Facultad de Ciencias de la Salud

Carreras: Kinesiología, Nutrición y Dietética, Tecnología Médica

Química. Primer semestre 2017

GUIA N°1.
A Significativas
Unidades de Medida y Cifras

RESULTADOS DE APRENDIZAJES
Realizar conversión de unidades de medida, masa, temperatura, volumen
Conocer y aplicar las normas en la determinación de cifras significativas en la entrega de resultados.
Resolver problemas de densidad.
Dra. Patricia Pizarro

Resuelva las situaciones problemas.

1. La ingesta diaria de glucosa C6H12O6 (una forma de azúcar) de una persona promedio es 0,0833 libras (lb).
¿Cuánto es esta masa en miligramos (mg)? (1lb=453,6g).
= 3,78 X 104 mg
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2. Un adulto promedio tiene 5,2 litros de sangre. ¿Cuál es el volumen de sangre en m ?
R= 5,2 X 10-3 m3
3. 100 gramos de carne contienen 22,3 gramos de proteínas. Determinen los gramos de proteínas que se
encuentra en 1,0 kilogramo de carne
4. Una dieta contiene 100 gramos de arroz que aportan 6,4 gramos de proteínas. Determine la masa de
proteínas (expresada en kilogramos) que consume una persona si solo se alimenta con una minuta que
contiene 250 gramos de arroz.
5. Una taza de leche equivale aproximadamente a 200 mL. Determine el volumen de leche en ul que hay en
dos tazas
6. Normalmente el cuerpo humano puede soportar una temperatura de 105°F por cortos periodos sin sufrir
daños permanentes en el cerebro y otros órganos vitales ¿Cuál es esta temperatura en grados Celsius?
7. El etilenglicol es un compuesto orgánico líquido que se utiliza como anticongelante en los radiadores de
los automóviles. Se congela a – 11.5° C. ¿Calcule esta temperatura de congelación en grados Fahrenheit?
8. Un estudiante de ingeniería decide hornear una pizza. De acuerdo con las instrucciones, la pizza debe
hornearse por 10 minutos a 425° F. Sin embargo, el marcador del horno está en grados Celsius. ¿A qué
temperatura debe colocarse la perilla para que la pizza quede lista en 10 minutos?
9. Una persona que está enferma tiene una temperatura de 40° C. la temperatura normal del cuerpo es 37°C.
Esto representa un aumento de 3 grados centígrados en temperatura. ¿Qué tipo de aumento por encima
de la temperatura normal del cuerpo representa esta en °F? ¿Cuál es la temperatura corporal de la persona
en °F?
10. Si en la escala centígrada un termómetro marca 52°C,¿Cuánto debe marcar en un termómetro de
grados Fahrenheit y grados kelvin?
11. Determine el número de cifras significativas e cada una de las siguientes cantidades medidas.
a) 4867 mg, (b) 56 Ml, (c) 60,104 g, (d) 2900 cm3, (e) 40,2 g/cm3, (f) 4,6 x 1019 átomos
12. Efectúe las siguientes operaciones como si fuesen cálculos de resultados experimentales, y exprese cada
respuesta en las unidades correctas y con el número de cifras significativas correctas.
a) 5,6792 g + 0,6 g + 4,33 g
b) 3,70 mg – 2,9133 mg
c) 4,51 mL x 3,6666 mL
d) (3,26 x 10-3 mg) – (7,88 x 10-5 mg)
e) (4,02 x 106 dm) – (7,74 x 107 dm)
13. El plomo (Pb) es una sustancia tóxica. El contenido “normal” en la sangra humana es de unas 0,40 partes
por millon (ppm) (esto es 0,40 g de plomo por cada millón de gramos de sangre). Una medida de unas 0,80
partes por millón se considera peligrosa. ¿Cuántos gramos de plomo están contenidos en 6,0 x 103 gramos
de sangre (media de sangre en un adulto) si el contenido en plomo es de 0,62 ppm)
14. El aluminio es un metal (densidad =2,70 g/cm 3), que se utiliza en la construcción de aviones, lineas de
transmisión de alto voltaje, latas para bebidas y papel de aluminio. ¿Cuál es la densidad en mg/ cm 3?

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15. El procedimiento siguiente se empleo para determinar el volumen de un matraz. El matraz se peso seco y
despues se lleno de agua; las masas del matraz vacio y lleno fueron 56,12 g y 87,39 g respectivamente. Si
la densidad del agua es de 0,9976 g/cm3, calcule el volumen en cm3 del matraz.
16. Un trozo de plata (Ag) que pesa 194,3 g se coloca en una probleta que contiene 243,0 mL de agua. La
lectura del volumen ahora en la probeta es de 260,5 mL. Calcule la densidad de la plata
17. Un adulto en reposo necesita 240 mL de oxígeno puro/minuto y tiene una frecuencia respiratorio de 12
veces por minuto. Si el aire inhalado contiene un 20% de oxígeno en volumen y el aire exhalado un 16%.
¿Cuál es el volumen de aire por respiración? (Suponga que el volumen de aire inhalado es igual al aire
exhalado)
18. Las feromonas son compuestos que segregan las hembras de muchas especies de insectos para atraer a
los machos. Normalmente 1,0 x 10-8 g de una feromona es suficiente para el reclamo de todos los machos
dentro de un radio de 0,50 millas. Calcule la densidad de las feromonas (gramos /litro) en un espacio
cilíndrico de aire de un radio de 0,50 millas y una altura de 40 pies.
(1 milla = 1609, 34 metros) (1 pie = 0,3048 metros)
R= 0,534 g/litro
19. Si la densidad de la leche es 1,04 g/mL ¿Cuántos gramos de leche hay en una taza de leche(250 mL)?
m = 260 g
20. La siguiente tabla muestra los valores de densidad de tres sustancias:
Sustancias Densidad a 25°C (g/mL)
Tolueno O,87
Ácido acrílico 1,06
Agua 0,99
En cuatro recipientes se colocan cantidades de los líquidos, según el esquema. Ordene en orden creciente
de la cantidad de cada liquido en gramos que contiene cada vaso.

21. En la tabla se muestran los valores de densidad de cuatro líquidos inmiscibles a 20°C y 1 atm de presión.
Sustancias Densidad a 25°C (g/mL)
M 2,5
P 0,9
Q 1,3
R 0,3
Si se introduce 1 cm3de cada liquido en un recipiente, es muy probable que los líquidos queden
distribuidos como se indica en:
A B C D

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22. En la tabla se muestran los valores de densidad de cuatro líquidos inmiscibles a 20°C y 1 atm de presión.
Sustancias Densidad a 25°C (g/mL)
M 2,5
P 0,9
Q 1,3
R 0,3
Si en otro recipiente se introduce 1 cm de M, 2 cm de P, 3 cm de Q y 4 cm3de R, es muy probable que los
3 3 3

líquidos queden distribuidos como se indica en

A B C D

23. Una mujer adulta debe consumir diariamente 1 gramo de proteína por kilogramo de peso corporal. Una
mujer mide 1,58 m y debe pesar aproximadamente 52 Kg, por consiguiente, requiere 52 gramos de
proteínas diarias. De acuerdo a la tabla adjunta diseñe una minuta que cumpla con este requerimiento.
Alimentos Proteínas Alimentos Proteínas (mg)
(mg)
Leche entera (1/2taza) 3300 Arroz (2 tazas en cocido) 6400
Leche semidescremada (1/2 taza) 3500 Fideos (2 tazas en cocido) 12200
Yogur con sabor (1/2 taza) 4400 Papa cocida (2 tazas) 2600
Queso chanco (3 rebanadas) 22600 Pan hallulla (1 grande 100g) 8200
Quesillo (2 rebanadas) 16400 Cereales desayuno (11/2 tazas) 7400
Huevo entero (2 unidades) 13500 Apio (1 plato grande) 700
Carne sin grasa (1 bistec mediano) 22200 Tomate (1 unidad chica) 800
Pollo (1presa mediana) 2200 Naranja (1 unidad chica) 300

24. Las reacciones anafilácticas se manifiestan en algunas personas tras la administración intravascular de
material de contraste por liberación de mediadores químicos de diferentes células del organismo.

Un paciente a los 3 minutos de la administración del contraste (Visipaque ) durante la flebografía, el

paciente presenta un cuadro diagnosticado de anafilaxia, precisando de forma inmediata asistencia por
UCI. El paciente fue manejado con adrenalina IM (3 dosis: 0,3 mg/dosis IM en cara externa de muslo) +
metilprednisolona 125 mg iv + ranitidina 150 mg iv + dexclorfeniramina 10 mg iv + oxigenoterapia
con ventimask al 50% + fluidoterapia intravenosa agresiva con cristaloides, pero el paciente evolucionó a
shock anafiláctico, por lo que se inició perfusión de adrenalina iv a 2 mcg/min, precisando,
posteriormente, aumentar la velocidad de perfusión. Cursó con empeoramiento del edema laríngeo,
aumento del trabajo respiratorio, con saturaciones en torno al 70%, precisando de intubación orotraqueal
y conexión a ventilación mecánica. Dado que continuaba con tendencia a la hipotensión y signos de
hipoperfusión periférica pese a la perfusión de adrenalina, se inicia con noradrenalina a 0,21 mcg/kg/min.

El paciente presentó una fibrilación auricular con respuesta ventricular alta (Fc de 150-170 lpm)
empeorando la inestabilidad del paciente, por lo que se realiza cardioversión sincronizada (precisando
hasta 3 descargas) recuperándose ritmo sinusal, pudiéndose retirar progresivamente las aminas
vasoactivas. El paciente evolucionó satisfactoriamente y fue extubado (después de haber descartado la
persistencia del edema laringeo) y dado de alta de UCI al 3ª día de estancia, recibiendo una dosis
profiláctica de corticoides diaria (metilprednisolona 1mg/kg/día durante los 3 primeros días) para evitar
recurrencias (respuestas bifásicas).

3
 El paciente pesa 60 Kg.
Determine la cantidad total en microgramos de los fármacos administrados al paciente, desde el
diagnostico de anafilaxia hasta su recuperación.