Los carbohidratos, hidratos de C o sacáridos (derivado del griego sakcharon = azúcar), son los compuestos más abundantes en la naturaleza. El nombre proviene de la fórmula química que en general los describe, es decir Cn(H2O)n, ya que a partir de la misma se los puede considerar como formas hidratadas del C.
Los carbohidratos, hidratos de C o sacáridos (derivado del griego sakcharon = azúcar), son los compuestos más abundantes en la naturaleza. El nombre proviene de la fórmula química que en general los describe, es decir Cn(H2O)n, ya que a partir de la misma se los puede considerar como formas hidratadas del C.
Los carbohidratos, hidratos de C o sacáridos (derivado del griego sakcharon = azúcar), son los compuestos más abundantes en la naturaleza. El nombre proviene de la fórmula química que en general los describe, es decir Cn(H2O)n, ya que a partir de la misma se los puede considerar como formas hidratadas del C.