ITACARÉ

PARAÍSO COM PRAIAS E CACHOEIRAS

NO SUL DA BAHIA

É MELHOR COM A CVC

DICAS DE RESTAURANTES, VIDA OS MELHORES

PASSEIOS NOTURNA E COMPRAS HOTÉIS DA REGIÃO
Praia de Jeribaçu – Elton Andrade
Itacaré
Paraíso com praias e cachoeiras, no sul da Bahia

Localizada no litoral sul da Bahia, às margens do Rio das Contas, Itacaré tem refrescantes cachoeiras
e belas praias separadas por costões cobertos de Mata Atlântica, formando um reduto ecológico
muito bem preservado. A região tem um projeto de desenvolvimento sustentável para respeitar as
tradições culturais e utilizar os recursos naturais de modo responsável.

• População: 27 mil habitantes. 3 Praia do Resende: pequena enseada com

• Principais distâncias: areia branca, coqueiros, piscinas naturais e
3 Aeroporto de Ilhéus: 72 km; ondas boas para surfe;
3 Salvador: 256 km; 3 Trilha das Quatro Praias: caminho entre o mar
3 Vitória da Conquista: 276 km; e a Mata Atlântica que vai às praias de Engenhoca,
3 Porto Seguro: 313 km. Havaizinho, Camboinha e Itacarazinho;
• Arredores: 3 Cachoeira do Cleandro: bela queda-d’água
3 Baía de Camamu, a 60 km: tem ilhas com acessível durante passeio de barco;
rios, mangues e povoados paradisíacos; 3 Vila Rosa Fazenda: propriedade produtora
3 Península de Maraú, a 70 km: com piscinas de cacau com casarão colonial e lindos jardins.
naturais repletas de peixes coloridos;
3 Ilhéus, a 72 km: cidade à beira-mar com fazen-
das históricas que lembram o Ciclo do Cacau. Tempo de voo para Ilhéus de...*
Salvador 45 min
• Principais atrações:
Belo Horizonte 1h25
3 Praia do Pé de Serra: com belas jangadas de
Brasília 1h50
pescadores, atrai praticantes de frescobol e surfe;
São Paulo 2h
3 Prainha: emoldurada por morros com Mata
Rio de Janeiro 2h30
Atlântica e com um belo coqueiral; *Tempo estimado com base em voo direto, sem escalas ou conexões.

Praia da Ribeira
Itacaré é melhor com a CVC

Exclusividade CVC
Recomendamos adquirir a assistência na chegada e na partida, com serviço de transporte. É muito
bom saber que há alguém à sua espera na chegada. A equipe CVC que recepciona o cliente na
chegada auxilia na saída do aeroporto e na entrada do hotel, também ajuda na saída do hotel e
nos procedimentos de embarque no voo de retorno, além de ficar à sua disposição para atendê-lo
durante toda a estada, nos mínimos detalhes. É um serviço muito recomendado, que torna sua
experiência de viagem ainda mais confortável.

Planeje sua viagem para Itacaré Combine sua viagem

• Monte sua viagem como quiser, escolhendo
número de dias, hotéis, passeios e serviços –
se preferir, reserve apenas hotel, apenas passa-
gem aérea ou apenas passeio.
• Oferecemos várias opções de pacotes o ano
todo, com excelente assistência local.
• Temos ótimas condições com todas as compa-
nhias aéreas que voam para Ilhéus, onde fica o
aeroporto mais próximo a Itacaré, a 72 km de
distância, tanto para pacotes como para via-
gens sob medida.
• Temos a melhor seleção de hotéis em Itacaré,
para atender a todos os gostos.
• Confira nossas diversas dicas de passeios, que
podem ser adquiridos em nossas lojas, aprovei-
tando as vantagens de menor custo e o parce-
lamento sem juros na CVC.
Serviços especiais em Itacaré
• Temos a melhor equipe de guias em Itacaré,
• Itacaré combina com Ilhéus, cidade históri-
ca com construções do Ciclo do Cacau e belas
praias. O aeroporto mais próximo fica em Ilhéus.
• Itacaré combina com a Península de Maraú, na
Baía de Camamu, com coqueirais, Mata Atlânti-
ca, praias de areias claras, rios e piscinas natu-
rais de águas verdes.
A CVC também oferece
• Nosso seguro-viagem garante segurança e tran-
quilidade desde a sua partida até a volta – reco-
mendamos adquirir esse serviço.
• Nosso serviço de aluguel de carro proporciona
liberdade para explorar Itacaré e os arredores
durante as férias. Na CVC, o cliente pode alugar
um veículo do tamanho e categoria que preferir.
• Além de aproveitar suas férias, com o Vale-
-Viagem CVC é possível presentear as pessoas
queridas ou realizar campanhas de incentivo.
Elton Andrade

todos treinados para prestar o melhor atendi-

mento durante sua viagem.
• Utilizamos veículos exclusivos e personalizados
durante os passeios e também no transporte de
chegada e saída.
• Disponibilizamos atendimento telefônico aos
clientes para auxiliá-los no que for preciso, a qual-
quer momento do dia ou da noite. CVC 24 horas:
(11) 3003 2977, de todo o Brasil.
• Temos experiência de mais de 15 anos de
operação em Itacaré e conhecemos o destino Arvorismo

como ninguém.
Passeios recomendados
Os passeios podem ser adquiridos na CVC em até 12x iguais
Priorizando o conforto e a segurança dos nossos clientes, seu hotel de hospedagem é o ponto de partida e retorno
da maioria dos passeios abaixo. Os passeios apresentados são acompanhados por um guia especializado
e poderão ser adquiridos na CVC, no momento da compra da sua viagem, aproveitando o parcelamento da
CVC e a garantia de disponibilidade do passeio.
Cachoeira de Tijuípe
Assistência na chegada
e na partida
Assim que o cliente chega a Ilhéus,
onde fica o aeroporto mais próximo
a Itacaré, ele é recebido por uma
equipe especializada e encaminha-
do para o transporte que o levará
ao hotel, onde receberá assistência
para a sua hospedagem. O mesmo
acontece na hora de partir. Quando
deixa o hotel, o cliente CVC é enca-
minhado por uma equipe especiali-
zada ao transporte que o levará ao
aeroporto, onde receberá total as-
sistência para o embarque.
Trilha das 4 Praias
O cliente faz uma caminhada de 4
km por trilhas entre o mar e a Mata
Atlântica, visualizando incríveis paisa-
gens. No caminho, visita as belíssimas
praias da Engenhoca, Havaizinho e
Camboinha. O destino final da cami-
nhada é a Praia de Itacarezinho, com
tempo livre para almoço opcional e
também banho de mar. Esse passeio
não é recomendado para pessoas
com dificuldades de locomoção.
Inclui: transporte de ida e volta ao
hotel e guia acompanhante.
Duração: dia inteiro.
Praia do Pé de Serra
com Cachoeira de Tijuípe
Com areia fina e águas calmas, ex-
celentes para banho, a Praia do Pé
de Serra oferece diversas opções
de lazer, como frescobol e surfe. As
jangadas dos pescadores no mar
dão um colorido especial e com-
pletam o cenário paradisíaco. O
passeio inclui tempo livre e tam-
bém uma visita à cachoeira de Tiju-
ípe (sem ingresso incluído).
Inclui: transporte de ida e volta ao
hotel e guia acompanhante.
Duração: dia inteiro.
Rafting
É emocionante enfrentar as corre-
deiras do Rio de Contas em um bote
inflável guiado com remos. A diver-
tida atividade estimula o espírito de
equipe, desenvolve a liderança, de-
safia os limites pessoais e valoriza
a confraternização. Enquanto rema
pelo rio, o aventureiro admira lindas
paisagens de Mata Atlântica. Após o
rafting, parada para almoço opcio-
nal na Fazenda Vila Rosa.
Inclui: transporte de ida e volta ao
hotel e equipamento de segurança.
Duração: dia inteiro.
Arvorismo
O cliente faz uma caminhada até a
Praia da Ribeira, onde enfrenta um
emocionante circuito de arvorismo
com 17 atividades, incluindo uma ti-
rolesa de 200 metros de extensão. O
arvorismo consiste de vários desafios
na altura das copas das árvores, com
todos os equipamentos de seguran-
ça necessaários. Crianças devem ter
pelo menos 1,20 metro de altura para
participar da atividade.
Inclui: guia acompanhante.
Duração: livre, à escolha do cliente.
Programas com praias, rios e cachoeiras da cidade e destinos
dos arredores, como Península de Maraú e Barra Grande
Piscinas naturais – Península de Maraú
Península de Maraú
(off-road)
O cliente visita a famosa Praia de
Taipu de Fora, localizada na Penín-
sula de Maraú, onde tem tempo to-
talmente livre para um refrescante
mergulho nas suas famosas pisci-
nas naturais banho de mar e almo-
ço opcional. Na maré baixa, suas
piscinas naturais surgem entre labi-
rintos de recifes e ficam lotadas de
peixinhos coloridos que encantam
os visitantes. A paisagem da praia
de Taipu de Fora se completa com
grandes coqueirais, trechos preser-
vados de Mata Atlântica e areias
claras, cortadas por córregos na-
tivos que desembocam dentro do
mar. O passeio ainda inclui visitas
à Trilha das Bromélias Gigantes e
à Lagoa do Cassange. A Península
de Maraú está localizada a 70 km
da cidade de Itacaré, sendo 20 km
percorridos em asfalto e 50 km em
estrada de terra.
Inclui: transporte de ida e volta ao
hotel e piloto/guia acompanhante.
Duração: dia inteiro.
Avaliação para passeios
Recomendado
Muito recomendado
Imperdível
Passeio das Ilhas
Na cidade histórica de Camamu, a 50
km de Itacaré, o cliente embarca em
uma escuna que navega pela Baía de
Camamu, que abriga uma grande va-
riedade de ilhas de todas as formas,
com praias paradisíacas, rios, man-
guezais, povoados de pescadores,
dendezeiros, coqueirais e muita Mata
Atlântica. No passeio, visita o povoa-
do de Barra Grande, que tem uma tí-
pica pracinha de interior com igreja e
amendoeira, com tempo livre na praia
Rafting
para banho de mar e almoço opcio-
nal; a Ilha da Pedra Furada, com várias
formações rochosas; e a Ilha do Goió,
com areias brancas e águas calmas,
ideal para um mergulho. O passeio
não inclui taxas e ingressos.
Inclui: transporte de ida e volta ao ho-
tel, guia e passeio de escuna.
Duração: dia inteiro.
Passeio de canoa pelo
Rio de Contas com
Cachoeira do Cleandro
O cliente navega de canoa pelo Rio de
Contas rumo à famosa Cachoeira do
Cleandro. O ponto de saída do pas-
seio fica a 25 km do Centro. Durante
a navegação, o lindo cenário de Mata
Atlântica é ornado por bromélias, pás-
saros e ilhotas. No caminho, o cliente
faz uma parada no manguezal para
conhecer um pouco da fauna local,
como os caranguejos e os aratus.
Na chegada à cachoeira do Clean-
dro, tem tempo livre para tomar ba-
nho e admirar a flora. O passeio não
inclui ingresso para a cachoeira.
Inclui: canoeiro/guia acompanhante.
Duração: 5 horas.
Elton Andrade
As principais praias

Itacaré tem praias urbanas, que em geral podem ser acessadas a pé a partir do hotel, e praias rurais, que ficam
mais afastadas do Centro e por isso são acessíveis com passeios adquiridos na CVC ou com carro alugado. Confira:

Praias urbanas Praias rurais

Praia da Tiririca
Com ondas fortes, é o mais tra-
dicional point do surfe de Itacaré.
Pequena e protegida por paredões
de pedra, a praia urbana tem mo-
vimento o ano todo. Tem barra-
cas simples e opções sofisticadas,
com esteiras e almofadões em
uma área gramada.
Praia da Ribeira
Última praia central e acessível de
carro pelo Caminho das Praias, é
emoldurada pela Mata Atlântica.
Tem um riozinho e muitas barra-
cas que atraem famílias com
crianças. Para quem quer sossego,
a dica é pegar a trilha e seguir para
a paradisíaca Prainha.
Prainha
Considerada uma das praias mais
bonitas da Bahia, é cercada por
morros cobertos de Mata Atlântica e
exibe um vasto coqueiral. Escondida
em uma reserva particular, tem boas
ondas para surfe e apenas uma bar-
raca de apoio. Para chegar lá, é pre-
ciso caminhar por 25 minutos.
Engenhoca
Frequentada pelos surfistas, tem pis-
cinas naturais, coqueirais e morros
com Mata Atlântica. A trilha de aces-
so a pé é fácil e dura 25 minutos.
Itacarezinho
Longa e deserta, a praia mais boni-
ta da região tem coqueirais, recifes,
barracas e cascata de água doce.
Ponto de desova de tartarugas, é
procurada por surfistas. A trilha que
leva à praia corta uma propriedade
particular e leva meia hora a pé.
Havaizinho
Ótima para surfe, tem recifes, co-
queiros e ondas fortes. As muitas
pedras não incentivam o mergulho,
mas vale a pena curtir o visual a par-
tir do alto de um mirante natural.

Praia da Concha
A praia urbana mais próxima ao
Centro tem águas calmas e é ide-
al para apreciar o pôr do sol. Tem
ótima infraestutura, com restau-
rantes, bares e pousadas.

Praia do Resende
A 1 km do Centro, a pequena en-
seada tem coqueiros, areia bran-
ca, piscinas naturais e boas ondas
para o surfe. Tranquila, conta com
barracas rústicas que servem pe-
tiscos e cerveja gelada. É uma das
praias urbanas de Itacaré.

Praia da Costa
O visual é o grande trunfo dessa
pequena praia urbana, com areia
branca e coqueiros. Tem pouca in-
fraestrutura e não é indicada para
banho, por causa da forte cor-
renteza. Por isso é procurada por
Praia do Resende
quem busca uma bela paisagem.
Deslumbrantes cenários com areia fina, trechos de Mata Atlântica,
coqueirais, piscinas naturais e ondas perfeitas para surfe

Eventos especiais Dica CVC

Campeonatos de surfe Vila Rosa Fazenda
Em setembro e outubro, acontecem vários campeonatos de surfe na ci- Essa fazenda produtora de cacau
dade. Alguns desses torneios são o mundial do WQS (World Qualifying tem um casarão colonial e jardins
Series), as etapas baianas e nacional do campeonato Master, o Mahalo Surf restaurados. Quem visita a pro-
Eco Festival e a etapa do Billabong Brasileiro de Surf Amador. priedade pode conhecer todo o
processo de produção do choco-
late desde a plantação do fruto, vi-
sitar o Museu do Cacau e comprar
chocolate artesanal.

Necessidades especiais
Caso seja portador de necessida-
des especiais de qualquer natureza,
comunique seu agente de viagens
Surfe – Praia da Tiririca antes de efetivar a compra da sua
viagem para que possamos verificar
junto aos fornecedores a disponibi-
lidade de atendimento apropriado.
Elton Andrade

Praia da Concha

Temperaturas anuais
Mês Mínimas (em oC) Máximas (em oC)
Jan 25 30
Fev 30 30
Mar 30 30
Abr 24 29
Mai 23 28
Jun 22 27
Jul 22 27
Ago 22 27
Set 23 28
Out 24 29
Nov 23 30
Dez 25 30
Hotéis indicados

Itacaré possui as seguintes regiões com ótimos hotéis:

• Rio de Contas/Centro: a área histórica tem casarões do Ciclo do Cacau, com hotéis, lojas, bares e restaurantes.
• Praia da Concha: localizada a 400 metros do Centro, tem águas calmas e é ideal para apreciar o pôr do sol.
Se o cliente quiser se hospedar em outra área, a CVC trabalha com muitas outras opções de hospedagem.

Pousada Raisis
Categoria Simples
Ótimo custo/benefício
Localizada em frente à enseada do Rio
de Contas, no Centro, tem piscina, café
da manhã incluído e estacionamento
gratuito. Os 25 apartamentos têm ba-
nheiro privativo, varanda, ar-condicio-
nado, ventilador de teto, TV com ante-
na parabólica, cofre e frigobar. O Wi-Fi
é gratuito em toda a pousada.
Pousada Villa N’kara
Categoria Confortável
Bom custo/benefício
Localizada a cinco quadras da Praia
da Concha, em uma área de proteção
ambiental, tem piscinas, deck com
hidromassagem, redes, duas salas de
estar com TV, jogos de mesa, lavande-
ria, café da manhã incluído, estacio-
namento gratuito e 28 apartamentos
com banheiro privativo, varanda, TV,
ar-condicionado, telefone, frigobar e
cortinas corta-luz. O Wi-Fi é gratuito
em toda a pousada.
Avaliação CVC
O critério de custo/benefício é uma avaliação da CVC para os hotéis com base
no mix da localização, preço e propriedade.
Bom custo/benefício
Ótimo custo/benefício
Excelente custo/benefício
Pousada Pedra Torta
Categoria Confortável Plus
Ótimo custo/benefício
Localizada a seis quadras da Praia da
Concha, a dez minutos a pé da Praia da
Tiririca e do Caminho das Praias, tem
piscina, hidromassagem, salão de jogos,
café da manhã incluído, estacionamen-
to gratuito e 32 quartos com varanda,
rede, banheiro privativo, TV com ca-
nais por assinatura, ar-condicionado,
frigobar, secador de cabelo e telefone. O
Wi-Fi é gratuito em toda a pousada.
Hotel Aldeia do Mar
Categoria
Muito Confortável
Ótimo custo/benefício
Localizado à beira-mar, na Praia da Con-
cha, tem piscina com bar, restaurante,
bar na praia, café da manhã incluído,
estacionamento gratuito e 29 aparta-
mentos com banheiro privativo, TV a
cabo, frigobar, ar-condicionado, telefo-
ne, secador de cabelo, cofre, varanda e
rede. O Wi-Fi é gratuito no hotel todo.
Pousada Terra Boa & Spa
Categoria
Muito Confortável
Excelente custo/benefício
Localizada a cinco quadras da Praia da
Concha, essa pousada oferece piscina,
deck molhado, bar molhado, salão de
jogos, spa, sauna, ofurô e hidromas-
sagem. Também tem café da manhã
incluído, restaurante, serviço de quar-
to e estacionamento gratuito. Os 42
apartamentos têm banheiro privativo
e varanda. Todos são equipados com
ar-condicionado, frigobar, telefone,
cofre, secador de cabelo e TV a cabo.
O Wi-Fi é gratuito na pousada toda.
Villa Ecoporan Hotel
Charme Spa & Eventos
Categoria
Muito Confortável
Bom custo/benefício
Localizado a seis quadras da Praia da
Concha, tem três piscinas, salão de
jogos, academia, spa, sauna, clube in-
fantil, bar, restaurante, copa do bebê,
arvorismo infantil, café da manhã in-
cluído, estacionamento gratuito, noi-
tes culturais, happy hours com músi-
ca ao vivo e rodízio de pizzas. Os 83
apartamentos têm banheiro privativo
e varanda. Todos são equipados com
ar-condicionado, frigobar, TV a cabo,
cofre pago e telefone. O Wi-Fi é gra-
tuito nas áreas sociais.

Para orientar os clientes a realizar a melhor escolha, a CVC avalia as hospeda-

gens de acordo com o nível de conforto: Informações essenciais
Categoria Muito Simples – equivalente a hotéis tipo hostel e pousadas domiciliares
Eletricidade: é de 110 volts. Re-
Categoria Simples – equivalente a hotéis 2 estrelas
Categoria Confortável – equivalente a hotéis 3 estrelas
comendamos levar um adapta-
Categoria Muito Confortável – equivalente a hotéis 4 estrelas dor de tomadas.
Categoria Luxo – equivalente a hotéis 5 estrelas Entrada e saída dos hotéis: em
Categoria Superluxo – equivalente a hotéis 6 estrelas geral, a hospedagem começa às
Plus – hotéis que têm um diferencial dentro da sua categoria 14h e termina às 12h.
O que fazer depois da praia
Bares e baladas
Mar e Mel
Espaço Gourmet
Além dos pratos deliciosos, incluin-
do os exclusivos wraps, esse acon-
chegante bar e restaurante apre-
senta shows ao vivo de forró pé de
serra nas noites de terças, quintas, e
sábados. Na alta temporada, tam-
bém funciona no almoço.
Endereço: Praia da Concha.
Jungle Bar
Ponto de encontro da moçada na
Pituba, serve drinques especiais ao
som de música ao vivo e também
tem apresentações de capoeira.
Endereço: Rua Pedro Longo, Pituba.
Elton Andrade
Vida noturna
Cabana Corais
Uma das mais conhecidas baladas
de Itacaré, a Cabana Corais pro-
move happy hour aos domingos
com shows ao vivo e organiza lu-
aus nas noites de sextas e sábados.
Endereço: Praia da Concha.
Tapiocaria Bem Bahia
Além das tapiocas com recheios
doces e salgados, a casa também
serve caldos, escondidinhos de vá-
rios sabores e arrumadinhos. En-
quanto se delicia com essas igua-
rias, o cliente ouve música ao vivo,
apresentada todos os dias.
Endereço: Praça Santos Dumont.
Compras
Caminho das Praias
Oficialmente chamada de Rua Pi-
tuba, concentra lojas que vendem
peças de artesanato, como colo-
ridas bolsas e camisetas pintadas
à mão, joias de prata com pedras
preciosas e pinturas de madeira
e barro. Outro ponto com várias
lojas de artesanato, cafés e bares
é a Passarela da Vila, no Centro.
Algumas lojas ficam fechadas no
período da manhã e funcionam
até 22h diariamente.
Art Kau
A loja vende bolsas e camisetas
pintadas à mão, bijuterias e cro-
chês, além de pinturas em cerâmi-
ca com cores e estilo próprio.
Endereço: Rua Pedro Longo, 83,
Pituba.
D’Afrique
Essa loja apresenta um belo tra-
balho artesanal, misturando pe-
dras africanas, pedras brasileiras e
matérias-primas naturais de Itaca-
ré, como coco, sementes, couro e
palha de piaçava.
Endereço: Rua Pedro Longo, 5,
Pituba.
Marimar Presentes
Aqui o cliente compra vários su-
venires, como camisetas, Havaia-
nas, chapéus e artesanato.
Endereço: Rua Pedro Longo, 10,
Pituba.
Artesanato
Praia da Costa
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3 Art Kau
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6 Mar e Mel Espaço Gourmet a2 4
6
7 Cabana Corais
8 Caminho das Praias

RESTAURANTES
1 Pizzaria Espaço Brasil
2 Restaurante Alamain Área correspondente
3 Restaurante Manga Rosa à imagem acima
4 Tia Deth
5 Cabana Ariramba
6 Tio Gu Creperia
7 Restaurante Itacarezinho

PASSEIOS E
ATRAÇÕES TURÍSTICAS
Salvador
1 Rafting (Rio de Contas)
2 Passeio de canoa pelo Rio de Contas com
Cachoeira do Cleandro
3 Vila Rosa Fazenda BAHIA Morro de
4 Península de Maraú (off-road) São Paulo
5 Passeio das Ilhas
6 Praia do Pé de Serra com Cachoeira
de Tijuípe BR
101
7 Trilha das 4 Praias 4
5 Barra Grande
8 Arvorismo
4 Maraú
BRASIL
HOTÉIS
BA 4
3
Itacaré
A Pousada Raisis
B Hotel Aldeia do Mar BA
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OCEANO
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Pousada Villa N’kara
Pousada Pedra Torta
ATLÂNTICO
E Villa Ecoporan Hotel Charme Spa & Eventos Ilhéus
F Pousada Terra Boa & Spa
 Mapa ilustrativo, sem escala
a da Concha

4
7 Praia do Resende
PRAIA DA
CONCHA Praia da Tiririca
F
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4
7
Praia da Costa

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8 Praia da Ribeira

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OCEANO
AT L Â N T I C O
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8

Prainha

Praia de São José

Praia do Jeribuaçu

4
7 Praia da Engenhoca

Praia de Havaizinho

Praia de Camboinha

Praia de Itacarezinho
N

O L

S
4
6 Praia do Pé da Serra
Gastronomia e cultura

Elton Andrade
Cultura
Manifestações folclóricas
A Bahia tem várias danças tradi-
cionais. A do bicho-caçador sim-
boliza a luta de um caçador contra
dois bichos no quilombo urbano do
Porto de Trás. A marujada, no dis-
trito de Taboquinhas, tem origem
portuguesa e retrata a vida dos
pescadores e suas esposas.

Festas juninas
As tradições juninas estão presentes
em todos os bairros de Itacaré, que
criam os seus “arraiás” em come-
moração aos santos juninos.

Carnaval
A festa tem a presença dos Caretas,
foliões fantasiados com roupas colo-
ridas de chitão e máscaras que sim-
bolizam os antigos carnavais.

Capoeira
Os grupos Filhos de Zumbi e Tribo
do Porto sempre se apresentam Capoeira
no Centro Cultural e na Pituba.

Gastronomia
Acarajé
O ícone da cozinha baiana é um
bolinho frito em azeite de dendê
com massa à base de feijão-fradi-
nho. Cortado no meio, é recheado
com camarão seco, vinagrete e
vatapá. São famosos os acarajés
das baianas.
Moqueca
O azeite de dendê e o leite de coco
são os diferenciais da moqueca baia-
na. O ensopado pode ter peixe, siri,
ostra, polvo, camarão, lagosta ou
todas essas delícias juntas. Fica mais
gostosa com arroz e pirão, pasta com
farinha de mandioca e caldo de peixe.

Cozido baiano Vatapá

A carne macia com vários legumes
tem origem portuguesa. As receitas
podem conter linguiça, carne-seca,
costelinha, frango e vegetais, como
cebola, mandioca, cenoura, batata,
quiabo, couve, chuchu e tomate.
Alguns ainda contam com feijão.
Esse saboroso prato, que lembra uma
espécie de purê, serve como recheio
do acarajé e também pode ser degus-
tado com arroz. A receita leva fari-
nha de pão, leite de coco, camarão
seco, amendoim, castanha de caju e Moqueca baiana
azeite de dendê.
Restaurantes

Restaurante Restaurante Pizzaria Espaço

Manga Rosa – $
Frutos do mar, vegetais, frutas e
hortaliças compõem o cardápio do
restaurante instalado em um local
aconchegante e com música am-
biente. Os saborosos pratos que
merecem destaque são o filé de pei-
xe com banana-da-terra, o camarão
ao mel com gengibre, o polvo com
vegetais ao shoyu, o arroz de cama-
rão com queijo e o filé-mignon ao
alho crocante e muçarela gratinada.
O cliente ainda pode escolher entre
60 tipos de sucos naturais, todos
preparados na hora. E a casa tam-
bém serve açaí e sanduíches.
Endereço: Rua da Pituba, 249, Pituba.
Tia Deth – $$
Especializado em peixes, frutos do
mar e culinária baiana, esse restau-
rante à beira-mar é simples, mas
seus deliciosos pratos são sempre
muito elogiados pelos clientes. O
carro-chefe é a moqueca acompa-
nhada de um ótimo pirão.
Endereço: Rua Castro Alves, s/nº,
Alamain – $$
A culinária árabe vegetariana é a es-
pecialidade desse restaurante, que
serve porções generosas e saboro-
sas, preparadas de maneira artesa-
nal. Para acompanhar os pratos,
há várias opções de sucos natu-
rais e drinques.
Endereço: Rua Pedro Longo, 204,
Pituba.
Cabana Ariramba – $$
Frutos do mar, moqueca baiana,
caldos, mariscada, casquinha de siri,
caranguejo, aratu, camarão, lagos-
ta e polvo são as principais delícias
do cardápio dessa barraca de praia,
com ótimo ambiente. Um destaque
é o camarão bailandês, que mescla
as cozinhas da Bahia e da Tailândia.
Refogado no gengibre e no mel, é
servido com purê de banana-da-
-terra. Não deixe de provar ainda o
camarão no coco verde.
Endereço: Praia da Concha.
Brasil – $$
Preparadas no forno a lenha, as pizzas
da casa têm massa fina e crocante.
Também são surpreendentes os sa-
bores dos grelhados, das saladas e
das massas. Para acompanhar essas
delícias, a cerveja está sempre gelada.
O cliente saboreia tudo disso em um
local com decoração especial, som
ambiente e instalações confortáveis.
Endereço: Rua da Pituba, 196.
Restaurante
Itacarezinho – $$$
O cliente degusta especialidades
da culinária baiana e da cozinha
internacional, incluindo coquetéis,
frutos do mar e frutas tropicais, nes-
se agradável ambiente localizado
à beira-mar e situado entre os co-
queiros de uma fazenda paradisíaca.
O restaurante mescla sofisticação
e simplicidade de uma só vez.
Endereço: Rodovia Itacaré/Serra
Grande, km 15.

Elton Andrade
Praia da Concha.

Tio Gu Creperia – $$
Esta creperia é o ponto de encontro
de pessoas que curtem um ambien-
te descontraído, com muito alto as-
tral. Os clientes degustam deliciosos
crepes doces e salgados, além de
açaís, sanduíches, saladas, omele-
tes, cafés e drinques, entre outros
itens do cardápio.
Endereço: Rua Pedro Longo, 488,
Pituba.

Faixa de preços
É uma referência de gasto médio
por pessoa, sem incluir as bebidas.
Em alguns restaurantes os pratos
podem ser compartilhados.
$ – de R$ 25 a R$ 35
$$ – de R$ 36 a R$ 50 Rua dos restaurantes
$$$ – de R$ 51 a R$ 150
 Versão 2019
Impresso em fevereiro/2019 e válido para compras até dezembro/2019.

Consulte seu agente de viagens.