Roti Manis Coklat

Diperoleh dari Instagram: @ecka.y

Bahan Bahan roti:

400 gr Tepung komachi ( tepung protein tinggi -
cakra kembar emas)
100 gr Tepung segitiga
2 butir kuning telor
100 gr gula pasir
80 gr margarin ( butter )
2 sdm susu bubuk
8 gr garam
12 gr yeast
210 ml susu cair
Isian: coklat ceres
Pelapis: coklat ceres
Cara membuat:
-Hidupkan yeast dulu dengan susu hangat dan yeast tutup dan setelah berbuih bisa campurkan
semua bahan dan mixer hingga kalis elatis.
-Istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat.
-Bagi adonan menjadi 50gr kemudian di isi dengan bahan isian lalu bentuk sesuai selera dan
balur atas nya dengan coklat ceres, lakukan sampai habis.
tunggu roti sampai mengembang 2 x lipat kembali.
-Kemudian panaskan oven 15 menit dengan suhu 180c selama 15 menit api atas bawah . (
atau menurut kepanasan oven masing masing ya karena tiap oven suhunya beda beda)
-Oven roti hingga matang / sampai bagian atas kelihatan kekuningan. Keluarkan roti dari
oven..sajikan.