Qualitt aus Meisterhand Delikate Schinkenspezialitten

Kontakt: Metzgerland Erhard Wawrzek Am Rindlberg 14 94518 Spiegelau

Tel: 08553/96120 Fax: 08553/961212 E-Mail: info@metzgerland.de Home: www.metzgerland.de

Ihr Ansprechpartner: Frau Christina Wawrzek

Inhaltsverzeichnis
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. Delikate Schinken Delikatess-Hinterschinken Vorderschinken Krustenschinken Kronenschinken Hunsrcker Garschinken Backrauchschinken Kaiserfleisch Lachsfleisch im Netz Knigschinken Spanferkel-Backschinken Spanferkel-Saftschinken Altdeutscher Landschinken Zitronenschinken Rosmarinschinken Kmmelschinken Wacholderschinken Honey-Ham Smoked Porchetta nach italienischer Art Frhstcksbacon

Premium Schinkensortiment
Krustenschinken Vorderschinken Kronenschinken Hinterschinken

besteht aus: 1/2 Hinterschinken 1/2 Krustenschinken 1/2 Rosmarinschinken 1/2 Honey Ham Smoked
Alle Artikel sind vacuum verpackt und einzeln ausgezeichnet Lagerung bei + 2 C MHD: min. 42 Tage

Qualitt aus Meisterhand ... natrlich aus Bayern!

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Delikatess-Hinterschinken

Hinterschinken aus dem Besten vom Schweineschlegel hei gegart und ber Buchenholz geruchert!
1/1 Stcke ca. 5 kg vacuum verpackt 4 St./E2 1/2 Stcke ca. 2,5 kg vacuum verpackt 8 St./E2 Transport in E2 Kisten MHD: 40 Tage bei Lagerung von + 2 C
Qualitt aus Meisterhand Spezialitten rund ums Spanferkel ... natrlich aus Bayern!
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Delikatess-Vorderschinken

Vorderschinken aus dem Besten von der Schulter

Hei gegart und ber Buchenholz geruchert Dnn aufgeschnitten, als Schinkenspezialitt 1/1 Stcke ca. 5 kg vacuum verpackt 4 St./E2 1/2 Stcke ca. 2,5 kg vacuum verpackt 8 St./E2 Transport in E2 Kisten
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Delikatess-Krustenschinken

Backschinken aus dem Besten vom Schweineschlegel

hei gegart und berbacken zu einer echten Delikatesse! dnn aufgeschnitten, als Schinkenspezialitt. 1/1 Stcke ca. 3,0 kg vacuum verpackt 6 St./E2 Transport in E2 Kisten MHD: 40 Tage bei Lagerung von + 2 C Qualitt aus Meisterhand Spezialitten rund ums Spanferkel ... natrlich aus Bayern!
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Kronenschinken

Kronenschinken, mit Schwarte aus dem Schweineschlegel hei gegart und ber Buchenholz geruchert,
vakuumverpackt, Stckgewicht: ca. 2,00 kg 8 Stck in der E2 Kiste ca. 16,00 kg MHD: 40 Tage bei Lagerung von +2 C
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Hunsrcker Garschinken

Garschinken aus dem Besten der Schweine-Hfte gepkelt und gegart vakuumverpackt, Stckgewicht: ca. 2,00 kg 12 Stck
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Backrauchschinken

Aus der Schweine-Keule / Nu Herzhaft im Geschmack hei und schonend gegart rustikal angeruchert halbe Stcke vacuum verpackt Stckgewicht: ca. 0,8 kg - 1,0 kg MHD: 28 Tage Bei Lagerung von + 2 C
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Kaiserfleisch

Kaiserfleisch aus dem Besten der Schweine-Lende gepkelt und gegart, leicht berruchert Sehr mager, vakuumverpackt, Stckgewicht: ca. 3,00 kg 4 Stck
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Lachsfleisch im Netz

ausgesuchte Schweine-Lachse
mild gesalzen und ber Buchenholz geruchert Stckgewicht ca. 2,0 kg MHD: 40 Tage bei Lagerung von +2 C
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Knigschinken

Knigschinken aus Unter- und Oberschale

Ausgezeichneter Geschmack durch die traditionelle Wrznote des Prager Schinken Stckgewicht ca. 2,0 kg MHD: 40 Tage bei Lagerung von +2 C
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Spanferkel-Backschinken

Delikatess Spanferkel-Backschinken mit zarter Kruste, mild und delikat im Geschmack, eine echte Spezialitt
Stckgewicht: ca. 1,8 kg MHD: 28 Tage bei Lagerung von + 2 C
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94474 Vilshofen * Sumerstrae 3 * 08541/969200 www.metzgerland.de * email:info@metzgerland.de

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Spanferkel-Saftschinken

Delikatess Spanferkel-Saftschinken wrziger Schinken aus den Spanferkel ohne Knochen, mild geruchert
Stckgewicht: ca. 1,75 kg
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Altdeutscher Landschinken

Herzhafter Saftschinken nach traditioneller Herstellungsweise

Art.Nr.: 8080030

Stckgewicht: ca. 2,50 kg 8 Stck in der E2 Kiste ca. 20,00 kg MHD: 42 Tage bei Lagerung von +2 C
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Zitronenschinken

Herzhafter Saftschinken nach traditioneller Herstellungsweise mit Zitronenpfeffer-Wrzung

Art.Nr.: 8080034

Stckgewicht: ca. 2,50 kg 8 Stck in der E2 Kiste ca. 20,00 kg MHD: 42 Tage bei Lagerung von +2 C
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Rosmarinschinken

Herzhafter Saftschinken nach traditioneller Herstellungsweise mit Rosmarin-Wrzung

Art.Nr.: 8080035

Stckgewicht: ca. 2,50 kg 8 Stck in der E2 Kiste ca. 20,00 kg MHD: 42 Tage bei Lagerung von +2 C
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Kmmelschinken

Herzhafter Saftschinken nach traditioneller Herstellungsweise mit Kmmel-Wrzung

Art.Nr.: 8080036

Stckgewicht: ca. 2,50 kg 8 Stck in der E2 Kiste ca. 20,00 kg MHD: 42 Tage bei Lagerung von +2 C
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Wacholderschinken

Herzhafter Saftschinken nach traditioneller Herstellungsweise mit Wacholder-Wrzung

Art.Nr.: 8080037

Stckgewicht: ca. 2,50 kg 8 Stck in der E2 Kiste ca. 20,00 kg MHD: 42 Tage bei Lagerung von +2 C
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Honey-Ham Smoked

Herzhafter Saftschinken nach traditioneller Herstellungsweise mit Honig-Wrzung

Art.Nr.: 8080160

Stckgewicht: ca. 3,00 kg 8 Stck in der E2 Kiste ca. 20,00 kg MHD: 42 Tage bei Lagerung von +2 C
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Porchetta nach italienischer Art

Porchetta nach italienischer Art vom Spanferkel fertig gebraten als Rollbraten mit delikaten Gewrzen und Krutern Stckgewicht: ca. 2 kg
MHD: 14 Tage bei Lagerung von + 2 C MHD: 18 Monate bei Lagerung von mind. - 18 C
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Frhstcksbacon geschnitten roh geruchert

Frhstcksbacon geschnitten roh geruchert, mild gesalzen Ohne Schwarte, ohne Knorpelleiste, kchenfertig
Frhstcksbacon in Scheiben 1,0 kg Packung
MHD bei Lagerung von + 2 C Min. 42 Tage

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