MICROBIOLOGIA

Es la ciencia encargada del estudio y análisis de los microorganismos seres vivos

pequeños no visibles al ojo humano sino con la presencia de un microscopio. Como
organismos procariotas y eucariotas.
1.-BACTERIAS.
Son microorganismos unicelulares procariotas porque su tamaño es diminuto que lo
podemos ver con microscopio además posen una sola célula por ello pertenecen al
reino monera.
FORMAS.
Cocos, bacilos, espirilos, vibriones.
BACTERIAS QUE PROVOCAN ENFERMEDADES. Como intoxicaciones con
estafilococos aureus, clostridium botulinum. Infecciones con salmonella, listeria,
escherichia coli, shiguella, campylobacter.
2.-HONGOS
Son células eucariotas nutrición heterótrofa no tienen hojas ni raíces ni flores y
tampoco clorofila son los principales desconponedores de materia orgánica se
reproducen por esporas, pertenecen en el reino fungí. Forma unicelular están las
levaduras y pluricelular los mohos.
TIPOS DE HONGOS
Hongos comestibles, medicinales y en la industria las levaduras para elaborar el vino
cerveza el pan, además de producción de quesos.
3.-MOHOS
Son hongos pluricelulares, muy pequeños se encuentra en lugares húmedos y lo
podemos ver microscópicamente se reproducen mediante esporas.
TIPOS DE MOHO
Alternaría, aspergillus, mucor, cladosporium, penicillium, rhizopus algunos mohos son
tóxicos porque producen micotoxinas que puede afectar a los humanos.
4.-VIRUS
Son parásitos intracelulares que solo se multiplica dentro de las células de otros
organismos que afectan desde animales, hongo, plantas, se observa a través de
microscopio óptico. Su estructura ácido nucleico capside y envoltura.
TIPOS DE VIRUS
Virus helicoidales
Virus con envoltura
Virus complejos