ANTEPROYECTO

Estudio y Propuesta para la Implementación a Microescala de las Prácticas de

Laboratorio de Química Orgánica II para la Escuela de Química de la Universidad
Tecnológica de Pereira.

Presentado por:
Genny Franco Franco
Martha Lucía Ángel Leiva

Dirigido por:
Ariel Felipe Arcila Zambrano
Químico Industrial

ANTEPROYECTO DE TRABAJO DE GRADO:

Requisito para optar al título de tecnólogo en química

UNIVERSIDAD TECNOLOICA DE PEREIRA

FACULTAD DE TECNOLOGIAS
ESCUELA DE QUIMICA
Pereira, Marzo 2011
 OBJETIVOS

GENERAL

• Proponer una alternativa metodológica para el desarrollo de las prácticas de

laboratorio en la asignatura de Química Orgánica II en la escuela de
Química de la Universidad Tecnológica de Pereira, que lleve a un
mejoramiento de las prácticas existentes en cuanto a tiempos y costos con
la implementación de las técnicas a microescala.

ESPECIFICOS

• Analizar las prácticas que se realizan actualmente en el curso de Química

Orgánica II, dentro de los parámetros de costos, tiempos, y tipos de
residuos generados.

• Realizar un desarrollo de prácticas acordes con el programa de Química

Orgánica II, que permitan la implementación de la microescala y rediseñar
las prácticas seleccionadas para mejorar su duración, disminuir costos y
proponer una adecuada eliminación de los residuos generados.

• Diseñar un manual de laboratorio para la asignatura Química Orgánica II.

 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Debido a los avances científicos en la química orgánica que han surgido en el

siglo XX tales como la síntesis de nuevos compuestos y la fabricación de nuevos
materiales, ha surgido una preocupación desde el punto de vista ambiental, ya que
estos avances vienen acompañados de residuos que han tenido una incidencia
negativa hacia el equilibrio del medio ambiente. La contaminación y los residuos
tóxicos son un aspecto más del mal entendido “progreso”. El ser humano no se da
cuenta de la magnitud del problema. Convive diariamente con miles de sustancias
químicas que llegan a él a través del agua, aire, tierra y los productos que
consume. Actualmente, hay entre 80.000 y 120.000 compuestos químicos
sintéticos en producción y se liberan al mercado un promedio de 3 nuevos
químicos sintéticos por día. Hay muy poca información sobre muchos de estos
compuestos y su impacto en el ambiente y la salud de las personas1.

Este es un tema de preocupación mundial el cual ha llevado a la comunidad

científica en general, a una evaluación detallada de los métodos de laboratorio, ya
que estos generan residuos y desechos tóxicos que inciden en el medio ambiente.
Por tanto, se hace indispensable la necesidad de disminuir las cantidades
producidas. Una forma de lograr esto, es reducir la escala de los experimentos en
los laboratorios a una escala mucho menor, lo cual se conoce como escala micro,
la cual presenta una propuesta de protección ambiental y de menor costo2.

1
http://www.proyectopv.org/1-verdad/contaminacion.htm
2
http://www.microescale.org/who.asp
Por lo anterior surge la pregunta: ¿Es posible la elaboración de un manual a
escala micro para el laboratorio de Química Orgánica II, logrando un
aprovechamiento óptimo de los recursos; y así de esta forma poder contribuir a
una disminución de los residuos tóxicos que generan las prácticas a escala
semimicro?

JUSTIFICACION

En la Escuela de Química de la Universidad Tecnológica de Pereira, se ha venido

presentando en los últimos ocho años un incremento significativo y sostenible de
población estudiantil, distribuido en similar proporción para los programas de
Tecnología Química y Química industrial. Para el año 2003 a 2009 la población
estudiantil promedio fue de 158 estudiantes matriculados para cursar el primer
semestre, distribuidos entre los programas de Tecnología Química y Química
Industrial. Sin embargo de los años 2002 y 2010 este promedio disminuyo al
haberse matriculado tan solo 64 y 88 estudiantes respectivamente para un único
programa, Tecnología Química3. La tabla 1 muestra dicho promedio

Tabla 1. Estudiantes Matriculados por primera vez en las carreras de Tecnología

Química y Química Industrial entre los años 2002-2009

AÑO TECNOLOGIA QUIMICA QUIMICA INDUSTRIAL

2002 64
2003 75
2004 72 81
2005 54 19
2006 82 82
2007 78 80
2008 81 82
2009 81 80
Fuente: http://www.utp.edu.co/planeacion/area.php?id=184

3
http://www.utp.edu.co/planeación/area.php?id=47
Actualmente la escuela de Química de la Universidad Tecnológica de Pereira
cuenta con recursos en materiales, reactivos y laboratorios, cuyo uso se debe
mejorar para aprovecharlos de una mejor forma. Para el caso, para una demanda
amplia de 30-35 estudiantes por salón el estudiante debe dividirse sea en dos
grupos de 15 personas cada uno, subdividirse o agruparse con 2 y hasta 3
personas para poder realizar sus prácticas de laboratorio.
Atendiendo las estadísticas, el grupo investigador del presente trabajo se ha dado
a la tarea de proponer alternativas que permitan reducir el número de estudiantes
por grupo, para así lograr que la atención y el pensamiento analítico sean
mayores en las prácticas de laboratorio. Una de las formas de lograr esto es
reduciendo las prácticas de laboratorio tradicionales (semi-micro) a una escala
mucho menor, escala micro4.

Hoy día en los laboratorios de Química se está implementado técnicas y

experimentos menos drásticos para el medio ambiente ya que aspectos
importantes que hablan a favor de la microescala y siguiendo la filosofía de la
“Química Verde” es5: el impacto medio ambiental-ecológico que reduce riesgos
dentro del laboratorio durante la manipulación con sustancias toxicas y por su
puesto los costos de operación se reducirían considerablemente por la
disminución de reactivos que se utilizarían por cada experimento.

Por tanto, al querer contribuir por el medio ambiente y siguiendo esta filosofía de
mejora continua, se plantea el presente proyecto, Estudio y propuesta para la
implementación a microescala de las prácticas de laboratorio de Química
Orgánica II para la Escuela de Química de la Universidad Tecnológica de Pereira,
puesto que las prácticas de laboratorio tradicionales, han sido desarrolladas con
base a unos objetivos siguiendo un manual de procedimientos, estructuras y
mecanismos de reacción, en donde el estudiante realmente sigue sólo una

4
http://www.greenchemex.org/?module=search.list
5
http://academic.scranton.edu/faculty/CANNn1/advancedorganicmodulespan.htm.
formulación respondiendo al final un cuestionario, pero que al finalizar un
experimento en el laboratorio se podría dar el caso que no alcanzase comprender
a fondo los objetivos de la práctica.

METODOLOGIA

 Realizar previamente un estudio evaluativo en costos, tiempos y residuos

sobre las prácticas de laboratorio que se realizan actualmente en la
asignatura de Química Orgánica II realizando una inspección de las
solicitudes de reactivos empleados en las prácticas.

 Diseñar prácticas con base en una investigación bibliográfica de las nuevas

prácticas de laboratorio a escala micro que satisfagan la necesidad de la
asignatura Química Orgánica II.

 Elaborar un manual de laboratorio, que recopile las prácticas a

microescala, diseñadas en la búsqueda bibliográfica, que incluya aspectos
importantes como son la seguridad, el costo implicado en el consumo de
reactivos, diagramas de flujo, etc.
 CRONOGRAMA

MESES Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo

SEMANAS 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

Entrega de
Anteproyecto
Recopilación de
información

Análisis de Datos

Estudio Bibliográfico

Digitación de Tesis
Entrega de Informe de
Avance
Carta para la Solicitud
de Jurados
Revisión y
Correcciones
Entrega de Informe
Final

Sustentación
Las fechas estipuladas en el cronograma se encuentran sujetas a cambios por el
director de trabajo de grado ó la Escuela de Química de la Universidad
Tecnológica de Pereira.

PRESUPUESTO

En este presupuesto solo se tendrá en cuenta costos de papelería ya que no se

realizarán pruebas de laboratorio que implique otros gastos.

VALOR POR VALOR

ITEM CANTIDAD
UNIDAD ($) TOTAL ($)
Papel bond 1 Resma 9000 9000
Recarga de cartucho para
impresora 2 15000 30000
Fotocopias 100 100 5000
Total 44000
 BIBLIOGRAFIA

1- http://www.utp.edu.co/planeación/area.php?id=47

2- http://www.greenchemex.org/?module=search.list

3- http://academic.scranton.edu/faculty/CANNn1/advancedorganicmodulespan.
htm.

4- Manual de Practicas. Química Orgánica II. Jaime Niño Osorio-Universidad

Tecnológica de Pereira. Facultad de Tecnología. Escuela de Tecnología
Química

5- http://www.epa.gov/gcc/pubs/principles.html

6- http://www.microescale.org/who.asp

7- http://www.logismarket.info/quimica-verde-sostenible-medio-ambiente.html.
8- http://www.proyectopv.org/1-verdad/contaminacion.htm