INFORME DE LABORATORIO 2: PH, TITULACIÓN DE

SOLUCIONES Y SOLUCIONES AMORTIGUADORAS

Integrantes:
Miguel Ángel Palomino C.
Sergio Andrés Rueda C.

Profesora: Adriana Chaurra

Universidad Autónoma de Occidente

Facultad de ingeniería
Química I
Santiago de Cali
2019
 1. DATOS EXPERIMENTALES

En la primera parte del experimento se midió el pH de 4 disoluciones distintas

utilizando primero papel indicador, el cual posee un rango de medida entre 1 y 12,
y luego empleando el pH-metro, obteniendo así información cuantitativa y cualitativa
confiable. Para lograr esto se tomó una pequeña muestra de cada disolución y se
llevó a su respectiva caja de Petri, ahí fue donde se humedeció el papel indicador,
se observó el color que adquiría y se comparó con el código de colores
suministrado; luego los electrodos del pH metro se colocaron directamente en los
beakers donde estaba contenida cada disolución. Al realizar este procedimiento se
obtuvieron los siguientes resultados
Tabla 1. Color y rango de pH con papel indicador y pH-metro

Con el valor de pH obtenido fue posible calcular la concentración de iones hidronio

en cada una de las disoluciones estudiadas, así:

Tabla 2. Cálculo de concentración de iones hidronio

Disolución pH Cálculo Concentración H+ (M)

HCl 0,94 [𝐻3 𝑂+ ] = 10−0,94 0,1148

NaCl 5,73 [𝐻3 𝑂+ ] = 10−5,73 1,86 ∗ 10−6

NaOH 12,4 [𝐻3 𝑂+ ] = 10−12,4 3,98 ∗ 10−13

Problema 5,85 [𝐻3 𝑂+ ] = 10−5,85 1,412 ∗ 10−6

En la segunda etapa de la práctica se llevó a cabo el proceso de titulación y

neutralización de una disolución. Se tomaron 5 ml de una disolución de NaOH 0.1M
y se agregaron dos gotas de fenolftaleína, se pudo observar que la disolución
adquiere un color púrpura brillante (rosa), lo que confirma que la sustancia presente
es alcalina. Luego de esto se agregaron gotas de una solución ácida desde una
bureta a la disolución de NaOh hasta que el color púrpura desapareció, la cantidad
en mililitros de ácido utilizados para la neutralización y el resumen de cantidades
obtenidas en el experimento se muestran en la siguiente tabla

Tabla 3. Datos sobre la titulación y neutralización de la disolución de NaOH

En la última etapa de la práctica, se procedió a preparar una solución amortiguadora

con ácido acético y acetato de sodio ambos a 0,5 M, agregando 20 ml de cada uno,
y se midió su pH. Se agregaron a la solución cierta cantidad de un ácido y se midió
el pH y cierta cantidad de una base y se midió el pH. Se realizó el mismo
procedimiento pera ahora agregando dichos compuestos a agua destilada, los
resultados obtenidos se muestran a continuación

Tabla 4. Disolución amortiguadora y elementos relacionados

2. DISCUSIÓN DE LOS RESULTADOS

En el primer experimento se hace evidente que la utilización de un instrumento

digital como el pH-metro permite obtener cálculos más exactos y con una
incertidumbre menor a la que se presenta cuando se usa papel indicador u otras
sustancias químicas como la fenolftaleína. A partir de los resultados obtenidos se
puede afirmar que el ácido clorhídrico es un ácido fuerte, el cloruro de sodio y la
muestra problema son ácidos débiles y el Hidróxido de sodio es una base fuerte.
Cabe destacar que el porcentaje de error entre el valor exacto y el valor estimado
es aceptable para este experimento, asimismo, hay que aclarar que a partir de los
datos obtenidos experimentalmente se pudieron determinar otras variables
importantes para el análisis subsiguiente como la concentración de iones hidronio e
hidroxilo de cada una de las disoluciones, como se observa en la tabla 2.
En cuanto al experimento de la titulación ácido-base, este permite conocer la
concentración desconocida en una disolución de una sustancia que pueda actuar
como ácido, neutralizada por medio de una base de concentración conocida, o bien
sea una concentración de base desconocida neutralizada por una solución de ácido
conocido1 . Así podemos determinar que el analito es el HCl y la sustancia valorante
es el NaOH. Teniendo en cuenta que el rango de viraje de la fenolftaleína de color
rosado a incolora es de 8,2 -8,3, es correcto afirmar que la disolución en el punto de
equivalencia es ligeramente básica si se nota que “el punto final es el punto en que
se detiene la valoración, por ejemplo, tras el viraje de color del indicador. Este
cambio producido en la disolución permite establecer experimentalmente el punto
final de la valoración”2. Se reconoce que se pudieron cometer errores accidentales
en el laboratorio tales como no cerrar la llave de la pipeta volumétrica a tiempo, los
cuales se convierten en las principales causas de error, dejando en segundo plano
errores de valoración propios de la técnica de volumetría.
A la luz de la teoría ácido-base de Brønsted-Lowry, el ácido acético y el acetato de
sodio ambos con concentración 0,5 M, se constituyen como un par conjugado ácido
/base. Ello significa que cuando un ácido cede un protón, se convierte en una
especie química capaz de aceptar nuevamente otro protón, es decir, en una base
de Brønsted; y viceversa. Observando la tabla número 3 se establece que la
solución amortiguadora cumple adecuadamente su función de regular los cambios
bruscos de Ph, pues el pH de dicha solución es 4,25, y cuando se agrega 1 ml de
NaOH 0,1 M el pH es 4,20 ; lo mismo sucede con 1 ml de HCl 0,1 M, cambiando su
pH a 4,19. Es decir, el cambio de Ph no es muy grande y se mantiene constante en
un rango específico, además puede llegar a ser insignificante cuando comparamos
estos resultados con la adición de los mismos compuestos, en las mismas
cantidades, en agua destilada. Pues al agregar una sustancia alcalina al agua, el
pH de la disolución fue básico, y al agregar una sustancia ácida el pH tendió a ser
ácido.
Con base en lo anterior, podemos afirmar que se cumplieron satisfactoriamente los
objetivos de la práctica de laboratorio pues fue posible diferenciar entre soluciones
ácidas, básicas y neutras mediante el uso de indicadores y el pH metro; se calculó

1
CONNORS, Kenneth. Cap. 5: Valoraciones de oxidación-reducción. En: Curso de Análisis
farmacéutico: Ensayo del medicamento. Editorial Reverté, 1981. ISBN 8429171134. Pág. 105

2
HARRIS, Daniel. Harris En: Análisis químico cuantitativo. Editorial Reverté, 2007. ISBN 8429172246.
Pág. 224
la concentración de iones hidronio e hidroxilo y el pH de disoluciones desconocidas
haciendo uso de la técnica de volumetría; con las investigaciones realizadas se
constató la importancia de las soluciones buffer en los organismos vivos.

3. CONCLUSIONES
 La técnica de volumetría es una herramienta muy útil para determinar
concentraciones de disoluciones desconocidas, con un margen de error
relativamente bajo, siempre y cuando se elija el indicador químico correcto.
 Las soluciones buffer tienen una propiedad fundamental, a saber: regular los
cambios bruscos de pH, esto es, mantener dentro de ciertos rangos el pH de
una disolución determinada. Sus aplicaciones prácticas impactan
positivamente a la medicina y la industria.
 La medición del pH es mucha más exacta si se utilizan herramientas
tecnológicas tales como el pH-metro y más sencilla en comparación con la
técnica que utiliza potenciómetros.

4. ANEXOS

 Para determinar el pH de una disolución desconocida un estudiante tomó

tres muestras de 1,0 mL en tubos de ensayo; al primero adicionó una gota
de azul de bromotimol, con lo que la disolución se coloreó de amarillo; al
segundo añadió una gota de rojo de metilo, con lo que la disolución se
tornó naranja; finalmente, al tercero agregó una gota de verde de
bromocresol y la disolución se volvió azul. ¿Cuál es el rango más preciso
de pH de la disolución desconocida? (Argumente su respuesta).

Según el indicador, el azul bromotimol da un rango entre 6,0 y 7,6 revelando un

color amarillo, el rojo metilo un color naranja con rango entre 4,8 y 6,0 y por el
último el verde de bromocresol que se torna azul, está en un rango entre 3,8 y
5,4; analizando los cambios de rango se puede concluir que el rango de la
disolución se encuentra entre 5,3 y 5,6.

 ¿Qué es una disolución amortiguadora?

Las disoluciones amortiguadoras son concentraciones elevadas en un ácido y su
base conjugada, es decir sales hidrolíticamente activas. Esto quiere decir que
 son disoluciones cuya concentración de protones apenas varía al añadir ácidos
o bases fuertes 3

 ¿Cuáles son los buffers que mantienen constante el pH en la

sangre?
Para que el pH de la sangre sea constante, debe estar entre los 7,35 y 7,45 pH;
si el pH de la sangre cae por debajo de 7,35 se produce una acidosis y si sube
por encima de 7,45 se produce una alcalosis. Para esto existen reguladores en
la sangre que ayudan a mantener el pH en 7,35
 El sistema regulador de fosfato di hidrogenado/fosfato hidrogenado.
Está constituido por dos aniones poliatómicos en la sangre, éstos son el
fosfato dihidrogenado, H2PO4-, y el fosfato hidrogenado, HPO4-2.
 El sistema regulador del ácido carbónico/bicarbonato
Tiene la máxima capacidad de controlar el pH de la sangre porque está
vinculado a los pulmones y a los riñones.
 El sistema regulador de proteínas
Las proteínas constituyen un tercer tipo de sistema regulador de la sangre.
Estas moléculas complejas contienen grupos carboxilato, -COO-, que
reaccionan como bases, es decir, receptoras de protones. Las proteínas
contienen también iones amonio, NH4+, que donan protones para neutralizar
el exceso de base4.

 Determinar la concentración molar de la disolución problema de HCl

Se tiene la siguiente ecuación de neutralización: HCl + NaOH  NaCl + H2O.

Conocemos que la concentración de la disolución de NaOH es de 0,1 M y se agregó
una cantidad de 5 ml, para hallar la concentración de HCl conociendo que la
cantidad de disolución necesaria para neutralizar la base fue de 3,7 ml, se procede
a utilizar los siguientes factores estequiométricos
0,1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻 1 𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝑙 1 1000 𝑚𝑙
𝐶𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙: 5 𝑚𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻 ∗ ∗ ∗ ∗
1000 𝑚𝑙 1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻 3,7 𝑚𝑙 1𝐿

Luego de realizar cancelaciones de términos y los cálculos se obtiene que la

concentración de HCl en la disolución es de 0,135 M.

3
https://www.vadequimica.com/quimipedia/s/solucion-amortiguadora-tampon/
4
http://www.guatequimica.com/tutoriales/buffer/Sistemas_reguladores_de_pH_en_la_sangre.htm
  Calcular el valor de la concentración de iones H+ en la disolución
problema
Cuando se disuelve un ácido fuerte como el ácido clorhídrico en agua, los
iones que se disocian están en la misma concentración que el compuesto
inicial. En este caso particular:
𝐻𝐶𝑙 + 𝐻2 𝑂  𝐻3 𝑂+ + 𝐶𝑙 −
[𝐻3 𝑂+ ] = 0,135
𝑝𝐻 = −log(0,135)

Al realizar el cálculo del logaritmo negativo de la concentración se obtiene

que el pH de la disolución de HCl. es de 0,869.

 ¿Cuál es el valor del pH de la disolución problema?

El valor de pH de la disolución problema según la medición hecha con el pH- metro

es de 5,85

 ¿Cuál es el valor del pOH de la disolución problema?

Por definición se tiene que : log 𝐾𝑤 = log[𝐻] + log[𝑂𝐻], entonces

14 = 𝑝𝐻 + 𝑝𝑂𝐻
14 = 5,85 + 𝑝𝑂𝐻
𝑝𝑂𝐻 = 8,15

 Calcular la concentración de iones OH- en la disolución problema.

Como ya se conoce el pOH de la disolución, es fácil obtener la concentración de

iones hidroxilo aplicando las propiedades de los logaritmos
[𝑂𝐻 − ] = 10−𝑝𝑂𝐻

[𝑂𝐻 − ] = 10−8,15 = 7,07 ∗ 10−9 𝑀

6. Qué es acidosis Metabólica y dé un ejemplo:

Es la reducción primaria de la concentración de bicarbonato (HCO3−), típicamente
con descenso compensador de la presión parcial de dióxido de carbono (PCO 2); el
pH puede ser muy bajo o solo algo inferior al valor normal.
La acidosis metabólica ocurre cuando el cuerpo produce demasiado ácido, esto
quiere decir cuando hay demasiado ácido en los líquidos corporales. También
puede ocurrir cuando los riñones no están eliminando suficiente ácido del cuerpo.
Puede causar enfermedad renal, deshidratación intensa, intoxicación con ácido
acetilsalicílico o etanol5.

7. Qué es alcalosis Metabólica y de un ejemplo:

Es el proceso mediante el cual se produce un incremento en la concentración
plasmática de bicarbonato que por lo general resulta en un aumento del pH
sanguíneo. Esto como consecuencia de una pérdida de hidrogeniones del líquido
extracelular o una ganancia de álcalis en el mismo.
También se puede ver como el aumento primario de la concentración de bicarbonato
(HCO3−) con incremento compensador de la presión parcial de dióxido de carbono
(PCO2) o sin él; el pH puede ser alto o casi normal. Las causas más frecuentes
incluyen vómitos prolongados, hipovolemia, consumo de diuréticos e
hipopotasemia6.

5. Bibliografía

1. CONNORS, Kenneth. Cap. 5: Valoraciones de oxidación-reducción. En:

Curso de Análisis farmacéutico: Ensayo del medicamento. Editorial Reverté,
1981. ISBN 8429171134. Pág. 105
2. HARRIS, Daniel. Harris En: Análisis químico cuantitativo. Editorial Reverté,
2007. ISBN 8429172246. Pág. 224

Links de búsqueda

3. http://www.guatequimica.com/tutoriales/buffer/Sistemas_reguladores_de_p
H_en_la_sangre.htm
4. https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000335.htm
5. https://www.msdmanuals.com/es-co/professional/trastornos-endocrinos-y-
metab%C3%B3licos/regulaci%C3%B3n-y-trastornos-del-equilibrio-
%C3%A1cido-base/acidosis-metab%C3%B3lica
6. https://accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?bookid=1846&sectioni
d=130561282

5
https://www.msdmanuals.com/es-co/professional/trastornos-endocrinos-y-
metab%C3%B3licos/regulaci%C3%B3n-y-trastornos-del-equilibrio-%C3%A1cido-base/acidosis-
metab%C3%B3lica
6
https://accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?bookid=1846&sectionid=130561282