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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

FACULTAD DE CIENCIAS

E.A.P BIOTECNOLOGIA

TITULO DE LA INVESTIGACIÓN:

“PRODUCCIÓN DE BIOL COMO FERTILIZANTE E INSECTICIDA ORGANICO,


EN LA LOCALIDAD DE VINZOS”

DOCENTE:

CARBAJAL RIOS JOYSI

INTEGRANTES:

COTRINA ALVITRES ANDERSSON

PERALTA OJEDA LUZGARDO

MIGUEL ACOSTA LUIS MANUEL

SANCHEZ YLQUIMICHE JHOHAN

Nuevo Chimbote – 2018


"Año Del Diálogo Y La Reconciliación Nacional”

AGRADECIMIENTO

Mediante el presente trabajo queremos expresar nuestro profundo agradecimiento


primero a Dios por la vida. A nuestro maestro por su paciencia y brindarnos sus
enseñanzas para aportar en nuestra formación como alumnos, a nuestras familias en
general quienes con su amor y apoyo nos hacen mejores personas cada dia.

DEDICATORIA

Queremos dedicar y agradecer a nuestro Dios por darnos salud que ahora tenemos, por
ser personas de bien y por la oportunidad que nos da permitiéndonos despertar y afrontar
los restos del día a día.
Dedicar a nuestros padres que con su enorme esfuerzo nos brindan el apoyo que a veces
nos hace falta, por ese infinito amor que solo ellos conocen y por la fe que ellos depositan
en nosotros en las buenas y en las malas.
Y por último, pero no menos importante, a nuestros maestros, ya que ellos nos enseñaron
a valorar los estudios y a superarnos cada día, pendientes siempre de nuestro desarrollos
profesional para ser los jóvenes quienes guiemos a nuestro país a un futuro.

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INDICE
AGRADECIMIENTO……………………………………………………………………………………………………………………1

DEDICATORIA……………………………………………………………………………………………………………………………1

1. RESUMEN…………………………………………………………………………………………………………………………...3

2. ABSTRAC……………………………………………………………………………………………………………….…………….3

3. INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………………………………………….………….4

4. JUSTIFICACIÓN…………………………………………………………………………………………………………………….5

5. MATERIALES Y MÉTODOS……………………………………………………………………………………………………5

6. RESULTADOS……………………………………………………………………………………………………………………….6

7. DISCUSIÓN………………………………………………………………………………………………………………………….

8. CONCLUSIONES…………………………………………………………………………………………………………………..

9. RECOMENDACIONES……………………………………………………………………………………………………………

10. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS…………………………………………………………………………………………….

11. ANEXOS………………………………………………………………………………………………………………………………

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1. RESUMEN

El comienzo de este proyecto fue plantearnos el problema de cómo contrarrestar


las plagas en las plantas en la localidad de vinzos , así es como investigamos sobre
un fertilizante orgánico conocido como el biol que ayuda a las plantas y a la
fertilización del suelo, también que este proyecto es barato y se puede hacer con
mucha facilidad y también queremos demostrar que el biol es mucho más
productivo que un fertilizante químico para producir biol es muy importante la
obtención de la muestra es el estiércol. El proceso de maduración depende del
clima, en zonas donde la temperatura sobrepasa los 30 grados el abono está listo
para su destilación en 40 días, en zonas con climas relativamente menores su
destilación se recomienda a los 60 días. El producto es una sustancia viscosa
concentrada, para su aplicación se debe bajar en forma técnica su concentración.

2. ABSTRACT

The beginning of this project was to pose the problem of how to


counteract the pests in the plants in the locality of vines, this is how
we research on an organic fertilizer known as the biol that helps plants
and soil fertilization, also that this project It is cheap and can be done
very easily and we also want to show that biol is much more
productive than a chemical fertilizer to produce biol it is very
important to obtain the sample is manure. The ripening process
depends on the climate, in areas where the temperature exceeds 30
degrees the fertilizer is ready for distillation in 40 days, in areas with
relatively lower climates its distillation is recommended after 60 days.
The product is a concentrated viscous substance, its concentration
must be lowered in a technical way for its application.

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3. INTRODUCCION

En la actualidad el desafío más importante que tenemos, en el contexto de preservación


del ambiente, es la conservación de los suelos y de la materia orgánica. El uso de cada
vez más fertilizantes sintéticos con sus consecuencias negativas (costos elevados y
degradación de la biología del suelo entre otros) nos induce hacia un cambio de paradigma
hacia una agricultura más ecológicas y por tanto más sostenible, con el uso de recursos y
elementos orgánicos disponibles localmente.

Lo cual es posible contribuir a través de la investigación orientado al mejoramiento,


adecuación e implementación de técnicas y tecnologías de producción, ambientalmente
limpias y económicamente viables dando énfasis a las unidades productivas familiares.
Todo esto abarca la ciencia agroecológica que establece una agricultura alternativa basado
en el uso de insumos naturales, como abonos orgánicos y rescate de saberes tradicionales.
Una de estas tecnologías alternativas es el uso de biol, que por su gran bondad
bioestimulante ayuda a mejorar el crecimiento y desarrollo de las plantas, producido en
forma natural y económica, ya que para su preparación se utiliza recursos disponibles en
la zona de vinzos con el afán de aportar métodos en cuanto a la protección del medio
ambiente y el espacio productivo donde existe un enorme potencial de estos recursos para
producir abonos orgánicos.

Antiguamente los abonos orgánicos eran el único tipo de fertilizante usado en la


agricultura, a partir del siglo XX se comenzó a usar fertilizantes químicos aumentando la
producción agrícola en gran escala, dando a lugar a la Revolución verde (Pérez Vázquez
y Landero Sánchez, 2009). A pesar de favorecer el aumento de cosechas, el uso de
fertilizantes químicos también genera un rápido agotamiento de la materia orgánica y un
desbalance de nutrientes, conduciendo a la pérdida de productividad y al deterioro de los
suelos (Cubero y Vieira, 1999; SAGARPA, 2015). En el presente se busca un equilibrio
entre el uso de abonos orgánicos y fertilizantes químicos, ya que tanto pequeños como
grandes productores se han dado cuenta de los beneficios que esto tiene (Soto y Meléndez,
2004).

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4. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

El desarrollo del presente trabajo de investigación, tanto en lo social, económico,


científico y técnico nos permitirá producir conocimientos incentivar el uso de este abono
orgánico en cada persona, se reduce el impacto y la contaminación del medio ambiente
gracias al manejo del estiércol y otras excretas las cuales regularmente son depositadas
en quebradas o ríos. Igualmente tiene un impacto directo en la salud de las personas
mejorando su calidad de vida ya que se está reduciendo la posibilidad de la propagación
de plagas puesto que se reducen las poblaciones de moscas y otros insectos. Además es
importante agregar que con la producción de abono orgánico se pueden mejorar los
cultivos5., incluso diferenciándolos en el mercado como productos orgánicos. Con el
aprovechamiento de las excretas de los animales. En este sentido la producción de
fertilizantes a partir de los residuos orgánicos contribuye a esta tarea de promover el
desarrollo endógeno desde un espacio público de investigación y formación profesional,
dando énfasis al aprovechamiento de restos orgánicos, en vista de que a estos no se le da
mucha utilidad productiva, y a la producción de alimentos sanos, nutritivos sin el uso de
fertilizantes químicos que inhiben la actividad de los microorganismos del suelo, además
afectan negativamente el ambiente, la salud y la economía familiar.

5. MATERIALES Y METODOS

DISEÑO DE INVESTIGACIÓN:

 Diseño Pre experimental

MATERIALES

 Recipiente de 15 litros
 Estiércol de ganado bovino
 Alfalfa, naranja, guayaba, platanillo, ortiga, hoja de guaba (porciones iguales)
 Botella de 3 litros plástica transparente

RECURSOS HUMANO

 Investigadores
 Asesora
 Colaboradores

MATERIAL BIOLOGICO

 Estiércol de ganado bovino

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PREPARACION DEL BIOL

 Se llenará un bidón de plástico con agua hasta la mitad, luego se colocaremos todos
los materiales sin ningún orden específico, mezclaremos bien usando un palo de
madera, finalmente se completa con agua hasta los 55 litros (debe quedar un
espacio para los gases) Haremos un hueco en la tapa del bidón, donde se colocará
una manguera plástica de ¼ de pulgada de diámetro, ya que es por donde saldrán
los gases producidos durante la fermentación. Pegaremos la manguera con silicona
en el otro extremo de la manguera se coloca en el fondo de una botella plástica con
agua, para asegurar que no ingrese aire en el bidón. (Se debe asegurar el sellado
total del envase que contiene el biol). Dejaremos que se fermente sin abrir el bidón,
entre 45 a 60 días en temperaturas bajo 30°, y 30 días en una temperatura de 35°
a más. Se considerará que se terminó el proceso de producción de biol cuando ya
no se observen burbujas en la botella con agua.

El biol se cosecha con una malla o colador, separando el líquido de la parte sólida
o pastosa. La sustancia pastosa producto del cernido, se puede aplicar
directamente al pie de las plantas y la parte líquida puede ser usada como
insecticida. El biol se almacena en lugares frescos, en bidones o en botellas de
color oscuro, para evitar que entre la luz solar, porque puede alterar su calidad. En
buenas condiciones de almacenamiento el biol puede durar hasta 6 meses.

6. RESULTADOS

PROBLEMA OBJETIVOS HIPÓTESIS VARIABLES METODOLOGÍA POBLACIÓN

GENERAL: Producir, demostrar La producción de VARIABLE I TIPO DE POBLACIÓN


¿SE LOGRARÁ y concientizar a la Biol contribuirá a la ESTUDIO
PRODUCIR BIOL población sobre los fertilización del * Fertilización de Excremento
Y DEMOSTRAR grandes beneficios suelo revirtiendo la
los suelos * Aplicada fresco de
SUS USOS COMO del biol como acidificación de los
FERTILIZANTE E fertilizante e campos de cultivo, y bovinos obtenido
INSECTICIDA insecticida orgánico. también reducirá el en los establos
ORGANICO, EN uso de insecticidas de Vinzos y
LA LOCALIDAD Demostrar químicos. hojas secas
DE VINZOS? la eficiencia esparcidas por
del biol los cultivos
ESPECÍFICO: como DISEÑO DE
¿SE LLEGARÁ A fertilizante VARIABLE II INVESTIGACIÓN MUESTRA
DEMOSTRAR LOS orgánico
BENEFÍCIOS DEL * Diseño pre
* Producción de 10kg de
BIOL COMO
biol experimental Excremento de
FERTILIZANTE
ORGÁNICO? bovinos y 1kg de
hojas secas
¿EL BIOL
CUMPLIRÁ CON
SU FUNCIÓN DE
BIO
INSECTICIDA?

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7. DISCUSIONES

• ENRIQUEZ(2004) Dice que para la extracion del biol que son abonos
concentrados se hace da mes. Cada cierto tiempo hay que sacar de materiales
solidos que es el abono solido de alto valor. Se puede usar grandes bolsas
plásticas, en la cual se introduce por un lado de majada o excrementos, sea de
vaca o caballo.. sirve para asperjar al follaje

• Según CORFO el biol, se ha señalado en investigaciones anteriores, podría ser


utilizado al segundo mes de fermentación, sin embargo, en esta experiencia lo
recomendamos exponerlo por 3 meses a la fermentación, por lo que
conseguiremos un biol magro o como es llamado en otros países “supermagro”,
lo cual implica un grado de estabilización mayor, y por ende menor riesgo de
toxicidad para las plantas

8. CONCLUSIONES

 Los fertilizantes orgánicos enriquecidos de elaboración casera, son una


alternativa balanceada de nutrición más natural para los cultivos generando
bioestimulación la planta que corresponde con producción al agricultor.

 Los fertilizantes orgánicos enriquecidos de elaboración casera, por su bajo


costo de elaboración y generación de grandes volúmenes, es una gran
alternativa económica para bajar gastos en la actividad productiva,
específicamente en el cultivo del tomate de mesa factor de estudio del
presente trabajo.

 Un Biol bien preparado y aplicado en el momento oportuno hace a los


cultivos más vigorosos con un color verde intenso y con menor ataque de
plagas y enfermedades, este efecto deberá repercutir en un mayor
rendimiento de cultivo que sobrepasa el 15%

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9. RECOMENDACIONES

 Se recomienda realizar estudios más profundos del efecto de los


fertilizantes enriquecidos en la generación de resistencias a plagas y
enfermedades.

 El uso del fertilizante enriquecido deberá hacerse en aplicaciones edáficas


con el fin de no alterar la inocuidad del producto consumible especialmente
los de consumo directo como frutas y verduras llegando a afectar la salud
del consumidor.

 El biol se debe almacenar en lugares frescos, en bidones o en botellas de


color oscuro, para evitar que entre la luz solar, porque puede alterar su
calidad.

10. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Enriquez,(2004),CACAO ORGANICO Guía para productos


ecuatorianos,Quito,Ecuador ,pag 207
 GUÍA DE ELABORACIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS FERMENTADOS
(2007): Equipo técnico fundación FASES.
 Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación
(SAGARPA). 2015.

 ·International Fertilizer Association (IFA) Los fertilizantes y su uso: una guía de


bolsillo para los oficiales de extensión. 2002

 ·ARANA, S. 2011. “Manual de elaboración de biol”. Cusco, Perú. Soluciones


Prácticas

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