Past 1ro de chocolate es el mas

deseado por su sabor este es

muy peculiar al hora de degustar

eles Ingredientes:

El pastel es uno de los mejores

postres en el mundo consumida
por los niños y los adultos pero
los sabores mas probados es el
de chocolate, vainilla y coco • 5 huevos
siendo estos los mas deseados
en preparar aquí les • 250 c/c de crema
enseñaremos la preparación de
• 250 c/c de leche
estos deliciosos postres
• 125 g de azúcar
Chocolate:
• 100 g de chocolate amargo

Para el caramelo:

• 100 g de

vainilla:

azúcar

• 100 g de agua

Preparación:
Rallar el chocolate y reservar
en un bol.
Poner a hervir la leche con la
crema y la mitad del azúcar.
Por otro lado, batir los huevos
con el resto del azúcar.
Una vez que la mezcla de
crema y leche entre en
ebullición, verter sobre el
chocolate rallado. Pasar la
batidora sin formar muchas
burbujas. Luego incorporar los
huevos. Revolver y reservar.
poco de este caramelo dentro
de flaneras individuales o en
una mayor.
Tomar la flanera ya con
caramelo dentro y verter la
mezcla de flan hasta llegar a
3/4 del molde. Disponer sobre
una placa con papel manteca y
agua hasta la mitad del molde.
Cocinar en un horno bien bajo
por 1 hora.

Para hacer el caramelo,

colocar el azúcar con los 100
cc de agua en una sartén de
teflón, cocinar hasta formar un
caramelo oscuro. Verter un

2dade vainilla; este uno de los mas deliciosos y provocativos en el

mundo.

Ingredientes :

• 6 huevos

• 1 lata de leche condensada

• • 1 ¼ taza de agua

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• 1 taza de azúcar para hacer caramelo

Preparación:
1.

Colocar el azúcar en una

olla mediana y llevar al
fuego lento hasta que se
derrita y tome color
caramelo. Acaramelar un
molde con hueco de 20 a
24 cm (8 – 9 ½ pulgadas) o
6 moldes individuales.
Separar. Colocar los
huevos en la batidora y
batir hasta mezclarlos.
Agregar gradualmente la
2. leche condensada, el
agua y la vainilla y seguir
batiendo hasta que todo
3de bien
esté coco; el postre degustado
mezclado.
mas delicioso de ahí tenemos su
preparación
Verter la mezcla en el
molde o los moldes
Ingredientes
individuales y llevar al
horno precalentado a 350ºF
(180ºC) por 45 a 50
minutos o hasta que cuaje.
Retirar del horno y dejar
que enfríe sobre una rejilla.
Desmoldar.

• 200 c/c de leche de coco,

• 3 yemas,
 • 3 huevos, lograr un caramelo rubio.
• 200 c/c de lecheAcaramelar los moldes.
condensada Flan: Mezclar en un recipiente la
leche de coco junto con las
Caramelo: yemas, los huevos y la leche
condensada. Pasar la
preparación por un tamiz o
colador y distribuirla en los
moldes. Tapar cada uno de ellos
con papel metalizado y cocinar en
horno a baño María a 150°
• 2oo g de azúcar aproximadamente 45 minutos.
• 50 c/c de agua.

Procedimiento:
Caramelo: Colocar en una
cacerola el azúcar y el agua y
cocinar sobre el fuego hasta