DIETA PARA DIABETES

PRIMERA SEMANA

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

Leche desnatada con Café o infusión con Café o infusión con Café o infusión con leche Leche desnatada con Café o infusión con Café o infusión con
Desayuno cereales de desayuno no leche desnatada. con leche desnatada. desnatada. cereales de desayuno leche desnatada. leche desnatada.
azucarados. Pieza de Pan con aceite de 3 biscotes integrales. Tostada con queso bajo no azucarados. 3 biscotes integrales. Pan con aceite de oliva
fruta. oliva virgen. Zumo de naranja natural en grasa. Pieza de fruta. Pieza de fruta. virgen.
Pieza de fruta. sin azúcar. Pieza de fruta. Pieza de fruta.

Media 3 biscotes integrales Yogur desnatado de Yogur desnatado con Crema de yogur y Pan con queso de Yogur líquido desnatado. 3 biscotes con queso
mañana con queso de Burgos frutas. cereales de desayuno piña. Burgos desnatado. 3 galletas tipo María. fresco.
desnatado. 3 biscotes integrales. no azucarados

Espárragos a la Espinacas rehogadas Ensalada de huevo Alcachofas al vapor. Ensalada templada de Ensalada de garbanzos. Ensalada de apio,
Comida vinagreta. con piñones. duro y remolacha. Conejo al ajillo. endibias y manzana. Sepia asada con cebolla. nueces y uvas. Solomillo
Merluza rellena. Pollo a la naranja. Lentejas guisadas. Pan. Marmitako. Pan. de ternera con
Pan. Fruta de temporada. Pan. Fruta de temporada. Pan. Fruta de temporada. Fruta de temporada. Pan. Fruta de temporada. Fruta de temporada. champillones. Pan.
Fruta de temporada.

Batido de yogur y Café o infusión con Yogurt desnatado. Café o infusión con Yogur desnatado. 3 biscotes con queso Yogur desnatado de
Merienda frambuesas. leche desnatada. 3 galletas tipo María. leche desnatada. 3 galletas tipo María. desnatado. frutas.
3 galletas tipo María. 3 biscotes. 3 galletas tipo María.

Arroz integral al curry. Berenjenas rellenas. Verbena de verduras. Ensalada de la huerta. Salteado de calabacín, Brócoli al vapor. Brocheta de verduras.
Cena Sardinas al horno con Pez espada a la Calamares a la plancha. Bacalao al horno con berenjena y pimiento. Cinta Pollo al estragón. Fideua con
tomate. plancha con ensalada verde. Pan. Brocheta de mango, tomate. de lomo de cerdo con arroz. Pan. berberechos. Pan.
Pan. Fruta de temporada. Pan. Fruta de temporada. papaya y fresas. Pan. Fruta de temporada. Pan. Fruta de temporada. Fruta de temporada. Gazpacho de sandía.

LISTA DE LA COMPRA PRIMERA SEMANA (por persona y semana) Más información en webfec.com/dietas-diabetes Fecha de actualización: Septiembre 2018

200 g. de brócoli Energía

150 g. de pez espada 10 g. de harina de trigo FRUTAS VALOR NUTRICIONAL MEDIO POR DÍA
LÁCTEOS 200 g. de remolacha 3 piezas diarias 2.000 kcal
150 g. de sepia 60 g. de pasta
150 g. de sardina 120 g. de arroz integral 75 g. de puerros 150 g. fresas Proteínas Hidratos de carbono Grasas totales
2,5 l. de leche desnatada
150 g. de calamares 18 galletas tipo María 200 g. de patata 100 g. mango 97,9 g. 252,7 g. 64,3 g.
8 yogures desnatados
25 g. de berberechos 18 pan tostado (biscotes int.) 200 g. de espinaca 100 g. papaya
90 g. de queso blanco desnatado
80 g. de cereales de desayuno 300 g. de alcachofas 500 g. sandía 20% 29%
80 g. queso fresco 51%
AVES/CONEJO no azucarados 150 g. de espárragos trig. 50 g. piña
15 g. de aceitunas 500 g. naranjas para zumo
CARNES 250 g. de pollo LEGUMBRES
200 g. de champiñón 50 g. uvas Saturados Monoinsaturados Poliinsaturados
200 g. de conejo
150 g. de solomillo de ternera 60 g. de garbanzos 200 g. de pimiento 1 limón 12,2 g. 31,4 g. 9,3 g.
150 g. de cinta de lomo 60 g. de lentejas 200 g. de cebolla
HUEVOS (1)
250 g. de lechuga FRUTOS SECOS
5,5% 14,5% 4,2%
PESCADOS GRASAS VERDURAS 600 g. de tomate 20 g. de nueces
aceite de oliva virgen Y HORTALIZAS 250 g. de calabacín 20 g. de piñones
75 g. de atún fresco 125 g. de endibias 500 g. de berenjena Colesterol Fibra Sodio
100 g. de bacalao FARINÁCEOS ESPECIAS/ADEREZOS: vinagre,
100 g. de apio 250 g. de zanahoria 178 mg. 30,5 g. 1.282 mg.
100 g. de merluza sal y mostaza.
80-120 g. de pan por día Ajos
La información y las recomendaciones que aparecen en esta hoja son adecuadas en la mayoría de los casos, pero no reemplazan el diagnóstico médico. Para obtener información específica relacionada con su condición personal, consulte a su médico.
 DIETA PARA DIABETES
SEGUNDA SEMANA

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

Leche desnatada con
Desayuno cereales de desayuno no
azucarados. Pieza de fruta.
Café o infusión con leche
desnatada. Pan con
aceite de oliva virgen.
Pieza de fruta.
Leche desnatada con
cereales de desayuno no
azucarados. Pieza de fruta.
Café o infusión con leche
desnatada. Pan con
queso blanco desnatado.
Pieza de fruta.
Café o infusión con leche
desnatada. Pan con
tomate. Pieza de fruta.
Café o infusión con leche
desnatada. Tostada con
queso blanco desnatado.
Zumo de naranja.
Café o infusión con
leche desnatada.
Zumo de naranja
natural sin azúcar.
3 galletas tipo María.

Media Yogur desnatado con 3 Yogur desnatado de Yogur líquido con 3 Yogur desnatado de Yogur desnatado de Café o infusión con leche Batido de yogur y
mañana galletas tipo María. frutas con nueces. galletas tipo María. frutas con cereales no frutas con nueces. desnatada. 3 galletas tipo fresas.
azucarados. María.

Ensalada de canónigos
Comida y gulas.
Judías guisadas. Pan.
Fruta de temporada.
Panaché de verduras.
Pollo al limón.
Pan.
Fruta de temporada.
Berenjenas asadas. Merluza
con vinagreta. Pan. Fruta
de temporada.
Brócoli con almendras.
Lenguado con ensalada
mixta. Pan. Fruta de
temporada.
Calabacines de pisto.
Redondo de ternera con
patatas. Pan. Fruta de
temporada.
Arroz con borraja.
Rape a la plancha con
pimietos. Pan. Fruta de
temporada.
Ensalada de espinacas,
zanahorias y nueces.
Rodaja de salmón con
tomate. Pan
Fruta de temporada.

Café o infusión con leche Café o infusión con leche 3 biscotes con queso Café o infusión con leche Café o infusión con leche Yogur desnatado con Café o infusión con
Merienda desnatada. Tostada con desnatada. Pan con desnatado. desnatada. 3 galletas tipo desnatada. 3 galletas frutas. leche desnatada.
queso blanco desnatado. tomate. Zumo de frutas. María. tipo María. Pan con aceite de oliva.

Setas rehogadas. Gazpacho andaluz. Ensalada de atún al Ensalada de tomate, queso Acelgas rehogadas. Menestra de verduras. Coles de Bruselas al
Cena Filete de panga con Lomo de cerdo con natural, lechuga y tomate. de Burgos y albahaca. Dorada asada con Pechuga de pollo con vapor. Pasta con
guisantes. Pan. patatas asadas. Pan. Tortilla de espinacas. Brocheta de pavo y verduras. ensalada de la huerta. ensalada mixta. champiñones
Fruta de temporada. Macedonia de frutas Pan. Piña rellena. Pan. Fruta de temporada. Pan. Fruta de temporada. Pan. Fruta de temporada. Pan. Fruta de temporada.

LISTA DE LA COMPRA SEGUNDA SEMANA (por persona y semana) Más información en webfec.com/dietas-diabetes Fecha de actualización: Septiembre 2018

Energía
125 g. de merluza FRUTAS VALOR NUTRICIONAL MEDIO POR DÍA
LÁCTEOS FARINÁCEOS 600 g. de patata 2.000 kcal
150 g. de dorada 3 piezas diarias
400 g. de espinacas
150 g. de lenguado 50 g. fresas
2,6 l. de leche desnatada 80-120 g. de pan por día 200 g. de setas
50 g. de gulas 8 naranjas de zumo 20% 51% 29%
7 yogures desnatados 70 g. de pasta 100 g. de alcachofa
80 g. 150 g. de merluza Proteínas Hidratos de carbono Grasas totales
de queso blanco desnatado 25 g. de arroz blanco 400 g. de acelgas 97,9 g. 225,7 g. 64,3 g.
70 g. de queso de Burgos 21 galletas tipo María 150 g. de champiñón
AVES/CONEJO 120 g. de cereales de desayuno 150 g. de pimiento 5,5% 14,5% 4,2%
CARNES no azucarados FRUTOS SECOS
300 g. de cebolla Saturados Monoinsaturados Poliinsaturados
100 g. de pechuga de pollo 80 g. de nueces 12,2 g. 31,4 g. 9,3 g.
100 g. de lomo de cerdo LEGUMBRES 400 g. de lechuga
250 g. de pechuga de pavo 10 g. de almendras
150 g. de redondo de ternera 800 g. de tomate Colesterol Fibra Sodio
60 g. de judías secas
250 g. de calabacín 178 mg. 30,5 g. 1.292 mg.
110 g. de guisantes
PESCADOS 250 g. de berenjena Revisado por:
HUEVOS (1) 50 g. de judías verdes
350 g. de zanahoria Sara Sanz Rojo
80 g. de atún claro al natural ESPECIAS/ADEREZOS: vinagre, Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Facultad de Medicina
VERDURAS 50 g. de pepino
150 g. de rape GRASAS sal y albahaca de la Universidad Complutense de Madrid.
Y HORTALIZAS
aceite de oliva virgen 200 g. de brócoli Máster en Condicionantes genéticos, nutricionales y ambientales del
100 g. de salmón fresco
300 g. de coles de Bruselas Ajos Crecimiento y desarrollo por la Universidad de Santiago de Compostela.

La información y las recomendaciones que aparecen en esta hoja son adecuadas en la mayoría de los casos, pero no reemplazan el diagnóstico médico. Para obtener información específica relacionada con su condición personal, consulte a su médico.