Pizza de Cuatro Quesos

Una manera simple de comer una deliciosa pizza

INGREDIENTES
1 paquete masa de tarta

3 dientes de ajo picados

1 taza mozzarella rallada

1/4 taza roquefort/ queso azul

1/2 taza provolone

1/4 taza parmesano

1/2 cdita romero picado

1/2 cdita tomillo picado

INSTRUCCIONES
Precalentar el horno a 190ª por 15 minutos.

Picar el ajo, agregar un toque de oliva junto con el tomillo y el romero picado.

Colocar en una placa previamente aceitada una tapa de tarta sobre la otra, apretar un poco las
puntas y pinchar con un tenedor sobre toda su superficie.

Hornear por 10/15 minutos hasta que la masa dore.

Retirar, espolvorear con los quesos y agregar el aceite con los ajos y las hierbas.

Volver al horno hasta que el queso gratine.