que haurem de preparar les cistelles
individuals per a cada unitat de consum. En principi s’accepta aquesta
opció encara que d’entrada suposarà més feina que si el pagès ens
pogués portar la cistella feta.
Queda pendent la visita a Ca la Paca per concretar com farem les
comandes de pa, altres productes del forn, melmelades, vi i cava, oli i ous.
També contactarem amb altres productors com ara Josep Montmany
(Torrelles), Lluís Fisas (Molins) i Josep Pascual (Sant Joan Despí).
La Marta comparteix amb nosaltres la seva feina de recerca de
productors/distribuïdors de productes elaborats i envasats. Comenta que
ha trobat molta informació de tot tipus de productes. Acordem que de
moment ens centrarem com a primers productes en l’arroç (potser també
d’altres cereals), la pasta i els llegums. Per aquest tema la Marta i la Laura
constitueixen la comissió de productes elaborats oberta a la participació
d’altres membres del grup.
 2- La gent que participem a la reunió mostrem el nostre interès per
començar a fer les primeres comandes el més aviat possible. Es posa com
a data possible la darrera setmana de gener o primera de febrer. Per això
cal parlar amb els de Cal Rosset i Ca la Paca per veure si ja podrien
subministrar-nos producte.
S’acorda també que s’enviarà un full de comanda d’exemple dels
productes que oferta Cal Rosset per tal de que cada unitat de consum
provi el que podria ser la seva comanada setmanal (es queda en que a la
propera reunió les unitats portaran la seva comanda exemple).
Com a tema prioritari surt que hauríem de tenir com a mínim la balança
per la primera setmana de febrer ja que les cistelles les haurem de muntar
nosaltres.
3- Es fa una primera proposta pel nom que podria tenir la cooperativa o
grup de consum a l’espera d’altres idees: el nom podria ser ESPLET, o
L’ESPLET o L’ESPLET DEL PI (segons el Pompeu Fabra, Esplet és collita
especialment si és abundant /Abundor, plenitud /Acció d’espletar=Collir el
fruit, treure el profit -d’un conreu o de qualsevol cosa destinada a la
producció- / donar fruit en abundor...).
En Jaume s’ofereix per muntar un espai en Internet per a la cooperativa,
pot ser útil per comunicar-nos entre els membre i també per facilitar el
tema de les comandes.
Es creen dues comissions més, la d’ Administració- Difusió (formada pel
Ferran, el Jaume i la Isadora), i la comissió Legal (formada pel Gonzalo, la
Lidia i l’Helena) encarregada de buscar informació sobre les implicacions
d’una possible legalització del grup com a entitat (s’apunta la forma
jurídica d’associació sense afany de lucre).

En finalitzar la reunió es convoca la propera assemblea pel

divendres dia 22 de gener a les 19h al Foment Cultural (carrer
Major, 54).