Metabolismo: conjunto de todas as reacções que ocorrem no interior de uma célula
(anabolismo + catabolismo)
→ Reações metabólicas podem ser:
↳ anabólicas: reações de síntese ↳ catabólicas: reações de degradação
É através da membrana celular que as células selecionam as moléculas que entram e
saem, isto é, a membrana possui uma permeabilidade selectiva.
TRANSPORTE DE MOLÉCULAS PEQUENAS:
A osmose é o transporte de água através da membrana. É um tipo de transporte não
mediado (ocorre sem a intervenção de moléculas transportadoras) e ocorre do meio hipotónico para o meio hipertónico e sem gasto de energia. Quando a concentração de solutos é idêntica nas duas soluções, a água movimenta-se igualmente nos dois sentidos.
- Meio Isotónico – A concentração dos solutos é igual nas duas soluções
- Meio Hipertónico – Solução (ou meio) com elevada concentração de solutos - Meio Hipotónico – Solução (ou meio) com baixa concentração de solutos
A osmose é provocada pela pressão osmótica, isto é, a pressão necessária para
contrariar a tendência da água se mover de uma solução hipotónica para uma solução hipertónica. Esta pressão é tanto maior quanto maior for a concentração de um soluto numa solução.
→ Nas células animais:
- Quando colocadas numa solução hipotónica, a água entra, o que provoca o aumento do volume celular – Turgescência. - Como não possuem parede celular, a sua membrana pode rebentar quando colocadas em soluções muito hipotónicas(Lise celular; hemólise nas hemácias). - Se colocadas num meio hipertónico, a água sai, o que provoca uma diminuição do volume celular – Plasmólise.
→ Nas células vegetais:
- Como possuem parede celular, a entrada e a saída da água não altera significativamente o volume celular. (o volume dos vacúolos e do citoplasma varia bastante). -Quando colocadas numa solução hipotónica, a água entra, provocando um aumento do volume dos vacúolos e do citoplasma. As células ficam túrgidas, chamando-se pressão de turgescência à força que o conteúdo celular exerce sobre a parede. - Se colocadas num meio hipertónico, a água sai, provocando a diminuição do volume dos vacúolos e do citoplasma, ficando as células plasmolizadas. A difusão simples é um tipo de transporte não mediado que ocorre sem gastos de energia. É o transporte de substâncias a favor do gradiente de concentração, ou seja, do meio hipertónico para o meio hipotónico. A velocidade de difusão é tanto maior, quanto maior for a diferença de concentração de uma determinada substância entre dois meios, sendo igual nos dois sentidos em meios isotónicos.
A difusão facilitida é um tipo de transporte mediado que ocorre a favor do gradiente de
concentração, sem gastos energéticos. Neste tipo de transporte, a velocidade com que uma substância atravessa a membrana aumenta, inicialmente, com o aumento da concentração dessa substância, mas a partir de um determinado momento, verifica-se uma estabilização dessa velocidade, até que fica constante (velocidade máxima) – saturação dos transportadores de membrana.
O transporte ativo é um tipo de transporte mediado que ocorre com gastos energéticos e é contra o gradiente de concentração.
TRANSPORTE DE MOLÉCULAS GRANDES:
Endocitose – processo de transporte de substâncias do meio extracelular para o
intracelular, através de vesículas limitadas pela própria membrana (vesículas endocíticas). → Fagocitose – captação de partículas de maiores dimensões, com formação de vesículas endocíticas (vesículas fagocíticas) → Pinocitose – captação de pequenas gotas de fluido ou substâncias dissolvidas em pequenas vesículas endocíticas (vesículas pinocíticas).
Exocitose – Processo inverso à endocitose. Assim, substâncias produzidas pelas células
como produtos de excreção, são acumulados em vesículas rodeadas de membrana que, ao fundirem-se com a membrana celular, lançam o seu conteúdo para o meio extracelular.