PLAN DE LUCHA CONTRA LA ANEMIA, PROVINCIA CONDESUYOS,

DISTRITOS DE CHUQUIBAMBA, IRAY, YANAQUIHUA, CHICHAS Y

SALAMANCA.

1.- Objetivo General

Reducir el nivel de anemia y desnutrición infantil en especial en las familias con niñas y niños menores de tres años y
gestantes.

2.-Políticas y Planes a nivel nacional en materia de Nutrición y Anemia

•Acuerdo Nacional - 2002

•Plan Bicentenario – CEPLAN – Feb 2011. Aprobado en el Acuerdo Nacional.

•Plan Nacional de Acción por la Infancia y la Adolescencia DS N° 001-2012-MIMP.

•Estrategia ¨Incluir para Crecer¨ DS N° 008-2013-MIDIS.

•Lineamientos “Primero la Infancia” DS N° 010-2016-MIDIS.

3.-¿Qué es la anemia?

1.La anemia es una enfermedad que se presenta cuando la hemoglobina en la sangre ha disminuido por debajo de un límite
debido a:
•Deficiencia de hierro en el organismo.
•Infecciones y enfermedades inflamatorias y otras causas.

2. La población mas vulnerable a la deficiencia de hierro es:

Gestantes – Niños Menores de 2 años – Mujeres entre la menarquia y la menopausia
El hierro es un componente que se encuentra en:
•Los glóbulos rojos de la sangre, específicamente en proteína Hemoglobina (aprox el 65% de hierro del organismo). Rol de
transportar oxigeno desde los pulmones a los tejidos.
•Los músculos (aprox 10%).
•Las enzimas y neurotransmisores (aprox 3%) rol en circuitos aprendizaje.
•Los depósitos como la ferritina (aprox de 12 a 25%) en hígado y medula ósea.

El nivel de absorción del hierro varia en función al tipo de alimento (entre 1% y 50%) y en función a los depósitos en el organismo.
Hay dos tipos de hierro en los alimentos:
•Hierro de productos animales (Heme)
•Hierro procedente de los vegetales (no Heme)

4.- El Hierro y la Anemia

El hierro es un componente que se encuentra en:

•Los glóbulos rojos de la sangre, específicamente en proteína Hemoglobina (aprox el 65% de hierro del organismo). Rol de
transportar oxigeno desde los pulmones a los tejidos.
•Los músculos (aprox 10%).
•Las enzimas y neurotransmisores (aprox 3%) rol en circuitos aprendizaje.
•Los depósitos como la ferritina (aprox de 12 a 25%) en hígado y medula ósea.

El nivel de absorción del hierro varía en función al tipo de alimento (entre 1% y 50%) y en función a los depósitos en el organismo.
Hay dos tipos de hierro en los alimentos:
•Hierro de productos animales (Heme)
•Hierro procedente de los vegetales (no Heme)

5.- ¿Por que la anemia es tan elevada en niños peruanos?

•Pobre ingesta de alimentos ricos en hierro (y micronutrientes) especialmente hierro de buena biodisponibilidad (hemínico) de
origen animal: en niños desde los 6 meses y en la ¨Olla Familiar¨.
•Reducción de la Lactancia Materna Exclusiva.
•Brecha entre necesidades de hierro en Niños 6 a 18 m y Gestantes y consumo de hierro.
•Baja adherencia al consumo de suplementos: Gestantes y Niños (limitada consejería)
•Niños Prematuros y de Bajo Peso al Nacer: Bajas reservas de Hierro
•Alta tasa de infecciones, diarreas y parasitosis, pobre saneamiento básico y practicas higiene no adecuadas.
•Acceso limitado al paquete completo de atención integral de la salud.

6.- Riesgos de la Anemia

6.1.-Embarazo:

•Mortalidad materna
•Mortalidad Perinatal
•Mortalidad Neonatal
•Bajo Peso al Nacer

6.2.-Infancia
•Efectos negativos en desarrollo cognitivo, motor, comportamiento y crecimiento.

6.3.-Adultos
•Baja Productividad y Rendimiento económico.

7.-Riesgos de la Anemia

7.1.-Embarazo:
•Mortalidad materna
•Mortalidad Perinatal
•Mortalidad Neonatal
•Bajo Peso al Nacer

7.2.- Infancia
•Efectos negativos en desarrollo cognitivo, motor, comportamiento y crecimiento.

7.3.- Adultos
•Baja Productividad y Rendimiento económico.
Limitado Desarrollo Cerebral: Cognitivo, Motor etc.
MENOR CAPACIDAD PRODUCTIVA
8.- Objetivos específicos del Plan
1.Tratar y Prevenir la anemia con Suplementos de Hierro (Gotas, Jarabes, Pastillas) y Fortificación casera (MN) a niños menores
de 36 meses y Gestantes como parte del control de salud materno infantil. En campaña
2.Mejorar las prácticas de alimentación infantil y de la gestante incorporando alimentos ricos en hierro (animal), variados, nutritivos,
locales y en cantidad adecuada en un contexto de alimentación saludable.

3.Promover la disponibilidad de alimentos ricos en hierro con actividades agropecuarias, pesquería y de fortificación de alimentos.
4.Contar con un mecanismo de medición y seguimiento a las intervenciones prioritarias para reducción y control de la anemia.

Promoción de Alimentación Saludable: Alimentos ricos en hierro y micronutrientes.

•Sensibilizar a padres, cuidadores, escolares.

•Sensibilizar a autoridades locales.
•Canales diversos - sector privado, cooperación

(incluye Feria Nacional de Experiencias Exitosas Regionales y Locales, Concursos otros)

ACTIVIDADES CON INSTITUCIONES EDUCATIVAS

FECHA SUBFINALIDAD HERRAMIENTAS DIRIGIDO A :
INDISPENSABLES
21-06- DOCENTES
INSTITUCIÓN EDUCATIVA CON Guía Técnica para la Gestión de Instituciones
2018 (CONEI) CON PRÁCTICAS Educativas Saludables con énfasis en la
SALUDABLES PARA REDUCIR Prevención y control de DCI y Anemia
 DESNUTRICIÓN CRÓNICA INFANTIL -
con énfasis en CICLO II, III, IV y V (3 A
12 AÑOS)
21-07- MIEMBROS DEL CAE Y
DOCENTES DE INSTITUCIONES Módulo Educativo de Promoción de la MANIPULADORAS DE
2018 EDUCATIVAS CAPACITADOS EN Alimentación Saludable LAS IE.
PRÁCTICAS SALUDABLES PARA
REDUCIR LA DESNUTRICIÓN Cartilla informativa para capacitación a docentes
CRÓNICA INFANTIL - con énfasis en en quioscos y refrigerios escolares saludables
CICLO II, III, IV y V (3 A 12 AÑOS)
29-06- MIEMBROS DEL CAE Y
ASOCIACIÓN DE PADRES DE FAMILIA Módulo Educativo de Promoción de la MANIPULADORAS DE
2018. (APAFAS) APROMUEVEN Y Alimentación y Nutrición Saludable LAS IE.DEL DISTRITO
DESARROLLAN PRÁCTICAS Y DE CHUQUIBAMBA E
ENTORNOS SALUDABLES EN Cartilla informativa para capacitación a docentes IRAY
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN en quioscos y refrigerios escolares saludables
SALUDABLE - con énfasis CICLO II, III,
IV y V (3 A 12 AÑOS)
MIEMBROS DEL CAE Y
ASOCIACIÓN DE PADRES DE FAMILIA Módulo Educativo de Promoción de la MANIPULADORAS DE
(APAFAS) APROMUEVEN Y Alimentación y Nutrición Saludable LAS IE. DEL DISTRITO
JULIO DESARROLLAN PRÁCTICAS Y DE CHICHAS
ENTORNOS SALUDABLES EN Cartilla informativa para capacitación a docentes
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN en quioscos y refrigerios escolares saludables
SALUDABLE - con énfasis CICLO II, III,
IV y V (3 A 12 AÑOS)

El 28 de junio se realizara una exhibición de platos para prevenir la anemia en el distrito de Yanaquihua.
Las actividades se vienen programando mensualmente en cada distrito, las cuales se seguirán adicionando al presente plan.