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CICLO :
2018- 1
SECCIÓN :
CA93
PROFESOR:
IVAN DELGADO
INTEGRANTES:
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ÍNDICE
1. Value Proposition Canvas
a. Perfil del cliente
b. Mapa de Valor
c. Explicación del encaje problema - solución
d. MVP 1
i. Experimento 1
1. Objetivo del experimento
2. Diseño del experimento
3. Resultados obtenidos
4. Interpretación de resultados
5. Aprendizajes – Cambios a realizar
ii. Experimento 2
1. Objetivo del experimento
2. Diseño del experimento
3. Resultados obtenidos
4. Interpretación de resultados
5. Aprendizajes – Cambios a realizar
e. MVP 2
i. Experimento 1
1. Objetivo del experimento
2. Diseño del experimento
3. Resultados obtenidos
4. Interpretación de resultados
5. Aprendizajes – Cambios a realizar
ii. Experimento 2
1. Objetivo del experimento
2. Diseño del experimento
3. Resultados obtenidos
4. Interpretación de resultados
5. Aprendizajes – Cambios a realizar
3. Conclusiones
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PRESENTACIÓN DE LOS INTEGRANTES:
Fiorella Molina Feijóo
César Oliva
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Alexandra Perez Palma
Dennis Pinto
4
Paola Tovar Veliz:
- Los clientes que se analizarán serán parejas, es decir, enamorados, novios y esposos de las
edades de 25 a 50 años. Nuestro público objetivo serán parejas que no cuenten con tiempo
necesario para realizar algún tipo de detalle a sus parejas, ya sea por cuestión de trabajo,
estudio, entre otros. Además, son hombres y mujeres modernos, ya que personas
conservadoras no pedirán un tipo de servicio de catering romántico al ser ya preparado, sino
preferirán hacerlos por ellos mismos. Asimismo, se empezará con una penetración de
mercado mediante redes sociales (facebook, instagram) y se contará con una página web y
las personas podrán hacer sus consultas mediante esos medios de comunicación.
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b. Mapa de Valor:
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c. Explicación del encaje problema - solución:
El cuadro de problema-solución nos ayudó a entender un poco más los miedos que tenían
los posibles clientes de catering en general y ver la forma de cómo reducir la
incertidumbre del cliente, de tal manera, se pueda aplicar las mejoras a nuestro proyecto.
Por un lado, el temor que predomina es el miedo de dejar entrar personas a desconocidas
a tu hogar cuando no puedas estar pendiente de ellos al 100%, buscamos minimizar este
riesgo dando toda la información de nuestro colaboradores que se van acercar al domicilio
por nuesta app o web, para beneficio del consumidor, muy aparte que cuando se hagan
presente en el hogar estarán cada persona con un fotocheck. Por otro lado, es el producto
en sí, si sera bueno o no. Por este motivo, la empresa Amore brindara una degustación
previa al usuario, de tal manera no se lleve sorpresas a la hora de la cita, tambien,
tenemos show rooms, que muestran los arreglos de espacios que brindamos, no solo lo
mostramos por foto. Finalmente, de acuerdo al pedido que solicite cada cliente, se
brindara un tiempo estimado para terminar el arreglo, esto que quiere decir, que la
persona desde un inicio sabrá cuanto se demorara el arreglo para que pueda manejar el
tiempo de mejor manera y muy aparte un status a tiempo real de como va el arreglo. Con
esto buscamos dar seguridad 360 a los clientes que opten por nuestro servicio.
Hemos podido analizar en el servicio, que muchas de las parejas tienen dificultades al
momento de realizar una sorpresa a esa persona en especial en cualquier momento del
año, ya sea aniversario de un año o cualquier otra fecha en especial, para ello, hemos
creado un servicio de catering especializado unicamente para parejas con la finalidad de
poder cubrir dicha necesidad, para ello se creará una lista de la opciones
correspondientes para que el cliente pueda escoger que tipo de productos desea, por
ejemplo: si el cliente desea una cena romántica podrá escoger entre que entrada, plato
de fondo, postre, tipo de bebida, si desea vino o otro tipo de trago, si desea servicio de
mozos. Adicional a ello también podrá escoger tanto promociones como paquetes ya
especificados por nosotros para poder realizarle la vida más fácil al cliente. Para ello,
nuestro servicio brinda seguridad, confianza, rapidez, innovación y eficiencia.
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b. Planteamiento de las hipótesis del modelo de negocio:
● Actualmente, los ciudadanos no cuentan con tiempo para hacer detalles a sus parejas.
● Cuanto mayor sea el número de parejas que se hagan detalles, menor será el número de
parejas que terminen una relación
● La industria de las empresas de catering están aumentando en el Perú
● En el Perú existen varias empresas de catering, pero ninguna cuenta con los servicios
personalizados de Amore Catering.
● Las personas no llegan a satisfacer las necesidades que las diferentes empresas de catering
brinda a sus usuarios.
● Los usuarios no tienen diversidad de opciones al momento de seleccionar un detalle a su
pareja.
● La sorpresa que llegan a adquirir por parte de los servicios de catering no llega a ser el
mismo, ofrecido por las empresas.
El diseño que hemos seleccionado para nuestro proyecto es a traves de un focheto en la cual se
realizara entrevistas, para ello rescataremos las opiniones de las personas con respecto lo que
opinan con nuestro proyecto de catering especializado para parejas, para ello cada feedback que se
dará a través de las entrevistas se mejorará el folleto para poder obtener una presentación en la cual
los clientes se sientan identificados con ella. Adicional a ello, hemos creado landing page esto nos
ayuda debido que podemos ver cuantas personas están interesadas en saber mas de nuestro
producto en la cual llenan unos datos principales para nosotros posteriormente contactarnos
directamente con ellos, hemos creado una página en facebook en donde publicamos nuestros
servicios, los precios que ofrecemos y los tipos de decoraciones que tenemos para nuestros clientes.
Con ello podremos analizar cuántas personas le dan like a la pag adicional a ello cuántas personas
nos visitan y quienes ven nuestras publicaciones, para saber si estamos llegando a nuestro público
objetivo.
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D. MVP 1:
Hemos desarrollado una página en Facebook para nuestro negocio Amore Catering, en la
cual a través de esta hemos podido realizar un anuncio publicitario donde especificamos el
servicio a ofrecer y sus diversas características destacando por ser personalizado para
llamar la atención del cliente y este al hacer click en el anuncio, lo dirija especialmente a
un landing page súper atractivo con un diseño especial llevando los colores de nuestra
marca, aquí el cliente podrá dejar sus datos para poder contactarse con nosotros y solicitar
mayor información del servicio. Dentro del objetivo de contar con una página en FB y
landing page es atraer a diversos clientes de nuestro segmento a través de diversas
publicaciones llamativas de nuestro servicio de catering, cómo es que lo ofrecemos y qué
beneficios les otorgamos, para que compren realmente el servicio.
Aquí presentamos el diseño de la página de FB, el aviso publicitario masivo y por último el
Landing Page, cada diseño lleva el color rosado pastel que caracteriza a nuestra marca.
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Anuncio Publicitario:
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Landing Page:
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3. Resultados obtenidos:
4. Interpretación de resultados:
Aquí podemos ver los resultados generales durante las semanas en este caso durante las
fechas entre 29 de Mayo - 4 de Junio, se realizaron las acciones en forma total en un 100%,
hubieron 33 visitas en la página, 24 visitas previas en la página, durante esa fecha hubieron
15 likes, el alcance fue de 1.867 personas, hubieron 83 interacciones con las publicaciones
realizadas y por último aumentaron los seguidores siendo 15 personas, actualmente para la
fecha del 13 de junio ya contamos con 49 seguidores.
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Resultados del Landing Page:
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TABLA DE VALIDACIÓN DEL LANDING PAGE:
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ii. Experimento 2: (PÁG WEB)
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3. Resultados obtenidos:
● Nuestros consumidores entendieron más sobre nuestro servicio, ya que en esta plataforma
se ofrece más información que en el brochure que se hizo en un inicio
● Obtuvimos más datos de clientes interesados
● Se mejoró en muchos aspectos el diseño de la página, tanto la información como el
posicionamiento de algunas imágenes
● Cambiar el diseño del logo en la página de inicio
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● Nuestros entrevistados pudieron tener una idea de cómo es que se realizaría este servicio,
gracias al simulador que se creó. Esto ayudaba a que cada usuario pueda crear una
● Mejorar la redacción, ya que en muchos casos no se ha explicado bien la idea
4. Interpretación de resultados:
● Gracias a las entrevistas y al focus group, se pudo llegar a la conclusión de que la
información expresada en esta nueva plataforma digital es más específica y entendible que
en la del brochure, pero aun así debe mejorar.
● El simulador es muy útil ya que ayuda a tener una idea del presupuesto que se podría gastar
en una tipo de servicio como el que ofrecemos
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TABLA DE VALIDACIÓN DE LA PÁGINA WEB:
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e. MVP 2:
i. Experimento 1: (BROCHURE)
El objetivo del brochure es buscar si el cliente va captar el servicio que brindamos con solo
una imagen, y verificar si efectivamente estamos usando los recursos necesarios para
transmitir nuestra ventaja competitiva. Es por ello, que decidimos realizar entrevistas a
posibles clientes, de tal manera, ellos nos den su punto de vista, bueno o malo, para así
implementar nuestra publicidad a la hora que decidamos lanzar el producto al mercado.
El primer diseño:
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Segundo diseño
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3. Resultados obtenidos:
● En el texto del brochure se explica muy bien el servicio que vamos a brindar.
● Es un regalo diferente para una ocasión importante, sin embargo, no es algo que regalaría
para un mesario.
● La idea de negocio está muy bien planteada, ya que al trabajar siempre estan con poco
tiempo para los detalles, lo cual es muy importante para que una relación perdure.
● La imagen del segundo brochure transmite un momento que busca ser perfecto.
● Los usuarios necesitan mas fotos para verificar el servicio que se brinda.
● El diseño solo transmite una cena familiar
● Se debe usar colores pasteles y fotos de parejas para transmitir emociones o colores mas
neutrales
● Agregar un servicio de música para hacerlo más personalizado.
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● La descripción 1 y 2 del primer brochure era la misma.
● Contar una una diseñadora que pueda verificar el espacio donde se va a realizar el servicio,
de tal manera, sea aprovechado a su 100%.
4. Interpretación de resultados:
El primer cambio que se debe realizar es cambiar la imagen de nuestro brochure y poner una
pareja en una situación similar, que se vean disfrutando o celebrando un momento especial,
este es el principal, ya que hoy en dia todas las empresas venden emociones. Si Amore
consigue transmitir este mensaje, sería más simple concretar ventas, y para ello, también se
necesitará no solo un brochure sino una gama de arreglos, de tal manera podamos conectar
con los diferentes gustos del mercado. Con ello, lograremos que las personas no solo nos vean
como una empresa a contratar en ocasiones muy importantes como pedida de mano, fechas
importantes como cumplir un año, sino también como una empresa a la cual puedan acudir
cuando necesitan sorprender a su pareja.
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TABLA DE VALIDACIÓN DEL BROCHURE:
Contar con una mejor visualización del servicio, el focus group nos hizo ver que hay más
variables en las hipótesis, ya que las participantes mencionaron la seguridad, ya que
algunas comentaron que es un poco peligroso dejar a responsabilidad de otras personas
entrar a sus hogares, además, les pareció una idea muy interesante y atractiva, pues en la
interacción se hicieron preguntas para poder ver qué opinaban del servicio, si alguna vez
han contratado un catering para una fecha especial, de las entrevistadas solo pocas lo
hicieron, sin embargo, la mayoría si les hace detalles a sus enamorados.
El fin de este experimento, es saber con mayor profundidad qué piensa el público objetivo
de este proyecto, y les gustó, solo nos mencionaron algunos arreglos que se deberían
hacer de la página web y brochure.
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2. Diseño del experimento:
3. Resultados obtenidos:
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4. Interpretación de resultados:
Al finalizar, nos dimos cuenta que habian aun cosas por cambiar y tomar en cuenta, como la una de
las variables relevantes, la seguridad, pues para algunos de los entrevistados, hoy en día, dejar
entrar a alguien a tu hogar causa temor, y otra variables, es la ubicación, pues una de las
participantes comentó que en una de sus experiencias regalando mediante delivery mandaron el
regalo a un lugar equivocado, y eso malogro su sorpresa. Además, se debieron mostrar videos para
tener una idea más amplia. Al contar con pocas empresas que realicen un servicio de catering
romántico a domicilio, se encontró una alta demanda, y no sólo en relación a las parejas, sino para
una sorpresa a un amigo o a sus familiares, ante esta pregunta se respondió que sí es realizable.
Mencionaron que el logo en la página web debió ser más grande y con colores en tono rojizos.
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TABLA DE VALIDACIÓN DEL FOCUS GROUP:
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3. CONCLUSIONES:
● Hemos podido observar que el crear una página en facebook y poder hacer publicidad es
muy importante debido que podemos pagar para que nuestra pag sea más visto por más
personas en la cual podemos filtrar nuestro universo de público objetivo a donde se quiere
llegar, además podemos ver cuántas personas dan like a las publicaciones.
● El landing page es importante para poder tener un filtro del público que en verdad esta
interesado en nuestro servicio debido que llenan un cuestionario con el fin de poder saber
sus datos y gustos en la cual no es importante debido que podemos tener un público
objetivo más cerrado.
● El brochure es una herramienta que nos ha servido de mucho ayuda debido que nos a
podido brindar un feedback de nuestro público objetivo en la cual ellos han podido contar
sus experiencias y mejoras que podríamos darle a nuestros servicios.
● Focus group ha sido una herramienta en la cual hemos podido tener contacto directo con
nuestro público en la cual nos ha podido brindar sus expectativas con respecto al producto,
adicional que hemos podido observar si en realidad deseaban obtener el servicio de catering
romántico a domicilio, para ello se les realizó una serie de preguntas y al final con una
promoción en la cual preguntamos si deseaban contratar nuestros servicios de catering.
● El servicio de catering propuesta a tenido mucha acogida por parte de nuestros públicos
objetivos debidos que les ha gustado la idea que exista un servicio que sea especializado
para parejas, además que estarían dispuestos a contratar nuestros servicios debido que le
solucionamos la vida en no tener que estar pensando para qué cosas regalarse a sus parejas.
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ENTREVISTAS:
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Entrevista validación de solución número: 02
En esta oportunidad se registró a Katiuska, quien a primera instancia se dio cuenta que era un
servicio de catering y decoración, le gustó mucho el diseño;sin embargo, dijo que la foto principal no
era tan enfocado a parejas ya que parece una cena familiar y que se debería cambiar. Pero que si se
cuenta con la información necesaria para las personas, además le parece muy interesante el tema,
ya que su carrera es un poco pesada y que muchas veces se le limita a realizar algo romántico a su
pareja y que está empresa le facilitaría un detalle.
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Entrevista validación de solución número: 03
En esta oportunidad se entrevistó a Aldana quien le gustó el brochure; sin embargo, le parece que se
vería mejor con colores pasteles, más colores y fotos de parejas, más modelos de que se va a
entregar. Aldana cuenta con una familia constituida de 1 hijo pequeño y ya lleva casada con su
esposo 3 años, los dos trabajan y desde que nadie su hijo no cuentan con tiempo para poder realizar
una cena especial, es oro eso que le pareció interesante el servicio de catering romántico, solo dio
como recomendación poner colores pasteles al brochure y aumentar la cantidad de fotos.
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Entrevista validación de solución número: 04
Lo primero que hice fue mostrarle el tríptico realizado por mi grupo y luego se le hizo un par de
preguntas las cuales fueron analizadas. Nos comentó acerca de la percepción que tuvo de nuestro
servicio al ver el tríptico, nos dijo que era marca que organizaba cenas románticas y personalizadas
según los gustos de el cliente, y que se podían hacer en cualquier lugar. Luego de ello nos dijo que le
parecía una buena idea porque es un regalo diferente y en el cual el cliente no demandará de mucho
tiempo para realizarlo, ya que a esa edad uno no cuenta con mucho tiempo pero siempre es bueno
sorprender a su pareja. Ella nos dijo, que si lo compraría, sobretodo para un aniversario o
cumpleaño, pero no cuando cumplen mes, ya que lo ve como costoso. Pagaría alrededor de 100 a
150 soles por el servicio. Lo que le aumentaría es tener la opción de que la cena este incluida con un
aparato que reproduzca música a base de un playlist creado por el mismo cliente. No le quitaría
nada
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Entrevista validación de solución número: 05
En esta oportunidad se entrevistó a Cinthia Herrera, la cual cuenta con novio y con 9 meses. Se le
mostró el Landing Page, el Brochure, la página de facebook y la página web, le gustaron todos, sin
embargo, recalcó que en la página de facebook se deberian hacer mas promociones. En la página
web, poner mas información, ya que no se cuenta con precios en los modelos de servicios que se
venderán y le pareció que sería conveniente ponerlo. Además, propuso una tienda en físico, pues
sería mejor para los clientes contar con una tienda en donde las personas puedan acercarse y darle
información personalmente. Por el servicio que se venderá la cliente potencial, le pondría un precio
alrededor de 150 soles, ya que se le comentó que se daría un servicio completo sin alguna
preocupación. Asimismo, comentó que anteriormente había buscado un servicio de catering
romántico para su pareja y la idea de Amore Catering le pareció muy interesante y atractiva.
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Entrevista validación de solución número: 06
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Entrevista validación de solución número: 07
Esta entrevista se realizó a Ricardo Eyzaguirre, el tiene 28 años y nos comentó que lo primero que
observó fue que la empresa tenía en mente brindar un momento “perfecto”, que no se escapaba
ninguna pauta y le parecía una gran idea el bullet de probar la comida o los insumos previo a la
entrega del servicio.
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Entrevista validación de solución número: 08
Se entrevistó a la Srta Karla Espinosa en la cual supo decir que el el tríptico que le presentamos le
parecía adecuado al servicio que brindamos, al mismo tiempo supo decir que era una servicio para
parejas. También nos dijo que ella le había hecho una sorpresa a una persona en especial y que le
costó mucho realizarlo y hubiera preferido que alguien la asesore para realizarlo mejor la sorpresa,
al mismo tiempo me indico que le gustaría ella misma poder realizar la elección de los productos
para poder darte ideas y poder seleccionar, también nos indico que le gustaría que una persona vaya
a diseñar específicamente la sorpresa en donde pueda ver el área donde se va a realizar la sorpresa
tipo una diseñadora, lo que si no le gustaría que ocurra es el hecho de que no lleguen a cumplir con
los esperado, ya sea la puntualidad o la pedido sea tal cual como lo vio en la imagen de la página
web, para culminar nos indico que si le gustaria poder contratar nuestros servicios para posteriores
sorpresas y que estaria dispuesta a pagar por este tipo de servicio entre S/. 10.00 y 15.00 soles.
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Entrevista validación de solución número: 09
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Entrevista validación de solución número: 10
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Entrevista validación de solución número: 11
Rosario nos comentó que la imagen no era la adecuada ya que el arreglo que se mostraba tenía velas
grandes y velas pequeñas lo cual no se veía bien en un mismo diseño, incluso la comida que está en
la imagen no es la adecuada, ya que por el estilo del arreglo una comida como salchipapa
distorsionaba el mensaje, nos comentó que era muy simple. Lo que el arreglo ya que mostraba
prestigio, sin embargo, estaba muy copado de objetos.
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Entrevista validación de solución número: 12
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Entrevista validación de solución número: 13
Después de mostrarle el tríptico a Andrea, ella nos comentó que el servicio que percibió era la
preparación de un espacio para fechas especiales. Una observación a implementar sería la cantidad
de imágenes que podamos mostrar con ejemplos pasados, es decir, algún servicio brindado por
nuestra empresa a otra pareja, por otro lado, nos comentó que dejemos de lado el texto, ya que las
personas se guian mas de las fotos y no de lo que leen, con esto se podrá observar mejor el servicio
que se brinda. Un punto importante en esta entrevista es el hecho que a Andrea no le quedó claro el
concepto del servicio, el cual es solo para parejas. Finalmente, ella estaría dispuesta a pagar por el
servicio de catering por dos personas entre 300-400 soles, el precio va a depender de donde sea el
lugar en el cual se realice la actividad.
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Entrevista validación de solución número: 14
David nos comentó que la empresa se dedica a realizar catering para momentos importantes en tu
vida como aniversarios, pedidas de mano u otras actividades con tu pareja o amigos. Un punto a
favor para Amore, es que con solo la imagen David tiene la seguridad que la empresa vela por la
satisfacción del cliente y en caso la empresa no cumpla con las expectativas se realizará un
reembolso del dinero invertido. Segun lo que nos comentó david, el tema de los colores y la
descripción de la página web no son de su agrado, ya que si los ve de una primera perspectiva no
llamaría su atención. Esto se debe, a que el color salmón no es el adecuado para este tipo de web,
debería ser un color más fuerte y que realice sinergia con el logotipo, el cual se pierde al ser blanco.
Finalmente, David nos comenta que por este servicio pagaría 1000 soles, si la ocasión fuese una
pedida de mano, él considera un precio razonable para una ocasión importante, por lo que esperaría
un servicio asombroso e impresionante.
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Entrevista validación de solución número: 15
Al momento que se le mostró el brochure le gusto como se había detallado los colores, además nos
dijo que sabía que era una servicio para parejas por las imágenes y los colores, lo que si nos indicó
que no solo sea para parejas sino que también podamos ofrecer diferentes servicios, que nuestros
servicio principal sea el de catering para parejas pero que al mismo tiempo tengamos otros servicios
en la cuales podamos ofrecer a diferentes tipo de público con el fin de poder ampliar nuestra
carteras de clientes, además de ellos que nuestros productos sean tal cual se les ofrezca al cliente,
para que después el cliente se sienta conforme con el servicio que nosotros le brindamos, para ello
también nos preguntó sobre los precios debido que debemos de tener un precio competitivo y en
promedio con las demás empresas para poder captar más clientes.
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