IV.

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Hasil
4.1.1. Penentuan Bilangan Penyabunan
(V2 −V1 ). N HCl. BM NaOH
Bilangan penyabunan = Berat Minyak
(5−4,4).0,5.40
= 0,38

= 52,63 gram
Jadi hasil bilangan penyabunannya adalah 52,63 gram

(a) (b)
Gambar 3. (a) Sebelum ditritasi degan HCl, (b) Setelah dititrasi dengan HCl.

4.1.2. Penetuan Bilangan Asam

(V1 −V2 ). N NaOH. BM Etanol
Bilangan asam = Berat Minyak
(4−2).0,1.46
= 0,43

= 21,39 gram

(a) (b)
Gambar 4. (a) Sebelum dititrasi dengan NaOH, (b) Setelah dititrasi dengan NaOH.
4.1.3. Penentuan Bilangan Peroksida
(V𝐵 −V𝑆 ). Np.8.100
Bilangan peroksida = Berat Minyak
(16,4−0)0,1.8.100
= 1,17

= 1121,36ml/gram

(a) (b)
Gambar 5. (a) Sebelum dititrasi, (b) Setelah dititrasi.
 DOKUMENTASI

Gambar 6. Saat sedang memanaskan Gambar 7. Saat menambahkan larutan

sampel. ke sampel.

Gambar 8. Saat memasukkan etanol. Gambar 9. Saat melakukan titrasi.

Gambar 10. Hasil titrasi yang pertama. Gambar 11. Saat menimbang larutan.