Diversidad celular
Díaz-Fonseca LY, Espitia Espitia LN, Gómez Sánchez FG.
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia.
Facultad Ciencias de la Salud-Enfermería, Tunja-Boyacá.
Resumen
A manera de profundización, este artículo
da a conocer una muestra de la diversidad
celular en células eucariotas tanto animal
como vegetal. Se partió de la base de la
diferenciación entre células eucariotas y
procariotas para así identificar claramente
cuales células son consideradas eucariotas
y en ellas que diferencias pueden ser
encontradas, por ejemplo la célula vegetal
posee una vacuola mientras que la animal
no la tiene. Se visualizaron las
características de las células del corcho las
cuales fueron las primeras células
observadas en un microscopio óptico por
Robert Hooke (1), las células de la
epidermis de la cebolla, células del polen,
sangre, tejido de la mejilla interna y orina.
Con el fin de ampliar el conocimiento
respecto a la diversidad celular
identificando su estructura y diferencias
entre estas.
Palabras clave. Diversidad, célula
vegetal, célula animal, organelos.
1. Introducción
Existen características exclusivas de cada
célula dentro de los organismos
pluricelulares, en este artículo se busca la
diferenciación estructural de las células
tanto vegetales como animales,
basándonos principalmente en aquellas
características que hacen que posean una
especialización acorde a su función y
ubicación celular. Se cree que los
organismos pluricelulares evolucionaron
debido a que células especializadas que
actuaban conjuntamente pudieron
combinarse y formar un único organismo
(2), basados en la investigación de Robert
Hooke donde descubrió las células de un
corcho y su forma poliédrica con un
microscopio óptico, donde encontró que
dichas células ya habían muerto hace años
a partir de esto surgieron más
investigaciones enfocadas en el
descubrimiento de la diversidad celular,
llegando así a la clasificación de las células
eucariotas en animales y vegetales.
En los tejidos humanos hay muchos tipos
de células que se diferencian por su
estructura, como lo son las incluidas en el
plasma sanguíneo las cuales son los
glóbulos rojos o hematíes, glóbulos rojos o
leucocitos y las plaquetas o bien las células
encontradas en el bulbo globoso de la
cebolla o allium cepa más específicamente
en las escamas bulbosas o hojas
modificadas que lo cubren (3).
En este artículo se observaron células
como las del polen, corcho, cebolla, diente
de león, sanguíneas tejido epitelial de la
mejilla y células encontradas en la orina.
Con el fin de reconocer las diferencias
entre la células animal y vegetal en función
de las estructuras celulares anteriormente
mencionadas.
2. Materiales y métodos
Observación de células del corcho. Con
ayuda de la navaja se realizaron cortes
longitudinales, buscando tener capas muy
finas para una observación clara de las
células en el microscopio, posteriormente
Observación de las células de la cebolla o
allium cepa. Inicialmente se cortó la
cebolla en cuatro partes para así tener
mayor acceso a las escamas y por lo tanto
al tejido epitelial que las recubre. Se tomó
un trozo de la capa más delgada del tejido
la cual es la epidermis, se procedió a
ponerla en el porta objetos de modo que la
cara en contacto con la escama de la
cebolla quedara hacia arriba se adiciono
una gota de agua y se terminó el montaje
cubriendo la muestra con un cubre objetos
posteriormente se procedió a su
observación. Se realizaron dos
observaciones una con una gota de agua y
otra con azul de metileno, para esto se
añadió una gota por uno de los bordes del
cubre objetos para que así la epidermis
absorbiera este tinte por sus capilaridades
y obtener una mejor observación en el
microscopio.
Observación células de polen. Se realizó el
montaje de las partículas de polen
adicionando una gota de agua sobre estas
para la observación de la morfología de las
partículas en el microscopio.
Observación de las celulas del tejido
epitelial de la mejilla. Con la ayuda de un
hisopo se hizo un frote en el interior de la
mejilla para obtener parte del tejido
epitelial, se procedió a mezclarlo en una
gota de solución salina sobre el porta
objetos y se procedió a la fijación por
medio de la llama de un mechero de
alcohol, luego se hizo la tinción con azul
de metileno y se finalizó el montaje
cubriendo la muestra con un cubre objetos.
se colocaron estos cortes en el porta
objetos junto con una gota de agua y se
terminó el montaje con el cubre objetos
finalmente se procedió a su observación.
Observación de las celulas del frotis de
sangre. Para poder hacer este frotis de
procedió a hacer una punción en el pulgar
para obtener una gota de sangre sobre el
borde del portaobjetos, se hizo uso de un
segundo portaobjetos para distribuir la
gota de sangre y extenderla sobre la
superficie, manteniendo el segundo
portaobjetos a un ángulo de 30° a 45°
sobre la gota de sangre y se movió un poco
hacia adelante hasta tocar la gota de
sangre, dejando que la sangre se extienda
a todo el ancho del portaobjetos, se empujó
con rapidez y suavemente hacia atrás ,
hasta el extremo opuesto para crear el
frotis, extendiendo la gotita en forma
constante y uniforme para formar una
película fina de sangre bien distribuida sin
agujeros ni surcos. Se hicieron dos
observación con seco débil (objetivo 10x)
y seco fuerte (objetivo 40x) y la segunda
fue con el objetivo 100x haciendo uso del
aceite de inmersión.
Observación de las celulas de orina.
Inicialmente se obtuvo una muestra de
orina de un hombre, se colocó 5ml de esta
muestra en un tubo de ensayo y se
procedió a la centrifugación por 5min, una
vez pasado el tiempo se retiró la muestra
de la centrifuga y por decantación se
eliminó el sobrenadante, teniendo ya el
sedimento se añadió una gota de azul de
metileno, se esperó 5min y se hizo el
montaje con una gota de la muestra en un
portaobjetos cubriéndola con un
cubreobjetos. Se realizaron dos
observación con seco débil (objetivo 10x)
y seco fuerte (objetivo 40x)
 3. Resultados
Figura 1. Estructura celular del corcho.
Vista desde el microscopio óptico de una
muestra de corcho, observado con
objetivo de 40x.
Figura 2. Estructura celular del corcho.
Una reproducción de un dibujo de Robert
Hooke de una lámina de corcho
examinada con un microscopio óptico. (1)
A
C
B
D
Figura 3. Estructura celular de epidermis
de la cebolla. Vista desde el microscopio
óptico de una muestra de la epidermis de
la cebolla, observado con objetivo de 40x.
A: Pared Celular. B: Citoplasma Celular.
C: Núcleo. D: Retículo Endoplasmatico.
Figura 4. Estructura celular de la Figura 6. Flor amarilla de hibisco o
epidermis de la cebolla. Vista desde el cayeno. Flor usada para la observación
microscopio óptico de una muestra de la del polen.
epidermis de la cebolla, después de la
absorción del colorante azul de metileno,
observado con objetivo de 10x.

Figura 5. Estructura celular de la Figura 7. Estructura celular del polen.

epidermis de la cebolla. Vista desde el Vista desde el microscopio óptico de una
microscopio óptico de una muestra de la muestra del polen de la flor de cayeno,
epidermis de la cebolla, después de la observado con objetivo 40x
absorción del colorante azul de metileno,
observado con objetivo de 40x. A: Pared
Celular. B: Citoplasma Celular. C:
Núcleo.
 Muestra de orina Descripción
Muestra de orina
observada con el
microscopio
óptico a un
objetivo 10x

Muestra de orina
Figura 8. Estructura celular flor observada con el
diente de leon. Vista desde el microscopio
microscopio óptico de una muestra de óptico a un
la flor diente de leon, observado con objetivo 40x
objeto 40x.

Muestra de orina
observada con el
microscopio
óptico a un
objetivo de 100x
B A en aceite de
inmersión

Figura 9. Estructura celular del frotis

celulas epiteliales. Vista desde el
microscopio óptico de una muestra de la
cara interna de la mejilla, observado con
objetivo 40x.A: Citoplasma. B: Núcleo.
TABLA 1.
Fotos muestra de orina de los organismos
encontrados en esta y la observación en los
diferentes objetivos del microscopio
óptico,
TABLA 2. Extendido o
Fotos muestra de sangre en los objetivos frotis de sangre
usados, para así poder comparar las observado con
diferencias de observación de cada uno y el microscopio
detectar los eritrocitos (glóbulos rojos o óptico a un
hematíes) leucocitos (glóbulos blancos) y objetivo de 40x
plaquetas.

Frotis de sangre Descripción

Extendido o
frotis de sangre
observado con
el microscopio
óptico a un
objetivo de 4x

Extendido o
frotis de sangre
observado con
el microscopio
óptico a un
objetivo de 10x
 peridermis es el conjunto de lo que es el
tejido protector o felema y el felodermis
que es un tejido parenquimático (5), el
tejido del corcho es entonces un conjunto
de células parenquimáticas2 con pared
celular delgada que murieron al llegar a su
madurez, esta pared es la que impide que
el agua ingrese dentro del corcho; al
microscopio se puede observar la forma de
Extendido o las células (figura 1 y 2) con una
frotis de sangre organización muy unida haciendo alusión
observado con a un panal, no se pueden observar
el microscopio organelos u otras estructuras además de la
óptico a un membrana celular ya que son células que
objetivo de murieron y sus tejidos ya entraron en
100x usando descomposición, al objetivo 10x se puede
aceite de
observar la pared celular pero al interior se
inmersión
encuentra un vacío, las células no
presentan una forma específica algunas
son hexagonales, otras pentagonales y
otras incluso isodiamétricas pero siempre
manteniendo una estructuración
poliédrica.
A B C D

4. Discusion
4.1.Celulas vegetales.
Un corcho es un tejido vegetal extraído de
Figura 10. Formas celulares del corcho.
la corteza del alcornoque (Quercus suber),
Se observan estructuras como a) Células
antiguamente los “corcheros”1 con un
hexagonales, vértices 6 b) células
hacha extraían planchas de corteza de los
pentagonales, vértices 5 c) células
árboles del alcornocal y posteriormente se
isodiamétricas, sus tres dimensiones son
enviaban a la corchera para su elaboración,
iguales o casi iguales, las hay esféricas,
lo que en realidad necesitaban de la corteza
ovoides y cúbicas d) Estructuras
del árbol es la peridermis o tejido
peridérmico (4) que recubre el cuerpo
vegetativo secundario de la planta, la

1 2
Trabajador en la extracción de las materias Tejido vegetal principalmente vacuolado que da
primas para la elaboración del corcho solidez al cuerpo vegetativo, puede ser compacto
o tener espacios intercelulares.
poliédricas yuxtapuestas3, con escasa o
ninguna sustancia intercelular, similar al
panal de abejas.
En la cebolla (allium cepa), las partes finas
que constituyen el bulbo de la cebolla se
llaman catafilos4, de cada catafilo se
desprende una capa de epidermis donde al
microscopio se observa a primera vista una
serie de células epiteliales lineales con
núcleo, las células vegetales de la
epidermis de cebolla están constituidas por
una pared celular rígida y permeable, cuyo
componente principal es la celulosa5, al
igual que en el corcho se observan células
del parénquima, que en el caso de la
cebolla están dispuestas en forma lineal y
su núcleo varía de posición de célula a
célula (figura 3), el núcleo contiene la
información genética de la planta, este al
igual que la membrana y pared celular,
adquiere una coloración azul oscura
cuando se le añade el azul de metileno, con
una observación detallada se puede
observar el retículo endoplasmático
conectando al núcleo con la pared celular,
se observa el intercambio de material entre
estos (figura 3, 4 y 5), este material
teóricamente son las proteínas sintetizadas
y empaquetadas que van a cumplir una
función específica dentro de la célula, en
las células normales la membrana celular
está junto a la pared celular con un espacio
estrecho entre estas por lo cual al
microscopio lo observamos todo como un
solo componente de protección y
permeabilidad de la célula (figura 4 y 5),
teóricamente las células de cebolla poseen
vacuolas, la vacuola vegetal tiene como
3 5
Poner algo junto o inmediato a otra cosa, célula-
célula.
4 7
Hojas modificadas y reducidas que protegen las
yemas de la planta.
función el almacén de sustancias liquidas
y sólidas y su degradación, mantiene el PH
de la célula (la cebolla es sensible a la
acidez así que maneja PH entre los 6 y 6.5)
y mantener la homeostasis o el equilibrio
interno de la célula evitando la turgencia6
o la plasmólisis7 celular.
En las flores, el polen es la célula sexual
masculina, esta es liberada cuando madura
y ayuda a la proliferación de las especies,
animales como la abeja y el colibrí ayudan
en su dispersión, para la observación del
polen se usó la flor amarilla de hibisco
(Hibiscus rosa-sinensis)(figura 6), la parte
sexual masculina de una flor está
constituida por el estambre que es el
conjunto de antera y filamento, el
filamento es una prolongación que va
desde el receptáculo o la base de la flor
hacia la parte superior de la misma y en la
punta de este se encuentra la antera, la cual
almacena los granos de polen, en la
polinización éstos granos de polen van
desde el estambre (órgano masculino)
hasta el pistilo (órgano femenino)
asegurando la reproducción de estas
plantas.
A B C
Figura 11. Estructura de una flor. A.
estructura general de las partes de la flor,
B. Partes del órgano sexual femenino
Compuesto orgánico natural más abundante.
6
La célula se llena de agua y se hincha.
La célula pierde mucha agua y se contrae.
(pistilo), C. Partes del órgano sexual con muy poca sustancia intercelular, el
masculino (estambre). tejido que se extrajo de la mejilla
corresponde al tejido epitelial de la
La célula del polen que observamos tiene
mucosa bucal (figura 9), éstas células
unas puntas o púas en su contorno (figura
tienen una forma semiesférica y en la
7), éstas son modificaciones de la
observación al microscopio se distingue lo
membrana celular, según la palinología8
que es la membrana celular y el núcleo que
(4) en la célula vegetal del polen hay
a diferencia de las células de la cebolla,
abundantes orgánulos y reservas para el
siempre está cerca o en el centro de la
correcto funcionamiento del mismo, éstos
misma, si bien ésta es una célula animal,
deben tener una protección bastante
no posee flagelos ni cilios ya que estas no
especializada ya que al ser liberados de las
requieren para su función la movilización
anteras se ven expuestos a condiciones
celular, los tejidos que forman la piel se
ambientales extremas, para esto cada
denominan como tejidos
célula tiene una pared compuesta por
pluriestratificados y las células que
proteínas y enzimas que la ayudan en su
observamos son unas de las muchas que lo
dispersión, esta pared está constituida por
componen.
la intina y la exina, la primera envuelve al
protoplasma y es delicada y la segunda En la observación de células vegetales
está constituida por esporopolenina9 la podemos observar que su forma y
cual es muy resistente, las modificaciones organización es muy simétrica, cuando
anteriormente mencionadas ayudan en la observamos las células animales, vemos
protección y adhesión del polen a las una sola o un conjunto de algunas de ellas,
diferentes estructuras vegetales a donde se para la observación del tejido vegetal se
dirige y surgen desde la exina de la célula. extrajo un gran trozo de muestra, mientras
que en el tejido animal se tuvieron que
En las células del diente de león
hacer raspados o frotis, teóricamente esto
(Taraxacum officinale) se pueden observar
se debe a sus diferencias, la célula animal
estructuras muy similares a las células del
generalmente tiene forma irregular
corcho con una estructura poliédrica pero
mientras que en la vegetal es regular, cabe
un poco más irregulares, al ser un montaje
resaltar que la célula animal no posee
relativamente viejo, estas células ya están
pared celular mientras que la vegetal si, lo
muertas y solo es visible su membrana y
cual le otorga más forma y rigidez.
pared celular, aunque en la (figura 8)
puede observarse que algunas o muy pocas La sangre es la principal sustancia del
células aún conservan su núcleo. sistema cardiovascular, tradicionalmente
está descrita como una forma de tejido
4.2.Celulas animales
conjuntivo en la cual la sustancia
En el organismo contamos con diferentes
intercelular es fluida(4), ésta está
tipos de tejido, el tejido epitelial y el de
compuesta por plasma y células
sostén, el tejido epitelial está formado por
sanguíneas, el plasma es en su mayoría
células de forma poliédrica unidas entre sí
agua y posee en menor cantidad solutos y

8 9
Disciplina que estudia el polen y las esporas Sustancia químicamente muy resistente y solo
degradable por oxidación.
proteínas, las células sanguíneas son los
Glóbulos rojos también llamados hematíes
o eritrocitos, los glóbulos blancos o
linfocitos y las plaquetas o trombocitos,
los contenidos de estas en la sangre varían
en muchas fuentes, lo verdaderamente
importante es saber que los glóbulos rojos
son los que están en mayor cantidad dentro Linfocito Monocito Basófilo- Eosinófilo-
del plasma sanguíneo, le siguen los - - Granulocit Granulocit
Agranulo Agranulo o o
glóbulos blancos y finalmente las cito cito Menos Responsab
plaquetas. Menor Mayor abundante, les de la
tamaño, tamaño, inicia la patogénesi
Los glóbulos rojos tienen como función el encargad fagocita respuesta s de las
transporte de oxígeno y dióxido de o de la microorga alérgica enfermeda
carbono en los tejidos por medio de una inmunida nismos y liberando des
d restos histamina alérgicas y
molécula de hemoglobina, no poseen específic celulares. y la muerte
núcleo ni mitocondrias, tienen una forma ao serotonina de
de disco con una curvatura cóncava en su adquirida en bajas parásitos.
. concentrac
centro y un tamaño de 7,5 a 8𝜇𝑚, los iones.
glóbulos blancos combaten la inflamación
e infecciones que pueda causar algún
antígeno, se dividen en leucocitos
mononucleares10 o agranulocitos
(linfocitos y monocitos) y en leucocitos
polimorfonucleares11 o granulocitos
(neutrófilos, basófilos y eosinófilos) su
forma varía según el tipo de glóbulo que
sea al igual que su tamaño, finalmente las Glóbulos rojos Plaquetas
plaquetas cuya función es la de formar el
tapón plaquetario y el inicio de la cascada Finalmente, la orina tiene como
de coagulación cuando hay una composición principal el agua y una
discontinuidad del tejido. pequeña concentración de sales minerales,
Al microscopio se pueden observar estas urea y ácido úrico, desafortunadamente las
estructuras (tabla 2), siendo: observaciones en la tabla 1 no fueron
concluyentes, por lo cual nos basaremos en
la teoría.
La orina es una sustancia líquida excretada
por los riñones, la cual tiene como función
la eliminación de los desechos del
organismo, ésta puede tener ciertos olores

10 11
Que poseen un solo núcleo en su interior. Que poseen un núcleo alargado con 3 a 5
lóbulos separados por hebras finas de cromatina.
debido a la presencia de urea, sin embargo,
un olor fuerte o una coloración diferente
significaría la presencia de alguna
patología del sistema urinario o una
patología relacionada con este.
Principalmente en la orina se encuentran
células sanguíneas como leucocitos y
eritrocitos en baja cantidad, células
epiteliales como las pavimentosas o
escamosas, que son planas e irregulares y
poseen núcleo, células tubulares que son
planas, cúbicas o redondeadas y su núcleo
es redondo, células transicionales que en
ocasiones tienen dos núcleos, son
alargadas y tienen proyecciones
perpendiculares; la orina también posee
cristales los cuales pueden ser oxalatos de
calcio, ácido úrico, uratos y fosfatos
amorfos; puede tener una gran variedad de
cilindros como epiteliales, grasos o de
hemoglobina y muchos más.
5. Referencias.
(1) Cooper, G., Hausman, R. and
Wright, N. (2017). La célula. 7th
ed. Madrid: Marbán, pp.9, 16 y 22
(2) Evans, J. and Manson, A.
(2011). Lo esencial en célula y
genética. 3rd ed. Barcelona:
Elsevier, pp. 3- 31
(3) Solomon, E., Berg, L., Martin, D.
and Audisio, P. (2013). Biologia.
9th ed. Napoli: Edises, pp.cap 5 y
6.
(4) Gonzalez, A. and Arbo, M.
(n.d.). 19.4.Suber y Felodermis.
[online] Biologia.edu.ar. Available
at:
http://www.biologia.edu.ar/botanic
a/tema19/Tema19-4suber.htm
[Accessed 20 Sep. 2018].
(5) Gonzalez, A. and Arbo, M.
(n.d.). 11.1 Parenquimia. [online]
Biologia.edu.ar. Available at:
http://www.biologia.edu.ar/botanic
a/tema11/11-1parenquima.htm
[Accessed 20 Sep. 2018].
(6) Gonzalez, A. and Arbo, M.
(n.d.). 22.9. Granos de polen
[online] Biologia.edu.ar. Available
at:
http://www.biologia.edu.ar/botanic
a/tema22/tema22-9polen.htm
[Accessed 20 Sep. 2018].
PREGUNTAS COMPLEMENTARIAS

Tabla 1. Comparación celular.

Muestras / Celulas vegetales Celulas animales
organulos Corcho Cebolla Polen Celulas Frotis de Muestra de
epiteliales sangre orina
de mejilla
Forma Celulas en Celulas Celulas Celulas con En general Celulas con
observada forma de alargadas y en forma forma celulas en forma no
panel rectangulares esférica. semiesféri forma definida
ca esférica
irregular
Orgánulos No se Se pudo Modific la Se
observa llegar a aciones membrana observaron
ninguna ya observar el de la celular y el Linfocito-
que las Núcleo, membra núcleo Agranulocito,
celulas se Membrana na en Monocito-
encuentran forma de
y Retículo Agranulocito,
muertas puas o
Endoplasma puntas Basófilo-
tico Granulocito,
Eosinófilo-
Granulocito

Tabla 2. Estructuras observadas.

Muestras / Celulas vegetales Celulas animales
organulos Cebolla Corcho Mejilla Orina
10x 40x 10x 40x 10x 40x 10x 40x
Núcleo X X
Membrana X X X X X X X X
celular
Pared X X X X
celular
Citoplasma X X X X X
Vacuolas X
Otros X X X