TRIP WORK

(GASTRONOMY OF UNITED ARABEMIRATES)

María José Saavedra C.

María Renata Schuppel S.
Sofía Velazco G.
Valeria Velásquez S.
María Nathaly Vidal R.

Colegio Ciudadela educativa la presentación

April 30, 2019
English
Ninth
 GASTRONOMY OF UNITED ARAB EMI-
RATES

LE-GE-MATT (Valeria_Nathaly)
The Le-ge-matt are exquisite donuts that are prepared with milk, salt, fried
yogurt and covered with honey. They are usually served with Arabic cof-
fee or after a meal.

ESH ASARAYA ( Sofia_Renata)

You should not leave Dubai without tasting Esh Asaraya, an exquisite
cheese cake with cream; Undoubtedly, it is the true delight of the dubaití
sweet cuisine.

HUMMUS ( Maria Jose_Valeria_Sofia)

Hummus is, surely, one of the most popular and popular dishes in Dubai; It
is a chickpea cream to which olive oil, salt and sesame are added and
which is taken cold. Generally accompanied by snacks or pita bread.

We are going to offer in the trip some sandwiches that are typical in unit-
ed arab emirates. These consist of cucumber, ham, mayonnaise and but-
ter sandwiches, accompanied by tea.

For this we will need the following ingredients:

• Cucumber
• Butter
• Mayonnaise
• Chopsticks
• Ham
• Halved bread
• Small glasses
• Tea

We plan to offer 150 sandwiches, and we will be organized as follows:

Morning: María José Saavedra, Nathaly Vidal and Renata Schuppel.

Afternoon: Sofia Velasco and Valeria Velázquez

Translation

LE-GE-MATT (Valeria_Nathaly)
Los Le-ge-matt son unos exquisitos buñuelos que se preparan con leche,
sal, yogurt frito y se cubren con miel. Suelen servirse con el café árabe o
después de la comida.

ESH ASARAYA ( Sofia_Renata)

No debes irte de Dubái sin probarla Esh Asaraya, una exquisita tarta de
queso con crema; sin duda, se trata de la verdadera delicia de la cocina
dulce dubaití.

HUMMUS ( Maria Jose_Valeria_Sofia)

El hummus es, seguramente, uno de los platos autóctonos y más popula-
res de Dubái; se trata de una crema de garbanzos a la que se le añade
aceite de oliva, sal y sésamo y que se toma fría. Generalmente acompa-
ñada de snacks o pan de pita.

Vamos a ofrecer en el trip unos bocadillos que son típicos en emiratos

árabes unidos. Estos consisten en unos sándwiches de pepino, jamón,
mayonesa y mantequilla, acompañado de un té.

Para esto necesitaremos los siguientes ingredientes:

• Pepino
• Mantequilla
• Mayonesa
• Palillos
• Jamón
• Pan tajado
• Vasos pequeños
• Te

Tenemos planeado Ofrecer 150 bocadillos, y estaremos organizados de la

siguiente manera:


Mañana: María José Saavedra, Nathaly Vidal Y Renata Schuppel.

Tarde: Sofía Velasco y Valeria Velázquez