TRANSFERENCIA ed O58 Oy ee " roan ee Ni Terre! ae psnFactores de conversion "DIMENSION MétRICA "METRICAJINGLESA Aceleracion 100 cms? 3.2808 fs? 0.3048 m/s? Area 10° mm? 10.764 ft 009290304" m' Densidad I gfem® = 62,428 lbm/t = 0.036127 lbmiin* 728 Ibmite? 0.062428 bmi Energfa, calor, 000.Nm = 1 kPa-m’ kJ = 0.94782 Buu trabajo, energia 1.000 m*is? 1.055056 KI inter, entalpia 3 600 KI 5.40395 psia f= 778.169 Ibf- ft 184 1 Btu/lbm = 25 037 f/s? = 2.326" Kirke 4.1868 1 1430 Buu/tbm 4.1868 KJ 3412.14 Bu. 10° Btu = 1.055 10° I (gas natural) Fuerza 1 Tbf = 32.174 Ibm - fds? = 4.44822 N TN = 0.22481 Ibf Flujo de calor | Wim? = 03171 Brufh - fe Rapidez de genera- 1 Winn? = 0.09665 Brush - fe ‘in de calor Coeticiente de trans- | Wim? °C = 1 Wim? K 1 Wim? °C = 0.17612 Buulh - f ferencia de calor Longitud m= 100.em = 1000 mm 1 km = 1.000. m 39.370 in = 3.2808 ft = 1.0926 yd 2 in = 0.3048" m 280 ft = 1.6093 km Vin = 2.54 om Masa 1 Ibm = 0.45359237* ke I onza = 28.3495 ¢ 1 slug = 32.174 lbm = 14.5939 kg | tonelada corta = 2 000 Ibm = 907.1847 kg Factor de conversén exacto entre unidades mites e inglesas. | Originatmente; la calria se define como la canidad de calor nocaearia para elavar la temperatura de 1 g de agua en 1°C, poro varia on a presi, La calora de la bla nornaconal de vapor de agua (1) (peterda en gone por loo ingene‘os) es, por celica ‘exactamente 4.1868 J y corresponds al calor expeciicn del agua a 15°C. La calriatetmoginamica (gonsramnerte elena oot bs {isieos)@8, Dor dotiniaon, exactamenteiqual a 4-184 Jy corraspondo al Sar esnectica del agua als tomperstira onbicnie Ce iferencia entre as dos es arededor del 0.06%, o cual es desprecianla. La Calola, con lea nila maylseula dus Una ioe especialistas en nuicion en roalda es una klaceloia (1 O00 calor 7),Potencia, rapidez de ransferencia de calor Presion Calor espeeifico Volumen especifico ‘Temperatura Conductividad térmica Resistencia térmica Velocidad Viscosidad dinémica Viscosidad cinemética| Volumen 1W=14s 1kW = 1000W T hp* = 745.7 W Nim? 10° Pa = 1 mmHg 1 kikg °C = 1.341 hp 10" MPa 101,325 kPa = 1.01325 bars 760 mmHg a 0°C 1.03323 ketfem? 1333 kPa 1 kiykg + K 1Wg-8C 1 m'/kg = 1 000 Likg = 1000 TEC) + 2 ATC) 1K) = ATIK) 1 Wim °C = 1 Wim K 1eCAW = 1 KW. 1 m/s = 3.60 km/h T kg/m 3 = 1. N+ s/m? = 1 Pa-s = 10 poise 1 m*s = 10 em*/s mfg 173.15 1 stoke = 1 em/s = 10-* m/s 1m = 1000L, “Factor exacto de conversion entre unidades métricas ¢ nglesas, * Caballo de potencia mecénico. El caballo de potencia séctrco se toma exactamente como 746 W. 10° em® (ce) TRW = 3412.14 Buh 37.56 Ibf - Us I hp = 550 Ibf- fs 42.41 Buyin = 0.74570 kW 1 hp de caldera = 33 475 Buh 1 Btu/h = 1.055056 kim | tonelada de refrigeracién = 200 Btu/min 1 Pa = 1.4504 x 10 psia 0.020886 Ibf/tt? 6.894757 kPa 29.92 ing a 30°F 1 psia J atm 1 inFlg = 3.387 kPa 1 Beu/lbm « °F = 4.1868 ki/kg + °C 1 Btu/lbmol - R = 4.1868 kivkmol - K Lki/kg - °C = 0.23885 Bru/lbm - °F 0.23885 Buylbm - R A m'/kg = 16.02 f°/Ibm 1 fe/bm = 0.062428 m'/kg TR) = TCF) + 459.67 = L87(K) TCR) = 18 1°C) + 32 ATCF) = ATIR) = 1.8* AT(K) 1 Wim - °C = 0.57782 Buh -ft-°F 1 K/W = 0.52750°Fhh- Buu 1 mvs = 3.2808 ft/s = 2.237 mih 1 mifh = 1.46667 fs 1 mifh = 1,609 kmv/tr L kg/m +s = 2419.1 Ibf/ft-b = 0.020886 Ibf - sf? 5.8016 x 10~° Ibf-- ht? 1 mis = 10.764 f%/s = 3.875 X 10° fh ‘ 1 mils = 10.764 fs 1m? = 6.1024 10* in? 35.315 f° 231 in’ = 3.7854 L 9.5735 em? = 00295735 LTRANSFERENCIA DE CALOR ‘SEGUNDA EDICIONTRANSFERENCIA DE CALOR YUNUS A. GENGEL University of Nevada, Reno Traduccion José Hernan Pérez Traductor profesional Revision técnica Angel Hemndndez Femandez Bent Kozanogiu Diblan Jeténime Martines Martinez Depertamento de Ingenieria Profesor titular Profesor de planta Mecanica Departaments de Ingenieria, Departamento de Ingenieria Escuela Superior de Ingenieria Mecanica Guimica Mecdnica y Electrica Escuela de Ingenieria Instituto Teenlégico y Unidad Cuthuacsn Universidad de las Américas, do Estudios Instituto Poitécnico Nacionat Puebla ‘Superiares de Monterrey Campus Monterey Luis G. Rios Casas Sergio Saldana Sanchez Jele del Departamento ce Departamento de Ingenieria Ingenieria Quimica y Alimentos Mecarnica, Universidad de las Améeicas, Escuela Superior de Ingenieria Pucbia Mecanica y Electrica, Unidad Cuthuacdn Instituto Paitéenico Nacional fa MEXICO + BOGOTA + BUENOS AIRES + CARACAS + GUATEMALA « LISBOA MADRID + NUEVA YORK + SAN JUAN + SANTIAGO AUCKLAND * LONDRES + MILAN * MONTREAL * NUEVA DELHI ‘SAN FRANCISCO * SINGAPUR * ST. LOUIS * SIDNEY » TORONTOeRTESLSY UE 2 z Gerente de division: Leonardo Newhall Gonzilez Gerente de producto: Javier Reyes Martinez Supervisor de desarrollo: Sergio Campos Peléer Supervisor de produccién: Timoteo Fliosa Garcia ‘TRANSFERENCIA DE CALOR Segunda edicién Mc6raw-Hi Interamericana Prohibida la reproduccicin total o parcial de esta obra, por cualquier medio, sin autorizacién escrita del editor. DERECHOS RESERVADOS © 2004, respecto a la primera edicién por McGRAW-HILL/INTERAMERICANA EDITORES, S.A. DE CY, A Subsidiary of The McGraw-Hill Companies, Inc. Cedro Nam. $12, Col. Atlampa Delegacién Cuauhtémoc (06450, México, D.F. Miembro de la Camara Nacional de la Industria Editorial Mexicana, Reg. Nim. 736 ISBN 970-10-4484.3 ‘Traducido de la segunda edicién en inglés de la obra: HEAT TRANSFER, A PRACTICAL APPROACH, SECOND EDITION. Copyright © 2003, 1998 by The McGraw-Hill Companies, Inc. All rights reserved. ISBN 0-07245893-3 3456788012 (0987653214 | | aawretewnico Printed in MexicoAUTOR Yunus A. Gengel es profesor de Ingenieria Mecénica en la Universidad dde Nevada en Reno. Reeibi6 su grado de doctor en ingenieria mecdnica en la Universidad Estatal de Carolina del Norte en 1984. Sus reas de investigacion son la energia renovable, la desalinizacién, el andlisis de la energia, el mejo- ramiento de la transferencia de calor, la transferencia de calor por radiacién y Ta conservacién de la energia. Ha prestado sus servicios como director del In- dustrial Assessment Center (IAC) en la Universidad de Nevada en Reno, de 1996 hasta 2000, Ha conducido equipos de estudiantes de ingeni 1merosas instalaciones industriales en el norte de Nevada y California para efectuar evaluaciones industriales y ha preparado informes sobre conser- vacién de la energia, minimizacién de los desechos y mejoramiento de la pro- dluctividad para ellas E] doctor Cengel es el coautor de libros de texto ampliamente aceptados so- bre Termodindmica: una aproximacién a la ingenieria (2002), ahora en su cuarta edicién, y Fundamentos de ciencias de termofluides (2001), los dos publicados por McGraw-Hill, También es autor de libro de texto Ineroduction 10 Thermodynamics and Heat Transfer (1997) publicado por McGraw-Hill. Algunos de sus libros de texto han sido traducidos al chino, japonés, coreano, espaol, turco, italiano y griego. El doctor Gengel ha recibido varios premios sobresalientes en el Ambito de la enseiianze y recibié el premio ASE Meriam/Wiley al escrtor dest por excelencia en la profesién autor, en 1992 y, una vee més, en 2000, El doctor Gengel es Ingeniero Profesional registrado en el estado de Nevada y es miembro de la Sociedad Estadounidense de Ingenicros Mecénicos (ASME, por sus siglas en inglés) y la Sociedad Estadounidense para la Edu- cacién en Ingenieria (ASE, por sus siglas en inglés).CONTENIDO-BREVE CAPITULO UNO CONCEPTOS BASICOS DE LA TRANSFERENCIA DE CALOR 1 CAPITULO DOS ECUACION DE LA CONDUCCION DE CALOR 61 CAP{TULO TRES CONDUCCION DE CALOR EN ESTADO ESTABLE 127 CAP{TULO CUATRO CONDUCCION DE CALOR EN REGIMEN TRANSITORIO 209 CAPITULO CINCO METODOS NUMERICOS EN LA CONDUCCION DE CALOR 265 CAP{TULO SEIS FUNDAMENTOS DE LA CONVECCION 333, CAP{TULO SIETE CONVECCION EXTERNA FORZADA 367 CAP{TULO OCHO CONVECCION INTERNA FORZADA 419 CAPITULO NUEVE CONVECCION NATURAL 459 CAP{TULO DIEZ EBULLICION Y CONDENSACION 515, CAPITULO ONCE FUNDAMENTOS DE LA RADIACION TERMICA 561 CAP{TULO DOCE TRANSFERENCIA DE CALOR POR RADIACION 605 CAP{TULO TRECE INTERCAMBIADORES DE CALOR 667 APENDICE 1 TABLAS Y DIAGRAMAS DE PROPIEDADES (SISTEMA INTERNACIONAL) 717 APENDICE 2 TABLAS Y DIAGRAMAS DE PROPIEDADES (SISTEMA INGLES) 745, APENDICE 3 INTRODUCCION AL EES 769