TALLER DE FISICOQUIMICA

PRESENTADO POR:

ALEXANDER SANCHEZ

FELIIPE VEGA

HEINER MONTALVO

PRESENTADO A:

ING. EMIRO LÓPEZ

FECHA DE ENTREGA: 09/09/2016

UNIVERSIDAD DE CORDOBA

FACULTAD DE INGENIERIAS

PROGRAMA DE INGENIERIA DE ALIMENTOS

BERASTEGUI

2016
1. Escriba un programa en MatLab interactivo para mostrar una expresión dada
en unidades del SI, en términos de la altura de columnas de agua y de
mercurio.

clc
clear all
%variables
%d1 (kg/l) = densidad del mercurio
%d2 (kg/l) = densidad del agua (1000 kg/l)
%h1 (m) = altura del agua
%h2 (m) = altura del mercurio
%datos
h1= input (‘Ingrese altura del mercurio en (m): ’);
h2= input (‘Ingrese altura de agua en (m): ’);
d2= input (‘Ingrese la densidad del agua en (kg/l): ’);
%proceso
d1 = ((d2*h1)/h2);
%salida
disp (‘ Densidad del mercurio es (kg/l): ’)
disp (d1)

2. Con frecuencia, los globos se llenan con gas helio,porque sólo pesa la
séptima parte de lo que pesa el aire bajocondiciones idénticas. La fuerza de
flotación, que se puede expresar como Fb= aire.g.Vglobo, impulsará de subida
al globo.Si el globo tiene 12 m de diámetro, desarrolle un programa en
MatLab para conocer el efecto en función del número de personas que lleva
el globo sobre la aceleración.Obtenga una tabla y grafique la aceleración
contra el número de personas y expliquelos resultados. Supongaque la
densidad del aire es 1.16 kg/m3y desprecie el peso desogas y la canastilla.

%globo de helio
clc
clear all

%variables

%da=densidad del aire

%dh=densidad del helio
%g=gravedad
%d=diametro del globo
%mh=masa del helio
%mtp=masa total de las personas
%v_globo=volumen del globo
%np=numero de personas
%mp=masa de las persona,suponiendo que cada persona tiene la misma masa
%mt=masa total del sistema
%w=peso del todo el sistema
%fn=fuerza neta
%a=aceleracion
%fb=fuerza de flotacion
%mtp=masa total de personas

%entrada

d=input('ingresar el diametro del globo: ');

da=input('ingresar densidad del aire: ');
dh=input('ingresar densidad del helio: ');
g=input('ingresar gravedad: ');
np=input('ingresar numero de personas: ');
mp=input('ingresar masa de las personas: ');

%procesos

v_globo=pi*d^3/6;
fb=da*g*v_globo;
mh=dh*v_globo;
mtp=np*mp;
mt=mh+mtp;
w=mt*g;
fn=fb-w;
a=fn/mt;

x=[1 2 3 4 5];
y=[40.4722 29.0774 29.0774 16.9493 13.3394];
plot(x,y,'r');
title('a vs np');
xlabel('np');
ylabel('aceleracion');

%salido
disp('la aceleracion es:')
disp(a)

numero de
personas aceleracion
1 40,4722
2 29,0774
3 29,0774
4 16,9493
5 13,3394
3. Al medir pequeñas diferencias de temperatura con un manómetro, una de
sus ramas está inclinada, para mejorar la exactitud de la medición. (La
diferencia de presión sigue siendo proporcional a la distancia vertical y no a
la longitud del tubo ocupada por el líquido.) La presión del aire en un ducto
circularse mide usando un manómetro, cuya rama abierta está inclinada
formando 45° con la horizontal, como muestra la figura adjunta. La densidad
del líquido en el manómetro es 0.81 kg/L, y la densidad vertical entre los
niveles del fluido en las dos ramas del manómetro es 12 cm. Calcule la
presión manométrica del aire en el ducto, y la longitud de la columna de
líquido en la rama inclinada, por arriba del nivel del líquido en la rama
vertical.

La densidad del líquido es 0.81 kg/L la pasamos a kg/m^3

𝑘𝑔 1000𝑙
𝛿𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 = 0,81 𝑙
∗ ( 1 𝑚3 )

𝛿𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 = 810 𝑘𝑔/𝑚^3

La presión se da en 1Pascal = 1pascal = 1N/m 2
La presión manométrica en el conducto está determinada por la ecuación
𝑃𝑚𝑎𝑛. = 𝑃𝑎𝑏𝑠 − 𝑃𝑎𝑡𝑚
 𝑃𝑚𝑎𝑛. = 𝛿. 𝑔. ℎ
𝑘𝑔⁄
𝑃𝑚𝑎𝑛. = ( 810 ) ∗ ( 9,81 𝑚⁄ 2 ) ∗ ( 0,12 𝑚 ) * (1N / 1Kg.m /s^2) * (1Pa / 1N/m^2)
𝑚3 𝑠
𝑃𝑚𝑎𝑛. = 954 𝑃𝑎

La longitud de la columna de líquido en la rama inclinada

L = h / sen θ = (12 cm) / 45º = 17 cm
4. Las necesidades de alumbrado de un almacén se satisfacen con 6 luminarias
fluorescentes, cada una con 4 lámparas de 60 W cada una. Todas las
lámparas están encendidas durante las horas de funcionamiento del
almacén, de 6 a.m. a 6 p.m., 365 días por año. En realidad, el almacén se usa
un promedio de 3 h por día. Si el costo de la electricidad es $0.08 kWh,
calcule la cantidad de energía y dinero que se ahorraría si se instalaran
detectores de movimiento. También calcule el periodo de recuperación de la
inversión si el precio de compra del detector es $32, y se necesita 1 hora para
instalarlo, a un costo de $40 de mano de obra.

Los ahorros de energía = (el Número de lámparas) (el voltaje de la lampara) (la Reducción
de horas operativas anuales)
= (24 lámparas) (60 W / lámpara) (3285 la hora /año)
= 4730 kWh/año

Los ahorros de costos = (los Ahorros de Energía) (el costo por unidad de energía)
= (4730 kWh/año)($0.08/kWh)
= $378/año

Periodo de recuperación:

El total del dinero que invertí es la suma del precio de compra del sensor y el trabajo
Costo del trabajo = Material + Labor = $32 + $40 = $72
Esto da un plazo de recuperación simple de

𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑖𝑚𝑝𝑙𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑑𝑜𝑠
𝑝𝑒𝑟𝑖𝑜𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑐𝑢𝑝𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 =
𝑒𝑙 𝑎ℎ𝑜𝑟𝑟𝑜 𝑎𝑛𝑢𝑎𝑙
$72
= 2.3 meses
$378/𝑎ñ𝑜

R// pasados 2.3 meses el sensor de movimiento se habrá pagado producto del ahorro en
este periodo de tiempo.

5. Las necesidades de vapor de agua en una fábrica se satisfacen con una

caldera cuyo consumo nominal de calor es 5.5X106 Btu/h. Se determina que
la eficiencia de combustión de la caldera es 0.7, mediante un analizador
portátil de gases. Después de ajustar la caldera, la eficiencia de combustión
sube a 0.8. En un año, la caldera opera sin interrupciones 4.200 horas.
Suponiendo que el costo unitario de la energía es $4.35/106 Btu, calcule el
ahorro de energía y de costos, por ajustar la combustión de la caldera.
La salida de la caldera = (el aporte de la Caldera) (la eficiencia de Combustión)

Q sale =Qentra (eficiencia antes) = (5.5x106Btu/h)(0.7)=3.85x106Btu/h

La caldera debe suministrar calor útil en la misma tasa después del afinamiento. Por
consiguiente, la tasa de aporte de calor para la caldera después del afinamiento y la tasa de
ahorros de energía es:

Qentra,ahora=(3.855x106Btu/h)/0.8 =4.81x106Btu/h

Qahorrada =5.5 x106Btu/h – 4.81 x106Btu/h =0.69 x106Btu/h

La energía anual y los ahorros de costos con el ajuste de la caldera son:

Ahorro de energía = (Qahorrada )( horas de operación )

= (0.69 ×106 Btu/h)(4200 h/año) = 2.89×109 Btu/año

Los ahorros de costos = (los Ahorros de Energía) (el costo por unidad de energía)

= (2.89×109 Btu/año)($4.35/106 Btu) = $12,600/año

6. Reconsidere el problema 5. Usando MatLab, estudie los efectos del costo

unitario de la energía y la eficiencia de combustión sobre la energía anual
utilizada y los ahorros en costos. Suponga que la eficiencia varía de 0.7 a 0.9
con incremento de 0.01 y que el costo unitario varía de $4 a $6, con
incrementos de 0.2, por millón de Btu. Obtenga una gráfica de la energía
anual utilizada y los ahorros en costos contra la eficiencia para los precios
unitarios establecidos por millón de Btu, y explique los resultados.
clc, clear all, close all

% variables
% consumo nominal= cn
% eficiencia= efc
% horas de produccion= hop
% costo de energia= ctoe
% rendimiento= rend
% consumo nominal ahorrado= cnaho
% energia ahorrada= eaho
% costo ahorrado

% datos
cn=5.5*10^6;
efc= 0.7;
efc2= 0.8;
hop= 4200;
ctoe= 4.35/10^6;

% proceso

rend= cn*efc;
rend2= rend/efc2;
cnaho= cn-rend2;
eaho= cnaho*hop;
ctoaho= eaho*ctoe;
disp('la energia ahorrada es: ')
disp(eaho)

disp('el costo ahorrado es: ')

disp(ctoaho)

% punto 6
ef2= 0.7:0.01:0.9;
eah= (cn-(cn.*efc./ef2)).*hop;

plot(ef2,eah),grid on, xlabel('Eficiencia del proceso "n" '),

ylabel('Energia ahorrada BTU/año'), title('Grafica de eficiencia vs
Energia ahorrada')

9
x 10 Grafica de eficiencia vs Energia ahorrada
6

5
Energia ahorrada BTU/año

0
0.65 0.7 0.75 0.8 0.85 0.9
Eficiencia del proceso "n"

cto= 4: 0.2: 6;
ctoah= eaho.*hop.*cto/10^6;

plot(cto,ctoah),grid on, xlabel('costo'), ylabel('costo de enrgia

ahorrada'), title('grafica de T atm vs T')
 7
x 10 grafica de T atm vs T
7.5

7
temperatura del globo K

6.5

5.5

4.5
4 4.2 4.4 4.6 4.8 5 5.2 5.4 5.6 5.8 6
temperatura atmosferica °C