RECUENTO DE BACILLUS CEREUS

Es una bacteria que se encuentra en el medio ambiente en los alimentos procesados (ciertos
enlatados) alimentos guardados (arroz sopas guardados

Produce toxinas toxicas se incuba de dos cuatro días, su principal enfermedad son las diarreas.

Preparación de la muestra inoculación e incubación recuento y selección, confirmación de

colonias, resultados.(revisar manual análisis microbiológico).

COLIFORMES FECALES TOTALES