Professional Documents
Culture Documents
Etanol
Ethanol.svg
F�rmula estructural de la mol�cula de etanol.
Ethanol-3D-balls.png
Estructura tridimensional.
Nombre IUPAC
Etanol
General
F�rmula semidesarrollada CH3-CH2-OH
F�rmula estructural Estructura en Jmol
F�rmula molecular C2H5OH
Identificadores
N�mero CAS 64-17-51?
N�mero RTECS KQ6300000
ChEBI 16236
ChEMBL CHEMBL545
ChemSpider 682
DrugBank 00898
PubChem 702
UNII 3K9958V90M
KEGG D00068, C00469 D06542, D00068, C00469
InChI[mostrar]
Propiedades f�sicas
Apariencia Incoloro
Densidad 789 kg/m3; 0,789 g/cm3
Masa molar 46,07 g/mol
Punto de fusi�n 158,9 K (-114 ?)
Punto de ebullici�n 351,6 K (78 ?)
Temperatura cr�tica 514 K (241 ?)
Presi�n cr�tica 63 atm
Estructura cristalina sistema cristalino monocl�nico
Viscosidad 1,074 mPa�s a 20 �C.
�ndice de refracci�n (nD) 1,3611
Propiedades qu�micas
Acidez 15,9 pKa
Solubilidad en agua Miscible
Termoqu�mica
?fH0gas -235,3 kJ/mol
?fH0l�quido -277,6 kJ/mol
S0l�quido, 1 bar 161,21 J�mol-1�K-1
Peligrosidad
SGA GHS-pictogram-flamme.svgGHS07 - Toxicidad aguda (resto de categor�as),
sensibilizante cut�neo, irritante, narc�tico.
Punto de inflamabilidad 286 K (13 ?)
NFPA 704
NFPA 704.svg
310
Temperatura de autoignici�n 636 K (363 ?)
Frases R
Error en la cita: Etiqueta <ref> no v�lida; el nombre no puede ser un n�mero
entero. Usa un t�tulo descriptivo Error en la cita: Etiqueta <ref> no v�lida;
�ndice
1 Etimolog�a
2 Otras constantes
3 S�ntesis
3.1 Destilaci�n: alcohol absoluto (alcohol de 100%)
4 Aplicaciones y usos
4.1 Usos generales
4.2 Industria qu�mica
4.3 Combustible
5 Toxicolog�a
6 Anal�tica
7 V�ase tambi�n
8 Referencias
9 Enlaces externos
Etimolog�a
El etanol es el nombre sistem�tico definido por la Uni�n Internacional de Qu�mica
Pura y Aplicada (IUPAC en ingl�s) para una mol�cula con dos �tomos de carbono
(prefijo "et-") que tiene un �nico v�nculo entre ellos (el sufijo "-ano" ) y un
grupo hidroxilo unido -OH (sufijo "-ol").4?
El prefijo de etilo fue acu�ado en 1834 por el qu�mico alem�n Justus Liebig.5?
etilo es una contracci�n de la palabra francesa �ter (cualquier sustancia que se
evapora o sublima f�cilmente a temperatura ambiente) y la palabra griega ???
( hyl�, sustancia). El nombre de etanol fue acu�ado como resultado de una
resoluci�n que fue adoptada en la Conferencia Internacional sobre Nomenclatura
Qu�mica que se celebr� en abril de 1892 en Ginebra, Suiza.
Otras constantes
�ndice de refracci�n: nD20 = 1,361
Concentraci�n m�xima permitida en los lugares de trabajo: 1000 ppm
Dosis letal: LD50: 15,05 g/kg (v�a oral)
S�ntesis
Para m�s informaci�n, v�ase etanol (combustible)
Aplicaciones y usos
Usos generales
Adem�s de usarse con fines culinarios (bebida alcoh�lica), el etanol se utiliza
ampliamente en muchos sectores industriales y en el sector farmac�utico, como
excipiente de algunos medicamentos y cosm�ticos (es el caso del alcohol antis�ptico
70� GL y en la elaboraci�n de ambientadores y perfumes).
Para su uso como antis�ptico t�pico se suele mezclar con aditivos como el alcanfor
o cloruro de benzalconio a fin de evitar su ingesti�n y por tal motivo se expende
como alcohol et�lico desnaturalizado. Cabe destacar que tambi�n con este mismo fin
se emplea el alcohol isoprop�lico, el cual no es potable.
Industria qu�mica
La industria qu�mica lo utiliza como compuesto de partida en la s�ntesis de
diversos productos, como el acetato de etilo (un disolvente para pegamentos,
pinturas, etc.), el �ter diet�lico, etc.
Combustible
Art�culo principal: Etanol (combustible)
Se emplea como combustible industrial y dom�stico. Este adem�s contiene compuestos
como la pirovitos exclusivamente a alcohol. Esta �ltima aplicaci�n se extiende
tambi�n cada vez m�s en otros pa�ses para cumplir con el protocolo de Kyoto.
Estudios del Departamento de Energ�a de Estados Unidos dicen que el uso en
autom�viles reduce la producci�n de gases de invernadero en un 85 %.[cita
requerida]
Toxicolog�a
Art�culos principales: Efectos del alcohol en el cuerpo, Bebida alcoh�lica y
Alcohol.
Los m�s significativos efectos del alcohol en el cuerpo, tanto positivos como
negativos y dependiendo del consumo. Adem�s, en mujeres embarazadas puede causar el
S�ndrome alcoh�lico fetal.
El etanol act�a sobre los receptores �cido ?-aminobut�rico de tipo A (GABAa) como
modulador alost�rico positivo aumentando el flujo de iones transmembrana lo que
induce a un estado de inhibici�n neuroqu�mica (efecto ralentizador). Produce
efectos similares a las benzodiazepinas y los barbit�ricos, que act�an sobre el
mismo receptor aunque en sitios distintos. Esta semejanza incluye el potencial
adictivo, que tambi�n es similar.
La dosis letal mediana (DL50) del etanol en ratas es de 10,3 g/kg.8? Otros
alcoholes son significativamente m�s t�xicos que el etanol, en parte porque tardan
mucho m�s en ser metabolizados y en parte porque su metabolizaci�n produce
sustancias (metabolitos) que son a�n m�s t�xicas. El metanol (alcohol de madera),
por ejemplo, es oxidado en el h�gado, con lo que se forma la sustancia venenosa
formaldeh�do por la enzima alcohol deshidrogenasa; esto puede provocar ceguera o la
muerte.9? Un tratamiento eficaz para evitar la intoxicaci�n por formaldeh�do tras
ingerir metanol es administrar etanol. La enzima alcohol deshidrogenasa tiene una
mayor afinidad por el etanol, evitando as� que el metanol se una y sirva de
sustrato. De esta forma, el resto de metanol tendr� tiempo de ser excretado por los
ri�ones. El formaldeh�do que quede ser� convertido en �cido f�rmico y despu�s
excretado.10?11?
Anal�tica
Un m�todo de determinaci�n de la concentraci�n aproximada de etanol en la sangre
aprovecha el hecho de que en los pulmones se forma un equilibrio que relaciona esta
concentraci�n con la concentraci�n de vapor de etanol en el aire espirado. Este
aire se hace pasar por un tubo donde se halla gel de silicio impregnado con una
mezcla de dicromato y de �cido sulf�rico. El dicromato, de color rojo anaranjado,
oxida el etanol a acetaldeh�do y es reducido, a su vez, a cromo (III), de color
verde. La longitud de la zona que ha cambiado de color indica la cantidad de etanol
presente en el aire si se hace pasar un determinado volumen por el tubo.