INTRODUCCIÓN

El pH es el término que indica la concentración de iones hidrógeno en una disolución. Se trata de

una medida de la acidez de la disolución. Se define como el menos logaritmo de la
concentración de iones hidrógeno. Usualmente la química fisiológica de los organismos
vivos tiene límites muy específicos de pH. En nuestras vidas modernas,
prácticamente se ha probado en algún momento el pH de todo lo que usamos, es
decir, en algún punto se efectúa una medición del pH del agua del grifo con la que
nos cepillamos los dientes, el papel sobre el que escribimos, los alimentos
que comemos o las medicinas que tomamos, la ropa que nos ponemos por citar los
ejemplos más evidentes. La importancia del pH radica en que la acidez y la basicidad desempeñan
un papel fundamental en el comportamiento de ciertos sistemas químicos, biológicos,
geológicos; ya sea para el funcionamiento adecuado de las enzimas en el sistema digestivo o los
glóbulos blancos en el torrente sanguíneo. Existen varias maneras de medir el pH. La más
simple consiste en emplear un indicador ácido-base, una sustancia que
presenta coloraciones bien definidas dependiendo de la acidez de la solución.
Otro método es utilizando un aparato llamado pH-metro. Éste no hace otra cosa que
medir una corriente eléctrica en una solución; ya que la acidez (o la basicidad) de
una sustancia está estrechamente ligada con la concentración de cierto ión, también
estará relacionada con la corriente eléctrica que se puede generar en dicha sustancia, dado
algún voltaje.

RESUMEN
En esta experiencia se estandarizaron 6 soluciones, NaOH, HCl, NH4OH, CH3COOH y 2 de
soluciones buffer o amortiguadoras de CH3COOH/ CH3COONa y NH4OH/ NH4Cl que son
resistentes a cambios de pH.
Es de importancia además señalar que trabajamos a ciertas condiciones detemperatur
a, presión y humedad, que afectan de manera indirecta a los resultados demuestra
experiencia. Se trabajó a una presión de 756 mmHg, temperatura de 25 º C y
humedad al 94 %.
Se determinaron experimentalmente las concentraciones de cada solución y por medio de un pH-
metro las lecturas del pH que éstas arrojan, comparamos esta medida con su valor teórico y
hallamos el porcentaje de error. Tomamos en cuenta las constantes de acidez y de basicidad para
determinar qué ácido o base se disocia completamente y cuáles no lo hacen, para estos últimos
utilizamos la ecuación de Henderson- Hasselbach para determinar sus respectivos pH’s.
Principios Teóricos:
El pH está definido como el logaritmo negativo de la concentración de iones hidronio:
𝑝𝐻 = −𝑙𝑜𝑔[𝐻 + ]
Otra forma de definirlo es:
𝑝𝐻 = −𝑙𝑜𝑔𝑎𝐻 +
Donde 𝑎𝐻 + es la actividad de los iones hidronio. Para realizar las medidas potenciométricas es necesario el
uso de un electrodo combinado, el cual en contacto con la solución incógnita produce un potencial que está
en relación con el pH de la misma por medio de la ecuación de Nernst:
𝑅𝑇 𝑅𝑇
𝐸 = 𝐸0 + 𝑙𝑛𝑎𝐻 + = 𝐸 0 − 2.30 𝑝𝐻
𝑛𝐹 𝑛𝐹
Este electrono normalmente está constituido con elementos internos de cloruro de plata o de mercurio y
externamente de vidrio sensible al pH y está hecho para un rango determinado de pH y temperaturas.
Para calcular el pH de una solución reguladora o tampón, a partir del Ka o el Kb, se utiliza la siguiente
ecuación:
[𝑆𝐴𝐿]
𝑝𝐻 = 𝑝𝐾𝑎,𝑏 + log ( )
[Á𝐶𝐼𝐷𝑂 𝑂 𝐵𝐴𝑆𝐸]
Donde:
Ka: Constante de acidez
Kb: Constante de basicidad
La ecuación implica el uso de las concentraciones de equilibrio del ácido y su base
conjugada.
Para el cálculo del pH en disoluciones tampón, generalmente se hace una simplificación y
se utilizan las concentraciones iniciales del ácido y la sal, por lo tanto se debe tener en
cuenta que el valor obtenido es una aproximación y que el error será mayor cuanto mayor
sea la diferencia de las concentraciones de equilibrio con las de partida (constante de
equilibrio alta).
 MATERIALES Y REACTIVOS
Materiales: Medidor de pH con electrodo de combinación, fiolas, buretas, pipetas, vasos, erlenmeyers y
soportes.

Reactivos: Soluciones reguladoras, ácido acético, hidróxido de amonio, cloruro de amonio, acetato de
sodio, soluciones ≈ 0.1 N de: hidróxido de sodio, ácido acético, ácido clorhídrico, biftalato de potasio,
fenolfatleína y rojo de metilo.

PROCEDIMIENTO
1) Estandarización del pH-metro: Para realizar medidas de pH de una solución, e
necesitó estandarizar el instrumento, lo cual se realizó con una solución reguladora
(buffer) de pH ácido o básico conocido, dependiendo de la acidez dela solución de
estudio.
Para realizar la estandarización se hizo el siguiente procedimiento:
a) Recomendaciones previas:
- Para una calibración precisa, use dos vasos, para cada solución buffer, el
primero para enjuagar el electrodo, el segundo para calibración. De esta
manera, se minimiza la contaminación del buffer.
- Use un termómetro con una precisión de 0.1°C para medir la temperatura.
b) Procedimiento:
- Se encendió el instrumento después de haber conectado el electrodo.
- Medimos la temperatura de la solución buffer.
- Se presionó el control “°C” para seleccionar la temperatura medida.
- Ajustamos con la perilla N°3 hasta que la pantalla aparezca la temperatura
medida.
- Presionamos el control de pH para seleccionar la medida de pH.
- Enjuagamos y sumerja el electrodo de pH en la solución buffer de pH 7.00 y
agitamos rigurosamente.
- Ajustamos la perilla N°1 hasta que la pantalla muestre el valor de pH 4.00 (si es
que las siguientes mediciones han de ser soluciones ácidas) ó pH 10.00 (para
posteriormente medir soluciones básicas) y se agitó.
- Ajustamos la perilla N°2 hasta que la pantalla muestre el valor de pH a la
temperatura medida.
2) Medida de pH de muestras:
a) Se prepararon 100mL de:
- Solución acuosa que sea 0.1N de CH3COOH y 0.1N de CH3COONa.
 - Solución acuosa que sea 0.1N de NH4OH y 0.1N de NH4Cl.
b) Valoramos soluciones ≈ 0.1N de NaOH, HCl, HAc, usando fenolftaleína como
indicador. Para valorar la soda se utilizó biftalato de potasio como patrón primario.
Valoramos la solución de NH4OH con HCl usando rojo de metilo como indicador
hasta el cambio de color.
c) Se midió el pH de cada una de las soluciones preparadas en (a) y de la soluciones
de HAc y NH4OH. El bulbo del electrodo estuvo cubierto con la solución.
d) Lavamos y secamos el electrodo antes de sumergirlo en otra solución.

CUESTIONARIO
1. Explique el fundamento y aplicación de las titulaciones potenciométricas.
El método de titulación potenciométrica consiste en medir el potencial
(voltaje) en una solución por medio de un electrodo como función de volumen
de agente titulante. El potencial que se mide se puede transformar a unidades
de concentración de una especie en solución. La ventaja de medir potencial es
que éste se mide por medio de un electrodo que es selectivo a la especie o
analito que se quiere determinar. Por lo tanto, el voltaje que se mide en la
solución es representativo de la concentración de la especie en solución. Este
alto grado de selectividad (señal analítica que puede mostrar un pequeño
grupo de analitos en una solución que contiene múltiples especies químicas)
se debe a la propiedad física del electrodo con que se mide el voltaje. En este
experimento el voltaje es selectivo a la concentración del ion hidronio en
solución. Existen electrodos selectivos a otros iones tales como cloruro, el ion
ferroso, etc. Otra ventaja del uso de potenciometría es que la determinación
del punto final es mucho más precisa que el determinado con indicadores
visuales.
Aplicaciones Generales:
- Determinación cuantitativa selectiva de muchos iones inorgánicos y
orgánicos en solución
- Determinación de iones en un estado de oxidación específico dentro de una
muestra
- Determinación de constantes de estabilidad de complejos
- Determinación de velocidades y mecanismos de reacción
- Determinación cuantitativa de gases ácidos y básicos
- Determinación cuantitativa de productos de reacción enzimática.

2. Indique las características resaltantes de los electrodos de vidrio y de combinación.

Un electrodo de vidrio es un tipo de electrodo selectivo de

iones formado por una membrana de vidrio dopado que es
selectiva a un ion específico. Estos electrodos forman una
parte importante del instrumental para los análisis
químicos y estudios físico-químicos en la práctica
moderna. La mayor parte de los electrodos selectivos de
iones (ISE, incluyendo los electrodos de vidrio); forman
parte de una celda galvánica. El potencial eléctrico del
sistema formado por el electrodo en solución es sensible a
los cambios en la concentración de ciertos tipos de iones,
la cual se refleja en la dependencia de la fuerza
electromotriz producida por el sistema en relación a la
concentración de esos iones.

Los electrodos de combinación con cuerpo de vidrio son resistentes a temperaturas altas y
al efecto de sustancias químicas. Disponibles en modelos rellenables o sellados por uniones
de Ag/AgCl sencillas, dobles o anulares. La unión sencilla es ideal para muestras puras; la
unión doble es compatible con sulfatos, TRIS y proteínas; y la unión anular es ideal para
muestras con impurezas.
- El bulbo abovedado ofrece una mejor protección.
- Brinda estabilidad en soluciones de baja concentración de iones.
- Ofrece resistencia a interferencias de iones de Na+.
- Compatible con la mayoría de las marcas de medidores de pH.
 3. Explique las ecuaciones para calcular el pH de soluciones buffer, indicando las
Limitaciones de su uso.
Supongamos un ácido con disociación parcial. El equilibrio es:
𝐴𝐻 + 𝐻2 𝑂 ↔ 𝐴− + 𝐻3 𝑂+
Y la constante de disociación asociada será:
[𝐴− ][𝐻3 𝑂+ ]
𝐾𝑎 =
[𝐴𝐻]
Despejando [𝐻3 𝑂+ ] de la constante de disociación:
[𝐴𝐻]
[𝐻3 𝑂+ ] = 𝐾𝑎
[𝐴− ]
Aplicamos logaritmo negativo:
[𝐴𝐻]
− log([𝐻3 𝑂+ ]) = − log(𝐾𝑎 ) − log ( − )
[𝐴 ]
Entonces:
[𝐴− ]
𝑝𝐻 = 𝑝𝐾𝑎 + log ( )
[𝐴𝐻]
Que es la ecuación de Henderson- Hasselbach para determinar el pH de una solución
buffer.
Una de las posibles limitaciones es al momento de determinar la constante de acidez o
basicidad, puesto que nuestra cantidad puede ser considerable para nuestros cálculos y esto
nos podría llevar a una ecuación de segundo grado al momento de calcular esta constante,
en caso de soluciones muy diluidas se debe considerar el aporte de agua en la solución,
puesto que está en la mayoría y puede hacer de nuestra aproximación menos precisa.