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FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

CARRERA DE BIOQUÍMICA CLÍNICA

LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA I

Integrantes:

- Andachi Jonathan
- Jaramillo Jessica
- Ñauñay Andrés
Tema: Obtención de Alcanos

Objetivos:

 Obtener experimentalmente un alcano

 Identificar mediante reacciones químicas el alcano obtenido

Resultados:
a) Describir observaciones y reacciones de formación
Mezcla de acetato de sodio y cal sodada en la misma proporción dándonos como resultado
una sustancia blanquecina la cual será usada para el desprendimiento de metano
posteriormente.
∆ℎ
𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝑁𝑎 + (𝑁𝑎𝑂𝐻 + 𝐶𝑎𝑂) → 𝐶𝐻4 + 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3
En presencia de calor se procedió a realizar las siguientes pruebas:
1era prueba(halogenación). –
- El agua de bromo puesta en el tubo de ensayo presentaba un color amarillento, al
poner la manguera en la cual se desprendía el metano dentro del tubo mencionado
se observó progresivamente como fue perdiendo su color característico
evidenciando que existió una halogenación ya que los hidrógenos se van
remplazando por los bromos hasta formar el tetrabromuro de carbono y ácido
clorhídrico que tiene un color transparente igual al que se obtuvo en la práctica
demostrando la presencia del compuesto halogenado en el tubo y ya no el Br2 que
daba el color amarillento.
𝐶𝐻4 + 𝐵𝑟2 = 𝐶𝐻3 𝐵𝑟 + 𝐻𝐵𝑟
2da prueba (KMnO4). –
- El permanganato presentaba un color violeta al ser un fuerte oxidante por la
presencia de alguna sustancia su color característico tendría que presentar un
cambio, pero este no fue el caso, se hizo burbujear el metano desprendido en un
tubo donde estaba presente el permanganato, el gas al ser un alcano posee gran
estabilidad en su estructura, así como la ausencia de electrones libres por ende no
se oxida en la presencia del KMnO4.
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3era prueba(Combustión). –
- El metano es más ligero que el aire, incoloro, inodoro e inflamable de manera que
a la exposición del calor y en presencia de oxigeno se observara la presencia de
combustión de color azul dándonos como resultado al dióxido de carbono y agua,
permitiéndonos la identificación del gas que se esperaba conseguir ya que
efectivamente se trataba de metano debido a que si se dio la llama y cumplía
también las características apreciables con los sentidos de ser incoloro e inodoro.
𝐶𝐻4 + 2𝑂2 → 𝐶𝑂2 + 2𝐻2 𝑂 + ∆ℎ
b) Reacciones de identificación
Prueba de halogenación-> como progresivamente el bromo va desplazando a los
hidrógenos se produce una halogenación de manera que la coloración del agua cambiara.

1.- iniciación (formación del radical) ruptura hemolítica


𝐵𝑟2 → 𝐵𝑟. . 𝐵𝑟 → 2𝐵𝑟.
2.- propagación
𝐵𝑟. + 𝐻 − 𝐶𝐻3 → 𝐵𝑟𝐻 + . 𝐶𝐻3
ℎ𝑣
. 𝐶𝐻3 + 𝐵𝑟2 → 𝐵𝑟𝐶𝐻3 + 𝐵𝑟.
3.- terminación
ℎ𝑣
𝐶𝐻4 + 𝐵𝑟2 → 𝐶𝐻3 𝐵𝑟 + 𝐻𝐵𝑟
ℎ𝑣
𝐶𝐻3 𝐵𝑟 + 𝐵𝑟2 → 𝐶𝐻2 𝐵𝑟2 + 𝐻𝐵𝑟
ℎ𝑣
𝐶𝐻2 𝐵𝑟2 + 𝐵𝑟2 → 𝐶𝐻𝐵𝑟3 + 𝐻𝐵𝑟
ℎ𝑣
𝐶𝐻𝐵𝑟3 + 𝐵𝑟2 → 𝐶𝐵𝑟4 + 𝐻𝐵𝑟
Prueba de permanganato u oxidación

𝐾𝑀𝑛𝑂4 + 𝐶𝐻4 → 𝐾𝑀𝑛𝑂4 + 𝐶𝐻4 no hay cambios visibles

Prueba a la llama -> mecanismo: combustión


𝐶𝐻4 + 2𝑂2 → 𝐶𝑂2 + 2𝐻2 𝑂 + ∆ℎ
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Hidrocarburos Agua de Solución de Combustión Observaciones


bromo KMnO4
Alcanos (CH4) Reaccionó y No se notó A la llama el gas Claramente por
esto se sabe ningún que salía del los resultados de
debido al cambio tubo de todas las pruebas
cambio que visible lo desprendimiento realizadas se sabe
se percibió en que da a efectivamente que se obtuvo un
el paso de la entender que produjo una alcano
coloración no se dio llama azulada lo específicamente
amarilla a oxidación. que permite metano, cabe
transparente Se mantuvo llegar a la recalcar que para
de la que al tubo un conclusión de la prueba de agua
inicialmente minuto. que es de bromo y
era el agua de combustible. permanganato de
bromo. potasio se tuvo
Tomó un que esperar un
minuto la minuto
reacción aproximadamente
para ver si existía
un cambio total
(agua de bromo)
o ningún cambio
(KMnO4)

Conclusiones:

 Se logró obtener experimentalmente un alcano en el laboratorio mediante la


mezcla de acetato de sodio y cal sodada en presencia de calor brindado por un
mechero, que como producto dio carbonato de sodio y metano que efectivamente
por sus características tanto físicas y químicas como de su estructura es un alcano,
en tanto a lo físico se sabe que es un gas el cual se pudo observar por la presencia
de vapor en las paredes del tubo de desprendimiento, es incoloro ya que el color
del tubo no cambio más bien parecía que estuviera empañado por agua a demás
que no se percibió ningún aroma desagradable que saliera por el tubo en L que
conectaba el interior del tubo de desprendimiento con el exterior, por parte de lo
químico y la estructura de la molécula se pude demostrar que se obtuvo el alcano
CH4 debido a que no se oxidó con permanganato de potasio, se dio una
halogenación con bromo después de dejar pasar un tiempo prudencial y se
presenció combustión al acercar el final del tubo de desprendimiento al mechero,
como se sabe el metano es inflamable y no se oxida por su gran estabilidad,
características propias de un alcano, además de que como ya se mencionó durante
las clases teóricas el CH4 a través del mecanismo de halogenación puede
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reaccionar con bromo dando como resultado CBr4 y HBr esto siendo notorio
durante el experimento por el cambio de color del agua de bromo de amarillo bajo
a transparente.
 Se pudo determinar que claramente el alcano obtenido era metano ya que su
comportamiento característico se dio a notar mediante las diversas pruebas
realizadas, como primera instancia se realizó una halogenación en la que se
empleó agua de bromo (Br2) y se hizo burbujear el gas que salía del tubo de
desprendimiento en el tubo que contenía el agua de bromo, se observó un cambio
de coloración de amarillo bajo (típico color de agua de bromo) a transparente
como si se tratara de agua esto debido a que como ya se ha estudiado en las clases
teóricas el bromo tiene la capacidad de sustituir a los hidrógenos del CH4 en
presencia de luz y esta reacción se sigue dando mientras el Br2 siga existiendo en
el agua de bromo, por ello el bromo ya no quedará en el agua y pasará a formar
CBr4 y HBr; al ya no encontrarse el bromo en el agua el color amarillo se
desvanece debido a que si existía esta coloración era debido al bromo molecular,
otra de las pruebas realizadas fue la de oxidación en la cual se obtuvo más
evidencia de que si se trataba de CH4 ya que al ser un alcano es muy estable y no
tiene electrones libres o que se los pueda desprender con facilidad de la molécula
como para oxidarla por esto es que la oxidación no se dio a lugar y el
permanganato usado para la oxidación permaneció del mismo color inicial durante
todo el tiempo al que se lo expuso al gas (1 minuto), finalmente se realizó la
prueba que dictaminó con total certeza se trataba de metano la cual fue combustión
se acercó la parte final del tubo de desprendimiento a la llama y se logró divisar
como se formó una llama azulada al final del tubo dando a conocer que el gas que
de este salía era inflamable característica propia del metano.

Recomendaciones:

 Mantener el tubo de desprendimiento en movimiento durante el tiempo que se lo


tiene en contacto con la llama del mechero ya que de no hacerlo y mantenerlo fijo
a la llama este podría explotar.
 Una vez terminadas las pruebas raspar el contenido del tubo y arrojarlo al
basurero, no mandarlo por el lavabo ya que dañaría las tuberías.

Bibliografía:

 Huancahuari, J, (2016). Reacciones de hidrocarburos. recuperado de:


https://es.slideshare.net/jonathanHC1/reacciones-de-hidrocarburos el 23 de junio
del 2018.
 Galvan O., Arias T., Liñan M., Del Valle K., Montero W., Aguilar M., (2010).
Propiedades físicas de los compuestos orgánicos [Texto]. Química orgánica.
Recuperado de: http://oledysgalvan.blogspot.com/2010/12/quimica-
organica.html el 23 de junio del 2018.
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 Wade, L.G. (2012), Química orgánica, México – México: Editorial Pearson.

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