Discusión

El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que en condiciones normales de
presión y temperatura se presenta como un líquido incoloro e inflamable con una temperatura de ebullición el
cual tiene una densidad teórica de 0.789g/cm3. En esta parte de laboratorio se llevó a cabo la determinación de
la densidad del etanol de manera experimental en dos balanzas, la balanza digital y la granataria, el cual al
comparar sus resultados se pudo observar que se presentó un porcentaje de error mayor en la balanza
granataria (15.03%) que en la digital (7.39%), los cuales se pueden deber a la característica volátil que tiene el
alcohol.
La densidad se refiere a la relación entre el peso y el volumen de un cuerpo, o la cantidad de materia
que tiene un cuerpo y se puede medir en una unidad de volumen, como en el sistema internacional de
medidas que mide la densidad en la medida de kilogramo por metro cubico. En el laboratorio presente
se determinó la densidad de 3 clases de líquidos con características diferentes como lo es el caso del
alcohol, agua y glicerina. Para llevar a cabo la determinación de estas densidades se utilizaron 2 clases
de balanzas, la digital y la balanza granataria, teniendo en la mayoría de los casos un porcentaje de
error mayor en la balanza granataria esto es debido a que “La balanza digital tiene como
característica principal su precisión, estas que tienen como unidad de medida el gramo, tienen
un margen de error de 0.1 g por cada kilogramo pesado” (Santos,2012).
El valor de la densidad del alcohol (tabla 1) presento un porcentaje de error de 15.03% en la balanza
granataria y 7.39% en la balanza digital, ante el cual podemos afirmar la existencia de errores
aleatorios y sistemáticos en el procedimiento y que estos al unirse afectan el análisis correcto de la
densidad. Uno de los casos que puede llegar a alterar es la volatilización del alcohol el cual al comparar
esta propiedad con el agua se puede notar que el alcohol es más volátil lo cual es debido a “una
propiedad química llamada formación de puentes de hidrogeno. En el agua estos enlaces de
hidrogeno son muy fuertes en comparación a los del etanol, esto hace que las moléculas de
agua no escapen al estado gaseoso tan fácilmente como lo hacen las de etanol”.
(Mendoza,2009). Con lo cual al no tener un cuidado adecuado con el recipiente que contenía el etanol
se pudo presentar una pérdida de la solución, en donde afecto a la medida en ambas balanzas y por
lo cual los cálculos para determinar la densidad de una buena manera. Otra fuente de error que pudo
alterar la densidad del etanol es “la contaminación del líquido analizado, el cual incide
principalmente sobre su naturaleza y afecta sus propiedades físicas, en especial la densidad”
(Pinta,2011)