Professional Documents
Culture Documents
Agustina, F., Pambayun, R., Febry, F. 2009. Higiene Dan Sanitasi Pada Pedagang
Makanan Jajanan Tradisional Di Lingkungan Sekolah Dasar Di Kelurahan
Demang Lebar Daun Palembang Tahun 2009. Jurnal Publikasi Ilmiah
Fakulta s Kesehatan Masyarakat Universitas Sriwijaya.
Arisman MB. 2012. Buku Ajar Ilmu Gizi Keracunan Makanan. Jakarta:
Kedokteran EGC.
BPOM RI. 2011. Laporan Tahunan 2011 Badan Pengawas Obat dan Makanan
RI. Jakarta: Badan POM RI.
BPOM RI. 2012. Laporan Tahunan 2012 Badan Pengawas Obat dan Makanan
RI. Jakarta: Badan POM RI.
BPOM RI. 2013. Laporan Tahunan 2013 Badan Pengawas Obat dan Makanan
RI. Jakarta: Badan POM RI.
Damayanthi, dkk. 2008. Aspek Sanitasi Dan Hygiene Di Kantin Asrama Tingkat
Persiapan Bersama (TPB). Jurnal Gizi dan Pangan. Vol. 3. No. 1. Maret
2008: 22 – 29.
Djaja IM. 2003. Kontaminasi E.coli Pada Makanan Dari Tiga Jenis Tempat
Pengelolaan Makanan (TPM) di Jakarta Selatan 2003. Makara Kesehatan.
Vol. 12. No. 1. Juni 2008: 36-41.
Pasalu, D., Sirajuddin, S., Najamuddin, U. 2013. Analisis Total Mikroba Dan
Jenis Mikroba Patogen Pada Jajanan Anak Di SDN Komplek Mangkura
Kota Makassar. Jurnal Ilmu Gizi Kesehatan Masyarakat Universitas
Hasanuddin Makassar.
Pradata Y dan Ariestya RI. 2013. Paket Menu Sehari-hari. Jakarta: Transmedia
Pustaka.
Riyanti GW. 2007. Muslimah Cerdas dan Kreatif Panduan Lengkap Seputar
Rumah. Jakarta: Qultum Media.
Saparinto C dan Hidayati D. 2006. Bahan Tambahan Pangan. Yogyakarta:
Kanisius.
Sutomo B dan Anggraini DY. 2010. Menu Sehat Alami Untuk Batita dan Balita.
Jakarta: Demedia.