Hamburguesas Vegetarianas.

Ingredientes: 2 latas de lentejas, lavadas y escurridas, 2 tazas de arroz cocido y frio, 2 cebollitas
de verdeo picadas y rehogadas en manteca, 1-2 dientes de ajo picados, 5 cucharadas de Cremon
Untable La Serenísima, 4 cucharadas de leche La Serenísima, 2 cucharadas de kétchup, 2
cucharaditas de hierbas secas (perejil, orégano, etc.), sal y pimienta. Salsa: 4 cucharadas de
Cremon Untable, 1 cucharada de mayonesa, 1 cucharada de kétchup, 1-2 cucharadas de leche La
Serenísima, sal y pimienta.

PROCEDIMIENTO:

En el bowl de la procesadora poner todos los ingredientes y procesar hasta formar una pasta.
Dividir en 10 porciones y darles forma de hamburguesas ayudándose con la mano. Cocinar en una
sartén de teflón bien caliente ligeramente aceitada dorándolas de ambos lados. Para la salsa,
ubicar todos los ingredientes en una cacerolita y calentar, revolviendo continuamente hasta
integrar. Salpimentar y servir con las hamburguesas.