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FABRICACIÓN DE QUESO
EQF-M1-R-02-03-01 CREMA PAG. 1 DE 3
FABRICACIÓN DE QUESO
EQF-M1-R-02-03-01 CREMA PAG. 2 DE 3
ESCURRIDO
Escurrido
1. Escurrido en costales (18horas) Inicio: Fin:
2. pH (4.5-4.6) Inicio: Fin:
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