Professional Documents
Culture Documents
la préhistoire les hommes brûlent des bois et des résines pour améliorer le goût des
aliments ;
Dans les civilisations antiques, les parfums sont obtenus sans alcool ni distillation ; ils se
présentent sous la forme d’huiles et d’onguents odorants ainsi que d’ « encens » qui dégagent en
brûlant d’agréables odeurs.
L’Egypte (il y a plus de 5000 ans)
L'art de la parfumerie se développe au début dans les temples. La fabrication même des
parfums est étroitement liée à la religion. Les temples renferment dans leurs enceintes des
laboratoires dont les parfumeurs sont des prêtres.
Les parfums et les aromates ont plusieurs fonctions :
une fonction sacrée ils constituent des offrandes destinées aux dieux, au souverain et aux
morts.
pratiques funéraires les prêtres fabriquent des onguents pour la toilette des statues divines
(les rituels et pour la momification des grands personnages ;
d’embaumement)
utilisations profanes fonction d’hygiène pour la toilette ;
fonction de séduction ;
Les parfums au Proche Orient
En Mésopotamie
Le parfum a toujours un double usage, sacré et profane.
L’usage sacré : les prêtres font des offrandes d'aromates aux dieux et aux morts: myrte,
acore, cèdre
L’usage profane : dans la vie quotidienne, le mari fournit du parfum à sa femme, tout au
long de leur vie commune, comme une marque d'amour et un rite de purification.
Les Perses.
Les Perses utilisent l'huile de myrrhe, les fumigations de nard, de safran,le lait de benjoin
et l'huile de jasmin.
Les Grecs
Les Grecs renouvellent la technique du parfum.
Ils ajoutèrent aux épices, aux gommes et aux baumes, des huiles parfumées aux fleurs.
Ils inventent la méthode de l'enfleurage. Bien avant les Arabes, certains alchimistes grecs
donnent déjà la description de la technique pour isoler par distillation l'essence des fleurs.
Les parfums, épices et aromates jouaient un rôle considérable :
dans la vie communication avec les dieux,
religieuse morts parfumés en signe d'éternité,
dans la vie civile et l'hygiène,
quotidienne le plaisir: on conseillait de s'enduire les narines de parfums pour réjouir
le cerveau.
Les Grecs connaissent deux grandes catégories de parfums, selon leur origine :
d’origine végétale l'encens, la myrhe, la cannelle, le nard, le safran. Iris, sauge, lis et
rose pour parfumer les huiles
d'origine animale ambre gris, musc et civette.
Les parfums à Rome
Les Romains sont très influencés par la civilisation grecque. L’importance du parfum
confère à Rome le titre de " capitale du parfum ".
Le parfum se remarque par plusieurs usages :
Usage sacré pour rendre hommage aux dieux
Usage médical les parfums sont utilisés pour leurs vertus thérapeutiques
Usage quotidien bains parfumés, massages, soins de la peau… et comme parfums
d’ambiance.