NORMAS DE SALUD La mejor medicina es el propio alimento.

Nada de alcohol, colas, tabaco, caf, carnes, embutidos, conservas, pastelera, ni especias. Apio, es la planta comestible con ms propiedades curativas. La manzana en crudo es muy buena. Si practicamos el ayuno una vez al mes, le damos descanso al aparato digestivo. El lo agradece siempre devolviendo juventud, salud, y vitalidad. Estar siempre alegre, ahuyentando los pesares y mantener la alegra fisiolgicamente y psicolgicamente hablando, tiene un poder enorme de curacin. Batido de apio tierno y crudo bien lavado con dos dientes de ajo y una zanahoria, con un poco de aceite de oliva y doble de agua. Las hojas se aprovechan para agregarlas a comidas guisadas o tomarlas en caldos. Sopa de apio con patatas en pur y algo de tomate. Pescada cocida con patatas. Arroz blanco, pescada cocida y limn. Huevo duro, mezclado con tomate, guisantes, coliflor, zanahoria y hervir. Ensalada de lechuga con zanahoria y tomate. Espinacas. Judas verdes con limn y patatas. Queso, huevo pasado por agua y manzana. Postre: pltano con cerezas y yogurt blanco.

Pur de lentejas bien cocidas, con ajo y limn. Pur de zanahorias con guisantes y con yema de huevo. Arroz con leche en caso de colitis. 1

No mezclar hortalizas con la fruta excepto manzana. El yogurt, por su gran potencia desintoxicante y alimenticia es un buen postre. Melocotn natural y en almbar para el no diabtico. Frutos secos. Zumo de naranja, limn, uva y yema de huevo. Zumo de limn con dos limones por desayuno. Zumo de dos naranjas y un pltano. No se debe comer pan con el pltano. Combinaciones: el arroz, patatas, va bien con toda clase de frutas y con huevos y quesos. La manzana cae bien con todo. Fruta del tiempo con quesos, nata, o algn dulce. Meln, uvas, higos, con pan tostado, queso, miel, leche asturiana y pan. No tomar siempre el mismo men. Mejor comer pan integral que pan blanco. Evitar grasas, carnes, exceso de pescado, exceso de huevos, quesos, fritos, especias. Separar el comer juntos frutas y verduras en una misma comida. Tomar ensaladas y verduras, si. Las verduras son elctricas y las frutas son magnticas. La digestin dura de 6 a 8 horas. No se debe comer frutas: naranjas, uvas, dtiles, higos, cerezas, melocotones, mezclados con lechugas, apios, acelgas, coles, tomates, berenjenas, berros, espinacas, etc, porque resultan qumicamente incompatibles entre s para digerir. Mejor es tomar o frutas todo el da o verduras todo el da.

Si se hace mal se produce el choque de incompatibilidad originando diarrea, punzadas, flatulencia, dolores y nerviosismo. El temperamento magntico: Es calmoso, sereno, flemtico, tranquilo, y apacible y apetece la fruta que es purificadora. La lechuga, apio, escarola, ajo, tomate, rbanos, pertenecen a los alimentos elctricos y calman el sistema nervioso. Tambin las alcachofas, esprragos, coliflor, champin, col, berzas, piones, nueces, olivas, zanahorias, almendras. Alimentos neutros cuya comida no se debe exagerar: pan, harinas, arroz, fideos, habas secas, guisantes secos, garbanzos, judas. Alimentos ricos en colesterol: pan, pastas, arroz, huevos, aceites, mantequillas, quesos, leche en polvo, chocolate, cremas, carnes y pescados. La celulosa es la lechuga, escarola, berros, la achicoria, apio, rbano, col, tomates, zanahorias, etc. La remolacha buena para las vas urinarias. Zanahorias buenas para el hgado y la vista. La ensalada tonifica el cerebro y evita la hipocondra. El mdico cura; la naturaleza sana. Alimentacin neutra: jugo de naranja, manzana pltano; verduras, patatas, ensaladas, fruta oleaginosa.