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Unidad Centro
División de Ingeniería
Departamento de Ingeniería Química y Metalurgia
Este curso presenta conceptos fundamentales de la Ingeniería Química para que los estudiantes
comprendan las distintas operaciones unitarias y apliquen los cálculos relacionados con el balance de
materiales y energía en los distintos procesos de la industria química. El curso se inicia con la revisión
de los cálculos básicos de ingeniería, definiéndolo los sistemas, tipos de procesos y estados, así como
las variables de proceso y los métodos de análisis de datos. En una segunda parte el curso se enfoca
sobre los fundamentos del balance de masa incluyendo el análisis de proceso en una sola fase y en
multi-fase. En la tercera parte se enfoca sobre los balances de energía incluyendo procesos con y sin
reacción química y en régimen transitorio.
Que el estudiante se inicie en la aplicación de los principios básicos de las ciencias Física, Química y
Matemáticas, en el campo de la tecnología de procesos.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Que el estudiante:
* Inicie el conocimiento de las operaciones unitarias en Ingeniería Química y se familiariza con los
equipos y unidades de proceso de mayor aplicación en la industria nacional.
* Se familiarice con los sistemas de unidades utilizadas en ingeniería y adquiera habilidades para la
conversión de sistemas.
* Aplique los principios de la estequiometria química y física a la resolución de problemas que
incluyan problemas de tratamiento físico y con reacción quinina.
* Realice balances globales y diferenciales de masa y energía en diferentes sistemas de uso frecuente
en los procesos químicos industriales.
* Se inicie en la consulta y utilización de artículos y manuales técnicos de ingeniería.
CONTENIDO SINTÉTICO
1. Dimensiones y unidades
1.1 Sistemas de unidades
1.2 Análisis dimensional
2. Balances de masa
2.1 Ley de conservación de la masa
2.2 Balance de materia en sistemas sin reacción química
2.3 Balance de materia en sistemas con reacción química
3. Balance de energía
3.1 Tipos de energía
3.2 Ley de la conservación de la energía
3.3. Balances de energía en sistemas sin reacción química
3.4 Balances de energía en sistemas con reacción química
Libros de texto.
Principios de procesos químicos, Richard M. Felder y Ronald W. Rousseau, Ed. El Manual Moderno,
1981, México.
Balances de Materia y Energía,, David H. Himmelblau, cuarta edición, Ed. Prentice Hill., 1988, México.
Libros de consulta
Balances de materia y energía, G.V. Berlaltis, Ed. Mac Graw Hill, Mayo 1991, México.
Problemas de balance de materia y energía, Antonio Valiente, Ed. Universidad, México, 1991.
Análisis ingenieril de procesos químicos, Ramón de la Peña Manrique, Ed. Limusa, 1979.
Introduction chemical engineering, Andersen and Wenzel, Ed. Mac Graw Hill. Mexico.
Introduction to chemical engeineering, and computer calculations, Alan L. Myers and Warren D. Seider,
Prentice Hill.
Introducción al análisis en ingeniería química, Rusell y Denn;:Editorial Limusa, 1976, México.
Balances de materia y energía, G.V. Reklaitis, Ed. McGraw-Hill Interamericana,, 1991, México.
Applied Mathematics in chemical engineering., Harold S: Mickley, Thomas s. Sherwood, Charles E:
Reed., Ed. McGraw-Hill, 1975.
Ingeniero Químico con postgrado, además tener experiencia tanto docente como industrial y amplio
conocimiento de la industria química en general.