You are on page 1of 3

66/2006. (IX. 15.

) FVM rendelet
az �llati eredet� �lelmiszerekre vonatkoz� egyes �lelmiszer-higi�niai szab�lyokr�l
Az �llateg�szs�g�gyr�l sz�l� 2005. �vi CLXXVI. t�rv�ny 47. �-a (2) bekezd�s�nek 2.,
5. �s 20., valamint 22. pontj�ban kapott felhatalmaz�s alapj�n a k�vetkez�ket
rendelem el:

1. � * (1) *

(2) E rendelet tekintet�ben az eur�pai �lelmiszerjog �ltal�nos elveir�l �s


k�vetelm�nyeir�l, az Eur�pai �lelmiszer-biztons�gi Hat�s�g l�trehoz�s�r�l �s az
�lelmiszer-biztons�gra vonatkoz� elj�r�sok meg�llap�t�s�r�l sz�l�, 2002. janu�r 28-
i 178/2002/EK eur�pai parlamenti �s tan�csi rendelet, valamint az �lelmiszer-
higi�ni�r�l sz�l�, 2004. �prilis 29-i 852/2004/EK eur�pai parlamenti �s tan�csi
rendelet fogalommeghat�roz�sait megfelel�en alkalmazni kell.

2. � Tiltott m�don forgalomba hozottnak min�s�l az az �llati eredet� �lelmiszer,


amelyet k�zfogyaszt�sra

a) �llat-eg�szs�g�gyi hat�r�llom�s megker�l�s�vel harmadik orsz�gb�l kereskedelmi


vagy egy�b c�lra hoztak be,

b) �llat-eg�szs�g�gyi z�rlati int�zked�s megszeg�s�vel forgalmaznak,

c) e c�lra nem enged�lyezett helyen �s m�don �ll�tottak el� vagy ilyen helyen
hoztak forgalomba,

d) a k�telez�en el��rt �lelmiszer-higi�niai vizsg�lat elmulaszt�s�val sz�nd�koznak


�rt�kes�teni, vagy

e) az eredet, illetve a h�svizsg�lat hitelt �rdeml� igazol�s�nak hi�ny�ban


forgalmaznak.

3. � (1) * Az �lelmiszer-forgalmaz�s sor�n a hat�s�gi �llatorvos �lelmiszer-


biztons�gi ellen�rz�se a sz�rmaz�sra, eredetre �s az �llati eredet� �lelmiszerek
fogyaszt�sra val� alkalmass�g�nak elb�r�l�s�ra terjed ki.

(2) * A hat�s�gi �llatorvos sz�ks�g szerint tov�bbi kieg�sz�t� vizsg�latra


t�r�t�smentesen mint�t vehet.

(3) Az ellen�rz�s t�ny�t az �lelmiszer-birtokosn�l �r�sban kell r�gz�teni.


Amennyiben s�lyosabb vagy ism�tl�d� hi�nyoss�g tapasztalhat�, minden r�szletre
kiterjed� jegyz�k�nyvet kell k�sz�teni. A fogyaszt�sra alkalmatlan, romlott,
szennyez�d�tt vagy b�rmely m�s okb�l a fogyaszthat�s�g szempontj�b�l kifog�solhat�
�llati eredet� �lelmiszert le kell foglalni, forgalmaz�s�t meg kell tiltani �s a
forgalomb�l ki kell vonni, tov�bb� megjel�lve el kell k�l�n�teni �s a k�l�n
jogszab�lyban el��rtak szerint �rtalmatlan�tani kell.

(4) * Az �lelmiszer-birtokos k�teles gondoskodni a lefoglalt �lelmiszer szakszer�,


elk�l�n�tett �s biztons�gos meg�rz�s�r�l, a kieg�sz�t� vizsg�lat �s az
�rtalmatlan�t�s hely�re t�rt�n� sz�ll�t�s�r�l. Az �lelmiszer-birtokos a hat�s�gi
�llatorvos hat�rozatban foglalt int�zked�s�nek k�teles eleget tenni.

4. � (1) * Az elj�r� hat�s�gi �llatorvos, az �lelmiszerl�nc-biztons�gi �s


�llateg�szs�g�gyi hat�sk�rben elj�r� megyei korm�nyhivatal (a tov�bbiakban: megyei
korm�nyhivatal) vagy az �lelmiszerl�nc-biztons�gi �s �llateg�szs�g�gyi hat�sk�rben
elj�r� j�r�si hivatal (a tov�bbiakban: j�r�si hivatal) az �llat-eg�szs�g�gyi
ellen�rz�s meg�llap�t�sai alapj�n - tov�bbi vizsg�lat n�lk�l - hat�rozattal
lefoglalja �s �rtalmatlan�t�sra utalja az �llati eredet� �lelmiszert, ha *
a) tiltott m�don hozt�k forgalomba,

b) hamis�tott vagy a fogyaszt�t f�lrevezet� m�don forgalmazt�k,

c) nagyfok� �rz�kszervi elv�ltoz�st mutat,

d) fogyaszthat�s�gi hat�rideje lej�rt, vagy

e) min�s�gmeg�rz�si ideje lej�rt.

(2) * Az elj�r� hat�s�gi �llatorvos, a megyei korm�nyhivatal vagy a j�r�si hivatal


az �llati eredet� �lelmiszer forgalmaz�s�t felf�ggeszti, �s kezdem�nyezi a
forgalmaz�hely m�k�d�si enged�ly�nek visszavon�s�t, illetve bez�rat�s�t, ha az
�zemeltet� az adott forgalmaz�helyre vonatkoz� m�k�d�si enged�llyel nem
rendelkezik, vagy az �llati eredet� �lelmiszert tiltott m�don forgalmazza.

5. � *

6. � *

7. � Ez a rendelet az emberi fogyaszt�sra sz�nt egyes �llati eredet� term�kek


el��ll�t�s�ra �s forgalomba hozatal�ra vonatkoz� �lelmiszer-higi�niai �s �llat-
eg�szs�g�gyi felt�telekr�l sz�l� egyes ir�nyelvek hat�lyon k�v�l helyez�s�r�l,
valamint a 89/662/EGK, a 92/118/EGK tan�csi ir�nyelv �s a 95/408/EK tan�csi
hat�rozat m�dos�t�s�r�l sz�l�, 2004. �prilis 21-i 2004/41/EK eur�pai parlamenti �s
tan�csi ir�nyelvnek val� megfelel�st szolg�lja.

8. � (1) Ez a rendelet a kihirdet�s�t k�vet� nyolcadik napon l�p hat�lyba, ezzel


egyidej�leg hat�ly�t veszti:

a) a vadon �l� �llat �s a teny�sztett vad elejt�s�r�l, h�svizsg�lat�r�l �s


forgalm�r�l, valamint a h�ziny�l h�svizsg�lat�r�l sz�l� 9/2002. (I. 23.) FVM
rendelet,

b) a vadon �l� �llat �s a teny�sztett vad elejt�s�r�l, h�svizsg�lat�r�l �s


forgalm�r�l, valamint a h�ziny�l h�svizsg�lat�r�l sz�l� 9/2002. (I. 23.) FVM
rendelet m�dos�t�s�r�l sz�l� 7/2005. (II. 4.) FVM rendelet,

c) a toj�sterm�kek el��ll�t�s�nak �s forgalomba hozatal�nak �lelmiszer-higi�niai


felt�teleir�l sz�l� 23/2002. (IV. 5.) FVM rendelet,

d) a hal�szati term�kek termel�s�nek �s forgalomba hozatal�nak �lelmiszer-higi�niai


felt�teleir�l sz�l� 40/2002. (V. 14.) FVM rendelet,

e) a trichinella fert�z�sre fog�kony �llatok friss h�s�nak trichinella


vizsg�lat�r�l sz�l� 69/2002. (VIII. 15.) FVM rendelet,

f) a friss baromfih�s el��ll�t�s�nak �s forgalomba hozatal�nak �lelmiszer-higi�niai


felt�teleir�l sz�l� 70/2002. (VIII. 15.) FVM rendelet,

g) a friss h�s el��ll�t�s�nak �s forgalomba hozatal�nak �lelmiszer-higi�niai


felt�teleir�l sz�l� 100/2002. (XI. 5.) FVM rendelet,

h) a friss h�s el��ll�t�s�nak �s forgalomba hozatal�nak �lelmiszer-higi�niai


felt�teleir�l sz�l� 100/2002. (XI. 5.) FVM rendelet m�dos�t�s�r�l sz�l� 118/2004.
(VII. 12.) FVM rendelet,

i) a h�sk�sz�tm�nyek �s egyes egy�b �llati eredet� term�kek el��ll�t�s�nak �s


forgalomba hozatal�nak �lelmiszer-higi�niai felt�teleir�l sz�l� 20/2003. (II. 28.)
FVM rendelet,

j) a h�s-, h�sk�sz�tm�ny-forgalmaz�s rendj�r�l, felt�teleir�l �s �llat-eg�szs�g�gyi


ellen�rz�s�r�l sz�l� 79/2003. (VII. 7.) FVM rendelet,

k) meghat�rozott v�zi j�rm�vek fed�lzet�n kezelt hal�szati term�kekre vonatkoz�


alapvet� �lelmiszer-higi�niai felt�telekr�l sz�l� 23/2004. (III. 2.) FVM rendelet,

l) a tengeri puhatest� �llatok teny�szt�s�nek �s �lve t�rt�n� forgalomba


hozatal�nak �lelmiszer-higi�niai felt�teleir�l sz�l� 80/2004. (V. 4.) FVM rendelet,

m) az �llateg�szs�g�gyi Szab�lyzat kiad�s�r�l sz�l� 41/1997. (V. 28.) FM rendelet


1. sz�m� mell�klet�nek m�sodik r�sze.

(2) *

Mell�klet a 66/2006. (IX. 15.) FVM rendelethez *

You might also like