UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA

SILABO
I. DATOS GENERALES

1.1 Asignatura :TERMODINÁMICA II

1.2 Código : FPR32
1.3 Condición : Obligatorio
1.4 Requisito : Físico-química II y Termodinâmica I
1.5 N° Horas de classe : 06
03 Horas / Semana de Teoría
03 Horas / Semana de Práctica
1.6 N° Créditos : 04
1.7 Ciclo : VI
1.8 Semestre Acadêmico : 2018-B
1.9 Duración : 17 Semanas
1.10 Profesores del curso : Mg Policarpo Suero Iquiapaza

II. SUMILLA
Naturaleza. La asignatura es de naturaleza teórica –práctica, de carácter obligatorio.
Propósito. Es proporcionar al futuro Ingeniero Químico los conocimientos básicos sobre procesos en equilibrio
físicos y químicos, y luego a partir de esto puede realizar propuestas de mejora en diseño de operaciones y
procesos en la elaboración de productos.
Contenido. Refrigeración y licuefacción. Fundamentos de sistemas heterogéneos en equilibrio y potencial
químico. Comportamiento ideal en sistemas en equilibrio de fases y procesos de separación. Comportamiento
real en equilibrio de fases en sistemas heterogéneos y procesos de separación. Equilibrio de las reacciones
químicas.

III. COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA

COMPETENCIA GENERALES
Aplica conocimientos sobre el comportamiento de sistemas en equilibrio físico y químico.

COMPETENCIA DE LA ASIGNATURA (COMPETENCIAS ESPECÍFICAS)

1. Analiza las manifestaciones en el comportamiento de sistemas heterogéneos en equilibrio, como

equilibrio líquido vapor (ELV), equilibrio líquido-líquido (ELL), equilibrio de reacciones químicas.
2. Aplica conocimientos de sistemas en equilibrio, para proponer mejoras en diseño de operaciones físicos
y químicos.
3. Utiliza el conocimiento de sistemas en equilibrio para investigar el comportamientos de otros sistemas
similares, o variando condiciones de operación, para obtener resultados óptimos.
 COMPETENCIAS ESPECÍFICAS CAPACIDADES Y ACTITUDES

C.E. CAPACIDADES ACTITUDES

1 Conoce definiciones y conceptos fundamentales de la Resuelve problemas para diferentes

termodinámica, asocia definiciones y conceptos fundamentales situaciones.
de la termodinámica a situaciones reales e identifica el
comportamiento de sistemas heterogéneos en equilibrio
ideales y reales

2 Comprende el concepto de equilibrio de fases, aplica el Utiliza herramientas de cálculo y

conocimiento de la termodinámica de sistemas heterogéneos software para la resolución de
para utilizar en diseño de operaciones de separación y diseño problemas.
de reactores químicos.
3 Conoce los modelos matemáticos que rigen el comportamiento Propone, contrasta, discute y analiza
termodinámico de sistemas de multicomponentes y los resultados obtenido a partir de
multifásicos en equilibrio. datos experimentales.

.
 IV. PROGRAMACION POR UNIDADES DE APRENDIZAJE
Unidad Nº 01: REFRIGERACIÓN Y LICUEFACCIÓN
Duración: 02 semanas
Fecha de inicio: 13-08-18
Fecha de término: 24-08-18
Capacidades de la unidad didáctica: Capacidad enseñanza aprendizaje (EA):
Asocia definiciones y conceptos fundamentales de
Identifica y analiza los diferentes sistemas de refrigeración industrial y convencional, asocia los
refrigeración y Licuefacción de gases.
sistemas de licuefacción con la refrigeración identificando sus aplicaciones.
Capacidad de Investigación formativa (IF)
Investiga sobre las ventajas y desventajas de diferentes refrigerantes de uso industrial y
doméstico, analiza y compara los rendimientos de diferentes tipos de refrigeración.

PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

SEMANA CONTENIDO CONCEPTUAL CONTENIDO PROCEDIMENTAL CONTENIDO INDICADORES

Y FECHA ACTITUDINAL
1. Refrigeración. Tipos de refrigeración, Compara sobre las ventajas  Criterio lógico y analítico. Elabora lista de
01 coeficiente de operación, refrigeración sobre los diferentes tipos de  Define. refrigerantes usados en la
Lu 13/08 por etapas. refrigeración.  Analiza industria y de uso
Vi 17/08 2. Balance de energía en sistemas de Establece la eficiencia de un doméstico.
refrigeración sistema de refrigeración
mediante balance de energía.
1. Licuefacción y tipos de licuefacción, Compara sobre las ventajas  habilidad Utiliza tablas y gráficos
02 balance de energía en sistemas de sobre los diferentes tipos de para la solución de
Lu 20/08 licuefacción. licuefacción.  actitud crítica investiga. problemas prácticos.
Vi 24/08 2. Problemas de aplicación en refrigeración Establece la eficiencia de un  interpreta
y licuefacción. sistema de refrigeración y
licuefacción mediante balance
de energía
 Unidad Nº 02: TERMODINAMICA DE SISTEMAS HETEROGENEOS
Duración: 01 semana
Fecha de inicio: 27-08-18
Fecha de término: 31-08-18
Capacidades de la unidad didáctica: Capacidad enseñanza aprendizaje (EA):
Asocia definiciones y conceptos fundamentales de la
Identifica y analiza los fundamentos de la termodinámica de sistemas de multicomponentes y
termodinámica de sistemas heterogeneos.
multifásicos en equilibrio.
Capacidad de Investigación formativa (IF)
Realiza investigación bibliográfica sobre las publicaciones relacionados a sistemas heterogéneos
en equilibrio.

PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

SEMANA CONTENIDO CONCEPTUAL CONTENIDO PROCEDIMENTAL CONTENIDO INDICADORES

ACTITUDINAL
1. Fundamentos teóricos de la Analiza el comportamiento de  Criterio lógico y analítico. Elabora lista de mezclas
03 termodinámica de sistemas heterogeneos. termodinámica de sistemas  Define. orgánicos-acuosos en
Lu 27/08 2. Equilibrio y potencial químico de heterogeneos y compara con la  Analiza equilibrio a diferentes
Vi 31/08 sistemas heterogeneos. termodinámica de sustancia condiciones.
pura.
 Unidad Nº 03: COMPORTAMIENTO IDEAL DE SISTEMAS EN EQUILIBRIO LIQUIDO VAPOR.
Duración: 02 semanas
Fecha de inicio: 03-09-18
Fecha de término: 14-09-18
Capacidades de la unidad didáctica: Capacidad enseñanza aprendizaje (EA):
Asocia definiciones y conceptos en el comportamiento ideal de
Identifica y analiza sistemas en el comportamiento ideal.
sistemas heterogeneos en equilibrio.

Capacidad de Investigación formativa (IF)

Investiga analiza las limitaciones y aplicaciones de sistemas con comportamiento ideal.

PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

SEMANA CONTENIDO CONCEPTUAL CONTENIDO PROCEDIMENTAL CONTENIDO INDICADORES

ACTITUDINAL
1. Mezclado ideal. Compara sobre las ventajas  Criterio lógico y analítico. Elabora lista de
04 2. Aplicaciones de mezclado ideal. sobre los diferentes tipos de  Define. refrigerantes usados en la
Lu 03/09 refrigeración.  Analiza industria y de uso
Vi 07/09 Establece la eficiencia de un doméstico.
sistema de refrigeración
mediante balance de energía.
 1. Equilibrio líquido vapor. Ley de Compara sobre las ventajas  habilidad Utiliza tablas y gráficos
Raoult y Ley de Henry. sobre los diferentes tipos de  actitud crítica investiga. para la solución de
05 2. Determinación de punto de burbuja licuefacción.  interpreta problemas prácticos.
Lu 10/09 y punto de rocío, destilación en Establece la eficiencia de un
Vi 14/09 equilibrio. sistema de refrigeración y
licuefacción mediante balance
de energía

Unidad Nº 04: COMPORTAMIENTO REAL DE SITEMAS EN ELV

Duración: 07 semanas
Fecha de inicio: 17-09-18
Fecha de término: 09-11-18
Capacidades de la unidad didáctica: Capacidad enseñanza aprendizaje (EA):
Identifica y analizan los diferentes modelos que representan los modelos de comportamiento en
Asocia definiciones y conceptos fundamentales de sistemas en
la fase vapor o gaseosa y la fase líquida de sistemas heterogéneos en ELV.
equilibrio líquido vapor, en comportamiento real.
Capacidad de Investigación formativa (IF)
Investiga sobre las ventajas y desventajas de diferentes modelos que representan la fase vapor y
la líquida de sistemas en ELV.

PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

SEMANA CONTENIDO CONCEPTUAL CONTENIDO PROCEDIMENTAL CONTENIDO INDICADORES

ACTITUDINAL
1. Propiedades molares parciales. Establece el comportamiento de  Criterio lógico y analítico. Determina: valores de una
06
Lu 17/09
Termodinámica de las soluciones. las sustancias de una mezcla en  Define. propiedad molar parcial y
Vi 21/09 2. Mezclado real y Fugacidad en la un sistema en equilibrio para un  Analiza valores de fugacidad de
mezcla estado dado. una mezcla en ELV.
 Establece los modelos que  habilidad Realiza modelamiento a
1. Primera práctica calificada. representan el comportamiento  actitud crítica investiga. partir de datos
07 2. Propiedades de exceso. Algunos de sistemas en ELV, mediante  Analítico experimentales en ELV y
Lu 24/09
Vi 28/09
modelos que representan la fase modelos que representas la fase  Manejo de conceptos. compara con modelos
líquida. vapor conocidos.

08 .
Lu 01/10 Examen parcial.
Vi 05/10
1. Modelos que representan la fase Analiza compara y describe los  habilidad Identifica el tipo de modelo
09 líquida modelos que representan la fase  actitud crítica investiga. que se debe aplicar a un
Lu 08/10 2. Modelos: Margules, Van Laar y líquida en ELV.  Analítico modelo determinado.
Vi 12/10
modelos de composición local. Manejo de conceptos
1. Modelo UNIQUAC y UNIFAC Analiza compara y describe los  habilidad Reconoce y maneja las tablas
10 2. Cálculos con modelos: Puntos de modelos que representan la fase  actitud crítica investiga. del modelo UNIFAC
Lu 15/10 burbuja y rocío. líquida en ELV.  Analítico estándar resuelve problemas,
Vi 19/10
Manejo de conceptos Usa hoja de cálculos.
1. Destilación en equilibrio. Identifica las mezclas para realizar  habilidad Realiza cálculo y
11 2. Azeótropos en sistemas binarios destilación en equilibrio.  actitud crítica investiga. simulaciones usando
Lu 22/10 Identifica y analiza a mezclas que  Analítico herramientas: Excel,
Vi 26/10
presentan a condiciones dadas.  Manejo de conceptos. Mathcad, Matlab y otros.

12 1. Correlaciones generalizadas en Describir y caracterizar las  habilidad Manejo de tablas y diagrama

Lu 29/10 equilibrio en líquido vapor. correlaciones generalizadas para  actitud crítica investiga. de D´Priester para
Vi 02/11
2. Segunda práctica calificada. determinar la constante de  Analítico determinar los valores de Ki.
equilibrio de fases (Ki)  Manejo de conceptos.
 Unidad Nº 05: EQUILIBRIO DE LAS REACCIONES QUÍMICAS
Duración: 03 semanas
Fecha de inicio: 12-11-18
Fecha de término: 30-11-18
Capacidades de la unidad didáctica: Capacidad enseñanza aprendizaje (EA):
Debe identificar tipos de reacción en fase homogénea y heterogénea, el significado de la
Asocia definiciones y conceptos fundamentales de las
constante de equilibrio y su implicancia con la conversión de una reacción química.
reacciones químicas en equilibrio.
Capacidad de Investigación formativa (IF)
Investiga sobre la conversión de una reacción química, identificando los factores que afectan su
rendimiento, para proponer o modificar un diseño adecuado y óptimo de un proceso.

PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

SEMANA CONTENIDO CONCEPTUAL CONTENIDO PROCEDIMENTAL CONTENIDO INDICADORES

ACTITUDINAL
1. Reacción química y grado de avance Establece las condiciones de  Criterio lógico y analítico. Determina los fracciones

13
de una reacción química. equilibrio de una reacción  Define. molares de cada uno de los
Lu 05/11 2. Condiciones de equilibrio de una química.  Analiza componentes para una
Vi 09/11
reacción química. reacción y reacciones
múltiples.

1. Reacciones homogéneas y Identifica los tipos de reacciones  habilidad Utiliza gráficos para

14
heterogéneas. químicas de acuerdo a su  actitud crítica investiga. reconocer el
2. Reacciones exotérmicas y comportamiento térmico y la  Analítico comportamiento de una
Lu 12/11
Vi 16/11
reacciones endotérmicas. fase que se encuentran tanto los  Manejo de conceptos. reacción química.
productos y reactantes.
 1. Determinación de la constante de Determina la variación de la  habilidad Realiza cálculos usando
15 equilibrio. constante de equilibrio y la  actitud crítica investiga. herramientas o software
Lu 19/11 2. Exposición de trabajos grupales conversión a diferentes  Analítico para obtener el rendimiento
Vi 23/11
condiciones.  Manejo de conceptos. de una o reacciones
simultáneos.

16 Examen final
Lu 26/12
Vi 30/12
V. ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

Las sesiones de clase se desarrollaran buscando la participación activa de los estudiantes, por lo
que se utilizarán como estrategias didácticas: clase magistral, trabajo en talleres para la solución
de problemas, exposiciones y panel de discusión, preguntas dirigidas,
Con respecto a los valores como ejes transversales serán considerados: la asistencia puntual a
clase, respeto a la opiniones de sus compañeros respecto al tema, actitud crítica con respecto al
uso de la energía y su interacción con el medio ambiente y sociedad, procedimiento ordenado,
detallado y argumentado en el desarrollo de los problemas que se le plantee.

VI. MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS

Se usaran los siguientes materiales: separatas, libros, tablas y diagramas termodinámicas.

EQUIPOS: multimedia y calculadoras científicas.

VII. EVALUACIÓN

Las sesiones de clase se desarrollaran buscando la participación activa de los estudiantes, los que
serán permanentemente evaluados considerando los indicadores de logro e instrumentos señalados
para cada unidad.
 La evaluación es continua y de acuerdo al indicador de logro en las unidades didácticas lo
que es verificado mediante prácticas calificadas, el examen parcial y final.
 Los talleres se evaluarán mediante solución de problemas de hojas de práctica y registro
de observaciones durante los paneles de discusión.
 Con respecto a la investigación formativa en algunas sesiones se propondrán lecturas
relacionadas a los temas desarrollados en clase lo que se evaluará mediante exposiciones
orales del análisis de las mismas.
 La evaluación del aspecto actitudinal será realizado mediante registro de asistencia y de
observación.
 Para aprobar la asignatura, el estudiante deberá obtener el promedio final de 10.5
mediante la fórmula:

[𝟎. 𝟒𝑷𝑪𝟏 + 𝟎. 𝟏𝑻𝑮𝟏 + 𝟎. 𝟓𝑬𝑷 + 𝟎. 𝟒𝑷𝑪𝟐 + 𝟎. 𝟏𝑻𝑮𝟐 + 𝟎. 𝟓𝑬𝑭]

𝑷𝒓𝒐𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐 𝑭𝒊𝒏𝒂𝒍 =
𝟐

EP: Examen Parcial

EF: Examen Final
TG: Trabajos grupales.
PC: Promedio de Prácticas calificadas.
VIII. BIBLIOGRAFIA

El texto base para el curso de termodinámica es:

Smith y Van Ness. INTRODUCCIÓN A LA TERMODINÁMICA EN INGENIERIA QUÍMICA. Edit.

McGraw Hill; 7ma edición; México 2007.

Otros textos de consulta

1. Balzhizer R y otros. TERMODINÁMICA QUÍMICA PARA INGENIEROS. PHH Edit. Prentice Hall;
Madrid 1980

2. Cengel Y. y Boles M.. TERMODINÁMICA. 5ta Edicion. Edit. McGraw Hill; México 2006.

3. Kyle B.G: CHEMICAL AND PROCESS THERMODYNAMICS. Edit. Prentice Hall Englewood
Cliffs; 2da edición; New Jersey 1989.

4. Michael Robert C. Reid. THERMODIMAMICS AND ITS APLICATION Edit Prentice

Hall Inc; 1ra Edicion; New Jersey 1974

5. Prausnitz J.M y Lichtenthaler R. N. TERMODINAMICA MOLECULAR DE LOS EQUILIBRIO DE

FASES. Tercera Edición. Prentice Hall Iberia. Madrid 2000

6. Stanley I. Sandler. TERMODINAMICA QUIMICA PARA INGENIEROS. Editorial Prentice Hall

Interamericana S.A. Bogotá 1981.

7. Van Wylen Gordon y otros. FUNDAMENTOS DE TERMODINAMICA. Editorial Limusa; México

2000