Maths

5
Calcul de la consommation
d’eau domestique
6ème-5ème
Le circuit de l’eau domestique

Objectifs
• savoir utiliser des diagrammes circulaires, semi-circulaires ou des histogrammes,
• savoir calculer un pourcentage.

Ressources
Ce schéma présente la répartition de la consommation d’eau domestique en France
par type d’utilisation
Boisson et cuisine
10 %

Chasse d’eau
30 %
Lessive
20 %

Nettoyage
5%
Bains et douches
35 %

Déroulement
1. A partir du schéma ci-dessus, et sachant que la consommation journalière
moyenne d’eau par personne est en France de 150 l, calculer la consommation
d’eau en litres pour chaque type d’utilisation.

Usage Calcul Volume en litres

Boisson et cuisine (150 x ...... ) : 100 = ..........
Chasse d’eau (150 x ...... ) : 100 = ..........
Lessive (150 x ...... ) : 100 = ..........
Nettoyage (sol…) (150 x ...... ) : 100 = ..........
Bains et douches (150 x ...... ) : 100 = ..........

2. Calculer pour chaque type d’utilisation le volume d’eau utilisé par une famille de
quatre personnes pendant une journée ; pendant une semaine.

3. Quelle quantité d’eau utilisera une famille de quatre personnes pendant un mois ?
pendant une année ?

Liens avec les autres disciplines

Technologie : étudier l’adduction d’eau du lieu d’habitat.
Histoire : la consommation d’eau domestique de l’Antiquité à nos jours.
 Discipline
Maths
concernée
4
Calcul de vitesse et de débit
d’un cours d’eau
5ème-4ème
Les milieux aquatiques

Objectifs
• savoir calculer un volume, une vitesse et un débit,
• savoir faire des conversions d’unités.

Ressources
• Un mètre ruban du type décamètre, un chronomètre, un bouchon en liège, un bâton
à graduer en centimètre

• Reprendre les données sur les milieux aquatiques collectées lors d’une sortie, ou
utiliser les ressources trouvées sur internet

Déroulement
1. Calculer la vitesse d’un cours d’eau
Jeter dans le cours d’eau le bouchon de liège. Mesurer la distance parcourue par
le bouchon à la surface de l’eau en 10 secondes par exemple, puis convertir cette
vitesse en m/s.

2. Calculer le débit d’un cours d’eau

Choisir un cours d’eau de faible profondeur et de faible largeur. Trouver un pont
sur lequel vous pourrez vous placer pour effectuer les mesures :
• mesurer la largeur de la rivière.
• évaluer la profondeur de la rivière en utilisant le bâton gradué comme une sonde,
• multiplier la largeur par la profondeur pour déterminer la surface de coupe en m2.
Multiplier cette surface par la vitesse pour obtenir le débit : m2 x m/s = m3 /s

3. Calculer la vitesse du courant et le débit du cours d’eau à différents endroits et à

différentes saisons.

Liens avec les autres disciplines

Sciences de la Vie et de la Terre : sortie au bord de la rivière, observation des éco-
systèmes.
Géographie : le profil des cours d’eau, débit des grands fleuves.

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 Discipline
Maths
La consommation d’eau
concernée
4
pour produire des aliments
5ème
L’eau et l’agriculture

Objectif
Savoir réaliser des diagrammes circulaires, semi-circulaires ou des histogrammes.

Ressources
Données sur la quantité d’eau nécessaire pour certaines cultures

Déroulement
1. Les quantités d’eau nécessaires pour la production agricole
Voici la quantité moyenne d’eau (Source : CNRS), exprimée en litres, nécessaire à la
production d’un kilogramme de :
Maïs ensillage : 238 - Banane : 346 - Maïs grain : 454 - Orge : 524 - Pomme de terre :
590 - Blé : 590 - Soja : 900 - Riz pluvial : 1600 - Riz inondé : 5000 - Coton : 5263

Réaliser un histogramme représentant la quantité d’eau en litres nécessaire pour

produire un kilogramme de chacune de ces cultures.
(Choisir une unité cohérente pour l’axe des ordonnées).

2. Répartition de la consommation d’eau par type de cultures

Voici la répartition des consommations d’eau entre les différentes cultures en France
(Source : SCEES - Ministère de l’Agriculture) :
Maïs : 50 % - Fourrages : 9 % - Cultures permanentes : 9 % - Légumes frais : 8 % -
Oléagineux et protéagineux : 7 % - Céréales sauf maïs : 6 % - Prairies : 2 % - Autres
cultures : 9 %

A partir de ces données, compléter le tableau ci-après, puis réaliser un diagramme

circulaire.

Culture Pourcentage Calcul de l’angle Angles en degrés

maïs 50 % (50 x 360) : 100 = . . . .

autres céréales

cultures permanentes

légumes frais

oléagineux

fourrages

prairies

autres cultures

Liens avec les autres disciplines

Histoire-Géographie : étude des cultures.
Technologie : les techniques d’irrigation.

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 Discipline
Maths
concernée
4
Enquête sur les consommations
d’eau à la maison Tous
niveaux
Le développement durable

Objectifs
• réaliser une enquête sur les utilisations quotidiennes de l’eau,
• faire prendre conscience aux élèves que nous utilisons l’eau au quotidien en grande
quantité et qu’il est possible de réduire notre consommation (impacts économique,
social, environnemental),
• savoir résoudre un problème, savoir utiliser ses connaissances.

Ressources
• Tableau ci-dessous
• Sur internet : informations sur les consommations d’eau en France

Utilisation sans prendre de précaution Quantités consommées en litres

Prendre son bain 120
Prendre sa douche 80
Se brosser les dents 10
Se laver les mains 10
Se laver les cheveux 40
Actionner la chasse d’eau 15
Verre d’eau froide 3 (en laissant couler l’eau avant qu’elle soit froide)
Autres utilisations

Déroulement
1. Evaluons nos consommations d’eau
Compléter le tableau ci-dessous en indiquant :
• dans la première partie de chaque colonne et pour chaque utilisation de l’eau : la
fréquence dans une journée (compléter éventuellement la colonne « Utilisations »),
• dans la seconde partie de chaque colonne : la consommation d’eau correspondante.
• faire ensuite le total en litres pour la semaine et pour chaque utilisation.

Utilisations lundi mardi mercredi jeudi vendredi samedi dimanche Total

en l

Prendre un bain

Prendre une douche

Tirer la chasse d’eau

Se laver les dents

Se laver les mains

Boire un verre d’eau

du robinet

Se laver les cheveux

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 2. Calculer la consommation d’eau moyenne par usage et par jour, puis par semaine
pour l’ensemble de la classe.

3. Amener les élèves à réfléchir sur les économies possibles.

On pourra se servir des tableaux suivants :

Utilisations Moyens pour réduire la consommation

Brossage de dents
Douche
Lavage de mains
Lavage de cheveux
Verre d’eau froide
Chasse d’eau
des toilettes
Utiliser un verre d’eau ou fermer le robinet pendant le brossage
Fermer l’eau pendant que l’on se savonne
Fermer l’eau pendant que l’on se savonne
Fermer l’eau pendant que l’on se savonne
Carafe d’eau au réfrigérateur
Ne pas l’actionner pour éliminer un papier-mouchoir
(le jeter dans une poubelle)

Ces moyens permettent de réduire les consommations aux volumes suivants :

Usage Litres
Prendre sa douche 50
Brosser ses dents 3
Se laver les mains 5
Se laver les cheveux 20
Verre d’eau froide 0,3

4. En tenant compte de ces nouveaux comportements, calculer à nouveau la

consommation par jour et par usage, par élève puis pour l’ensemble de la classe.

Utilisations lundi mardi mercredi jeudi vendredi samedi dimanche Total

en l

Prendre un bain

Prendre une douche

Tirer la chasse d’eau

Se laver les dents

Se laver les mains

Boire un verre d’eau

du robinet

Se laver les cheveux

5. Calculer les économies réalisables par personne sur un mois, sur une année.

Liens avec les autres disciplines

Cette enquête peut faire l’objet d’une reprise en Technologie, avec la réalisation de
tableurs.

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 Discipline
Maths
concernée
4
Comprendre et compléter
une facture d’eau Tous
niveaux
La gestion de l’eau

Objectifs
• savoir résoudre un problème,
• savoir utiliser ses connaissances.

Ressources
• Voici un exemple de facture d’eau pour une consommation-type d’un ménage
de 2 à 3 personnes (consommation : 120 m3 par an)

Quantité en m3 Prix unitaire Montant

hors taxe total
Distribution de l’eau
Abonnement
- part distributeur 28,58
Consommation
- part distributeur 120 0,8175 _____
- part communale 120 0,1420 _____
Total distribution de l’eau _____

Collecte et traitement des eaux usées

Abonnement
- part communale 40,40
Consommation
- part distributeur 120 1,4442 _____
- part communale 120 0,2287 _____
Total collecte et traitement des eaux usées _____

Organismes publics (Taxes et redevances)

Prélèvement
des ressources en eau 120 0,1002 _____
Pollution domestique 120 0,3213 _____
Modernisation des réseaux 120 0,2770 _____
Total organismes publics _____

MONTANT TOTAL HT DE LA FACTURE _____

TVA 5,5 % _____
MONTANT TOTAL TTC DE LA FACTURE _____

Déroulement
1. Compléter la facture aux emplacements indiqués par les cases vides.

2. Quelles sont les différentes composantes de la facture d’eau ?

3. Calculer le prix du m3 d’eau pour cette famille hors abonnement et hors taxe.

4. Calculer le coût mensuel moyen de la consommation d’eau de cette famille.

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 Discipline
Maths
Consommer de l’eau
concernée
4
pour fabriquer des produits
5ème
L’eau et l’industrie

Objectifs
• savoir réaliser des diagrammes circulaires, semi circulaires ou des histogrammes,
• savoir calculer des volumes.

Ressources
• Tableau ci-dessous
• Sur internet : informations sur l’eau utilisée dans l’industrie

Voici, exprimée en litres, la quantité d’eau nécessaire en moyenne à la fabrication d’un

kilogramme de :

papier 50 litres
carton 40 litres
acier environ 20 litres
tissus teint 140 litres
légumes en conserve 4 litres
bière 5 litres
camembert 25 litres

Déroulement
1. Réaliser un histogramme représentant la quantité d’eau en litres nécessaire pour
produire un kilogramme de chacun de ces produits.
(Pour les données exprimées en intervalles représenter le minimum et le maximum
sur la même colonne).

2. Calculer le volume d’eau utilisé pour réaliser une feuille de papier de format A4
portant l’indication 80g/m2.

3. Calculer le volume d’eau utilisé pour réaliser un cahier de 96 pages fait avec des
feuilles de papier de format A4 portant l’indication 80g/m2.

Liens avec les autres disciplines

Technologie : étude de process industriels.

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 Discipline
Maths
Les volumes d’eau
concernée
5
consommés dans le monde
5ème-4ème
L’eau dans le monde
Objectif
Savoir calculer un pourcentage.

Ressources
Voici, indiquées en km3, les quantités d’eau douce prélevées par région et par secteur
d’activité (chiffres 2001) :

Volume total d’eau Secteur Secteur Secteur

Zones douce utilisée domestique industriel agricole
géographiques
km3/an km3/an km3/an km3/an

Monde 3826 381 784 2661

Afrique 214 21 9 184
Asie 2378 172 270 1936
Amérique Latine 251 47 26 178
Caraïbes 13 3 1 9
Amérique du Nord 525 70 252 203
Océanie 27 5 3 19
Europe 418 63 223 132
Source : eduterre.brgm.fr

Déroulement
1. Compléter le tableau des pourcentages ci-dessous en utilisant les données du
1er tableau.

Volume total d’eau Secteur Secteur Secteur

Zones douce utilisée domestique industriel agricole
géographiques
km3/an % % %

Monde 3826
Afrique 214
Asie 2378
Amérique Latine 251
Caraïbes 13
Amérique du Nord 525
Océanie 27
Europe 418

2. Faire un diagramme montrant la répartition des quantités d’eau prélevées par

région du monde.

3. Faire un diagramme montrant la répartition des quantités d’eau prélevées par

région du monde pour les usages domestiques.

Liens avec les autres disciplines

Géographie : étude des cours d’eau par continent.

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