4.

DESARROLLO
4.1 CALCULO Y MEDICIÓN DE LA PRESIÓN CON UN MANÓMETRO DE VARIOS
FLUIDOS.
4.1.1 Marco Teórico o Justificación Teórica
Los manómetros son los medidores de presión más usados en la mayoría de procesos físicos:
La presión es una fuerza por unidad de superficie y puede expresarse en unidades tales como
pascal, bar, atmósferas, kilogramos por centímetro cuadrado y psi (libras por pulgada
cuadrada) etc. Presión relativa, que es la diferencia entre la presión absoluta y la atmosférica
del lugar donde se realiza la medición, también es llamada presión manométrica. Vacío es la
diferencia de presiones entre la presión atmosférica existente y la presión absoluta, es decir,
es la presión medida por debajo de la atmosférica. Viene expresado en mm columna de
mercurio, mm columna de agua o pulgadas de columna de agua. En la práctica es importante
el censado de dichas presiones mencionadas, para lograr esto hay que ocupar instrumentos
capases de entregar una presión relativa positiva o presión de vacío. Un manómetro de
presión es un indicador analógico utilizado para medir la presión relativa de un gas o líquido,
como agua, aceite o aire, manómetro del laboratorio. Se denomina vacuómetro a un
instrumento que permite realizar la medición de la presión cuando ésta resulta menor a la
presión de la atmósfera. Por eso se dice que los vacuómetros miden el vacío.
4.1.2 Procedimiento
 Armar el sistema de acuerdo al diagrama

 Determinar la densidad de los fluidos (agua, aceite y mercurio) tomando datos

bibliográficos como prácticos.
 Llenar el sistema con los tres fluidos tanto en la manguera como en el manómetro.
 Medir las diferentes alturas que alcanzaran las tres sustancias cuando se ejerza la
presión con la regla graduada.
 Usando los datos de la densidad, la gravedad y las alturas calcular la presión del aire
en el recipiente.
 Tomar las diferentes mediciones para completar los cuadros.
4.1.3 Cálculos
4.1.4 Diagramas esquemáticos o Figuras
4.1.5 Tablas

Agua Aceite Mercurio Presión de aire calculada Observaciones

p1 h1 p2 h2 p3 h3 Calculada Real
Toma 1
Toma 2
Toma 3
…
Toma i
PROMEDIOS
DESV.EST.

4.1.6 Datos
4.1.7 Graficas
4.1.8 Materiales
 Mercurio, agua y aceite
 Fiola
 Pipetas
 Vasos de precipitación
 Embudos
 Mangueras
 Recipiente con dos bocas
 Soporte universal
 Papel filtro
 Probetas
4.1.9 Dispositivos
 Compresor (inflador o conexión a aire comprimido)
 Manómetro de mercurio
 Balanza
 Cinta métrica (flexómetro o regla graduada en milímetros)

4.2 CALCULO Y MEDICION DE LA TEMPERATURA FINAL DE UNA MEZCLA DE

DOS SUSTANCIAS MISCIBLES-DETERMINACION DEL Cp. DEL ETANOL
4.2.1 Marco Teórico o Justificación Teórica
El equilibrio térmico es el estado en el que se igualan las temperaturas de dos cuerpos que
inicialmente tenían diferentes temperaturas. Al igualarse las temperaturas se suspende
el flujo de calor, y el sistema formados por esos cuerpos llega a su equilibrio térmico.
Por ejemplo, si pone tienes un recipiente con agua caliente, y otro con agua fría, a través de
sus paredes se establecerá un flujo de energía calorífica , pasado un tiempo, la temperatura
del agua en ambos recipientes se igualará (por obra de las transferencias de calor , en este
caso del agua más caliente a la más fría, también por contacto con el aire del medio
ambiente y por evaporación), pero el equilibrio térmico lo alcanzarán cuando ambas masas
de agua estén a la misma temperatura.
La cantidad de calor (Q) que gana o pierde un cuerpo de masa (m) se encuentra con la
fórmula.
Donde:
Q es la cantidad de calor (que se gana o se pierde), expresada en calorías. m es la masa del
cuerpo en estudio. Se expresa en gramos
C e es el calor específico del cuerpo. Su valor se encuentra en tablas conocidas. Se expresa
en cal / gr º C
Δt es la variación de temperatura = T f − T 0 .
Léase Temperatura final (T f ) menos Temperatura inicial (T 0 ) , y su fórmula es

Hasta aquí hemos hablado siempre de igualar temperaturas y ello nos lleva a concluir que a
los cuerpos no se les puede asignar una cantidad de calor . Lo que realmente tiene sentido
son los intercambios de calor que se deben a las diferencias de temperaturas que existen
entre los cuerpos que están en contacto.
4.2.2 Procedimientos
 Recrear el siguiente diagrama al momento de mezclar las dos sustancias.

 Medir 50 ml de agua y etanol y con el uso de las fiolas y la balanza determinar sus
densidades y masas.
 Calentar en la cocinilla el agua a 70°C y medir la temperatura del etanol y registrar.
 Mezclar ambas sustancias en un recipiente aislado.
 Calcular la temperatura final de la mezcla en la práctica para graficar la curva de
equilibrio térmico.
 Mediante la siguiente ecuación Q = m*Cp.*DT, determinar el Cp. del Etanol
 Comparar los resultados con la información bibliográfica y tomar 3 mediciones mas
 La siguiente medición será cuando el agua alcance una temperatura inferior
a los 5°C (para mayor rapidez se somete al recipiente a un baño helado) y el
etanol con ayuda de la cocinilla alcance una temperatura superior a los 30°C.
 Determinamos nuevamente las densidades tanto del agua como del etanol.
 Bajo estas nuevas condiciones realizar la mezcla considerando graficar la
curva de equilibrio térmico.
  Determinar el Cp. del Etanol mediante la ecuación de balance calórico.
 Realizar otras 3 mediciones bajo las mismas condiciones y realizando todo
el proceso de nuevo.
 Recolectar datos para llenar la tabla de registros.
4.2.3 Cálculos
4.2.4 Diagramas esquemáticos o Figuras
4.2.5 Tablas
Agua Etanol Cp Etanol
Vw pw Mw Tw Vw pw Mw Tw Calculada Bibliográfica
Toma 1
Toma 2
Toma 3
…
Toma i
PROMEDIOS
DESV.EST.

4.2.6 Datos
4.2.7 Graficas
4.2.8 Materiales
 Agua, etanol, cubos de hielo
 Vasos de precipitados
 Termómetros
 Calorímetro (o beacker con aislamiento térmico)
 Fiolas
4.2.9 Dispositivos
 Cocinilla
 Balanza