Galletas para culturistas

Ingredientes

1 litro de leche desnatada

medio vaso de harina integral
3 claras y 1 yema
aceite de oliva
2 cucharadas de levadura royal
3 cucharadas de proteína de suero sabor chocolate
edulcorante liquido

Preparación
En un bol echamos la leche y las claras con la yema y batimos hasta que se mezcle,
vamos añadiendo un chorrito de aceite de oliva, la harina la levadura, la proteína de
suero y un chorrito de edulcorante, movemos hasta que quede una masa
homogénea.

En una bandeja de horno cortamos la masa a trozos en la forma deseada, y

llevamos al horno a 160º más o menos 20 minutos, pero hay que vigilar para que
no se quemen