Tacos Mexicanos

6/6/2019 TACOS MEXICANOS receta - Recetas de Cocina Casera y Fácil
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PRIMER LIBRO DE ¡QUE

VIVA LA COCINA!
El chef Gorka Barredo nos

presenta 70 recetas fáciles,
pero resultonas
Tacos mexicanos presentados en su plato listo para servir. Puedes observar

todos sus ingredientes.
TACOS MEXICANOS CON CARNE PICADA

Los tacos mexicanos son una popular receta de este país americano. Consiste
en carne, generalmente de ternera (o res como lo llaman allí) o de pollo,
cocinada junto a tomate y después introducida dentro de una tortilla de maíz o
trigo. Finalmente Uso de secookies
adereza con pico de gallo, una salsa típica del país. Un plato
conpolítica
de nuestra mucha personalidad
de cookies, y que
pinche el enlace sin duda
para mayor sabe a méxico. Aquí, lo haremos con
información
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carne picada aunque, en realidad se hace con trozos de carne cortadas en tiras,
cocinada durante dos horas o más. Así que se puede decir que aunque se
parezca, no es 100% mexicana. Pero para acelerar el proceso que, todos
tenemos unas vidas muy ajetreadas ¡haremos una versión mucho más rápida e
igualmente sabrosa!
INGREDIENTES PARA HACER 6 TACOS

MEXICANOS
6 tortillas de trigo o de maíz

350g de carne picada de ternera o de pollo
4 dientes de ajo
500g de tomates
sal y pimienta
aceite
Opcionalmente puedes añadir algo de queso rallado a cada taco
el primer libro del chef Gorka Barredo,
ya está aquí
PARA EL PICO DE GALLO
1 cebolleta pequeña picada

1 jalapeño. En España es fácil encontrarlos en conserva en los
RECETAS MÁS supermercados. También puedes sustituirlo por 1 pimiento verde “chile”
POPULARES DE COCINA 2 tomates medianos
CASERA Y FÁCIL Unas hojas de cilantro
1/2 lima o 1/2 limón
POLLO ASADO AL HORNO CON
PATATAS Y …
RECETA:
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30 RECETAS DE COCINA FACILES 1.- Para comenzar con nuestros tacos mexicanos, picamos los ajos y los
Y RAPIDAS … cocinamos a fuego muy suave durante 1 minuto. Que no coja color
POLLO A LA NARANJA RECETA 2.- Añadimos el medio kilo de tomates, ya pelados y troceados y subimos la
CHINA potencia del fuego. Salpimentamos y cocinamos durante un rato. El tomate
soltará agua, debe evaporarse toda que, puede tartar un rato. Una vez
RECETA DE POLLO AL HORNO
evaporada dejamos cocinar a fuego suave mientras removemos
CON GUARNICIÓN …
constantemente, durante 5 minutos más, para que coja buen sabor
POLLO FRITO CRUJIENTE
3.- Mientras se evapora el agua de los tomates, preparamos el pico de gallo.
TARTA DE CHOCOLATE SIN El pico de gallo es una salsa que le viene al pelo a los tacos mexicanos. En
NECESIDAD DE HORNEADO un bol echamos toda la verdura de esta salsa bien picada. Añadimos el zumo
de 1/2 lima o de medio limón y removemos bien. Dejamos reposar
BIZCOCHO DE LECHE
ESPONJOSO CASERO
4.- Cuando se haya cocinado un poco el tomate, añadimos la carne picada
TARTA DE MANZANA RECETA que hayamos elegido. Echamos su parte de sal y pimienta y cocinamos a
CASERA Y FÁCIL fuego fuerte. Con una cuchara de madera, vamos removiendo todo y
desmenuzando la carne picada, para que no que queden trozos grandes. De
RECETA FACIL DEL ARROZ CON hecho, cuanto más ﬁnos queden mejor. Así que mezclamos con el tomate y
LECHE CASERO el ajo, mientras la desmenuzamos y cocinamos la carne
5.- Una vez se haya cocinado, ¡ya está lista! Calentamos una a una las
tortillas por sus dos caras en una sartén a fuego medio. Después ponemos
encima unas cucharadas de la carne, aderezamos con un poco de pico de
gallo, las envolvemos dándole la forma característica de taco ¡Y ya está
listo!. Opcionalmente puedes espolvorear también queso rallado por encima
¡Y así de fácil y rápido tienes unos tacos mexicanos que están riquísimos!
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Puedes acompañarlos de una buena salsa guacamole u otra salsa mexicana a tu
gusto.
de nuestra políticaPor último,
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para los auténticos
mayor información tacos se hacen con carne mechada
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que se ha dejado cocinar junto con el tomate durante más de dos horas. Pero
esta es una versión rápida que también da muy buenos resultados. ¡Espero que
te guste!
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19 Comments
Jesus amen 26/04/2019
Mexico es basura. Viva argentina y su comida
Responder
CARLOS SANTIAGO LOPEZ SANCHEZ 01/06/2019

cUÁNTO TARDA UNA argentina en tirar la basura? Nueve meses
Responder
Valeria Infante 02/02/2019

Hola me encanto el taco pero yo no tengo jalapeño como lo hago sin
jalapeño??
Responder
ingrid cabrera 18/01/2019

Hola soy venezolana me gustaria aprender a hacer la masa de los tacos ya que
aquí nos llega una harina que es mexicana supongo que debe servir, si sabes
prepararla te agradeceria me dijeras, Ahhh es la que queda durita como tostada
saludos y gracias
Responder
Haya 15/05/2018
En total, la comida es así así, La receta es típico, y los ingredientes no son
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ingredientes tradicionales de comida mexicana y auténtica. Pero, me gusta el
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sabor generalmente. El ajo añade mucho sabor en la comida y es un ingrediente

nuevo para mí en los tacos. La próxima vez, pienzo que la receta necesita más
ingredientes como un variedad de especias, preferiblemente especias
mexicanas.
Responder
Yosvany 10/02/2018
He llegado a la conclusion que, los mexicanos suplantan el pan comun de
bola,que se presta para hacer un bocadillo de carne.a sus tortillas de maiz.
resumen. el mexicano no come demasiado pan.
Responder
yon 12/03/2018
Realmente no en mexico se come mucho lo que son las “Tortas” que
esa plato con pan salado que se parte a la mitad y se llena de carne,
huevo, verduras de todo lo que quieras comer practicamente cada
estado tiene una forma distinta de preparar las Tortas pero todos
comen las tortas de pan y carne, salsa al gusto.
Responder
#soyelmejor 11/11/2017
todos sois tontos esta buena pero le falta mi toque
Responder
Anónimo 05/08/2017
Como se hace la masa ?
Responder
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Anónimo 03/11/2017
ACEPTAR
con las manos :v

Responder
Anónimo 05/11/2017
Se puede encontrar en un supermercado o en cualquier
otra tienda
Responder
Anónimo 05/02/2018
Jaja borde
Responder
Anónimo 25/08/2018
Jajaja
Responder
Lu 18/11/2016
Hola,buena receta, la haré en casa y bueno solo que normalmente la carne se
hace a gusto de cada persona veras hay de diferentes tacos y casi nunca se le
pone tomate(jitomate en México) a la carne porque hay diferentes formas de
condimentar la carne pero me ha gustado na.idea yo en casa le pongo pimientos
verde, rojo y cebolla y le da un sabor muy rico porque en España es difícil
conseguir algunas cosas claro esta pero me ha gustado tu receta….
Saludos!
Responder
Uso de cookies nairobis ceballos 11/06/2017

si sev
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aceptación de caldo
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leche con huevo típica. La papa el cilantro y perejil y luego lo ponen
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a cocer todo y cuando este las papas ya cocidas le echa la leche y el

cebollino y cilantro y un huevo y lo deja 5 minutos y a comer.
Responder
Raúl 28/10/2016
Pues tiene buena pinta. Cada uno en su casa hace un plato de manera diferente
o tiene un ingrediente que le da ese toque que le gusta a cada uno.
No es que sea tradicional de México o no, sino que es una variación que ha
realizado. Habrá que probarla
Responder
Cesar 10/08/2016
Esta receta es una ofensa a los tacos mexicanos,, que para nada,, pero para
nada,, tiene que ver con la receta original,,, Podrán ser tacos,, pero es un insulto
llamarlos mexicanos con esos ingredientes que se quedan cortos al sabor
original de esta tierra,,,,
Responder
Eduardo 06/09/2016
Soy mexicano y te puedo decir sin temor a equivocarme que no son
un insulto para nada, si acaso, les recomiendo acompañarlo de una
salsa de tomate verde o guacamole.
Responder
dana 11/09/2016
gracias por la recomendaciòn!
Responder
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ingrid cabrera 18/01/2019

sabor generalmente. El ajo añade mucho sabor en la comida y es un ingrediente

con las manos :v

Uso de cookies nairobis ceballos 11/06/2017

a cocer todo y cuando este las papas ya cocidas le echa la leche y el

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