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UNIVERSIDAD MAYOR DE “SAN ANDRES”

LABORATORIO DE QUIMICA (QMC-100)

REACCIONES QUIMICAS

Docente: Ing. René Gabriel Mejía

Carrera: Ingeniería eléctrica

Nombre: Univ. Jhamil Gustavo Aguirre García

Grupo: “F”

Fecha de Entrega: 14-03-2019


REACCIONES QUIMICAS
1. OBJETIVO GENERAL

 Realizar, observar y analizar diferentes reacciones químicas en


cuanto a los cambios que ocurren al desarrollarse cada uno de los
diferentes fenómenos
1.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Identificar las características y los productos obtenidos en las
diferentes reacciones
 Igualar y clasificar cada una de las reacciones químicas
2. FUNDAMENTO TEORICO
Una reacción química, también llamada cambio químico o fenómeno
químico, es todo proceso termodinámico en el cual dos o
más sustancias (llamadas reactantes o reactivos), se transforman,
cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias
llamadas productos. Los reactantes pueden ser elementos o compuestos.
A la representación simbólica de cada una de las reacciones se le
denomina ecuación química.

Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de


las condiciones bajo las que se da la reacción química. No obstante, tras un
estudio cuidadoso se comprueba que, aunque los productos pueden variar
según cambien las condiciones, determinadas cantidades permanecen
constantes en cualquier reacción química. Estas cantidades constantes, las
magnitudes conservadas, incluyen el número de cada tipo
de átomo presente, la carga eléctrica y la masa total.
Reducción-oxidación
Se denomina reacción de reducción-oxidación, de óxido-reducción o,
simplemente, reacción rédox, a toda reacción química en la que uno o
más electrones se transfieren entre los reactivos, provocando un cambio en
sus estados de oxidación.1
Para que exista una reacción de reducción-oxidación, en el sistema debe haber
un elemento que ceda electrones, y otro que los acepte:

 El agente oxidante es aquel elemento químico que tiende a captar esos


electrones, quedando con un estado de oxidación inferior al que tenía, es
decir, siendo reducido.

 El agente reductor es aquel elemento químico que suministra electrones


de su estructura química al medio, aumentando su estado de oxidación, es
decir siendo oxidado.

Ajuste de ecuaciones
Todo proceso rédox requiere del ajuste estequiométrico de los componentes de
las semirreacciones para la oxidación y reducción.
Para reacciones en medio acuoso, generalmente se añaden:

 En medio ácido iones hidrógeno (H+), moléculas de agua (H2O), y


electrones

 En medio básico hidroxilos (OH−), moléculas de agua (H2O), y


electrones para compensar los cambios en los números de oxidación.

Símbolos de uso común en las ecuaciones químicas

Símbolo Significado

Dan o producen (apunta hacia los productos).

Reacción reversible; equilibrio entre reactivos y productos.

Gas que se desprende (se coloca después de la sustancia).

Sólido o precipitado que se forma (se coloca después de la


sustancia).

(s) Estado sólido (se coloca después de la sustancia).

(l) Estado líquido (se coloca después de la sustancia).


Símbolo Significado

(g) Estado gaseoso (se coloca después de la sustancia).

(ac) Solución acuosa (sustancia disuelta en agua, se escribe después de


ella).

Δ Energía calorífica.

+ Más o se agrega a (al aparecer este signo entre dos sustancias).

Factores que afectan la velocidad de reacción

 Concentración: según lo expone la teoría de las colisiones (la


explicación cualitativa del modo en el cual tienen lugar las reacciones
químicas y de la razón por la cual la velocidad difiere en cada caso) y lo
describe la ley de velocidad (la expresión a través de la cual es posible
realizar el cálculo de velocidad de reacción, y de relacionarla con las
concentraciones de los reactivos), a mayor concentración, mayor
velocidad de reacción. A medida que crece la concentración de las
sustancias que participan de la reacción química, también lo hace la
frecuencia de colisión (si las partículas reaccionantes no colisionan, no
puede haber reacción).

 Presión: dado que incrementar la presión es lo mismo que aumentar la


concentración de un gas, esto puede provocar que una reacción
gaseosa ocurra más rápidamente. En los casos de reacción en fase
condensada, la repercusión de la presión sólo es significativa cuando su
valor es muy alto.

 Naturaleza de la reacción: en pocas palabras, algunas reacciones


químicas tardan menos que otras simplemente por su propia naturaleza;

 Orden: el grado en el cual la presión o la concentración afectan la


velocidad depende del orden de la reacción química;

 Temperatura: por lo general, cuando se efectúa una reacción, una


temperatura mayor se refleja en un ingreso mayor de energía en el
sistema, por lo cual también aumenta la velocidad. La explicación de
dicho fenómeno reside en que junto con la temperatura aumenta la
cantidad de partículas en colisión con la energía necesaria para una
reacción química exitosa
La velocidad de reacción puede ser independiente de la temperatura o
disminuir con el aumento de la temperatura . Las reacciones sin una barrera de
activación tienden a tener una dependencia de la temperatura de tipo anti
Arrhenius: la constante de velocidad disminuye al aumentar la temperatura.

 Solvente: Muchas reacciones tienen lugar en solución, y las


propiedades del solvente afectan la velocidad de reacción. La fuerza
iónica también tiene efecto en la velocidad de reacción.

 Radiación electromagnética e intensidad de luz: La radiación


electromagnética es una forma de energía. Como tal, puede aumentar la
velocidad o incluso hacer que la reacción sea espontánea, al proveer de
más energía a las partículas de los reactantes. Esta energía es
almacenada, en una forma u otra, en las partículas reactantes (puede
romper enlaces, promover moléculas a estados excitados electrónicos o
vibracionales, etc), creando especies intermediarias que reaccionan
fácilmente. Al aumentar la intensidad de la luz, las partículas absorben más
energía, por lo que la velocidad de reacción aumenta. Por ejemplo, cuando
el metano reacciona con cloro gaseoso en la oscuridad, la velocidad de
reacción es muy lenta. Puede ser acelerada cuando la mezcla es irradiada
bajo luz difusa. En luz solar brillante, la reacción es explosiva.

 Catalizador: La presencia de un catalizador incrementa la velocidad de


reacción (tanto de las reacciones directa e inversa) al proveer de una
trayectoria alternativa con una menor energía de activación. Por ejemplo,
el platino cataliza la combustión del hidrógeno con el oxígeno a temperatura
ambiente. La catálisis es homogénea si el catalizador está en una fase
similar a los reactivos y heterogénea si está en una fase diferente.

 Isótopos: El efecto isotópico cinético consiste en una velocidad de


reacción diferente para la misma molécula si tiene isótopos diferentes,
generalmente isótopos de hidrógeno, debido a la diferencia de masa entre
el hidrógeno y el deuterio, ya que átomo más pesado conlleva
generalmente a menor frecuencia vibracional de estos, por lo que es
requerida mayor cantidad de energía para hacer frente a la mayor energía
de activación para romper el enlace.

 Superficie de contacto: En las reacciones en superficies, que se dan


por ejemplo durante catálisis heterogénea, la velocidad de reacción
aumenta cuando el área de la superficie de contacto aumenta. Esto es
debido al hecho de que más partículas del sólido están expuestas y pueden
ser alcanzadas por moléculas reactantes.

 Mezclado: El mezclado puede tener un efecto fuerte en la velocidad de


reacción para las reacciones en fase homogénea y heterogénea.

Tipos de reacciones químicas

1. Por la forma como se originan los productos


1.1 Reacción de adición o combinación. Proceso químico en el que dos
o más reactivos forman un solo producto.
2H2 + O2 → 2H2O(l)
1.2 Reacción de descomposición. Proceso químico en el que un reactivo
forma dos o más productos.
(NH4)2Cr2O7(s) → Cr2O3(s) + N2(g) + 4H2O(l)
1.3 Reacción de desplazamiento o sustitución simple. Proceso químico
en el que un elemento químico más activo desplaza a otro elemento
menos activo que se encuentra formando parte de un compuesto.

2Na(s) + 2H2O(l) → 2NaOH(ac) + H2(g)


1.4 Reacción de doble desplazamiento. Proceso químico en el que dos
elementos que se encuentran en compuestos diferentes intercambian
posiciones, formando dos nuevos compuestos.
Pb(NO3)2(ac) + 2KI(ac) → 2KNO3(ac) + PbI2(s)
2. Reacciones según la energía calorífica involucrada
2.1 Reacción exotérmica. Proceso químico que libera energía calorífica
hacia el medio que lo rodea.
N2(g) + 3H2(g) → 2NH3(g) + Energía ; ΔH < 0
2.2 Reacción endotérmica. Proceso químico que absorbe energía del
medio que lo rodea.
3O2 + Energía → 2O3 ; ΔH > 0

3. Reacciones según el sentido de la reacción

3.1 Reacciones irreversibles. Proceso químico que ocurre en un solo


sentido.

NaCl(ac) + AgNO3(ac) → AgCl(s) + NaNO3(g)


3.2 Reacciones reversibles. Proceso químico que ocurre en ambos
sentidos.
H2(g) + I2(s) ⇆ 2HI(g)
4. Reacciones según la rapidez de reacción
4.1 Reacción lenta. Proceso químico en donde la cantidad de producto
formado o la cantidad de reactante consumido por unidad de tiempo es
muy pequeña.
4Fe(s) +3O2(g) → 2Fe2O3(s)
4.2 Reacción rápida. Proceso químico en donde la cantidad de producto
formado o la cantidad de reactante consumido por unidad de tiempo es
muy grande.
HCl(ac) + NaOH(ac) → NaCl(ac) + H2O(l)
5. Reacciones según el tipo de comportamiento de compuesto o
naturaleza de los reactivos
5.1 Reacciones iónicas. Proceso químico que generalmente ocurre en
disolución acuosa; consiste en la interacción eléctrica de especies
iónicas solvatadas o dispersas en el disolvente (comúnmente H2O).
−¿
Ag+ (ac) + Cl ¿ (ac) → AgCl(s)
5.2 Reacciones moleculares o covalentes. Proceso químico que
involucra a las interacciones de moléculas (de sustancias covalentes).
2H2(g) + O2(g) → 2H2O(g)
3. MATERIALES Y REACTIVOS

3.1 Reactivos y objetos de medición

Item REACTIVO CARACTERISTICAS CANTIDAD


1 Acido Sulfurico
2 Hidroxido de Amonio
3 Nitrato de Plomo
4 Hierro
5 Ioduro de Potasio
6 Acido Clorhidrico
7 Carbonato de Sodio
8 Sulfato de Cobre
9 Sulfato Ferroso
10 Dicromato de Potasio
11 Oxalato de Potasio
12 Agua destilada

3.2 Materiales

Item MATERIAL CARACTERISTICAS CANTIDAD


1 Vaso de precipitado 100 ml 6
2 Tubos de ensayo 16*160 mm 12
3 Gradilla p/12 Tubos 1
7 Balanza Electrica 1
9 Pinza Madera 1
10 Piseta 500 ml (plastica) 1
12 Cepillo p/ tubo 1

4. PROCEDIMIENTO

4.1 Reacciones de precipitado

4.1.1 Formación de Cloruro de Plomo

En un tubo de ensayo colocar aproximadamente 3 ml de disolución de Nitrato


de Plomo (ll). En otro tubo de ensayo, colocar 1 ml de HCl diluido.
Vierta unas gotas (2 a 4) del HCl sobre el Nitrato de Plomo (ll), observe y
registre los cambios. Luego vierta el resto, agite el tubo de ensayo, observe y
anote los cambios. En algunos casos, la reacción puede ser lenta, de modo
que si no observa ningún cambio inmediato, deje el tubo en reposo hasta que
se observe algún cambio.
4.1.2 Formación de Sulfato de Plomo
En un tubo de ensayo colocar aproximadamente 3 ml de disolución de Nitarto
de Plomo (ll) En otro tubo de ensayo, colocar 1 ml de H2SO4 diluido.
Vierta unas gotas (2 a 4) del H2sO4 sobre el Nitrato de Plomo (ll), observe y
registre los cambios
4.1.3 Formación de Ioduro de Plomo
En un tubo de ensayo colocar aproximadamente 3 ml de disolución de Nitarto
de Plomo (ll) En otro tubo de ensayo, colocar 1 ml de IK diluido.
Vierta unas gotas (2 a 4) del IK sobre el Nitrato de Plomo (ll), observe y registre
los cambios

4.2 Reacciones de descomposición


4.2.1 Descomposición del Carbonato de Sodio
En un tubo de ensayo colocar 0.5g de Carbonato de Sodio. En otro tubo de
ensayo colocar 1 ml de HCl diluido. Vierta el HCl gota a gota sobre el
Carbonato de Sodio y observe y registre los cambios.

4.3 Reacciones de formación de complejos

4.3.1 Formación del Hidróxido Cúprico y del complejo amoniacal del Cobre

En un tubo de ensayo colocar 3 ml de disolución de Sulfato de Cobre. En otro


tubo colocar disolución de Amoniaco. Añadir la disolución de Amoniaco
lentamente a la disolución de Sulfato de Cobre. Observe y registre los cambios.
4.4 Reacciones de oxidación y reducción
4.4.1 Reducción del Permanganato de Potasio
En Un tubo de ensayo colocar 3 ml de disolución del Permanganato de Potasio
acidulada con 1 ml de H2SO4. En otro tubo colocar 3 ml de disolución de
Oxalato de Potasio. Calentar ambos tubos suavemente en el mechero de
alcohol y luego añadir la disolución de Oxalato de Potasio a la de
Permanganato de Potasio. Observar y registrar los cambios.

4.4.2 Reducción del Dicromato de Potasio

En u tubo de ensayo colocar 3 ml de disolucio0n de Dicromato de Potasio


acidulada con 1 ml de H2SO4. En un tubo colocar 3 ml de disolución de Sulfato
Ferroso. Calentar ambos tubos suavemente en el mechero de alcohol y luego
añadir la disolución de Sulfato Ferroso a la de Dicromato de Potasio. Observar
y registrar los cambios.
4.4.3 Reducción de Sulfato de Cobre

En un tubo de ensayo colocar 3 ml de disolución de Sulfato de Cobre. Añadir


un clavo de Hierro y dejar por 5 minutos. Retirar el calvo, enjuagar con agua y
observar y registrar los cambios.

5. DATOS EXPERIMENTAL

5.1 Reacciones de precipitación

5.1.1 Formación de Cloruro de Plomo

¿Se forma precipitado? Si No


Color del precipitado Blanco
El precipitado es: Voluminoso Compacto Gelatinoso
Registre los cambios más importantes
1 Precipitado de forma granular
2 Mezcla heterogénea
3 Desprende vapor en pequeñas cantidades
5.1.1 Formación de Sulfato de Plomo

¿Se forma precipitado? Si No


Color del precipitado Blanco
El precipitado es: Voluminoso Compacto Gelatinoso
Registre los cambios más importantes

1 No tiene olor
2 Mezcla homogénea
3
5.1.1 Formación de Ioduro de Plomo

¿Se forma precipitado? Si No


Color del precipitado Amarillo
El precipitado es: Voluminoso Compacto Gelatinoso
Registre los cambios más importantes
1 Va perdiendo su color
2 No tiene olor
3 Se precipita de forma granular
5.2 Reacciones de descomposición
5.2.1 Descomposición del Carbonato de Sodio

¿Se forma precipitado? Si No


¿Se desprenden gases? Si No
Registre los cambios más importantes
1
2
3
5.3 Reacciones de formación de complejos
5.3.1 Formación del Hidróxido Cúprico y del complejo amoniacal del Cobre

¿Se forma precipitado? Si No


Color del precipitado
¿Se desprenden gases? Si No
Registre los cambios más importantes
1
2
3
5.4 Reacciones de oxidación y reducción
5.4.1 Reducción del Permanganato de Potasio

¿Se forma precipitado? Si No


Color del precipitado
¿Se desprenden gases? Si No
Registre los cambios más importantes
1
2
3

5.4.2 Reducción del Dicromato de Potasio

¿Se forma precipitado? Si No


Color del precipitado
¿Se desprenden gases? Si No
Registre los cambios más importantes
1
2
3
5.4.3 Reducción de Sulfato de Cobre

¿Se forma precipitado? Si No


Color del precipitado
¿Se desprenden gases? Si No
Registre los cambios más importantes
1 Cambio de color del clavo
2 Reducción del volumen del clavo
3
6. CALCULOS Y RESULTADOS
7. OBSERVACIONES

 El grupo está formado por 4 personas, de los cuales cada uno realizo el
experimento
 Observamos los diferentes tipos de cambios que se produjeron en cada
solución algunos cambiaron de color y otros se precipitaron en la
mayoría de los casos era una mezcla heterogénea.

8. CONCLUSION

Cumplimos el objeto de observar y analizar los diferentes tipos de reacción y


ver en un experimento esas ecuaciones que muchas veces lo escribimos en un
papel pero no lo hacemos de forma experimental entonces el presente
experimento sirvió mucho para conocer como reaccionan los diferentes tipos de
reacciones y entender a profundidad cuando nos dan las clases de reacciones
en la teoría también la manipulación de los diferentes materiales que a mi
parecer te hace gustar la química.

9. BIBLIOGRAFIA

- Libro “Quimica General” Ing. William Espinoza

- https://es.wikipedia.org/wiki/Reducci%C3%B3n-oxidaci%C3%B3n

- https://es-puraquimica.weebly.com/reacciones-redox.html

- https://definicion.de/reacciones-redox/

- https://portalacademico.cch.unam.mx/alumno/quimica1/unidad1/agua-
compuesto-o-elemento/reacciones-quimicas

- https://es.wikipedia.org/wiki/Reacci%C3%B3n_qu%C3%ADmica

- https://definicion.de/reaccion-quimica/

10. ANEXOS

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