MENÚ NUEVO

FACEBOOK
TWITTERE-

MAIL

Receta de rábanos asados al romero

Compartir

1 COMENTARIOS

7 Mayo 2011 - Actualizado 11 Agosto 2017, 13:47 LILIANA FUCHS

Síguenos

Me acabo de dar cuenta de que no tengo ni idea de

cuándo los rabanitos entraron a formar parte de mi TwitterFacebook
Youtube
Instagram
Pinterest
Flipboard
dieta habitual. Sí recuerdo ver a mis tíos en Suiza
tomarlos en crudo en el desayuno, y quizá fue allí
cuando empecé a probarlos, eso sí, en ensaladas.
Me encanta su sabor refrescante pero también son
deliciosos cocinados, como en esta receta de
rábamos asados al romero.

Todos los vegetales de raíz cobran una nueva

dimensión cuando se asan en el horno. Me gusta
hacer un asado de hortalizas variadas con patatas
cuando llega el frío, pero es en primavera y verano
cuando los rábanos están en su mejor temporada.
Si no os convencen en crudo, animáos a probarlos
en esta receta, perfectamente válida para todo el
año.

Compartir
Utilizamos cookies de terceros para generar estadísticas de audiencia y mostrar publicidad personalizada analizando tu
“Receta de rábanos
navegación. asados
Si sigues al romero”
navegando estarás aceptando su uso. Más información
Ingredientes

Para 4 personas

Rábanos 300 g

Dientes de ajo 2

Romero fresco 2

Limón 1

Vino blanco 50 ml

Aceite de oliva virgen extra

Pimienta negra molida

Sal

Cómo hacer rábanos asados al romero

Dificultad: Fácil

Tiempo total 35 m

Elaboración 10 m

Cocción 25 m

Precalentar el horno a 200ºC y preparar una fuente

o bandeja. Lavar bien los rabanitos, quitando los TE RECOMENDAMOS
restos de tierra y posibles partes dañadas, y cortar
el pedúnculo -aunque las hojitas pequeñas son
comestibles-. Cortar en cuartos o por la mitad, si Cómo hacer lentejas
guisadas. Receta
son pequeños.

Colocarlos en la fuente y salpimentar. Regar con un

chorrito de aceite de oliva virgen extra de buena
calidad, ralladura de limón y un poco de vino o
Receta de gazpacho
vermut blanco. Añadir el romero -podemos usar un andaluz tradicional
par de cucharadas en seco- y salpimentar,
incorporando los dientes de ajo sin pelar.

Hornear durante unos 25-30 minutos, removiendo

la bandeja a mitad del tiempo y añadiendo un poco
más de vino, si se desea. Vigilar hacia el final de la
cocción y sacar cuando estén al punto deseado. Cinco recetas de pinchos
muy fáciles y rápidos

TE RECOMENDAMOS

Con qué acompañar los rábanos asados al Cómo hacer lentejas

guisadas. Receta
romero

Me gusta esta receta de rábanos asados porque es

muy versátil; nos sirve como ensalada junto con
una base de hojas verdes y algo de queso, también Receta de gazpacho
es un buen primer plato y una excelente guarnición andaluz tradicional

de carnes y pescados. Se puede romper un huevo

cuando esté terminando la cocción para tomarlos
como plato único en la cena, o tomarlos fríos
incluso en un tupper, mezclados con pasta, arroz o Cinco recetas de pinchos
muy fáciles y rápidos
cuscús.
para el picoteo del finde

En Directo al Paladar | Receta de habas frescas con

rabanitos y ventresca
En Directo al Paladar | Zanahorias y rabanitos
glaseados al horno. Receta de guarnición

Compartir

FACEBOOK
TWITTERE-
Temas:

RECETAS VEGETARIANAS ACEITE DE OLIVA SAL

ROMERO RÁBANO HORTALIZAS

 1

Si te ha gustado, puedes recibir más en tu correo

Tu correo electrónico

SUSCRÍBETE

Te enviamos nuestra newsletter una vez al día, con todo lo que publicamos

TAMBIÉN TE PUEDE GUSTAR

Ensalada de pasta y atún con aderezo de balsámico. Receta de
aprovechamiento

Abusos sexuales, pornografía infantil...la pesadilla de Río 2016 tenía

nombre propio: Larry Nassar

Puré de manzana con romero. Receta de guarnición para acompañar

carnes

Champiñones al ajillo. Receta

Garbanzos tostados al pimentón con langostinos y espinacas. Receta

saludable

Gazpachuelo malagueño. Receta tradicional

Salteado de verduras y ternera. Receta

Filetes de merluza con crujiente de limón, romero y tomillo. Receta

saludable
 Comentarios cerrados

1 comentario

OPCIONES

einhander
#1
14 Jul. 2012, 17:41

¡Muy buenos! Nunca pensé que los rabanitos pudieran cocinarse así, porque siempre
los había comido en crudo en ensaladas y aproveche ya que tenía el horno encendido
para prepáralo en un segundo y salieron de vicio.

MENÚ

RECOMENDADO EN TRENDENCIAS
 Un bañador negro diferente cada día de la semana: siete estilos para no
cansarse jamás de llevarlo

Blanca Suárez luce el vestido de Zara perfecto para ir de festival

Louis Vuitton ha pintado de verde neón su nueva tienda pop up de

Nueva York, pero no te asustes, los bolsos están intactos

El look de Kate Middleton en la final femenina de Wimbledon

RECIBE UN EMAIL AL DÍA CON LOS ARTÍCULOS DE DIRECTO AL PALADAR:

Tu correo electrónico SUSCRIBIR

RECIBE UN EMAIL AL DÍA CON LOS ARTÍCULOS DE DIRECTO AL PALADAR:

 Tu correo electrónico SUSCRIBIR

SÍGUENOS
TwitterFacebook
Youtube
Instagram
Pinterest
Flipboard

EN DIRECTO AL PALADAR HABLAMOS DE...

Recetas con Thermomix Recetas de Aperitivos

Recetas de Ensaladas Recetas de Postres

Recetas Vegetarianas Utensilios

Recetas Saludables Helados

Recetas de verano Cenas ligeras

Postres fáciles y rápidos Recetas fáciles y rápidas

VER MÁS TEMAS

Buscar en Directo al Paladar BUSCAR

Buscar en Directo al Paladar BUSCAR

SUBIR

TECNOLOGÍA VIDEOJUEGOS

Xataka 3DJuegos
Xataka Móvil Vida Extra

Xataka Foto IGN

Xataka Android Xataka eSports

Xataka Smart Home Trasgo

Xataka Windows

Xataka Ciencia
ENTRETENIMIENTO

Applesfera
Sensacine
Genbeta
Espinof
Magnet
WATmag

GASTRONOMÍA ESTILO DE VIDA

Directo al Paladar Vitónica

Trendencias

Trendencias Hombre

Decoesfera

Compradiccion

MOTOR

Motorpasión

Motorpasión Moto

ECONOMÍA

El Blog Salmón

Pymes y Autónomos

FAMILIA Y OCIO

Bebés y Más

Diario del Viajero

PARTICIPAMOS EN

Nobbot
Pop TV
Tecnología de tú a tú

Blog Lenovo Coca-Cola Journey España

Inget by acer Coca-Cola Journey Portugal

By Orange - Blog de Orange Zona Coca-Cola

Elige Bien tu barrio Momentos Alhambra

Bloygo Mahou Rentabilibar

Circula Seguro

Circula Seguro PT

Tu Energía Cuenta

Hablemos de empresas

En Naranja

Sage Experience

Huellas by Sareb

Smart.City_Lab