UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

GRUPOS
FUNCIONALES DEL
CARBONO
PROFESORA: GUZMAN CASANOVA MARIA DE JESUS
INTEGRANTES:

 MONTES , ISMAEL
 SANCHEZ, ARTURO
 ARGANDOÑA, JOHN
 LEYVA, MARCELO
 MANTARI, JACQUELYN
 PEREZ, GIANFRANCO
 AIRA, DERICK
 LIMACHE, ROCIO
CURSO: BIOLOGIA PARA INGENIERIAS
SECCION: 14

2019
ÉSTER
Los ésteres son compuestos orgánicos derivados
de petróleo o inorgánicos oxigenados en los cuales uno o más protones son
sustituidos por grupos orgánicos alquilo (simbolizados por R').

En los ésteres más comunes el ácido en cuestión es un ácido carboxílico. Por

ejemplo, si el ácido es el ácido etanoico o acético, el éster es denominado como
etanoato o acetato. Los ésteres también se pueden formar con ácidos inorgánicos,
como el ácido carbónico (origina ésteres carbónicos), el ácido fosfórico (ésteres
fosfóricos) o el ácido sulfúrico. Por ejemplo, el sulfato de dimetilo es un éster, a
veces llamado "éster dimetílico del ácido sulfúrico".

METILO
Un radical metilo, de fórmula CH3· (antes llamado radical libre metilo) es
un radical centrado en el átomo de carbono, que consta de un átomo de carbono y
tres átomos de hidrógeno, con un electrón desapareado. Deriva del metano, (CH4),
por eliminación de un átomo de hidrógeno aunque puede obtenerse a partir de otras
sustancias.1 Existe como unidad molecular independiente aunque su vida media sea
muy corta.
Hay que diferenciarlo del grupo metilo CH3-, presente como substituyente en
muchos compuestos orgánicos como una parte de su molécula, y nunca de forma
aislada.
El átomo de carbono posee hibridación sp2 (geometría triangular plana) en el radical
metilo, en lugar de la típica hibridación sp3 (tetraédrica) de los compuestos de C con
enlaces simples.2 El electrón impar se queda en un orbital p sin hibridar.
CARBONILO
En química orgánica, un grupo carbonilo (o
más exacto, grupo funcional carbonílico) es
un grupo funcional que consiste en
un átomo de carbono con un doble enlace a un
átomo de oxígeno. La palabra carbonilo puede
referirse también al monóxido de carbono como ligando en un complejo inorgánico
u organometálico (e.g. níquel carbonilo); en este caso, el carbono tiene un
doble enlace con el oxígeno.

ALDEHIDOS
carbono de carbonilo enlazado con al menos un atomo de hidrogeno polar)

Los aldehídos son compuestos que resultan de la oxidación suave y la

deshidratación de los alcoholes primarios.

El grupo funcional de los aldehídos es el carbonilo al igual que la cetona con la

diferencia que en los aldehídos van en un carbono primario, es decir, de los
extremos.

CETONAS
Grupo carbonilo enlazado con otros dos atomos de carbono polar.
Las Cetonas se producen por oxidación leve de alcoholes secundarios.

El grupo funcional de las Cetonas se llama grupo carbonilo y es:

El carbonilo es el átomo de carbono unido a uno de oxígeno a través de un doble

enlace. Las otras dos valencias se encuentran ocupadas por dos radicales de
hidrocarburos que pueden ser cadenas carbonadas o anillos aromáticos.
Según la nomenclatura oficial, las cetonas se nombran agregando la terminación o
sufijo “ona” al hidrocarburo de base. Como se vio en el ejemplo. Si tiene 3 carbonos
deriva del propano, propanona. Si fuera lineal de 4 carbonos derivaría del butano,
butanona, etc.
Ya a partir de 4 carbonos es necesario agregar un número que indicará el lugar
donde se ubica el grupo funcional cetona (grupo carbonilo).