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ENLACE QUÍMICO

Larissa Almengor, José Jaime Arauz, Modesto Branda, Hillary Vivies


Prof. Luz Pinzón
Licenciatura en Ingeniería Marítima y Portuaria-Centro Regional de Chiriquí-Universidad Tecnológica de Panamá.

Resumen- En el laboratorio desarrollaremos y observaremos los diferentes enlaces


químicos que conocemos, clasificándolos según sus características en enlaces iónicos
o covalentes.
Las reacciones obtenidas mediante la experiencia demostraron como una
característica como la volatilidad o el punto de fusión influye en el tipo de enlace.
Por ejemplo en la volatilidad observamos que la acetona es más volátil que el ácido
sulfúrico ya que es un enlace covalente polar que según su característica es
inflamable a -20°C.
Este laboratorio nos ayudó a comprender claramente los enlaces químicos, ver las
características de cada uno y así poder distinguir los enlaces según dichas
características llevando así la parte teórica a la realidad.
Palabras claves- Enlaces químicos, características, compuestos, iónicos,
covalentes.
Abstract -In the laboratory we will develop and observe the different chemical
bonds that we know, classifying them according to their characteristics in ionic or
covalent bonds.
The reactions obtained by the experience demonstrated as a characteristic as the
volatility or the melting point influences the type of bond. For example in the
volatility we observe that acetone is more volatile than sulfuric acid since it is a polar
covalent bond that according to its characteristic is flammable at -20 ° C.
This laboratory helped us to clearly understand the chemical bonds, to see the
characteristics of each one and thus to be able to distinguish the bonds according to
said characteristics, thus bringing the theoretical part to reality.
Keywords - Chemical bonds, characteristics, compounds, ionic, covalent.

I. Introducción. Enlace iónico: Un enlace iónico se


Un enlace químico corresponde a puede definir como la fuerza que une a
la fuerza que une o enlaza a dos dos átomos a través de una cesión
átomos, sean estos iguales o distintos. electrónica. Una cesión electrónica se
Los enlaces se producen como da cuando un elemento electropositivo
resultado de los movimientos de los se une con un elemento
electrones del átomo. Pero no electronegativo.
cualquier electrón, puede formar un Enlace Covalente: El enlace
enlace, sino solamente los electrones covalente es la fuerza que une dos
del último nivel energético. A estos se átomos mediante la compartición de
les llama electrones de valencia. un electrón por átomo. Dentro de este
tipo de enlace podemos encontrar dos III. Materiales.
tipos: el enlace covalente polar y Equipo de laboratorio.
el enlace covalente apolar.
 Aparato de conductividad
Lo que realizaremos a continuación es
una serie de experiencias relacionadas  Capilares
con el tema determinaremos tipos de  Cilindro graduado de 25 mL
enlaces y buscaremos un ¿Por qué?  Mechero de bunsen
Ocurren las reacciones.  Tabla periódica
 Termómetro
 Tubos de ensayo 13 x 100 mm
con rosca
 Vaso químico de 100 mL
 Vaso químico de 250 mL
 Vidrio reloj

II. Impacto Social.


La Química es la ciencia que estudia
Reactivos.
las sustancias, por tanto también
estudia Los enlaces que se forman al  Acetato de sodio
unirse los elementos. Si se continúa  Naftaleno
realizando experiencias de este tipo  Agua
para que de esta manera una gran  Cloroformo
parte de la población estudiantil tenga  Sulfato de sodio
un mayor conocimiento respecto a
 Acetona o éter
dichos enlaces, de forma que el
 Ácido benzoico
egresado posea los conocimientos
 Aceite mineral
básicos identificando compuestos
basado en las características presentes  Ácido sulfúrico 6 M
en los compuestos que los hacen
unirse a otros más. También como
futuro profesional estar preparado
para cualquier situación que pueda
presentarse.
IV. Procedimiento. C. PUNTO DE FUSIÓN.

I PARTE. DETERMINACION
DEL TIPO DE ENLACE
MEDIANTE SUS
PROPIEDADES.
A. VOLATILIDAD.

D. CONDUCTIVIDAD.

B. SOLUBILIDAD.
Seguidamente, procedimos a realizar
V. Discusión de la experiencia del punto de fusión de
resultados. los elementos algunos pasaron a
Recordemos que un enlace químico es liquido rápidamente mientras otros
la interacción física responsable de las como el sulfato de sodio no lo hiso y
interacciones esto se debe a su elevado punto de
entre átomos, moléculas e iones, que fusión se necesitarían temperaturas
tiene una estabilidad en más altas para fundir el mismo.
los compuestos diatómicos y Por otro lado, al realizar la experiencia
poliatómicos. También debemos de conductividad llegamos a una
añadir que las cargas opuestas se conclusión y es que en su mayoría las
atraen, porque, al estar unidas, sustancias acidas eran quienes
adquieren una situación más estable funcionaban como buen conductor de
que cuando estaban separados. Esta electricidad los ácidos y las bases son
compuestos que generan iones en el
situación de mayor estabilidad suele
momento de disolverse con el agua.
darse cuando el número
Las disoluciones acuosas de los ácidos
de electrones que poseen los átomos y de las bases proporcionan iones H+ y
en su último nivel es igual a ocho. OH-, respectivamente, a la disolución;
Dicho esto podemos dar inicio a la por tanto, conducen la corriente
justificación de los resultados, en eléctrica. Pero no todos los ácidos y
primer lugar al realizar el primer bases se disocian igual en los iones,
experimento pudimos percatarnos de porque algunos ácidos y bases son
que uno de los tubos (el de la acetona) buenos conductores de la corriente
se empaño y otro no. Este fenómeno se eléctrica en disolución y otros no tanto.
denomina enfriamiento evaporativo y VI. Cuestionario.
se presenta muchas veces en la 1. Dibuje la estructura de Lewis
naturaleza. para el ácido fórmico, ion
Posteriormente, realizamos pruebas nitrito, BeF2, AsF3, y para el
de solubilidad donde algunas ácido sulfúrico.
sustancias se disolvían y otras no, esto
se debe a la compatibilidad que existe
entre los elementos que la componen,
sus propiedades físicas y químicas
señalan como deberán comportarse
por ello al diluir el C10H5 y el
cloroformo ambos se diluyeron con
facilidad, sin embargo, al adicionar
agua a el C10H5 esto no ocurrió y es que
son las propiedades físicas y químicas
quienes determinan la unión de los
elementos.
2. ¿Por qué la regla del octeto no 4. Escriba la estructura de Lewis
funciona para muchos para SeF4 y SeF5. ¿Se
compuestos que contienen satisface la regla del octeto
elementos del tercer periodo otro para Se?
subsecuente en la tabla
periódica?
R. Las excepciones pueden ser por
defecto y por exceso. Las
excepciones por defecto implican
que puede haber átomos enlazados
covalentemente que se rodeen de
menos de ocho electrones. Por otra
parte, en el caso de las excepciones
por exceso, cuando los átomos que 5. ¿Cuál es la diferencia entre el
se enlazan son elementos no símbolo punto de Lewis y
metálicos del tercer período. estructura de Lewis?
3. ¿Qué es enlace covalente El diagrama de punto, modelo de
coordinado? ¿Por qué es
Lewis o representación de Lewis, es
diferente de un enlace
una representación gráfica que
covalente normal?
muestra los enlaces entre los átomos
R. Se produce cuando dos átomos de una molécula y los pares de
comparten una pareja de electrones solitarios que puedan
electrones, pero dicha pareja existir. El diagrama de Lewis se puede
procede solamente de uno de los usar tanto para representar moléculas
átomos combinados. formadas por la unión de sus átomos
El átomo que aporta la pareja de
mediante enlace covalente como
electrones recibe el nombre de
complejos de coordinación. La
donante, y el que los recibe,
aceptor. Cuando queremos estructura de Lewis fue propuesta por
simplificar la fórmula electrónica Gilbert Lewis, quien lo introdujo por
se pone una flecha (→) que va del primera vez en 1915 en su artículo La
donante al aceptor. molécula y el átomo.
Las estructuras de Lewis muestran los
La diferencia entre un enlace
diferentes átomos de una determinada
covalente normal y un enlace
molécula usando su símbolo químico y
coordinado es que en el normal
ambos átomos comparten líneas que se trazan entre los átomos
electrones para que se produzca el que se unen entre sí. En ocasiones,
enlace, mientras que en el para representar cada enlace, se usan
coordinado un solo átomo pares de puntos en vez de líneas. Los
comparte de sus electrones para electrones desapartados (los que no
formar el enlace. participan en los enlaces) se
representan mediante una línea o con
un par de puntos, y se colocan Como ya sabemos el punto de fusión
alrededor de los átomos a los que de los compuestos covalentes son
pertenece. por debajo de 300° C en este caso es
del ácido benzoico lo que indica que es
6. Explique como la energía de covalente, y los compuestos iónicos
ionización y la afinidad tienen un puto de fusión por arriba de
electrónica determinan que los 400° en este caso el punto de fusión
elementos se combinen entre sí de el sulfato de sodio nos dice que es
para formar o no compuestos un compuesto iónico
iónicos. 9. Tomando encuentra los
El enlace iónico se forma entre resultados experimentales,
átomos con cargas contrarias, uno de explique cuando un compuesto
ellos deberá ganar (al menos) un es soluble en agua o en
electrón, para lo cual deberá tener alta cloroformo
afinidad electrónica; por otro lado, un
átomo deberá perder ese electrón, lo
cual implica que tenga baja energía de  el cloroformo es un compuesto
ionización. En estas circunstancias el orgánico no polar por lo tanto
gasto energético es mínimo y se puede funciona como disolvente no
formar un enlace iónico. polar de sustancias no polares
Si no es el caso, ningún átomo cederá por ejemplo el naftaleno que
o ganará electrones, por lo tanto apesarar de que tiene una leve
deberán compartirlos, generándose polaridad es considerado como
así un enlace covalente. no polar y a razón de esto
podemos decir que las
7. Mencione dos ejemplos
sustancias no polares se
diferentes a los estudiados
disuelven en solvente no
experimentalmente de
polares.
sustancias volátiles que poseen
olor
Etil linalil acetato  el agua es el solvente universal,
Al amoníaco NH3, a concentraciones es un solvente polar en el cual se
elevadas es volátil... pueden disolver todas las
sustancias no polares. y el agua
8. Explique en termino de enlace, disuelve compuesto iónicos
la diferencia entre el punto de debido a la atracción regida en
fusión del ácido benzoico y del la ley de coulomb que mantiene
sulfato de sodio. unido los iones que forman la
red cristalina se hacen más
El punto de fusión del ácido benzoico
es 122 °C pequeña en el agua debido a la
constante dieléctrica del agua.
El punto de fusión del sulfato de sodio
es 884 °C
10. Tomando encuentra sus  Error de medición.
resultados experimentales, en  La falta de un termómetro con
cuanto a la volatilidad, mayor escala.
solubilidad, punto de fusión y  La saturación de alguna de las
conductividad para diferentes muestras en los tubos de
reactivos; predigas estas ensayos.
propiedades para el KF y el CH4
dependiendo del tipo de enlace
VII. Conclusiones.
que les caracteriza.
Culminada la experiencia pudimos
o Propiedades de KF : llegar a las siguientes conclusiones:
 Se determinó los tipos de
 Es in enlace iónico, ya enlaces presentes en las
que son un metal y no sustancias, para ello nos
metal.
basamos en las propiedades
 No es volátil.
físicas y químicas de los
 Es soluble en cloroformo
elementos estudiadas
y muy poco soluble en
anteriormente.
agua.
 Se realizó la estructura punto de
 Se funde a una alta
temperatura. Lewis para los diferentes
 Conduce corriente compuestos de esta manera
eléctrica si esta fundido. pudiendo identificar con mayor
 Como solido no conduce facilidad su afinidad al formar
corriente. enlaces.
 Se observó la conductividad de
las sustancias, al realizar la
o Propiedades del CH4 experiencia se pudo determinar
 Es un en la covalente que en su mayoría ósea casi
polar a razón de que son siempre, cuando son sustancias
dos no metales acidas tienen más afinidad a
diferentes. llevar las corrientes eléctricas.
 Es volátil. Referencia.
 Es soluble en agua
porque su enlace es  Química general I Folleto de
covalente polar. laboratorio para estudiantes de
 Su punto de fusión es la Facultad de Ingeniería Civil.
bajo.  Brown, T. Lemay, L. 2014.
 No conduce corriente Química la ciencia central. 12va
eléctrica. edición. Pearson education.
11. Identifique las posibles  Chang, R. 1999 Química 6ta
fuentes de errores edición. Editorial MGraw-Hill.
experimentales.